Awọn ohun mimu Piquant ti o dun ati elege lati awọn beets fun igba otutu yoo ṣe itẹlọrun gbogbo ọmọ ẹgbẹ ti ẹbi pẹlu itọwo wọn. Onitohun dabi ẹni nla lori bibẹ pẹlẹbẹ kan ti akara, lọ daradara pẹlu eyikeyi satelaiti ẹgbẹ ati paapaa ṣe bi eroja ni awọn ounjẹ miiran. O le Cook o kii ṣe lati inu eroja akọkọ - awọn beets, ṣugbọn tun ṣafikun awọn ẹfọ afikun. Ṣaaju ki o to sise, awọn beets ti wa ni jinna, sisun tabi aise ilọsiwaju, ni eyikeyi ọran, o ti wa ni fipamọ daradara ni awọn pọn titi orisun omi. O da lori sisẹ, ounjẹ ti o pari gba awọn oniwe ti ko ni aabo, itọwo pataki. Awọn ohun elo Beetroot caviar fun igba otutu yoo ran ọ lọwọ lati yan itọwo ti o fẹ gba. Ṣaaju ki o to bẹrẹ, dajudaju iwọ yoo nilo grater ọwọ nigbagbogbo, Ti ida-ilẹ tabi ohun elo eran. Sise awọn eroja le ṣee ṣe mejeeji ni pan, pan, ati ni ounjẹ ti o lọra.
Iwulo ti awọn beets ati awọn n ṣe awopọ lati ọdọ rẹ
Irugbin gbongbo yii ti ni didan ni ita pẹlu adun ẹlẹgẹ ni itọwo, tun wulo si ohun gbogbo miiran. Beetroot betaine ṣe amọna awọn nkan ti ko wulo ninu ẹdọ, ṣe deede iṣelọpọ agbara ati idilọwọ ilosoke ninu titẹ ẹjẹ. Nitorinaa, o wulo fun awọn eniyan ti o jiya lati awọn arun ẹdọ ati isanraju lati ṣafihan eso yii sinu ounjẹ. Lati tọju atherosclerosis ati haipatensonu, o tun nilo lati jẹ awọn beets, nitori o jẹ ọlọrọ ni iṣuu magnẹsia. Ti o ba jẹ awọn ounjẹ beetroot nigbagbogbo, lẹhinna eewu ti iriri awọn iṣoro pẹlu ẹjẹ jẹ dinku pupọ. Ohun-ini miiran ti o tọ ti oyun jẹ aabo ti gbogbo awọn paati ti o wulo, paapaa lakoko itọju ooru. Bii gbogbo awọn ẹfọ miiran, awọn beets ko dagba ni gbogbo ọdun yika, nitorinaa o gbọdọ wa ni itọju ati fipamọ titi di orisun omi. Wiwọle ti iru awọn ipese yatọ, fun apẹẹrẹ, caviar beetroot fun igba otutu ṣe idaduro gbogbo awọn eroja wa kakiri titi yoo fi jẹ. Ewebe Burgundy ni a ka-kekere kalori ati iṣeduro ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Paapaa, ọpẹ si opo ti folic acid ni a paṣẹ fun awọn aboyun.
O ko le lo awọn beets fun awọn eniyan ti o jiya lati àtọgbẹ, urolithiasis ati osteoporosis.
Beetroot caviar laisi awọn Karooti
Beetroot caviar fun igba otutu ni ibamu si ohunelo yii pese fun sise awọn beets lakoko. Fun ohunelo iwọ yoo nilo awọn kilo kilogram 1,2 ti eso burgundy. Awọn eroja afikun yoo jẹ giramu 15 ti epo Ewebe, idaji teaspoon ti kikan ṣoki fun agbọn idaji lita, awọn agolo 1,5 ati gaari ati iyọ, ori ata ilẹ kan. Mura awọn apoti gilasi gilasi 2 0,5 Lati awọn iwọn ti a fun, 1 lita ti caroar beetroot lati awọn beets ti o ni itọju ni yoo gba.
Bere fun igbaradi:
- Nu awọn beets ni ikoko omi fun sise. Ilana naa yoo ṣiṣe ni bii wakati kan. Pe awọn beets ti o jinna.
- Grate.
- Gba agolo ti o tobi kan, o da epo Ewebe sinu rẹ, mu o gbona. Lẹhinna fi eso pupa pupa kuro ki o gbe jade titi gbogbo omi ti yọ.
- Gige ata ilẹ pẹlu ata ilẹ tẹ ki o fi kun si pan. Ipẹtẹ iṣẹju 5 miiran.
- Ṣeto awọn beets ti o gbona ni awọn pọn mimọ, ṣafikun idaji kan spoonful ti lodi lori oke ati pa ideri. Fi ipari si ni igbona titi dara. Ayanfẹ!
Beetroot ati karọọti karọọti
Pelu beetroot funfun, ti ko ba ni idunnu mọ, lẹhinna o yẹ ki o gbiyanju ohunelo fun ṣiṣe caviar lati awọn beets ati awọn Karooti. Awọn beets yoo nilo awọn ege 3 ati karọọti 1 kan. Lati satunṣe itọwo, o le ṣafikun alubosa 2 ati nipa awọn ege 6 ti ata ilẹ. Ṣiṣe pẹlu pẹlu Ewebe epo ni iye ti 3 tbsp. tablespoons, nipọn tomati lẹẹ 2 tbsp. tablespoons, iṣere kikan idaji teaspoon kan. Awọn podu ti ata pupa ti o gbona ati apopo ti ewe eyikeyi ni a ṣafikun si itọwo. Ikoko meji ti 500 giramu ti caviar sisun lati awọn beets ati awọn Karooti yẹ ki o jade kuro ninu awọn irinše ti a pese.
Bere fun igbaradi:
- Ṣẹ awọn beets ki o lọ lori grater grater kan.
- Ṣe kanna pẹlu awọn Karooti, aise nikan.
- Da awọn ata ti o gbona gbona ati gige ni gige.
- Gige alubosa ki o din-din titi di igba ti brown.
- Dara fun awọn Karooti ati ata si alubosa. Fry fun iṣẹju diẹ.
- Ṣafikun awọn beets grated si awọn eroja ti o wa ninu pan. Ipese elere ati lẹẹ tomati, dapọ. Cook lori ooru alabọde titi jinna.
- Ni wiwọ nkan ṣoki awọn pọn pẹlu ibi-Ewebe sisun, ṣoki ọrọ lati oke. Firanṣẹ fun imukuro iṣẹju mẹwa. Sọ lori awọn ideri, fi ipari si aṣọ wiwọ ati gba laaye lati tutu.
- Lẹhin itutu agbaiye, yọ si ile gbigbe. Ni igba otutu, gbadun caviar ti o wuyi.
Beetroot caviar nipasẹ kan eran grinder
Rọrun lati mura caviar beetroot fun igba otutu nipasẹ grinder eran. Gbogbo iyawo-ile ni iru ohun elo ibi idana, nitorina lero free lati ya awọn ege meji ti awọn beets ati iye kanna ti awọn Karooti lati ṣeto ikore ti o dun fun igba otutu. Fun aroda ati itọwo elege, o le mu ata ilẹ dudu, ati fun epo ohun ẹfọ 2 tbsp. tablespoons, tablespoons ti kikan kikan fun idẹ kọọkan. Ati, nibi, awọn agolo yoo nilo nkan 1 nikan, pẹlu iwọn didun ti 0,5 liters. Maṣe gbagbe nipa iyọ, o nilo lati mu lati jẹ itọwo.
Bere fun igbaradi:
- Peeli awọn karooti aise ati awọn beets.
- Ge iwọn ti o yẹ si awọn ege ki o rọrun lati dubulẹ wọn ni ohun elo eran kan.
- Lọ gbin awọn ẹfọ ni eran eran kan.
- Ipẹtẹ iyọkuro slurry fun wakati 1. Tú ninu epo Ewebe, awọn turari ati iyọ, tẹsiwaju lati simmer iṣẹju 30 miiran titi gbogbo omi ti yọ.
- Ṣeto awọn Ewebe gbona ti o gbona ni awọn pọn-ster ster, tú ọrọ lori oke ati clog.
- Lẹhin itutu agbaiye, fi sinu minisita ibi ipamọ ounjẹ.
Dipo ti olu ẹran, o le lo Bilirin tabi ẹrọ iṣelọpọ. Eyi kii yoo ni ipa lori itọwo ti awọn ipese ti pari.
Beetroot caviar ni ounjẹ ti n lọra
Awọn ti o ṣọlẹ yoo ni pato ro ohunelo fun caviar beetroot ni ounjẹ ti o lọra. Sise pẹlu ilana yii dinku akoko pupọ, nitorinaa o le ni kiakia gbadun awọn eso ti iṣẹ mimu rẹ. Fun satelaiti kan, o yẹ ki o mura paili ti awọn beets, karọọti kan, awọn ege alubosa 2 ati awọn alubosa 2 ti ata ilẹ. Fun kikun iwọ yoo nilo lẹẹ tomati ti o nipọn - 2 tbsp. ṣibi, epo Ewebe - 4 tbsp. tablespoons, omi - 100 giramu, suga - 2 teaspoons, iyọ lati lenu. Bii awọn turari fun caviar beetroot fun igba otutu, o le mu ata dudu ati ata ilẹ pupa lati jẹ itọwo.
Bere fun igbaradi:
- Lati nu awọn beets ti o fo lati Peeli.
- Grate awọn eso ti o ge.
- Tú epo Ewebe sinu ekan multicooker ki o tú alubosa sinu awọn cubes.
- Si alubosa gbe awọn Karooti grated. Tan ohun naa “Frying”, ṣeto aago naa fun iṣẹju 10 ki o din-din.
- Gbe awọn beets raw raw sinu ekan kan ki o ṣeto ipo kanna lẹẹkansi ni akoko kanna.
- Fi lẹẹ tomati, iyọ, suga ati ata. Illa ohun gbogbo pẹlu omi. Ṣeto ipo Imukuro si iṣẹju 50.
- Jabọ ata ilẹ iṣẹju mẹwa ṣaaju ipẹtẹ naa.
- Ṣeto Awọn ẹfọ ti o gbona ni awọn idẹ sterilized ati clog. O le lo lẹsẹkẹsẹ, o duro diẹ diẹ lati tutu.
Ojuami sise kọọkan ni multicooker n pese fun wiwakọ nigbagbogbo ti awọn eroja, lati yago fun sisun.
Caviar lati awọn beets pupa fun igba otutu, ti a ṣe ni titobi nla, gba akoko pupọ ni pataki nigbamii. Iru iṣẹ iṣẹ jẹ pipe bi paati ti borsch. Ko si iwulo lati jiya, fifi pa awọn beets ati din-din. O ti to lati ṣii ifidi ipamọ kan ati fi awọn ṣibi diẹ si borsch po lopolopo. Ipese yii ṣe iranlọwọ lati ṣetọju agbara ni igbaradi ti awọn saladi “egugun labẹ apo didan” ati “Ragu”. Satela ti pari paapaa dara julọ pẹlu awọn beets ti a jinna. Ayanfẹ!
