Pasita ti ibilẹ pẹlu owo ati obe ewa alawọ ewe

Pasita ibilẹ ni ile ti o rọrun. Gbiyanju lati Cook ni ẹẹkan, ati pasita lati ile itaja, paapaa ti o gbowolori julọ, kii yoo duro idije naa! Ọkọ ofurufu ti oju inu ni yiyan apẹrẹ ti lẹẹ ati awọ rẹ ko ni opin. Ninu ohunelo yii a ṣe alawọ ewe. Fun kikun, a lo itọrẹ adayeba - owo alawọ. Maṣe binu ti o ko ba le ra tabi dagba eso owo tuntun; ao rọpo rirọpo nipasẹ eso owo ti o tutu.

Pasita Spinach Ti ibilẹ pẹlu obe Pea alawọ ewe

Pasita ti o ṣetan le wa ni fipamọ ni idẹ ti a fi edidi di hermetically, gẹgẹ bi pasita deede, ṣugbọn rii daju lati gbẹ rẹ daradara ni afẹfẹ.

Akoko: Awọn iṣẹju 60
Opoiye: 4 servings

Pasita Spinach ti Ile

Awọn eroja fun Pasita Spinach Pẹtẹpẹtẹ pẹlu obe Pea alawọ ewe

Fun pasita:

200 g iyẹfun alikama (ati iyẹfun kekere lati pé kí wọn sori tabili);
Ẹyin ẹyin adie nla 1;
200 g alabapade owo;

Fun obe:

100 g ti awọn ewa alawọ ewe;
2 cloves ti ata ilẹ;
70 g ti bota;

Ṣiṣe pasita ti ibilẹ pẹlu owo ati obe ewa alawọ ewe

Fi omi ṣan Fipamọ

Ṣiṣe pasita. Bibẹẹkọ, a ya awọn ewe ti ẹfọ tuntun lati inu asun, wẹ ati blanch ni omi farabale fun iṣẹju 3.

Owo ọbẹ

A jabọ awọn eso ti a fi silẹ sinu colander, fun pọ daradara, a ko nilo ọrinrin pupọ! Lati 200 g ti owo tuntun, o ni odidi fẹẹrẹ kan, iwọn nipa 80 g, nipa iwuwo kanna bi ẹyin adiye aise.

Illa owo ti a fọ lalẹ ati ẹyin ni ipin-ọja kan

Illa awọn eso ti a fọ silẹ ati ẹyin aise ni milimita kan titi ti ibi-rẹ yoo dan. Yoo tan jade ni gilasi alawọ ewe alawọ ewe, ti o dabi adagun ooru kan lakoko akoko aladodo ti ewe.

Knead awọn esufulawa pẹlu owo

Tú iyẹfun lori tabili gige, ni aarin a ṣe awun arekereke, sinu aarin eyiti a tú omi-alawọ si. Iṣiro ti awọn eroja jẹ kanna nigbagbogbo: fun 100 g ti iyẹfun, ẹyin kan. Niwọn igba ti a ti pese pasita pẹlu afikun ti owo, ẹyin keji rọpo nipasẹ ipin iwuwo deede ti ọya.

A fun esufulawa isinmi kan fun awọn nudulu ti ibilẹ pẹlu owo

Illa awọn esufulawa titi ti o fi duro duro lẹmọ tabili. Lẹhinna a fi ipari si ni fiimu ati ṣeto si isinmi fun iṣẹju 30 ninu firiji.

Eerun jade ni isinmi isinmi

Pọn iyẹfun lori tabili. Pin awọn esufulawa ni idaji. Yika apakan kọọkan sinu onigun mẹta ati tinrin, iwọn ti pinni sẹsẹ, ati ipari ti o to 80 centimeters. O jẹ irọrun pupọ lati yi iyẹfun jade ni lilo ẹrọ pataki kan fun ṣiṣe pasita, ṣugbọn emi ko ni sibẹsibẹ.

A ge lẹẹmọ ni iwọn ọtun

A tan eerun lati esufulawa, ge si awọn ege 1,5 cm jakejado.

Jẹ ki lẹẹ naa gbẹ

Pé ilẹ pẹlu semolina, dubulẹ lẹẹmọ, gbẹ fun iṣẹju 15.

Awọn ọna ti gbigbe lẹẹ:

Lori atẹ atẹ ti a tu pẹlu oka tabi semolina. Awọn teepu pasita yẹ ki o dubulẹ larọwọto, kii ṣe Stick papọ.

Gbigbe pasita ti ibilẹ lori atẹ

Ọna gbigbe gbigbẹ Nkan keji. A fi teepu wa sori adiye deede ati gbe si aye gbona ninu yara ti o ni itutu.

Idorikodo pasita ti ibilẹ

O tun le ṣe lasagna ti o lẹwa pupọ lati esufulawa alawọ ewe yii, ṣugbọn Emi yoo sọ fun ọ nipa eyi diẹ ninu akoko miiran.

Ni ibere lati ṣe itọsi pasita daradara ti ile pẹlu owo kekere fun 100 giramu ti pasita ti o pari, ya 1 lita ti omi farabale. Ni akoko kanna, fi sinu kan pan ati awọn ewa alawọ ewe alabapade. Cook fun awọn iṣẹju 6, joko ni colander.

Ṣe obe naa

Tita pasita pẹlu obe

Ninu ohun elo amọ tabi gilasi, lọ awọn alubosa 2 ti ata ilẹ pẹlu iyọ titi ti a fi fọ ọ. Ooru ni bota, dapọ pẹlu ata ilẹ ti o ni ọgbẹ. Tita pasita ti a pese silẹ pẹlu obe owo.