Awọn awopọ piha oyinbo ─ kii ṣe awọn ipanu ati awọn saladi nikan. Eso yii le darapọ pẹlu eroja eyikeyi, jẹun aise tabi ṣe itọju ooru. Awọn ohun itọwo ti piha oyinbo jẹ pato pupọ, ṣugbọn ninu awọn ounjẹ ti o pari o ko da gbigbi itọwo ti awọn paati miiran, ṣugbọn o pari rẹ. O le ge si awọn ege tabi awọn cubes, ati ki o tun pọn ọ ni awọn agbọn ti o ni irun fun mousse tabi pasita. Ṣaaju ki o to sise, o gbọdọ jẹ peekere ati ki o da wọn silẹ.
Awọn ounjẹ ti o gbona
Iye nla ti awọn awopọ pipọ ti o gbona. O le darapọ pẹlu ẹran, ẹja, warankasi ipara tabi awọn ẹyin. Ọna ti o yara ju ni lati Cook pẹlu awọn ẹyin. Awọn ounjẹ wọnyi yoo jẹ ounjẹ pipe, nitori avocados ni iye ijẹun ti o ga julọ, ati awọn ẹyin ṣiṣẹ bi orisun ti amuaradagba.
Ohunelo Ẹyin Avocado
O le ṣe piha oyinbo pẹlu ẹyin ni adiro. Fun satelaiti yii, eso naa ko nilo lati wa ni ge, o kan ge si awọn ẹya meji ki o yọ okuta naa kuro. Iwọ yoo nilo awọn ẹyin meji fun piha oyinbo 1 ti o tobi, bakanna bi iyọ ati turari lati lenu:
- A gbọdọ jẹ ge piha si awọn ẹya meji, ninu eyiti a ti gbe ẹyin lẹhinna. Ohun akiyesi lati inu egungun jẹ kekere, nitorinaa a ti yọ apakan ti ohun ifa pẹlu ọbẹ kan lati ba ẹyin naa.
- Ni apakan kọọkan ti piha oyinbo, ẹyin ti baje, ti igba pẹlu iyọ ati turari lati lenu. O le pé kí wọn dà sori oke ti awọn ọya tuntun tabi tutun.
- O yẹ ki o jẹ satelaiti ni adiro, ti a fi preheated si 180 ° C. Lẹhin iṣẹju 15, o ti ṣetan fun lilo.
- Ṣetan piha oyinbo halves tan lori awo kan. O le sin wọn pẹlu ewe, letusi, cucumbers tabi awọn tomati.
Ṣaaju ki o to yan ni awọn ege sisun pẹlu piha oyinbo, o le ṣafikun awọn eroja eyikeyi. Awọn ege ham jẹ ti o dara, ati pe o le pé kí ẹyin lori oke pẹlu warankasi grated.
Awọn Saladi oyinbo
Awọn saladi piha oyinbo jẹ nla fun eyikeyi iṣẹlẹ. Wọn le ṣe iranṣẹ ni satelaiti nla tabi fi sii tartlets lati akara oyinbo puff. Awọn saladi pẹlu piha oyinbo ati ẹja pupa, bakanna bi iresi, warankasi, ẹyin, ngbe tabi awọn eso alailẹgbẹ jẹ irọrun lati mura. O le darapọ awọn eroja, ṣafikun awọn akoko ati awọn obe si itọwo, ṣe awọn ọṣọ pẹlu awọn ewe, awọn ẹfọ tabi awọn eso ata.
Saladi Salmon
Fun saladi pẹlu iru ẹja nla kan ati piha oyinbo iwọ yoo nilo eso alabọde 1 ati 100 g ti ẹja iyọ diẹ, bi kukumba, tomati ati ọya. O jẹ igbagbogbo pẹlu ororo olifi pẹlu oje lẹmọọn (ni ipin 2: 1), iyo ati ata. Lori oke ti satelaiti ti pari ti ni ọṣọ pẹlu awọn irugbin Sesame.
Ilana Sise:
- Avocados nilo lati wa ni ge, egungun yọ ati fifọ. Ti ge eso naa sinu kekere, paapaa awọn cubes.
- Kukumba ati tomati ti ge sinu awọn cubes iwọn kanna. Ti peeli naa jẹ kikorò ninu kukumba, o yẹ ki o ge pẹlu ọbẹ kan.
- Igbese t’okan ni igbaradi ti ẹja. O dara lati ra fillet, dipo okú gbogbo, ki o ko ni lati sọ di mimọ ti awọn egungun ati awọ ara kekere. Eran wa ni ilẹ sinu awọn cubes kekere kanna.
- Ninu eiyan nla kan, kọkọ tan awọn ege ti piha oyinbo. O jẹ dandan lati tú wọn pẹlu oje lẹmọọn ati ororo olifi, ati lẹhinna fun pọ pẹlu orita titi di isokan kan. Optionally, o ko le pọn piha oyinbo, lẹhinna o yoo wa ni saladi ni irisi awọn ege odidi. Lẹhinna, gbogbo awọn eroja ti o ku ni a fi kun si ekan saladi ati adalu.
- Silẹ saladi ni a ṣe iṣeduro lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbaradi; o yẹ ki o ko fun ni firiji. O ti gbe jade ni ekan saladi tabi pinpin ni ibamu si awọn tartlets ti a ti ṣetan tẹlẹ lati ewurẹ puff. A ṣe ọṣọ satelaiti pẹlu awọn ọya tabi awọn irugbin Sesame ni oke.
Ninu iru saladi kan, awọn eroja akọkọ jẹ ẹja ati piha oyinbo, ati awọn ẹfọ to ku ni a ṣe iṣeduro lati yan lati jẹ itọwo.
Tomati bẹrẹ oje, nitorina saladi yii ko ni fipamọ fun igba pipẹ, o le paarọ rẹ pẹlu ata Belii pupa. O le ṣikun eweko si imura, ki o lo ororo miiran dipo olifi. Diẹ ninu awọn iyawo ile fẹran lati jẹ akoko pẹlu mayonnaise, ṣugbọn ninu ọran yii o yoo tan lati kalori giga diẹ sii.
Saladi Mango
Mango ati Avocado Saladi ─ Eyi ni ohunelo ti o yara julọ. Yoo ko to ju iṣẹju 10 lati Cook ti gbogbo awọn eroja wa ninu firiji. Satelaiti yii jẹ ina ati pe o yẹ fun ipanu lori isinmi kan, ati lori pikiniki ooru kan. Yoo gba awọn eroja 3 nikan: fun eso eso ti piha oyinbo ati mango, ati alubosa 1 alabọde. Fun imuduro, epo Ewebe pẹlu iyọ jẹ o dara:
- Apuados ti wa ni ge ati ki o rọ, ge ge sinu awọn cubes, awọn ege tabi awọn ege.
- Mangoes ti wa ni minced ni ọna kanna bi piha oyinbo. Gige alubosa ni awọn oruka idaji idaji nla, gbogbo awọn eroja ti wa ni idapo ninu ekan saladi kan.
- Saladi ti a ti ṣetan pẹlu epo oje lẹmọọn. O le pé kí o pẹlu awọn irugbin Sesame tabi awọn irugbin pomegranate.
Awọn itọwo ti piha oyinbo igba ooru ati awọn n ṣe awopọ eso da lori gbigbẹ eso naa. Wọn le wa ni igba pẹlu obe ọra-wara, ṣafikun awọn turari ati garnish pẹlu awọn eso ti a ge.
Ipanu oyinbo
Ọpọlọpọ awọn iyawo ni o ni aṣiṣe gba pe awọn eso alailẹgbẹ ko le ṣe afikun si awọn awopọ faramọ. Ni otitọ, itọwo ti avocados jẹ alabapade, nitorina o le ṣee lo lailewu fun ipanu eyikeyi. Awọn aṣayan pupọ lo wa ti a le ṣe lati awọn avocados ati awọn ọja wọnyẹn ti o wa ni firiji.
Ede Mousse pẹlu apo oyinbo
Ki awọn alejo ko ba kuna ni ifojusona ti satelaiti akọkọ, o tọ lati ṣe awọn ipanu ni ibẹrẹ aṣalẹ. Piha oyinbo jẹ eso ti o ni itẹlọrun pupọ, nitorinaa ninu aperitif o dara lati darapo rẹ pẹlu ẹja kekere-kalori. Aṣayan nla kan jẹ mousse piha oyinbo pẹlu ede, eyiti a gbe sinu awọn ọfin ati ti o ṣiṣẹ ni awọn ipin. Lati ṣeto o, iwọ yoo nilo piha oyinbo alabọde 1, apple kan ti a ko le ṣoki, idaji kukumba kan ati 200 g ti ede:
- Ni akọkọ o nilo lati Cook ati pe o ni ede naa. Lẹhinna wọn dà pẹlu oje lẹmọọn ati osi titi gbogbo awọn eroja miiran ti ṣetan.
- Piha oyinbo, apple ati kukumba nilo lati wa ni ge, ge sinu awọn cubes kekere ati gbe sinu eefin kan.
- Ni atẹle, awọn akoonu ti Bilili naa ni a lu si itunmọ puree, iyọ, ata ati awọn turari ti wa ni afikun si itọwo.
- Igbesẹ t’okan ni nsin awọn ounjẹ. O nilo lati mu awọn ọfin ni iye ti o dọgba si nọmba ti awọn alejo. Shrimps ti wa ni gbe jade ni isalẹ, ti o kun pẹlu idaji awọn mousse, atẹle nipa miiran ti ede ati omira aquado miiran ti mashed. O le fi awọn shrimps diẹ silẹ ki o ṣe ọṣọ pẹlu ipanu ti a ti ṣetan.
Nigbati o ba n ṣiṣẹ, satelaiti yẹ ki o ni iwọn otutu yara. Lori tabili, o le ṣe afikun awọn ẹlẹgẹ alagbẹdẹ tabi awọn igi lati awọn ẹran ẹlẹdẹ puff pẹlu awọn turari ati turari. Mousse ti murasilẹ lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ṣiṣẹ, ati lori oke o yẹ ki o dà pẹlu iye kekere ti oje lẹmọọn ki awọn eso ati ẹfọ ko ba dudu.
Smoothie
Awọn apọrọ smoothies yoo rawọ si awọn ololufẹ ti ounjẹ to ni ilera ati ti o ni ilera. Satelaiti yii le kun pẹlu awọn ifipamọ agbara, ti o ba yan awọn eroja to tọ. Fun ohunelo yii iwọ yoo nilo piha oyinbo ti o pọn, ogede, gilasi ti wara ati awọn tablespoons diẹ ti oatmeal gbẹ. Fun itọwo, o le ṣafikun oyin ati eso igi gbigbẹ oloorun tabi awọn turari miiran.
- Ni akọkọ o nilo lati pọn ati gige awọn piha oyinbo ati ogede.
- Lẹhinna gbogbo awọn eroja ti wa ni dà sinu sisanra kan, dà pẹlu wara ati awọn turari ati lu ni iyara giga titi ti o fi dan.
- Smoothie ti ṣetan. O ku lati jẹ ki o tú awọn akoonu ti Bilisi sinu gilasi kan ati garnish pẹlu sprig ti eso igi gbigbẹ oloorun.
Awọn smoothies dara julọ lati mu lẹsẹkẹsẹ lẹhin sise. Ti o ba mu pẹlu rẹ bi ipanu kan (lati ṣiṣẹ tabi iwadi), o tọ lati sọ sinu ikoko ago.
Yipo
Awọn onijakidijagan ti ounjẹ Japanese yẹ ki o dajudaju kọ ẹkọ bi o ṣe le Cook awọn eerun pẹlu piha oyinbo ati iru ẹja-nla lori ara wọn. Fun ohunelo yii iwọ yoo nilo lati ṣabẹwo si ẹka amọja pataki ni fifuyẹ kan ki o ra awọn aṣọ ibora mẹfa ti mẹfa (ẹja omi), iresi brown, iresi ọti oyinbo, obe isabi ati Atalẹ. Iwọ yoo tun nilo 1 piha oyinbo ati 200 g ti salmon kekere iyọ diẹ:
- Ni akọkọ o nilo lati sise iresi ninu omi pẹlu kikan. O ti wa ni jinna ni ọna kanna bi satelaiti ẹgbẹ ti o ṣe deede, ati ni akọkọ o gbọdọ wẹ ninu omi.
- Nori ti wa ni gbigbe daradara lori ẹni (matiresi) pataki kan. Ti eyi ko ba ṣe ọrọ naa, o le lo fiimu cling lasan. Iresi ti tan kaakiri ni tinrin fẹlẹ kan lori gbogbo oju ewe naa.
- Piha oyinbo ati iru ẹja nla kan, ati warankasi rirọ (iyan) ni a ge si awọn ege tinrin gigun o si gbe lẹgbẹẹ. Lori algae, awọn aami nigbagbogbo wa lori eyiti awọn yiyi ti a ti ṣetan ṣe nilo lati ge, ati pe ipo wọn yẹ ki o ṣe akiyesi. A gbe awọn eroja kọja awọn aami.
- Nori ti wa ni wiwọ sinu tube gigun.
- O ku lati ge awọn yipo pẹlu ọbẹ didasilẹ, fi si ori satelaiti ki o sin pẹlu soyi obe ati wasabi.
O gbagbọ pe awọn eerun yẹ ki o jẹ pẹlu awọn gige. Sibẹsibẹ, awọn eniyan Japanese jẹun pẹlu ọwọ wọn, nikan di di ẹja diẹ ni obe soyi. Nitoribẹẹ, ọna ti o lo awọn yipo jẹ ọrọ ti itọwo, paapaa ti o ba Cook wọn funrararẹ.
Tartar
A pe Tartar ni eran tabi awọn ounjẹ ẹja ti a ko fi si itọju ooru. Salimini ati piha oyinbo tartare jẹ apapọ ti awọn paati pupọ ti o ni ibamu pẹlu ararẹ. Nitoribẹẹ, fun iṣelọpọ wọn o nilo lati lo ẹja didara to gaju nikan. O yẹ ki o mu ni awọn ọja fifuyẹ nla, nibi ti o ti le faramọ pẹlu gbogbo awọn iwe-ẹri pataki ti awọn iṣẹ ati ti imototo.
Fun tartar, o nilo lati mu 200 g ti iru ẹja nla kan, piha oyinbo 1, bakanna bi awọn tomati, eweko, lẹmọọn, ororo olifi, obe soyi, iyo ati ata.
- Apo ẹja ati alubosa ni a ge si awọn ege kekere, ti a fi sinu ekan kan.
- Nigbamii, mura imura. Lati ṣe eyi, illa eweko pẹlu epo Ewebe ati obe soyi.
- Puree awọn apo-oyinbo piha oyinbo pẹlu orita, fifi awọn ege tomati kun. Mousse yẹ ki o wa ni igba pẹlu iye kekere ti oje lẹmọọn.
- Ninu ekan yika yika fillet iru ẹja nla kan, ati lori oke fi piha oyinbo ati agbọnra ti o ni mashed. Nigbamii, o ti tan satelaiti lori awo kan. Fun awọn idi wọnyi, oruka ijẹẹmu pataki kan wa, ṣugbọn o le lo ago kekere nla kan.
Awọn ilana piha oyinbo le yatọ. Eso yii ni itọwo ọra-wara pẹlu awọn tanilolobo ti ewe ati turari, nitorinaa yoo ni ibamu pẹlu ounjẹ nikan fun gbogbo ọjọ, ṣugbọn awọn ounjẹ isinmi. Lakoko igbaradi ti piha oyinbo, wọn gbọdọ jẹ ti igba pẹlu oje lẹmọọn, nitori ara yarayara yipada awọ ni iwọn otutu yara. Awọn iṣẹ akọkọ ti ọpọlọ, awọn ipanu ati awọn akara aarọ ni irọrun lati mura pẹlu afikun ti awọn eso wọnyi. Wọn le ṣe idapo pẹlu eyikeyi awọn ọja, turari ati turari, ati tun jẹ awọn ege lọtọ, sọ wọn pẹlu obe.
