Awọn igbaradi Ewebe ti a ṣe ni ile jẹ aṣeyọri nigbagbogbo ninu akoko otutu. Ni nini awọn ewa ti pese ni tomati fun igba otutu, iwọ yoo gba ipanu iyanu kan. Ni ọjọ iwaju, o le wa ninu awọn saladi, akọkọ ati awọn iṣẹ ẹlẹẹkeji. Awọn ilana ti o rọrun ti a gba lori oju-iwe yii yoo wulo lati ṣe fun awọn alabẹwẹ ti nimọran ati imọran alamọran.
Bi o ṣe le se awọn ewa fun igba otutu
Awọn itọwo iyanu ti satelaiti yii yoo mu inu rẹ dùn paapaa lori irọlẹ ti o tutu julọ ati Gbat. Iwọ yoo ni idaniloju eyi nigbati o mu appetizer wá si tabili pẹlu awọn ohun mimu eleyi ti ati tii ti o gbona.
Awọn eroja
- awọn ewa funfun ti gbẹ - kilogram kan;
- awọn tomati titun - awọn kilo mẹta;
- Ewa ata dudu - teaspoon kan;
- ewe bunkun - awọn ege meji tabi mẹta;
- ata Ata (o le ṣe laisi rẹ) - idaji podu;
- iyọ - tablespoon kan;
- suga - oriṣi meji.
Bawo ni lati ṣe n ṣatun awọn ewa awọn ege ni tomati? O le ni irọrun koju iṣẹ naa ti o ba farabalẹ ka ohunelo ti o tẹle.
Ni akọkọ o nilo lati to awọn ewa, ya omi daradara ki o gbe lọ si ekan ti o jinlẹ. Lẹhin iyẹn, fọwọsi pẹlu omi gbona ki o fi silẹ fun awọn wakati pupọ.
Ti awọn ewa naa ba jẹ alabapade, lẹhinna yoo pọsi ni iwọn lẹwa lẹwa yarayara. Nitorinaa, o dara julọ lati bẹrẹ mura ni owurọ ki o maṣe padanu akoko ti o tọ.
Tókàn, ya awọn tomati. Mu awọn igi pẹlẹbẹ kuro ki o ṣe awọn ojuabẹ si awọ ara. Fibọ awọn tomati naa sinu omi farabale fun iṣẹju mẹwa mẹwa, lẹhinna yọ wọn kuro ni pẹkipẹki pẹlu sibi kan ti o ṣoki. Yọ Peeli ati ki o yipo ti ko nira nipasẹ eran grinder.
Fi awọn poteto ti a ti ṣan sinu obe ti o tobi, ṣafikun iyọ, awọn akoko ati suga. Sise o lori ooru kekere fun idaji wakati kan, lẹhinna ṣafikun awọn ewa ati ki o Cook satelaiti titi awọn ewa naa yoo ṣetan.
Bawo ni lati pa awọn ewa pẹlu awọn tomati fun igba otutu? Lati ṣe eyi, iwọ yoo nilo awọn agolo idaji-lita ati awọn ideri tin. Awọn satelaiti yẹ ki o wẹ daradara ni omi mimu ati sterilized. Fi awọn ewa ti o pari sinu awọn pọn sori awọn ejika ki o yi pẹlu bọtini. Ni iṣaaju, o le ṣafikun si tabili kọọkan ni tabili ti 9% kikan. Maṣe gbagbe lati tan awọn pọn pẹlẹbẹ, bo wọn pẹlu aṣọ ibora kan ki o lọ kuro ni alẹ moju ni iwọn otutu yara.
Ni ọjọ meji, awọn ewa pẹlu awọn tomati fun igba otutu yoo ṣetan. Ni igbakugba, o le lo lati ṣe awọn soups, awọn awopọ ẹgbẹ tabi awọn ipanu.
Ewa funfun ati saladi Igba fun igba otutu
Itọwo atilẹba ti iṣẹ-iṣẹ yoo dajudaju dajudaju riri awọn ibatan ati awọn ọrẹ rẹ. Saladi Ewebe ṣe pipe awọn ohun mimu to lagbara ati pe ko ṣe pataki laipẹ nigba ajọdun ajọdun kan. Ni afikun, o le ṣe iranṣẹ pẹlu satelaiti ẹgbẹ fun ẹran, ẹja tabi adie ni ọjọ-ọṣẹ. Tọju awọn ewa pẹlu awọn tomati ati Igba kii yoo fa ọ ni awọn iṣoro eyikeyi. Kan ka ohunelo naa ni pẹlẹ ki o tun ṣe gbogbo awọn igbesẹ ti o loke fun wa.
Awọn eroja
- awọn ewa gbẹ - 500 giramu;
- ata ilẹ - 200 giramu;
- Igba - awọn kilo meji;
- eyikeyi tomati titun (o ṣee baje tabi baje) - awọn kilo ati idaji kan;
- awọn Karooti - 500 giramu;
- iyọ - awọn ṣibi nla meji pẹlu ifaagun kan;
- suga - 250 giramu;
- kikan 9% - 100 milimita;
- epo Ewebe - 350 giramu.
Ni akọkọ, mura awọn ẹfọ. Kuro ti awọn ewa naa fun wakati 12 ninu omi, ati lẹhinna o tutu titi tutu.
Gbiyanju lati ma jẹ ki awọn ewa naa ṣan, bibẹẹkọ, yoo jọ omi tanki yoo ni lati bẹrẹ ni gbogbo lẹẹkan sii.
Pe awọn Karooti ki o fi sori ẹrọ lori alabọde alabọde kan. Ata laisi ọfẹ lati awọn irugbin ati awọn eso igi, ge eso ti ko ni igi sinu awọn cubes. Mu awọn ẹfọ kuro ni ata ilẹ, ki o jẹ eso tomati. Wẹ awọn eso naa ki o ge wọn si awọn ege kekere pọ pẹlu Peeli.
Lọ awọn tomati ati ata ilẹ pẹlu ẹran ti o ni ẹran, fi awọn poteto ti o wa ni mashed sori ooru alabọde ati mu wa si sise. Ni kete bi awọn iṣu akọkọ ti han, fi iyọ, kikan ati suga sinu pan. Tú ninu epo Ewebe.
Ṣafikun gbogbo awọn ẹfọ ti a pese silẹ ni titan, wiwo awọn aarin igba (bii iṣẹju mẹta tabi mẹrin). Akọkọ fi awọn Karooti ti o ni ọfun, atẹle nipasẹ ata, ati ni opin igba Igba. Cook fun idaji wakati kan, ati nigbati akoko ba to, fi awọn ewa si pan. Cook satelaiti fun iṣẹju 20 miiran.
Awọn ewa pẹlu awọn tomati fun canning igba otutu jẹ irorun. W awọn pọn ti o yẹ pẹlu eyikeyi ohun iwẹ tabi lulú, ati lẹhinna ṣe itọju wọn pẹlu omi onisuga lẹẹkansi. Tú omi kekere sinu awọn ounjẹ ki o firanṣẹ si makirowefu fun iṣẹju marun (ni akoko kanna o le fi ọpọlọpọ awọn pọn sinu rẹ lẹẹkanṣoṣo). Sise awọn bọtini irin ni omi. O kan ni lati fi saladi sinu awọn pọn ti a mura silẹ ati yipo.
Bi igbagbogbo, o nilo lati mu awọn iṣọra - fi awọn awo si awọn ideri ki o fi ipari si wọn pẹlu aṣọ ti o nipọn. Ni ọjọ keji, o le gbe saladi lọ si apanirun, firiji tabi eyikeyi ibi dudu ati itura.
Inu wa yoo dun ti o ba fẹ awọn ewa ti a fi sinu akolo pẹlu obe tomati. Awọn ilana igba otutu ti a ti yan fun ọ ni oju-iwe yii rọrun pupọ. Iwọ yoo ni idaniloju pe paapaa eniyan ti o ni oye ti ko dara fun sise le koju wọn.
