Bimo ti Meatball

Ọkan ninu ina, rọrun-to-mura awọn ẹbe ti yoo bẹbẹ fun awọn agbalagba ati awọn ọmọde ni bimo ẹran. Ọpọlọpọ awọn iyatọ ti ipaniyan rẹ: o le kun bimo pẹlu iresi, buckwheat tabi semolina; ṣe awọn bọndi ẹran lati ẹran ti a fi silẹ tabi adie; Cook pẹlu tabi laisi din-din. Mo daba pe ki o ṣe bimo ti iresi pẹlu awọn bọndi ẹran lati ẹran: ọkan ti o ni inira, Jubẹlọ, o fẹrẹ gba eto ẹkọ akọkọ.

Bimo ti Meatball

Lati fun bimo naa ni ẹwa pataki kan, awọ goolu, o le din-din awọn alubosa ati awọn Karooti ni epo oorun ati fi awọn din-din si pan loju laarin awọn poteto ati awọn ẹran ẹran. Ṣugbọn ninu ọran yii, bimo naa ko ni jẹ ounjẹ. Ati nigbati o ba n ṣiṣẹ awọn bọn-ẹran, o ti gba broth ti ko lagbara ṣugbọn ti ko lofinda, nitorinaa o ṣee ṣe lati ṣe laisi rosoti. Ti o ba dabi si ọ pe awo kan ti bimo ti gbona dabi diẹ sii mimu pẹlu awọn iyika goolu ti ọra, lẹhinna o le ṣafikun nkan kan ti bota tabi ọra-wara ti epo Ewebe si bimo ti o ti pese - lẹsẹkẹsẹ si pan tabi si awo kọọkan.

Akoko sise: iṣẹju 25
Awọn iṣẹ: 8-10

Awọn eroja

2,5-3 liters ti omi;
Poteto alabọde 3;
1-2 Karooti;
Agolo 0,5 ti iresi gbẹ;
2 alubosa kekere (1 ni bimo, 1 ni eran minced);
200 g ẹran ti minced;
Awọn ọya;
Iyọ - 0,5 tbsp tabi lati ṣe itọwo;
1 tbsp Ewebe tabi bota.

Awọn eroja fun Sise Meatball Bimo ti

Sise Bimẹ Meatball

Fi omi sinu pan lati gbona, ati pe lakoko yii, wẹ ati pe awọn ẹfọ naa. A ge awọn poteto sinu awọn cubes kekere, ati awọn Karooti sinu awọn iyika tabi "awọn ododo."

Gige poteto ati awọn Karooti

Tú awọn ẹfọ ati awọn worolo omi sinu omi farabale ki o ṣan lori ooru alabọde, labẹ didasilẹ diẹ si ẹgbẹ ti ideri, awọn iṣẹju 10-12.

Fi ẹfọ ati awọn woro irugbin sinu omi farabale

Lakoko ti awọn poteto pẹlu awọn Karooti ati iresi ti wa ni jinna, a yoo wo pẹlu awọn bọndi ẹran. Mo ṣe eran kekere minced, fillet adie tun dara daradara. Iyọ, ata ti eran minced, ṣafikun alubosa kekere diẹ lori itanran grater tabi minced nipasẹ eran olifi kan. Illa daradara ki o ṣẹda awọn bọọlu kekere pẹlu iwọn ti Wolinoti, pẹlu awọn ọwọ tutu.

Lakoko ti awọn ẹfọ naa n sun, mura eran minced

Nitorina ki awọn boolu ma ṣe sise ki o pa apẹrẹ wọn dara julọ, a yoo lo imọran ti o ṣe iranlọwọ ni igbaradi ti awọn bọn-ẹran: yi ohun kekere kọọkan ni iyẹfun.

Lati yago fun awọn boolu lati ja bo yato, o le yi wọn ni iyẹfun

Gbẹ gige keji ati alubosa funfun. O le ni akoko bimo pẹlu mejeeji ewebe titun ati ki o tutu.

Fi alubosa ati awọn ọran ẹran pọ si bimo ti. Cook fun awọn iṣẹju 5-6, ṣafikun ewe ati turari

Nigbati awọn ẹfọ ati iresi ba fẹrẹẹrẹ rẹrẹ, fi alubosa ati awọn bọndi sinu bimo ti o farabale. Fi iyọ kun, dapọ. Cook pẹlu kekere sise fun iṣẹju 5-6, lẹhinna fi ewebe kun ati, ti o ba fẹ, epo kekere. Iṣẹju meji diẹ sii - ati bimo ti ṣetan.