Awọn irugbin Bean ọlọrọ ni amuaradagba, awọn carbohydrates, amino acids ati awọn vitamin jẹ afiwera ni iye ti ijẹẹmu nikan si ẹran, eyi ti o tumọ si pe wọn yẹ fun igberaga aaye ni ounjẹ ti awọn eniyan ilera mejeeji ati awọn ti o ni ọkan, iṣan ito ati awọn arun ngba. Ni afikun si awọn irugbin, awọn iwe pelebe, ti a lo ninu itọju ti àtọgbẹ, tun le ṣe anfani ilera.
Bawo ni lati ṣeto awọn ewa fun igba otutu?
Awọn ewa le wa ni kà kan ọgbin Ewebe gbogbogbo. Awọn podu alawọ ewe pẹlu awọn irugbin ti a ṣeto jẹ orisun ti o tayọ ti amuaradagba ati awọn sugars, okun ti ijẹun ati awọn ajira. Awọn irugbin ti je ni alawọ alawọ ati fọọmu ogbo. Ati pe awọn adawọn lo bi itọju ailera fun àtọgbẹ.
Awọn podu sisanra ati awọn irugbin ewa alawọ ewe ti wa ni kore fun igba otutu ni didi ati fọọmu ti a fi sinu akolo. Awọn ewa ele ni ile ni rọọrun lati husk ati ki o gbẹ. Nitorina ni awọn ẹfọ nibẹ yoo wa iye ti o pọ julọ ti awọn paati iwulo. Ohun akọkọ ni lati tọ awọn ewa daradara ni igba otutu ati ṣe aabo irugbin ti o dagba lati ibajẹ ti o ṣeeṣe.
Awọn ewa ti a pinnu fun gbigbe ni a ṣe ni Oṣu Kẹjọ ati Oṣu Kẹsan, nigbati awọn leaves ba yi awọ pada ki o padanu iparapọ wọn.
Awọn ti n gbẹ podu ni akoko ikore, awọn irugbin rọrun rọrun fun awọn leaves nigbati peeli ati pe akoko ti o dinku lati gbẹ wọn. Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati ranti pe awọn padi ti diẹ ninu awọn orisirisi ati awọn ẹya ṣii nigbati pọn ni ominira, ati awọn irugbin ni kiakia ṣubu si ilẹ.
Awọn ewa Haricot kuro fun ibi ipamọ igba otutu:
- lẹsẹsẹ, yọ awọn ewa pẹlu awọn ami ti iparun, niwaju ajenirun ati awọn arun;
- gbe jade ni yara atẹgun kan, iyẹ ti iboji fun gbigbe.
Nigbati irugbin na ba pọ, tabi ikore awọn ewa fun igba otutu waye ni opin akoko dagba, awọn lo gbepokini ti a ni bu ni a fa jade pẹlu gbongbo ati gbogbo awọn podu lori igbo. Ninu fọọmu yii, awọn ewa irungbọn ti gbẹ nipasẹ gbigbe ara labẹ awọn ibori ati fifa aṣọ mimọ tabi iwe tẹlẹ ni abẹ wọn. Iwọn yii yoo ṣafipamọ awọn irugbin paapaa ti o ṣubu kuro ninu awọn padi ti o ṣii.
Ti, lẹhin peeling, o wa ni jade pe kii ṣe gbogbo awọn irugbin ni agbara to ati ni ipilẹ, wọn le mu wa si imurasilẹ ni iwọn otutu tabi, da lori iwọn ti idagbasoke, ti sọ.
Ilana lẹsẹsẹ yọkuro kii ṣe eera, awọn irugbin ifọwọkan nikan, ṣugbọn awọn ti o fihan ami ti m, awọn aaye dudu tabi awọn ọrọ kokoro.
Bawo ni lati fipamọ awọn ewa ni igba otutu?
Ewu akọkọ lakoko ibi ipamọ ti awọn ewa jẹ:
- ibajẹ nipasẹ awọn ekuro bean, ti idin rẹ han ninu bewa ni awọn oṣu ooru;
- idagbasoke ti molds ati rot nigbati o wa ninu awọn apoti pẹlu awọn irugbin ọrinrin.
Nigbati awọn ewa ti o pese silẹ fun igba otutu ti gbẹ daradara ati tuka lori awọn gilasi pẹlu awọn ideri to ni ibamu, eewu ti iyipo ati iparun ti awọn ewa naa ni ọpọlọpọ awọn akoko ti o dinku ni yara itura, gbigbẹ.
Ṣugbọn awọn idun kokoro - eyi jẹ ọkan ninu awọn iṣoro to ṣe pataki julọ. Pẹlu ijatil nla nipasẹ kokoro yii, ọpọlọpọ dosinni ti idin dagbasoke laarin podu kan ni akoko ooru, eyiti, wiwa irugbin naa, wọ inu ati idagbasoke, jijẹ awọn ewa ati ṣiṣe awọn gbigbe ninu rẹ. Ni asiko ti ọmọ ile-iwe, ti ko nira le duro labẹ aṣọ awọ naa. Gẹgẹbi abajade, awọn ewa padanu ko idapọmọra nikan, ṣugbọn gbogbo ounjẹ ati awọn agbara itọwo.
Nipasẹ Peeli ti irugbin, awọn itọpa ti iduro kokoro ni o han gbangba, ati nigbakan awọn ihò yika ni o han lori dada - eyi ni aaye ijade ti awọn apejọ agbalagba. Labẹ awọn ipo ọjo, ọkà le fun soke si awọn iran mẹrin fun akoko kan ati ki o fa ibaje nla si oluṣọgba.
Idin Beetle ti a mu ninu awọn agolo wa ṣiṣeefin ni awọn iwọn otutu lati 10 si 48 ° C. Ati ideri ipon kii yoo fipamọ lati ibajẹ ti a pinnu fun ibi ipamọ igba otutu ti awọn ewa, ti o ko ba gba awọn igbese to munadoko diẹ sii.
Ti awọn ewa lori aaye naa ti dagba ni iyasọtọ fun ọkà, ati awọn podu alawọ ewe ko jẹ, lẹhinna o jẹ ironu lati lo awọn ipakokoro lati koju awọn oka ewa. Iṣẹlẹ yii, ti o waye ni ipele aladodo tabi ni awọn ọjọ ibẹrẹ ti dida awọn ewa, yoo daabobo irugbin irugbin ni ọjọ iwaju.
Pẹlupẹlu, maṣe duro de akoko ti awọn ewa ti o ni eso bẹrẹ lati ṣii ni kete, eyiti o mu irọrun wiwọle si awọn obinrin ti o ṣetan-si-masonry si awọn irugbin. Awọn ewa koriko fun igba otutu nikan ni awọn podu ike. Ati pe nigbati awọn irugbin ba subu si ilẹ, o ko gbọdọ gba awọn ohun elo ti o ṣee ṣe ki o ni kokoro kan.
Ni ile, ṣaaju ki o to gbẹ awọn ewa, o han ni awọn ewa alaiwọn ati awọn irugbin kuro. Ati lẹhinna, lati run idin, awọn ewa ti a ṣan, ted, ti wa ni kikan ninu adiro tabi ẹrọ gbigbẹ ni iwọn otutu ti 50-55 ° C. Ni awọn iṣẹju 20-30, kokoro ninu ipele larval ti parẹ labẹ iru awọn ipo. Ti iwọn otutu ba ga julọ, awọn irugbin yoo padanu agbara ipagba wọn, ṣugbọn nigba lilo awọn ewa fun awọn idi ounje nikan, o le mu ṣiṣẹ lailewu laisi ipalara iparun ọkà.
Ni awọn iwọn otutu ti o wa ni isalẹ 10 ° C, idin tun ko dagbasoke, eyi ti o tumọ si pe ọkan ninu awọn ọna lati fi awọn ewa pamọ ni igba otutu jẹ firiji ti ile tabi awọn yara gbigbẹ ti ko gbẹ nibiti o ti wa ni figagbaga:
- Awọn ewa ti o gbẹ, ti tuka pẹlu iwọn otutu giga tabi ti a pinnu fun ibi ipamọ ni firiji kan, ti wa ni dà sinu awọn gilasi gilasi ati ni pipade ni wiwọ.
- Lati tọju awọn ewa ni igba otutu ni awọn iwọn otutu ti irẹ-odo, fun apẹẹrẹ, lori balikoni ti iyẹwu ilu kan, o dara lati lo awọn baagi ọgbọ ti o nipọn, ṣugbọn daabobo awọn irugbin lati tutu.
Ẹfọ ata ilẹ ti ko ni itutu ati fennel gbẹ ati awọn irugbin dill yoo ṣe iranlọwọ idẹruba awọn ajenirun lati awọn ewa. Igbesi aye selifu ti awọn oka irungbọn, da lori ọpọlọpọ, wa lati oṣu mẹrin si oṣu mejila.
Bawo ni lati gbẹ awọn ewa fun awọn idi oogun?
Fun lilo awọn ewa irungbọn fun awọn idi iṣoogun, awọn ohun elo aise ti o gba lẹhin peeli ti wa ni lẹsẹsẹ, yọ rotten tabi awọn ajenirun ti o bajẹ, ati lẹhinna si dahùn.
Sisọ awọn ewa irungbọn dara dara labẹ ibori kan, nibiti ko si oorun taara ati afẹfẹ, ṣugbọn afẹfẹ ko ni rudurudu.
Nigbati ideri ti awọn ewa ba di brittle, wọn dà sinu awọn apoti paali tabi awọn baagi ipon fun fun ibi ipamọ ti o tẹle ni igba otutu. O le lo iru awọn ohun elo aise fun awọn ọṣọ ti oogun ati awọn infusions titi di igba ikore ti o nbọ.
Loni, diẹ ati siwaju sii ni igbesi aye wọn lo awọn ẹrọ gbigbẹ ina fun awọn eso ati ẹfọ. Nitorinaa, ibeere naa nigbagbogbo dide: "Ṣe o ṣee ṣe lati ṣeto awọn ewa fun igba otutu nipasẹ gbigbe awọn podu alawọ ewe?
Lootọ, gbigbe gbigbe ọ laaye lati fipamọ ọpọlọpọ awọn ohun-ini to wulo ati awọn agbara ninu ọja naa. Awọn ewa okun ni ko si sile. O ṣe ara rẹ ni pipe si gbigbe gbẹ labẹ awọn ipo rirọ ati awọn iwọn otutu to 65 ° C, ṣugbọn lẹhin ti ngbaradi satelaiti igba otutu kan lati iru ọja kii yoo ṣiṣẹ. Otitọ ni pe lẹhin gbigbe gbigbẹ ẹran naa ko ni anfani lati mu iduroṣinṣin pada ati idaduro bi ọrinrin pupọ bi o ti wa ninu scapula suga.
Nitorinaa, awọn piriki ti o ni irungbọn ni a le lo lati ṣafikun si awọn obe, awọn sitẹẹrẹ ati awọn ounjẹ miiran, ṣugbọn kii ṣe iranṣẹ bi satelaiti ẹgbẹ ti ominira.
O wulo pupọ ati rọrun lati di awọn ala asparagus sisanra ti o ti ni iṣaju tẹlẹ, lẹhinna o ti gbẹ ati ti afipamọ sinu firisa. Wọn tun ṣe eyi pẹlu awọn irugbin alawọ, fun apẹẹrẹ, awọn ewa Lima, ti o wa ni jinna, stewed ni igba otutu ati sise bi satelaiti ẹgbẹ fun ẹja ati adie.
