yo.crushingplants.info
Ounje

Bii o ṣe le mura awọn strawberries fun igba otutu - awọn ilana igbadun fun Jam, Jam ati compote

Ikore lati awọn strawberries fun igba otutu, kii ṣe igbadun pupọ nikan, ṣugbọn tun ni ilera ati adun pupọ.

Ninu nkan yii iwọ yoo wa awọn ilana ti o dara fun iru eso didun kan jam, jam, compote, berries ninu oje tirẹ.

Ohun gbogbo dun pupọ!

Ikore lati awọn strawberries fun igba otutu - awọn ilana igbadun

Lati awọn eso igi igbẹ, o le Cook ọpọlọpọ awọn ipalemo.

Ati, boya, itọwo ati diẹ sii lofinda wọn ko wa.

Awọn ẹya fun awọn eso berries

Pataki!
Awọn eso eso igi Sitiroberi ko le parọ fun igba pipẹ ati ikogun ni iyara, nitorinaa wọn nilo lati ni ilọsiwaju lẹsẹkẹsẹ, ni ọjọ ikojọpọ.

Ṣaaju ki o to sise, awọn berries gbọdọ wa ni lẹsẹsẹ nipasẹ iwọn ati idagbasoke, fi omi ṣan pẹlu omi tutu ni drushlag, fi tabili sori tabili ti o mọ ki o gbẹ daradara, lẹhinna a gbọdọ yọ awọn sepals naa kuro.

Ṣe akiyesi awọn imọran wọnyi:

  1. Ranti pe Berry ni yarayara nigba sise, maṣe dapọ o ni iṣan (o dara lati gbọn ekan pẹlu Jam diẹ nigba sise) ati mu sise sise lagbara !!!
  2. Cookware fun ṣiṣe jam yẹ ki o fi irin irin ṣe tabi irin alumọni, idẹ.
  3. Ma ṣe tú Jam lẹsẹkẹsẹ sinu awọn pọn, duro titi ti o fi tututu, bibẹẹkọ awọn berries tabi awọn eso yoo dide, omi ṣuga oyinbo yoo wa ni isalẹ.
  4. Awọn apejọ ti Jam le ni pipade pẹlu awọn ideri ṣiṣu.
  5. Sitiroberi Jam le ti wa ni sterilized. Eyi ni a ṣe ni ọna kanna bi pẹlu eyikeyi itọju miiran.

Sitiroberi Jam

Awọn ọja:

  • 1 kg ti strawberries,
  • 1,2 kg gaari.

Sise:

  1. Mura 0,5 kg gaari ati ki o bo pẹlu awọn berries.
  2. Fi adalu yii silẹ ni aye tutu fun awọn wakati 5 lati jẹ ki oje naa duro jade.
  3. Oje ti o ya sọtọ gbọdọ wa ni drained ati adalu pẹlu suga ti o ku, mu adalu naa jẹ sise ati ki o Cook omi ṣuga oyinbo,
  4. Fibọ awọn berries ni omi ṣuga oyinbo yii ki o si sise wọn lori ooru kekere titi jinna, yọ foomu ati aruwo ni igbakọọkan.

Sitiroberi Jam fun igba otutu

Awọn eroja

  • Awọn eso igi gbigbẹ - 400,0
  • granulated suga - 400.0
  • omi - 1 ago.

Sise:

  1. Tú suga ninu omi ati ki o simmer titi omi ṣuga oyinbo nipọn.
  2. Gbe awọn berries ti a pese silẹ si omi ṣuga oyinbo ki o ṣan Jam kuro lori ina ti o lọra, ni idaniloju pe awọn berries ko ba sise.

Sitiroberi Jam "Berry si Berry"

Idapọ:

  • Awọn eso igi gbigbẹ - 400 g
  • suga granulated - 400 g.

Sise:

  1. A ti ta gaari ni iyẹfun kan lori isalẹ ti agbọn Jam;
  2. Lori yi Layer dubulẹ kan Layer ti berries
  3. Lẹẹkansi wọn fọwọsi wọn pẹlu gaari ki awọn berries ko han.
  4. Ti bo pelvis pẹlu aṣọ mimọ ati osi fun ọjọ meji.
  5. Lẹhinna fi sori ina ati jẹ ki o sise lẹẹkan.
  6. Berries bẹ jinna yoo wa mule.

Awọn eso eso eso pẹlu oje ti ara pẹlu gaari

Awọn eroja

  • 1 kg ti awọn berries
  • 1,5 kg gaari.

Sise:

  1. Wẹ awọn berries, ofe lati awọn igi pẹlẹbẹ ki o lọ silẹ wọn fun idaji iṣẹju kan sinu omi farabale, jẹ ki omi sisan.
  2. Agbo ninu ekan kan ati ki o bo pẹlu gaari fun wakati 6.
  3. Lẹhinna fi adalu naa sori ina, fara dide suga pẹlu spatula onigi lati isalẹ.
  4. Lẹhinna laiyara ooru Jam, ṣugbọn kii ṣe rirọpo, ṣugbọn gbigbọn awọn berries. Ṣayẹwo pẹlu spatula onigi ti o ba jẹ pe gaari ti pari lori isalẹ ki Jam ko fi iná ṣe ki o Cook titi tutu.
  5. Eerun soke.
  6. Itura lori labẹ awọn ideri laisi titan.
  7. Fipamọ sinu firiji.

Elege iru eso didun kan compote

Idapọ:

  • Iru eso didun kan Egan
  • Omi -1 L
  • Suga - 100,0
  • Citric acid ni ọbẹ,
  • ¼ ago oje ti honeysuckle tabi awọn beets aise.

Sise:

  1. Agbo awọn berries ti a fo laisi awọn igi pẹlẹbẹ ni idẹ kan, o kun pẹlu ⅓
  2. Mu omi wa si sise ki o ṣafikun suga, citric acid, oje ti honeysuckle tabi beetroot sinu rẹ, sise fun ko ju iṣẹju 1-2 lọ.
  3. Tú awọn eso eso igi gbigbẹ iru eso kan ninu idẹ kan.
  4. Eerun soke, tan sori ideri ki o wa ni itura labẹ aṣọ ibora.

Elegede Sitiroberi Jam

Idapọ:

  • berries - 1 kg
  • ṣuga - 1kg
  • citric acid - 1,0,
  • omi - 1 ago.

Sise:

  1. Tú awọn eso ti a pese silẹ sinu omi, fi si ori ina ati Cook fun iṣẹju marun 5 lati akoko sise.
  2. Ṣafikun suga si ibi-farabale ki o ṣe fun iṣẹju 20 titi jinna.
  3. Nigbati o ba farabale o jẹ pataki lati aruwo Jam ki o yọ foomu kuro.
  4. Sise gigun lori ooru to ga le ṣe imu awọ ati itọwo Jam
  5. Awọn iṣẹju 3 ṣaaju ṣiṣe, ṣafikun 1 g ti citric acid lati ṣetọju kikun ti Jam.

A nireti pe iwọ yoo gbadun awọn igbaradi wọnyi fun igba otutu lati awọn eso igi gbigbẹ, awọn ohun abayọ !!!

Awon Ìwé