Gbolohun naa jẹ eyiti o jẹ ohun mimu bi ohun ajeji, ṣugbọn ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede, akara ni a pe ni akara pẹlu awọn afikun ọlọrọ (bota, ẹyin, suga), eyiti a pe ni aṣa bi awọn pies, muffins tabi awọn akara Ọjọ ajinde Kristi. Focaccia Ilu Italia - burẹdi titẹ ti awọn talaka, jinna ni adiro, itumọ ọrọ gangan - "ndin ni eeru." Iṣe fihan pe talaka ti Ilu Italia ni nkankan lati kọ, ati burẹdi yii jẹ apẹẹrẹ miiran. O le beki focaccia jo ni iyara, ati apapọ ti akara agaran, ewebe ati alubosa didùn ti kii yoo fi ọ silẹ alainaani.
Akara Lenten pẹlu alubosa ni adiro - focaccia ItaliEsufulawa fun akara jijẹ pẹlu alubosa jẹ irufẹ kanna ni tiwqn si esufulawa pizza, titi di oni, ọpọlọpọ awọn onkọwe jiyan nipa ohun ti a lo lati jẹ pizza tabi focaccia. Ni otitọ, kii ṣe ohunelo fun esufulawa nikan, ṣugbọn tun ilana sise jẹ irufẹ kanna, focaccia, bi pizza, jẹ tortilla tinrin ti a ṣe ni iyara ni adiro gbona pupọ.
- Akoko sise: wakati 2
- Awọn iṣẹ: 6
Awọn eroja fun Italia - Ipara Eso pẹlu Alubosa
- 300 g iyẹfun alikama, s;
- Omi milimita 170;
- 14 g iwukara titun;
- 45 g Ororo Olifi Olifi Virgin;
- Alubosa 300 g;
- basil, oregano, thyme, iyo.
Awọn eroja focaccia ItaliỌna ti sise focaccia Itali - akara burẹdi pẹlu alubosa
Lakọkọ, din-din ninu alubosa ti a ge ni epo olifi titi ti o fi han ati iyọ diẹ. Alubosa ko yẹ ki o jẹ goolu, o gbọdọ jẹ ki o wa ni pan kan.
Tu iwukaraO le lo iwukara gbigbẹ tabi iwukara titun fun gige akara didan, eyi jẹ ọrọ itọwo ati aṣa. Nigbagbogbo Mo jẹ akara pẹlu iwukara ti a tẹ tuntun, abajade jẹ nigbagbogbo o tayọ. Nitorinaa, ninu omi kikan si iwọn ọgbọn, aruwo iwukara titi ti tuka patapata.
Illa iwukara ati iyẹfunSift iyẹfun alikama ni ekan ti o jinlẹ sinu s, ṣikun iwukara ti a fomi ninu omi ati nipa idaji teaspoon ti iyọ tabili laisi awọn afikun.
Fi epo olifi kun ati ki o dapọ.Ṣafikun epo olifi ti o ni didara, ṣan esufulawa pẹlu sibi kan ni akọkọ.
Gba awọn esufulawa silẹ ki o fi silẹA tan esufulawa lori tabili, tẹ o pẹlu ọwọ wa titi yoo fi di duro lori ilẹ tabili. A fi esufulawa ti a fi lulẹ sinu ekan kan, ti a fi ororo ṣe pẹlu ororo olifi, fi ipari si pẹlu fiimu cling, yọ fun wakati 1 ni aye ti o ni aabo (ti o gbona to ati laisi awọn iyaworan). Lẹhinna, rọra fun esufulawa ti o pari, dasile erogba oloro ti o yorisi.
Fi awọn alubosa sisun si esufulawa.Ni pẹkipẹki, gbiyanju lati ma pa awọn eegun atẹgun run patapata ni esufulawa, na pẹlu ọwọ rẹ si iwọn ti fọọmu, ṣan awọn alubosa ti o ni didan ati ki o tutu, rọra pa awọn alubosa ninu esufulawa.
Tan focaccia ni apẹrẹ fifọ alapinA tan focaccia ni fọọmu iparọ alapin, boṣeyẹ ṣe ipele pẹlu awọn ọwọ wa. Mo yan burẹdi yii ni irisi iwọn 30 x 25 centimeters. Esufulawa jẹ malleable pupọ ati rọrun lati na isan.
Pọn esufulawa pẹlu ewebe, ṣe awọn itọka ati ṣeto lati bekiRọ iyẹfun pẹlu iyẹfun, Basil ti o tọ, oregano (oregano) ati thyme. Lẹhinna a tutu awọn ika ọwọ wa ni epo olifi a tẹ lori esufulawa, ṣiṣe awọn indent kekere, awọn indent diẹ sii, diẹ sii lẹwa ti akara pari. Fi silẹ fun awọn iṣẹju 15-20 lati wa ni igbona.
Akara Lenten pẹlu alubosa ni adiro - focaccia ItaliA mu adiro (iwọn otutu 230 iwọn). A beki focaccia iṣẹju 20-25 titi di igba ti goolu brown, dara lori ibi agbekọri waya tabi awọn ọpá onigi ki erunrun ko ba ni sise.
Focaccia Itali - akara lenten pẹlu alubosa ti ṣetan. Ayanfẹ!
