Alikama ti a tu sita jẹ orisun ti ọdọ, ilera ati ẹwa. Ọpọlọpọ eniyan beere awọn ibeere nipa bi o ṣe le fun alikama daradara ati bi o ṣe le ṣe. Awọn ajira ati awọn microelements, eyiti o ni ibamu pẹlu gbogbo awọn eto ara, gbọdọ wa ni itọju ninu awọn irugbin.
Bawo ni lati dagba alikama
Fun ipagba yan gbogbo awọn oka tootọ. O yẹ ki o wa ni itọju pe alikama fun irubọ ko ni itọju pẹlu awọn kemikali, nitori eyi le ni ipa lori awọn eso eso.
Ilana Germination ti pin si awọn ipele atẹle:
- Pinnu lori iye ọkà ti o dagba fun nilo. Iwọn iṣeduro: 1 tablespoon fun eniyan fun ọjọ kan.
- Tú awọn oka sori pẹlẹbẹ iwe ti paali, ni yiyan yan idalẹnu ati alikama ti bajẹ. Fi sinu colander kan, fi omi ṣan labẹ ṣiṣan ti omi tutu.
- Yan eiyan kan fun dagba. Gilasi kan tabi awo tanganran pẹlu isalẹ fifẹ tabi atẹ irin kan ni o dara.
- Tú alikama sinu ekan, kun pẹlu omi ati fi silẹ fun awọn iṣẹju 2-4. Sisan, rọra tan awọn oka lori dada.
- Tú alikama pẹlu omi orisun omi gbona, bo pẹlu bandage tabi eekan lori oke. O le pa eiyan de pẹlu ideri kan, nlọ aaye kekere fun gbigbemi afẹfẹ.
- Gbe eiyan sinu ibi dudu fun wakati 8-9. Yi omi pada.
- Lẹhin ti awọn eso ajara ba han, fa omi omi ki o fi alikama sinu firiji tabi lori balikoni.
O le jẹ alikama Germinated laarin awọn wakati 24-34. Ti awọn eso-igi ti dagba jade ati ti de 3-4 mm, lẹhinna awọn oka ko yẹ ki o ṣe afikun si ounjẹ.
Alikama germinates lakoko ọjọ, ṣugbọn diẹ ninu awọn orisirisi n dagba fun ọjọ 2-3. O le dagba awọn oka ni firiji, ṣugbọn eyi fa fifalẹ ilana naa.
Awọn eso alawọ ewe ti alikama laisi awọn eso jẹ wulo pupọ. Wọn le dagba nipasẹ gbigbe awọn irugbin oka ni eso Eésan, humus tabi sawdust. Omi ojoojumọ ati imolẹ ti o dara ṣe alabapin si idagbasoke iyara koriko. Awọn eso kekere le jẹ ni ọjọ 8-9, nigbati wọn de giga ti 13-16 cm Wọn ge pẹlu awọn scissors ati pe wọn pọ si awọn akara, awọn saladi ati awọn awopọ ẹgbẹ.
O ti wa ni niyanju pe ki o wa awọn eso alawọ ewe sinu firiji fun ko si ju awọn ọjọ 7-8 lọ, bibẹẹkọ wọn yoo padanu itọwo wọn ati gbẹ.
Sisun alikama: awọn anfani ati awọn eewu
Alikama ti a tu sita jẹ ile itaja ti awọn vitamin ati ounjẹ. Lilo awọn irugbin ṣe imudarasi ajesara, ṣe deede iwọntunwọnsi-acid, mu ese aipe Vitamin kuro ati ara ara ti majele.
Awọn oka ni:
- potasiomu
- iṣuu magnẹsia
- awọn antioxidants;
- irin
- okun;
- irawọ owurọ
Ọja Germinated ni irọrun yoo ni ipa lori ikun ati inu ara, igbelaruge sisan ẹjẹ ati pe o mu eto eto inu ọkan ṣiṣẹ. O ti wa ni niyanju ki awọn irugbin wa ni jijẹ ti awọn eniyan apọju.
Awọn dokita ni imọran lati kawe awọn anfani ati awọn eefun ti alikama ti iṣaju ṣaaju lilo: ọja naa ni awọn contraindications. O ti ko niyanju lati pẹlu awọn irugbin ninu akojọ aṣayan:
- awọn ọmọde labẹ ọdun 10;
- ni awọn iṣẹda lẹyin ati awọn akoko isodi;
- awọn eniyan ti o jiya awọn arun ti inu ati ifun;
- Awọn apọju aleji pẹlu ifarakanra si awọn ounjẹ ti o ni giluteni.
Awọn irugbin sprouted ko yẹ ki o jẹ lakoko ilokulo ti awọn arun iredodo.
Bi o ṣe le mu germ alikama
Kọ ẹkọ nipa awọn anfani ati awọn ewu ti ọkà, eniyan nifẹ ninu bi a ṣe le mu alikama ti a dagba. Gbigbele ti awọn nkan ti o wulo ati awọn eroja wa kakiri taara da lori lilo to dara ti awọn irugbin.
- Yago fun itọju ooru ti alikama. Pẹlu ilosoke ninu iwọn otutu, awọn oka padanu awọn nkan to wulo.
- Lọ awọn irugbin ninu eran eran kan tabi fifun ara rẹ. Aruwo ibi-iyọrisi mushy ti o wa pẹlu olifi tabi epo ti a so pọ. Je 1 tablespoon lojoojumọ ni ounjẹ aarọ.
- Lati awọn eso seedlings o le mura idapo. Lati ṣe eyi, kun awọn ọkà pẹlu omi mimọ ki o fi si aye dudu fun awọn wakati 2-3. Lati ṣafikun adun, ṣafikun oje lẹmọọn tabi ewe ewe oregano si mimu.
- Gbẹ ati gige awọn irugbin sinu iyẹfun. Ṣafikun adalu si awọn ounjẹ ti o ṣetan ati awọn ohun mimu.
- Wara alikama jẹ wulo pupọ. Illa 3 awọn oka ti awọn irugbin eso gbigbẹ daradara pẹlu 2 tablespoons ti raisins. Tú omi orisun omi gbona ki o fi sinu aye dudu ti o tutu fun awọn wakati 4-5. Igara idapo. O le fipamọ ninu firiji fun ọjọ kan.
Ni awọn ọjọ akọkọ ti mu awọn eso, maṣe jẹ diẹ sii ju awọn tabili 2 fun ọjọ kan, bibẹẹkọ gbuuru le waye. Lẹhin awọn ọsẹ 2-3 ti lilo, o le ṣe alekun lilo ojoojumọ ti awọn eso-igi si awọn giramu 60-70.
Ma ṣe pẹlu alikama ti a ti ru jade ninu ounjẹ pẹlu wara ọra, afara oyin, olu. Eyi le fa ifura inira ati inu riru.
Awọn anfani ati awọn ipalara ti alikama ti a ti dagba jẹ eyiti a ti ka nipasẹ awọn alamọja fun igba pipẹ. Awọn irugbin ni awọn eroja itọpa alailẹgbẹ ti o ṣe iwosan gbogbo awọn eto ara. Pẹlu idapọ ti o tọ ati lilo alikama, iwọ ko le yọ awọn arun onibaje kuro nikan, ṣugbọn tun mu awọ ara pọ si, mu awọn isẹpo ati iṣan ṣiṣẹ.
