Navaga ẹlẹgẹ ninu adiro jẹ satelaiti ti o rọrun ati ti ifarada fun gbogbo eniyan lati ilamẹjọ ṣugbọn ẹja okun ti o dun pupọ. Eja labẹ marinade o fẹrẹ jẹ igbagbogbo lati wa ni adun, ko si awọn aṣiri pataki nibi, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi itọwo itọwo ti iyọ, ekan ati dun nigbati o ba n ṣiṣẹ marinade Ewebe. Ninu ohunelo yii, Mo ṣe ẹja labẹ obeade marinade. Mo ni imọran ọ lati ṣiṣẹ lile ni tabili ajọdun, gba iwo ẹja kan ati ṣeto fillet lori awọ ara ki awọn alejo ma ṣe idotin pẹlu awọn egungun ki o jẹ ounjẹ adun fun awọn ẹrẹkẹ mejeeji!
Navaga ẹlẹgẹ ni lọla - ẹja labẹ marinadeNavaga - ẹja kan lati inu ẹbi cod, nitorinaa, ni itọwo ti o jọra pupọ si cod. Ni navaga, bi daradara ni cod, awọn egungun diẹ ni o wa, ẹran jẹ funfun, ipon, sisanra ati dun.
Eyikeyi ẹja nilo lati wa ni jinna ni yarayara lati le ṣetọju itọwo ati awọn anfani, o to lati din-din fun awọn iṣẹju pupọ ati beki ni adiro fun awọn iṣẹju 8-10.
- Akoko sise Iṣẹju 35
- Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: 3
Oven saffron marigold awọn eroja
- 500 g ti ẹja navaga;
- 130 g ẹrẹ;
- Karooti 150 g;
- 80 g seleri;
- 15 g ti soyi obe;
- 20 g ọti kikan;
- 25 g gaari ti a fi agbara kun;
- iyẹfun alikama, iyọ okun, epo Ewebe.
Ọna fun sise saffron cod pẹlu marinade
Awọn wakati 1-2 ṣaaju sise, a mu ẹja naa kuro ninu firisa, fi sinu ekan ti omi tutu, fi omi ṣan daradara. Lati nu navaga, awọn ẹrọ fifẹ ko wulo, o kan ni awọn scissors sise ati ọbẹ kan lati nu awọn iwọn naa. Nitorinaa, a nu awọn òṣuwọn, lẹhinna ṣe ifunmọ lẹgbẹ ikun, a gba awọn abuku naa. Ti o ba ni orire, caviar yoo wa ninu.
Pẹlú ori oke ti o wa ni oju eegun kekere kan ti o wa ni eseusi ti o kun fun ibi-dudu kan, o yẹ ki o ge ki o wa ni mimọ daradara. Lekan si, nu ẹja ti a fo daradara pẹlu omi ti n ṣiṣẹ.
Nu ki o si ju ẹja naa nuBayi ge awọn okú sinu awọn ipin. A ge ẹja alabọde-kere si awọn ẹya 3-4.
Ge ẹja naa si awọn egeTú lori awo kan diẹ ninu awọn iyẹfun alikama, fi iyọ kun si itọwo, dapọ. Awọn ege ẹja ti a fi akara ati caviar ni iyẹfun lati gbogbo awọn ẹgbẹ.
Bata ẹja ni iyẹfunNinu pan din-din ni a fi ooru epo epo ti a ti tunṣe fun din-din, yarayara din-din ni ẹgbẹ mejeeji titi di igba ti brown.
Ẹja din-dinPe awọn Karooti, bi won ninu lori eso grater nla tabi ge sinu awọn ege tinrin. A ge apakan ina ti alubosa pẹlu awọn oruka. Ge seleri sinu awọn cubes kekere. Lilọ kiri satelaiti ti a fi omi ṣe pẹlu bota, tan awọn ege ti o ni sisun.
A kọja ni awọn eso ege ti o ge, awọn Karooti grated ati awọn awọn sẹẹli seleri ninu epo Ewebe titi ti rirọ. Ni ipari, tú ọti kikan, obe soy, tú suga ati iyọ si itọwo, ẹfọ ipẹtẹ igba fun iṣẹju 3-4 miiran.
Awọn Karooti mẹta 
Gbẹ seleri 
A kọja awọn ẹfọA tan awọn ẹfọ sori oke ti awọn ege ti ẹja navaga, tú obe naa lati pan. Ina ti wa ni kikan si awọn iwọn 180. A fi fọọmu naa sinu minisita kikan, beki fun awọn iṣẹju 8-10.
Akara burẹdi pẹlu awọn ẹfọ ninu adiroA gba ẹja saffron labẹ marinade lati adiro, pé kí wọn pẹlu alubosa ti a ge daradara ki o sin si tabili pẹlu awọn poteto ti a ti ge tabi iresi. Ayanfẹ!
Ẹja Ovaga labẹ marinade ni adiro ti šetan!Wo tun ohunelo olokiki: Eja labẹ marinade.
Nipa ọna, ẹja ti o wa labẹ marinade ni didara iyanu - ni ọjọ keji o di tastier nikan, pẹlupẹlu, o dun mejeeji ni gbona ati ni fọọmu tutu. Gbiyanju Navaga ni adiro ni ibamu si ohunelo yii ki o rii daju pe ẹja labẹ marinade jẹ pupọ, o dun pupọ!
