Victoria Sandwich - Akara oyinbo Royal

Sandwich "Victoria" - oyinbo akara oyinbo ti Gẹẹsi ti ibile, ti o ni awọn akara meji, laarin eyiti o jẹ fẹlẹfẹlẹ kan ti Jam iru eso didun kan ati ipara ti o nà. Ayaba Victoria jọba ilẹ Gẹẹsi fun igba pipẹ. Boya o jẹ ọkan ninu awọn ọba ti o pẹ ijọba. Akara oyinbo ti ayanfẹ ti ayaba, ti a darukọ lẹhin rẹ, ti walaaye Victoria laelae, ati titi di oni yi jẹ ọkan ninu awọn akara aarọ olokiki julọ kii ṣe nikan ni awọn eti okun ti Albion kurukuru, ṣugbọn tun ni ayika agbaye.

A ti pese biscuit ni irọrun, o wa rirọ ati giga. Mo ṣeduro ni lilo ohunelo biscuit bi ipilẹ fun ṣiṣe awọn akara ile.

Ipara fifẹ yẹ ki o wa ni epo (o kere ju 30%), ti ko ba si ẹnikan, rọpo wọn pẹlu ipara ibilẹ ina eyikeyi.

Akoko sise 1 wakati
Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: 10

Eroja fun Akara oyinbo Royal Victoria Sandwich

Akara oyinbo:

210 g bota;
180 g gaari ti a fi agbara kun;
Eyin mẹẹ 4;
185 g ti iyẹfun alikama, s;
8 g ti yan lulú;
fanila jade.

Ipara:

350 g ti ipara 33%;
20 g gaari gaari.

Apanirun:

300 g iru eso didun kan tabi Jam iru eso didun kan;
suga icing fun ọṣọ.

Ọna ti igbaradi ti ounjẹ ipanu kan “Victoria” - akara oyinbo ti ọba

Bọta kekere, fi omi ṣan funfun pẹlu gaari ati iyọkuro ti fanila jade. O le lu awọn eroja omi pẹlu aladapọ, fifi ni Tan. Bota pẹlu gaari yẹ ki o tan sinu ibi-itanna kekere ọti.

Lọ bota naa titi funfun pẹlu suga ati iyọkuro ti fanila jade

Lẹhinna, ni ẹẹkan, fọ ẹyin adie nla sinu ekan kan - fọ ẹyin naa, dapọ titi ti o fi dan, lẹhinna lu awọn wọnyi.

Fi awọn ẹyin kun ni akoko kan, lu titi ti dan.

A darapọ iyẹfun alikama Ere pẹlu iyẹfun iwẹ, yọ ọ, ni awọn ipin kekere, dapọ pẹlu awọn eroja omi bibajẹ.

Esufulawa ti o pari jẹ ọra-wara ati siliki, isokan, laisi awọn iṣu iyẹfun. Ni ipele yii, a ṣe adiro lọ si iwọn otutu ti 165 iwọn Celsius.

Lubricate mii ti kii-stick pẹlu bota rirọ ati eruku pẹlu fẹẹrẹ fẹẹrẹ ti iyẹfun alikama.

Ṣafikun iyẹfun ati iyẹfun didẹ

Ipara Knead ati esufulawa siliki

Lilọ fọọmu naa pẹlu ororo ati ekuru pẹlu iyẹfun

A tan esufulawa fun ounjẹ ipanu Victoria ni fọọmu ti a mura silẹ, ṣe ipele rẹ pẹlu spatula kan lati gba Layer ti sisanra kanna.

A tan esufulawa boṣeyẹ

Cook akara oyinbo fun bii iṣẹju 30 lori pẹpẹ arin ti adiro. A ṣayẹwo imurasilẹ pẹlu igi onigi - o yẹ ki o jade ni gbẹ lati apakan ti o nipọn ti akara.

Sise akara oyinbo sise

Itura akara oyinbo si iwọn otutu ati ge si awọn ẹya dogba meji.

Ge akara oyinbo ti o tutu sinu awọn ẹya alapin meji

Lori akara oyinbo kekere dubulẹ fẹlẹfẹlẹ kan ti o nipọn iru eso didun kan tabi Jam iru eso didun kan. O rọrun lati ṣe lati awọn eso strawberries pẹlu gaari fifun, o gba to iṣẹju diẹ diẹ lati Cook.

Lori akara oyinbo isalẹ fẹlẹfẹlẹ kan ti nipọn iru eso didun kan tabi Jam iru eso didun kan

Tú ipara 33% sinu ekan aladapọ, whisk akọkọ ni awọn iyara kekere, di increasedi increase mu iyara pọ si ki o ṣafikun gaari ororo ni awọn ipin kekere.

Lẹhin awọn iṣẹju marun 5, ipara naa yoo yipada si ipara ti o nipọn ti o mu apẹrẹ rẹ daradara, awọn itọpa ti corollas ko tu. A tan ipara ti o nà lori Jam, pin kaakiri ni ṣiṣu kan.