O le Cook saladi ata ata pẹlu zucchini ati Ewa fun ounjẹ ọsan tabi ale, ṣugbọn kii ṣe nikan! Ninu ilana ti igbaradi, mura eiyan mimọ fun ibi ipamọ, fọwọsi pẹlu saladi stewed, jẹ ki o gbona ninu adiro ti a ti kikan tẹlẹ to awọn iwọn ọgọrun, tabi fi o sinu awo kan pẹlu omi farabale - iwọ yoo gba awọn ofo fun igba otutu.
Saladi Ata pẹlu Zucchini ati EwaO rọrun pupọ lati be awọn ẹfọ lọla ni lọla - o kere ju wahala, ati itọwo fẹẹrẹ pupọ, ko dabi iyasọtọ.
- Akoko sise: 1 wakati
- Iye: 1,5 L
Awọn eroja fun Saladi Ata Ata pẹlu Zucchini ati Ewa:
- 1 kg ti ata pupa ti o dun;
- 0,5 kg ti alubosa;
- 0,5 kg ti awọn Karooti;
- 0,5 kg ti awọn tomati;
- Ewa alawọ ewe 0.3 kg;
- ori ata ilẹ;
- 35 g gaari ti a fi agbara kun;
- 15 g ti iyọ tutu laisi awọn afikun;
- 80 g epo Ewebe;
- opo kan ti parsley.
Ọna ti igbaradi ti saladi ata pẹlu zucchini ati Ewa.
Gbẹ awọn alubosa. Bọtini si aṣeyọri ni eyikeyi ipẹtẹ Ewebe jẹ awọn eroja didara, pataki awọn alubosa. Yan oriṣiriṣi adun tabi ologbele-dun tabi, ti o ba ṣeeṣe, shallot.
Gige alubosaAwọn Karooti nla mẹta tabi ge sinu awọn ila tinrin. Ọpọlọpọ awọn ẹrọ pataki wa fun ọpọlọpọ awọn ege, nitorina o le ki o jẹ atilẹba. Ewebe Karọọti jẹ ipon, nigbagbogbo da duro apẹrẹ lẹhin itọju ooru.
Gige tabi bi won ninu awọn KarootiFi awọn tomati sinu ekan kan ti o kun pẹlu omi farabale. Lẹhin idaji iṣẹju kan, gbe lọ si ekan kan ti omi yinyin. Pẹlu ọbẹ didasilẹ a ge awọ ara, lẹhin eyiti o ti yọ ni rọọrun.
Gige awọn tomatiA ge awọn tomati ni awọn cubes nla.
Ata ata ti o ge geA ṣiṣẹ ata ata. Pẹlu omi tutu mi, ge awọn igi gbigbẹ. Ge awọn podu naa, yọ awọn irugbin, fi omi ṣan lẹẹkansi pẹlu omi ti n ṣiṣẹ. A ge ata ni awọn ila pipẹ idaji centimita jakejado.
Si ṣẹ zucchiniA nu zucchini - yọ ewe fẹẹrẹ kan ti Peeli pẹlu ọbẹ kan fun awọn ẹfọ peeling. A ge awọn irugbin idagbasoke ati ara alaimuṣinṣin. Apakan ipon ti zucchini ge sinu awọn cubes kekere.
A mura ewa alawọ ewe ati gige ata ilẹA ni ewa lati awọn podu - eleyi jẹ idaraya ti o dakẹ. Ti o ko ba ko awọn dosinni ti awọn agolo ti saladi fun ọjọ iwaju, lẹhinna o yoo gba akoko diẹ lati pe awọn ewa naa.
A nu ori ata ilẹ, ge o sinu awọn ege, ge si sinu awọn ege tinrin.
A tan awọn ẹfọ sinu ounjẹ ti o yan. Ṣafikun iyọ, suga, turari ati epo EwebeA ooru ni adiro si awọn iwọn 180 Celsius. Mu iwe fifẹ ti o jinlẹ, tú epo Ewebe sinu rẹ. Tú gbogbo awọn ọja ti o fọ, suga ti a fi fun ọ ati iyọ, dapọ nipasẹ ọwọ ki epo ati turari dapọ daradara pẹlu awọn ege ẹfọ.
Fi dì ti a fi omi ṣe si iwọn alabọde, beki fun iṣẹju 35. Mo ni imọran ọ lati dapọ ni igba pupọ, nitori igbona ti o wa ni adiro kii ṣe pinpin ni igbagbogbo.
Fi saladi ti pari ti ata dun pẹlu zucchini ati Ewa ninu awọn pọn fun ifunmọAwọn ideri ati awọn agolo fun itọju mi ni ojutu alailagbara ti omi onisuga. Lẹhinna a gbẹ eiyan naa sinu adiro, yiyi ọrun kuro.
A ko gbe ibi-gbigbona sinu awọn agolo ti o gbona, fa pẹlu awọn ẹgbẹ ti awọn awo pẹlu abẹfẹlẹ ọbẹ lati ṣe edidi awọn sokoto afẹfẹ, ati edidi. Bo pẹlu awọn ideri, firanṣẹ si lọla lẹẹkansi, ni akoko yii otutu jẹ iwọn 110, akoko jẹ iṣẹju 15.
A jade, mu awọn ideri di ni wiwọ, itura, bo pẹlu aṣọ tabi ibora.
Saladi Ata pẹlu Zucchini ati EwaA sọ awọn agolo nu fun ibi ipamọ ni awọ dudu, gbẹ. Awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo ni a fipamọ titi di orisun omi ni iwọn otutu ti +2 si + 7 ki o maṣe padanu itọwo wọn.
