Ti ibilẹ ọdunkun awon boga

Awọn boga ti ile pẹlu cutlet, obe ati awọn poteto sisun ni a le jinna ni yarayara ni ile lati awọn ọja ti o rọrun ati ti ifarada. O le ṣe beki awọn eso funrararẹ, sibẹsibẹ, ni ibere lati fi akoko pamọ, o dara lati fun awọn alabẹwẹ ni iṣẹ kan, nitori ni akoko wa iru awọn titaja ti o ta lori gbogbo igun. Aṣiri si buruku ti o dùn ni ile jẹ ninu apapo ọtun, ẹran, obe ati ẹfọ. Awọn gige pẹlu awọn alubosa ti a ti yan ati awọn ẹfọ alabapade ni a ṣajọpọ ni aṣeyọri ninu ohunelo yii, ati awọn eso adarọ pẹlu dill ati ata ilẹ ti ni ibamu pẹlu iṣẹ akọkọ. Ni gbogbogbo, lọ fun rẹ ati - Bon appetit!

Akoko sise Iṣẹju 30
Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: 4

Eroja fun Awọn Burọti Ọdunkun Ọdun

4 opo burger;
50 g ti saladi alawọ ewe;
100 g alubosa adun;
150 g awọn eso tuntun.

Fun awọn gige:

350 g ẹran ti minced;
60 g alubosa alawọ ewe;
1 clove ti ata ilẹ;
2 tsp. awọn Karooti ti o gbẹ ati ata alawọ ewe;
iyo, ata, epo didan.

Fun obe:

50 g mayonnaise;
50 g wara ipara;
20 g ti dill;
Alubosa alawọ ewe 30 g;
iyo, ata.

Alubosa marinade:

30 milimita ọti kikan;
20 g gaari;
omi.

Fun ohun ọṣọ

800 g ti awọn poteto titun;
50 g bota;
dill ati clove ti ata ilẹ kan.

Ọna ti ngbaradi awọn eefa ọdunkun ti o ṣaja

Akoko ti a ge eran. Fi ẹran ti a ti ge wẹwẹ jẹ ni ekan ti o jin, tú iyo ati ata ilẹ lati lenu. Ṣafikun opo kan ti alubosa alawọ ewe ti ge ge, teaspoon ti awọn Karooti ti o gbẹ ati ata alawọ ewe ti o gbẹ, clove ti ata ilẹ kan ni a kọja nipasẹ tẹ ata ilẹ. Ni gbigbọ-jinlẹ eran ti minced fun awọn boga, lẹhinna pẹlu ọwọ tutu a ṣapẹẹrẹ awọn cutlet ti opagun.

Ni iyara lati din si erunrun goolu ni ẹgbẹ kọọkan, bo pan pẹlu ideri kan, mu awọn itọsi si imurasilẹ lori ina kekere fun awọn iṣẹju 5-6.

Igba eran ti a ge minced, kọ awọn opo eso kekere ati didẹ wọn ni ẹgbẹ mejeeji

Awọn eso titun ni a tẹ pẹlu scraper Ewebe. Awọn alubosa aladun (saladi) mọ lati awọn iwọn. Je alubosa ati awọn eso gige lori eso ti o lẹgbẹ ki awọn ege to tinrin ti gba.

Pọn awọn cucumbers pẹlu kan fun pọ ti iyo, fi si inu omi, gbe sieve sori awo kan lati jẹ ki oje naa duro jade.

A mura marinade fun alubosa - a tu suga ninu omi ti o gbona ti o gbona, ṣafikun ọti kikan, fi alubosa sinu awọn oruka, rọra tẹ pẹlu ọwọ wa ki o le rọ ki o gba marinade naa. Fi alubosa silẹ fun iṣẹju diẹ ninu marinade.

A sọ alubosa ati awọn ẹfọ oyinbo, alubosa ata ilẹ

Ṣiṣe obe naa. Gbẹ gige kan ti dill ati alubosa alawọ ewe, pé kí wọn pẹlu iyo. Bi won ninu pẹlu pestle lati jẹ ki oje alawọ ewe duro jade. A da awọn ọya pẹlu mayonnaise ati ipara ekan, ata, fun igba diẹ ti a yọ ninu firiji.

A mura obe pẹlu ewe, mayonnaise ati ipara ekan, fi sinu firiji

Ṣiṣe satelaiti ẹgbẹ lakoko ti o n reti ijoko. Sise awọn ọmọ poteto titi tutu, dubulẹ wọn lori kan sieve. Yo bota naa ni pan din-din, ju awọn poteto silẹ, din-din titi di igba ti goolu ni gbogbo awọn ẹgbẹ, pé kí wọn pẹlu iyọ, ata ilẹ ti a ge ati dill.