Yams - Afirika "Bulba"

Yoo jẹ nipa awọn iṣo - bi diẹ ninu awọn irugbin ti awọn irugbin ti iwin Dioscorea (Dioscorea) ti o dagba awọn isu ni a pe. Iwọnyi jẹ awọn agunju akoko ti herbaceous pẹlu awọn ajija tabi awọn itusilẹ ọgbẹ-ọkan ti o jẹ apẹrẹ. Ipilẹ lati eyiti awọn ajara dagba dabi awọn poteto ṣiṣan pẹlu e, ṣugbọn kii ṣe inu, ṣugbọn ni ita. Awọn ja jẹ awọn irugbin dioecious, i.e. akọ ati abo awọn ododo wa lori oriṣiriṣi awọn ẹda.

Dioscorea kerubu, tabi kerubu, tabi iyẹ Iyẹ ti Yam, tabi Arabinrin Indian Yam. Tauʻolunga

Iṣu jẹ irugbin ti o ṣe pataki julọ ti awọn orilẹ-ede ile olooru ati ilẹ abinibi. Orisirisi awọn ọgọọgọrun (600) ati ọpọlọpọ awọn aṣu ni o wa. Diẹ ninu wọn, fun apẹẹrẹ, dioscorea ti Japanese ti o dagba ni Iha Ila-oorun, ni a lo bi awọn irugbin oogun. O ni awọn nkan ti o ni ipa anfani lori iṣẹ ti iṣan ọpọlọ, eto endocrine obinrin. Awọn oriṣiriṣi miiran ati awọn oriṣiriṣi awọn ese ni a gbin fun ounjẹ, bi awọn poteto.

Ni ọpọlọpọ awọn agbegbe ti orilẹ-ede wa, aṣa yii ko le dagba nitori akoko pipẹ pupọ ati awọn ibeere ooru to gaju. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn ti awọn ọgba ṣakoso lati tame Ewebe nla yi.

Indoor dioscorea inu ile ṣọwọn bilondi, igbagbogbo ni igba otutu. Awọn ododo jẹ alaibọwọ, pẹlu calyx trihedral kan, pipẹ ti 6 ọgangan, 6 stamens ati pestle mẹta kan. Lori awọn gbongbo, awọn isu iwọn ti awọn poteto ti o ni sitashi ni a ṣẹda, fun nitori eyiti awọn iṣọn-jinna.

Awọn isu Yams ni awọ ti o ni inira awọ ati funfun tabi ofeefee, nigbami ẹran ara pupa ni awọ diẹ. Awọn irugbin isulu ni a ṣiṣẹ jinna ati didin laisi peeli. Awọn eniyan ti Afirika ati Guusu ila oorun Asia, awọn isu ti a din, ti a din, se ni gbigbẹ, nigbakan fun gbigbejade sinu iyẹfun tabi sitashi.

Dioscorea Japanese, tabi Yams Japanese. © namayasai

Awọn nwaye mi

Mo ṣe idanwo awọn oriṣi 5 ti iṣu - iyẹ-apa (Dioscorea alata), eso igi gbigbẹ oloorun (Dioscorea oppita), tuberous (Dioscorea bulbifera), Japanese (Dioscorea japonica) ati Kannada (Dioscorea batatas). Mo ni lati kọ awọn meji akọkọ nitori kekere wọn (ninu awọn ipo wa) iṣelọpọ, ẹkẹta wa ni awọn isu kikorò pupọ. Mo ti n dagba awọn ẹya meji ti o kẹhin fun ọpọlọpọ ọdun, ati pe wọn ti fihan ara wọn daradara. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn ọjọgbọn ṣakiyesi awọn yọnnu Japanese ati Kannada lati jẹ awọn ẹda ti iru kanna. Nitootọ, ni irisi wọn jọra gidigidi, ṣugbọn eso ti Japanese ni itumo kekere, ati awọn isu ni a gbe ni ijinle nla julọ.

Awọn ese Japanese ati Kannada ko beere fun ooru, nitorinaa Mo gbin wọn taara ni ilẹ pẹlu awọn isu (ni ipari Oṣu Kẹta - ibẹrẹ Kẹrin). Ni afikun, awọn isu ti a ti ko silẹ ati paapaa awọn ege kekere wọn igba otutu daradara laisi koseemani ati fun awọn abereyo titun ni orisun omi. Ni ibẹrẹ akoko dagba Mo fun wọn pẹlu ojutu kan ti urea ati ni ọpọlọpọ awọn akoko pẹlu eeru.

Gbogbo awọn isun jẹ awọn irugbin ife-ina, ṣugbọn tun farada iboji apakan iboji. Awọn stems ni o gun ati tinrin. Nitorinaa, ni aṣẹ fun ọgbin lati ṣe idagbasoke deede, Mo fi awọn atilẹyin sori pẹlu giga ti o kere ju 2 m. Lori ilẹ alaimuṣinṣin, o de 2 kg lati inu igbo, ati lori amọ o dinku si 0,5 kg. Ni afikun, awọn isu ilosiwaju dagba lori ile eru, eyiti o nira lati Peeli, ati lori sobusitireti alaimuṣinṣin wọn jẹ paapaa. Ni afikun, awọn isu lọ jinle sinu ile (nigbami o to idaji mita kan). Nitorinaa, Mo n murasilẹ ibusun kan pẹlu ori arable jinna. Ti eyi ko ba ṣee ṣe, lẹhinna awọn isu ti wa ni itumọ ọrọ gangan sinu amọ, wọn ni lati gbe jade pẹlu gbọtẹ kan ati pe o le bajẹ. Lati inu ilẹ ti o jẹ alaimuṣinṣin pupọ, Mo fi ọwọ mi fa awọn iṣọ kuro, bi karọọti kan.

Awọn ja jẹ awọn ohun ọgbin ti oju tutu, nitorina lati gba ikore ti o dara, o nilo lati boṣeyẹ kikan ile nigba akoko. Ṣugbọn awọn igi fi aaye gba ogbele asiko kukuru pẹlu afẹfẹ ati iwọn otutu to gaju. Nigbati iwọn otutu ti o wa ninu iboji naa de 42 ° C, awọn leaves ko paapaa gbin lori wọn, lakoko ti awọn poteto “jó” patapata.

Gbogboogbo irugbin ti Yams. © Jurema Oliveira

Awọn aṣogo Japanese ati Kannada dagba ni Keje. Awọn ododo wọn kere pupọ, alawọ ewe, pẹlu olfato didùn to lagbara ti eso igi gbigbẹ oloorun, eyiti a ni imọlara ni ijinna ti ọpọlọpọ awọn mita, sibẹsibẹ, wọn ko ṣii ni kikun ati didan ni didan.

Fun ọpọlọpọ ọdun Emi ko rii arun eyikeyi lori awọn irugbin. Ati ti awọn ajenirun, awọn eku moolu nikan ti bajẹ awọn isu ni ipamo. Sibẹsibẹ, wọn ko fa ibajẹ nla.

Ni Oṣu Kẹsan, awọn isu ti yika ni a ṣẹda ninu awọn axils ti awọn leaves, Mo lo wọn fun itankale. Ripening, wọn ṣubu lati awọn àjara. Mo fi wọn sinu awọn baagi ṣiṣu, nitori awọn isu ko le duro gbigbe jade, ati pe Mo tọju wọn ni ibi tutu (5-10 ° C) ibi dudu titi ti orisun omi.

Mo ti gbagbọ pe awọn isu loke ilẹ faramo aaye ailagbara kan. Ni kete ti Mo ni lati gba wọn lẹhin igba kekere (iyokuro 5 ° C) di ni opin Kọkànlá Oṣù, nigbati kii ṣe gbogbo awọn isu afẹfẹ ni agbara lati awọn àjara. Awọn isu jẹ didi daradara ati eso ni orisun omi.

Mo ma wà awọn eso ilẹ ti o ni eso ẹlẹyọ ni ilẹ nigbati awọn creepers ba di ofeefee ati ki o gbẹ. Lẹhinna Mo gbẹ wọn daradara. Awọn isu si ipamo ti wa ni fipamọ ni iwọn kekere. Mo nigbagbogbo, ni pataki ni akọkọ, wo nipasẹ awọn ese, yiyọ yiyọ yiyi. Diẹ ninu awọn isu, paapaa awọn ti bajẹ, gbẹ ni iwọn otutu ti ko ga ju 10 ° C (wọn rot ni iwọn otutu yara).

Ọdọmọkunrin tuber ti awọn ese fifẹ. Igbó & Kim Starr

Mo ṣakoso lati gba awọn apẹẹrẹ ọkunrin nikan, nitorinaa Emi ko le ni awọn eso pẹlu awọn irugbin. Mo ntan yam vegetatively. Mo tọju awọn irugbin ni aye ti oorun, omi ni iwọntunwọnsi, ati ifunni wọn lẹẹkan ni gbogbo ọsẹ meji. Ki awọn leaves ko ni asopọ, Mo fun awọn irugbin naa.

Mo lo awọn isun ni ounjẹ gẹgẹ bi poteto - sise, din-din, din-din. Ko ṣee ṣe lati jẹ aise - ti ko ni epo jẹ mucous pupọ, o jẹ ohun aigbọnrun lati ka pe tuber. Awọn ja, paapaa sisun ati yan, Mo fẹran pupọ ju awọn poteto lọ. Ti o ba pọn awọn isu, ma ṣe Peeli.

Onkọwe: V. Chernyak, Territory Krasnodar, Tuapse