Eso kalori - Brussels

Mo dagba, ni afikun si eso kabeeji funfun, Savoy, ati ori ododo irugbin bi ẹfọ, ati broccoli, ati kohlrabi, ṣugbọn Brussels jẹ aṣa ayanfẹ mi, ati dagba o ko nira rara. Lara nọmba nla ti awọn eso kabeeji, Brussels duro nikan. Ninu awọn ọgba, o jẹ iwuwọn, nitori pe o ka aṣa asa, lakoko ti o tun jẹ eso-kekere. Iriri mi ni imọran bibẹẹkọ ...

Brussels sprouts - Ewebe ti nhu, ni iye ti ẹkọ ti didara julọ si gbogbo awọn eso eso miiran. O jẹ olubori ninu akoonu ti potasiomu, iṣuu magnẹsia, iyọ irin, orisun ti amuaradagba Ewebe giga, awọn vitamin A, C, PP, ati awọn eroja miiran ti o gba irọrun nipasẹ ara eniyan. Ni afikun, o tun jẹ ọgbin ọgbin lẹwa, paapaa lakoko eto awọn olori eso kabeeji. Ati pe ti o ba gbin saladi awọ bi Loll Ross tabi awọn pansies lẹgbẹẹ eti eso pẹlu eso kabeeji, ni aarin rẹ ọpọlọpọ awọn marigolds gigun ni, lẹhinna o yoo gba ọgba ododo ododo gidi kan, kii ṣe ọgba ẹfọ.

John-Morgan

Nigbati Mo n bẹrẹ lati ṣe ikẹkọ eso kabeeji yii, abajade naa ko wu mi. Mo fẹ lati gba irugbin na ni kutukutu, Mo gbin awọn irugbin eso kabeeji ni Oṣu Kẹwa ni iyẹwu ilu kan. Ni kutukutu May, gbin awọn irugbin ni ilẹ. Mo fẹrẹ ko gba irugbin: awọn ori eso kabeeji ko ni didi, ati awọn sorapo ko fẹ dagbasoke, o kore - fun awọn adie lati rẹrin.

Bakan akọsilẹ kan lori awọn eso igi ododo ti Ilu Brussels gba oju mi. Mo kọ lati ọdọ rẹ pe eso kabeeji yii jẹ sooro tutu pupọ ati pe ko farada awọn iwọn otutu giga. Fun awọn ori tying, ibiti iwọn otutu ti o dara julọ jẹ 15-20 ° С, ati ni 25 ° С ati giga kii ṣe ipilẹ ati kikun awọn ori ni idaduro, ṣugbọn didara wọn tun dinku. Mo tun kẹkọọ pe akoko lati ifarahan si ikore ni Brussels jẹ ọjọ 130-150 da lori ọpọlọpọ.

O ni pẹlu oye ti o gba, o bẹrẹ si ni idanwo. Awọn irugbin fun awọn irugbin ti a gbin ni awọn igba oriṣiriṣi. Ninu yara ni iwọn otutu ti awọn irugbin 18-20 ° C han tẹlẹ ni ọjọ 3-5. Ni siseto awọn ori ti eso kabeeji bẹrẹ ni ọjọ 110-130th, nigbati o ba fun awọn irugbin fun awọn irugbin ni Oṣu Kẹta, asiko yii ṣubu ni opin Keje ati ibẹrẹ ti Oṣu Kẹjọ. Ni akoko yẹn, iwọn otutu afẹfẹ giga (to 30 ° С) jẹ aṣoju fun awọn agbegbe ti Krasnoyarsk, eyiti ko ṣee ṣe lati wu ile-iṣọ nla mi. Awọn iṣiro ati awọn adanwo ti fihan pe akoko ti o dara julọ lati gbin awọn irugbin rẹ ni agbegbe wa ni ọdun mẹwa ti Oṣu Kẹrin.

Bawo ni MO ṣe dagba awọn irugbin? Mo gbìn awọn irugbin ti awọn ẹka sprouts taara ni nọsìrì (germination) ni Oṣu Kẹrin: ti oju ojo ba gbona, lẹhinna ọjọ 15th ati 18th, ti oju ojo ko ba dara - ọjọ 25 ati 28.

Ayanfẹ mi ni apoti 65 cm giga, square x x cm 120 cm pẹlu fireemu ideri kan, lori eyiti fiimu ti a fi agbara si ni a nà. Ilẹ ninu apoti naa ni irẹlẹ kekere si iwọ-oorun. Mo kun ile ni nọsìrì pẹlu ọrọ Organic, eeru ati superphosphate. Mo ṣe awọn ẹṣọ ati ki o da wọn pẹlu omi gbona ṣaaju ki o to gbin.

Kuro awọn irugbin ilosiwaju ni ojutu immunocytophyte ati gbigbẹ, iyẹn ni, gbìn gbẹ. Nitoribẹẹ, ṣaaju ki o to funrú, Mo fọ awọn kekere, bajẹ ati awọn irugbin ina ju, bakanna ni apẹrẹ ti ko ni alaibamu, pẹlu dull (laisi didan) dada.

Lẹhin gbigbin awọn igi kekere pẹlu awọn irugbin, Mo sun pẹlu ilẹ, Mo bo pẹlu sno kan cm-cm ti yinyin tabi yinyin lori oke, ti wọn ba wa lori aaye naa.

O da lori awọn ipo oju ojo, awọn irugbin dagba ni ọjọ 5-10. Niwọn igbati Mo gbìn awọn irugbin ti o ni iwọn ni kikun, Mo gbe wọn ni ijinna ti o tobi pupọ (5-8 cm) lati ara wọn, nitorinaa gbogbo awọn irugbin dagba ni didara, o fẹrẹ ko si alailagbara ati awọn apẹẹrẹ ti aarun.

Dagba awọn irugbin ni ile-itọju otutu tutu ni awọn anfani kan: ko si na, ko ri ẹsẹ dudu kan, ki o gba lile lile. Ni iyẹwu naa, Emi ko ṣakoso lati dagba iru ororoo ni kikun: o jẹ effeminate, aisan, ọpọlọpọ awọn eweko parẹ lakoko kan besomi. Ati nitorinaa Mo le yago fun gbigbepo kobojumu, idaduro idagbasoke ọgbin.

Seedlings ninu ọgbin agbe ati ono. Mo ṣe imura-oke akọkọ (urea) ni ibẹrẹ ifarahan ti ewe ododo keji, ekeji - lẹhin ọsẹ kan pẹlu ajile ti o nira. Awọn ọmọ irugbin Mo dagba lagbara, ni iṣura (stems 5-6 cm nipọn).

Ibalẹ Nigbati awọn irugbin ba dagba awọn leaves otitọ 4-6, Mo gbin awọn irugbin ni ilẹ, nigbagbogbo eyi ṣẹlẹ ni ipari May-tete June, akoko ipari jẹ Oṣu kẹsan Ọjọ 10.

O ti wa ni a mọ pe Biroseli fẹran irugbin jinna, ọlọrọ ni ile Organic ati pe ko farada amọ eru. Ati pe Mo ni ete kan ni ilẹ oke, ni swamp, nitosi igbo, ile amọ, eru, pẹlu ipele giga ti omi inu ile. Nitorinaa, fun dida awọn irugbin, lati Igba Irẹdanu Ewe Mo ti ngbaradi ibusun giga 1 m ni fifẹ, ṣe akoko rẹ pẹlu compost, superphosphate ati eeru. Mo gbin awọn irugbin ninu awọn ori ila meji, ati ṣọwọn pupọ - laarin awọn irugbin 50-60 cm.

Itọju Brussels ni awọn ibusun. Ọsẹ 2 lẹhin gbingbin, nigbati awọn irugbin ba han gbangba lati dagba, Mo lo idapọkọ akọkọ pẹlu ojutu ajile biomaster, ati pe Mo fun keji nigbati ori eso kabeeji bẹrẹ lati dagba. Ni afikun, Mo fun omi ni aaye. Paapa pupọ ni lati ni mbomirin lakoko idagba ti awọn leaves ati lakoko dida ori eso kabeeji. Lati daabobo lodi si awọn ajenirun, eeru eeru lori ile ni gbogbo ọsẹ lẹhin loosening. Emi ko spud bẹ bi ko ṣe nidi awọn olori eso kabeeji.

Ni ipari Oṣu Kẹjọ - ibẹrẹ Oṣu Kẹsan, Mo n ṣe tito nkanju, iyẹn ni, Mo ti ge awọn eso apical (ori eso kabeeji). Eyi ni lati jẹ ki awọn ori eso kabeeji dagba dara julọ ki o jẹ denser. Nigbamii, ni ipari Oṣu Kẹsan, Mo yọ gbogbo oke ti awọn eweko lori eyiti ori eso kabeeji ko ni idagbasoke ni ibi.

Bi o ṣe le sọ di mimọ ati lo irugbin na. Mo bẹrẹ ikore lati opin Kẹsán, yan yiyan awọn eso kabeeji bi wọn ṣe dagba. Maturation pinnu ni kukuru: awọn olori awọn eso kabeeji di ipon, danmeremere, de iwọn ila opin ti 3 cm.

Ipoju eso kabeeji kan jẹ 8-15 g, ati lori ọgbin ọkan o wa 35-50 ninu wọn. Ebi mi ni awọn irugbin to to pẹlu awọn irugbin 10-12.

Mo tọju irugbin na ni awọn baagi ṣiṣu o kan ni firiji, ati tun di didi.

Mo ṣe ounjẹ bimo lati awọn eso-igi Brussels (nipasẹ ọna, itọwo ti omitooro lati ọdọ rẹ jọbi omitooro adie). Mo ṣe awọn saladi, sise lori satelaiti ẹgbẹ tabi pẹlu ni ipẹtẹ Ewebe.