Saladi Ramson

Ṣe o gbiyanju saladi orisun omi julọ? Rara, a ko sọrọ nipa Mimosa - o jẹ orisun omi nikan ni apẹrẹ, ṣugbọn kii ṣe ni tiwqn. Ati pe kii ṣe paapaa nipa awọn ọya akọkọ - owo, letusi ati gbogbo awọn ewe “koriko” miiran ti o dara lati ra kii ṣe ni kutukutu orisun omi - eewu wa pe awọn iyọ diẹ sii wa nibẹ ju awọn vitamin - ati nigbamii, nigbati awọn ọya ilẹ wa. Ati mimọ, gidi, awọn ọya akọkọ fun saladi ti o ni ilera julọ ni a le rii ... ninu igbo! Gboju le won? Nitoribẹẹ, eyi jẹ ata ilẹ egan, o tun jẹ ata ilẹ egan tabi alubosa agbateru.

Saladi Ramson

Kini idi ti orukọ kan? Ṣugbọn nitori fun awọn beari ti ebi npa oorun, ata ilẹ egan jẹ ounjẹ aarọ ti o dara julọ lẹhin isokuso! Ko si awọn eso sibẹsibẹ, ṣugbọn awọn ọya Vitamin lẹhin igba otutu ni o wulo paapaa fun agbateru kan. Ati pe o gbiyanju - itọwo jẹ tan imọlẹ ju awọn alubosa alawọ ewe ti ibilẹ lọ lori windowsill tabi ninu ọgba. Biotilẹjẹpe a le gbooro ata ilẹ igbo ninu ọgba rẹ.

Ati pe ti o ba gba ata ilẹ egan ninu igbo, ṣọra ki o má ṣe dapọ rẹ pẹlu awọn igi lili ti afonifoji naa - fọọmu naa jẹ irufẹ kanna. Ṣugbọn lati ṣayẹwo boya ata ilẹ egan jẹ ni iwaju rẹ jẹ irọrun: o kan bi epo-ewé naa ṣe - a mọ idan oorun aladun iwa lẹsẹkẹsẹ.

Imọlẹ, yiyara, bi awọn ọfa alawọ ewe, awọn ewe ata ilẹ egan ṣe ọna wọn nipasẹ ewe ati ọdun ti o kọja ati na si oorun orisun omi. Ṣe saladi ata ilẹ egan - ati agbara ti ko ṣe duro ti iseda orisun omi yoo gba agbara idiyele rẹ!

Awọn eroja fun saladi ramson

Ipa ata ilẹ egan;
1-2 ẹyin;
2-3 tablespoons ti ipara ipara;
Iyọ lati lenu.

Awọn eroja fun saladi ramson

Sise ramson saladi

Niwọn igba ti a ti ge awọn irugbin ti ata ilẹ egan sunmọ ilẹ, o jẹ dandan lati fi omi ṣan wọn daradara ṣaaju sise. Lakọkọ, fi awọn leaves sinu ekan ti omi tutu fun iṣẹju marun. Ma ṣe ṣan omi naa, ṣugbọn yẹ irugbin ẹfọ naa - ati pe iwọ yoo rii pe ni isalẹ ti awọn patikulu ekan ti ile lati awọn leaves ti yanju. Bayi wẹ awọn leaves daradara ni omi mimu.

Wẹ awọn igi ramson naa daradara

Lẹhinna ata ilẹ egan nilo lati di mimọ. Wo, igi kekere kọọkan “wọ” ninu apoti translucent kan? Ideri yii nilo lati yọkuro, ati awọn ewe funrararẹ yoo lọ si saladi. Awọn ọfa pẹlu awọn eso tun le jẹ.

Sise awọn ẹyin ti o ni lile, o ge ki o ge sinu awọn cubes. Awọn ọya tun ge pọn. Ti o ba fẹ, o le ṣafikun si saladi ti ata ilẹ egan ati awọn ewe miiran: awọn iyẹ alubosa, tọkọtaya ti sprigs ti dill, parsley - ṣugbọn kii ṣe dandan, ata ilẹ egan jẹ dun ati ni ilera ninu ara. Ati itọwo didan rẹ ni gbogbo awọn ẹya miiran.

Gige eyin ati ata ilẹ egan

Illa awọn eroja

Fi ekan ipara kun

A da awọn ọja sinu ekan saladi, iyọ, akoko pẹlu ipara ekan.

A sin saladi orisun omi alabapade titun - nitorinaa o gba anfani ti o pọju lati ọdọ rẹ. Saladi ti o dara pupọ pẹlu ata ilẹ egan ni idapo pẹlu awọn eso ti o ni mashed, satelaiti ẹgbẹ ti iresi, ati pe o le jẹ awo saladi ati akara kan.