Pate ẹdọ malu pẹlu awọn olu ati ẹfọ ni lọla

Ohunelo fun pate ẹdọ malu pẹlu awọn olu ati ẹfọ. Ọpọlọpọ eniyan laibikita ṣe akiyesi ẹdọ malu lati jẹ ọja oṣuwọn oṣuwọn keji, ati nitorinaa, wọn ko rọrun lati mọ bi wọn ṣe le ṣe. Nitoribẹẹ, ti o ba din ẹdọ ni epo Ewebe si ipo gbigbẹ lile, satelaiti yii kii yoo fa ounjẹ. Ṣugbọn gbiyanju lati Cook lẹẹ ti a fi omi ṣan lati inu ẹdọ, ati paapaa pẹlu olu ati ẹfọ, yoo tan daradara pupọ! Mo ni imọran ọ lati fi lẹẹ ti o mura silẹ fun awọn wakati diẹ (ni alẹ ni alẹ) ni firiji. Ni ọjọ keji, a tẹ lẹẹmọ sinu awọn ege ẹlẹgbẹ ti o wuyi - fun awọn ounjẹ ipanu o ko le fojuinu eyikeyi dara julọ.

Awọn ẹfọ, olu, bota ati ọra ṣe ẹdọ pate ẹdọ. Thyme, rosemary ati paprika ṣafikun awọn oorun didun ti nhu, nitorinaa satelaiti yẹ fun pupọ.

Pate ẹdọ malu pẹlu awọn olu ati ẹfọ

Bayi awọn fọọmu isọnu onigun mẹrin ti a ṣe ti bankanje alumini ti han lori tita, eyi rọrun pupọ ti o ba fẹ mu pate naa pẹlu rẹ lọ si ile kekere tabi si iseda.

Akoko sise: 1 wakati 30 iṣẹju
Awọn iṣẹ: 6

Awọn eroja iwukara fun sise lẹẹ ẹdọ malu pẹlu awọn olu ati ẹfọ ni lọla

0,5 kg ti ẹdọ malu;
Eyin adie meji;
0.3 liters ti wara;
150 g ti awọn aṣaju;
Awọn karooti 80 g;
110 g alubosa;
30 g ọra ẹran;
50 g bota;
2 tsp paprika ilẹ didùn;
1 tsp si dahùn o thyme;
ata Ata, rosemary, iyọ, semolina tabi oka grits.

Awọn eroja fun ṣiṣe ẹfọ ẹdọ malu

Ọna ti igbaradi ti lẹẹ ẹdọ malu pẹlu awọn olu ati ẹfọ ni adiro

Ninu pan kan pẹlu isalẹ nipọn, a ooru epo Ewebe tabi ọra; fun iru awọn ọran, Mo tọju ọra adie. Din-din alubosa ti ge ge ati awọn Karooti grated tutu tutu, awọn ẹfọ yẹ ki o di rirọ pupọ.

Lẹhin awọn ẹfọ, a mura awọn olu, ge sinu awọn ege tinrin. Awọn eniyan nigbagbogbo beere - Ṣe o ṣee ṣe lati wẹ olu? Ti awọn olu ba di mimọ, lẹhinna o to lati mu ese rẹ paarẹ pẹlu kan napkin kan ki o ge, ni idọti, o nilo lati wẹ daradara.

Din-din alubosa ge alubosa ati awọn Karooti grated

Awọn aṣaju sise, ti ge sinu awọn ege tinrin

Rẹ ẹdọ ninu gilasi ti wara ọra

Ge ẹdọ si awọn ege nla, pe awọn fiimu naa, Rẹ ni gilasi ti wara tutu, ṣafikun teaspoon ti iyo. O dara julọ lati ṣan ẹdọ ni ọsan ti igbaradi ti lẹẹ, ṣugbọn ti ko ba si akoko, lẹhinna fi silẹ ni wara fun o kere ju awọn iṣẹju 20-30.

Ṣafikun ẹyin ati wara si ẹdọ. Fi awọn eroja sinu ibi-idẹ rẹ, lọ

Fa omi ti o dọti ninu eyiti ẹdọ ti a fi omi ṣan, ṣafikun awọn ẹyin aise, 50 milimita ti wara titun. Fi awọn eroja sinu epo pupa, lọ si smoothie.

Ṣafikun bota ti o yo, iyo ati turari si ẹdọ ẹdọ, dapọ daradara

Ṣafikun 25 g ti bota ti o yo si mince ẹdọ, iyọ si itọwo, paprika ti o dun ni ilẹ, thyme ti o gbẹ, ata Ata ti o ge, dapọ awọn eroja daradara.

Girisi satelaiti ti a yan pẹlu bota, pé kí wọn pẹlu oka tabi semolina

Lilọ kiri satelaiti ti a yan pẹlu bota, pé kí wọn pẹlu oka tabi semolina ki lẹẹmọ naa ko fi ara mọ fọọmu naa.

Fọwọsi fọọmu naa pẹlu awọn ẹfọ sisun ati awọn olu, ṣafikun rosemary

Fọwọsi fọọmu naa pẹlu awọn ẹfọ sisun ati awọn olu, ṣafikun eso pupa ti a ge ge.

O le ṣafikun awọn ẹfọ ati awọn olu si mincemeat ẹdọ, ṣugbọn Mo nifẹ lẹẹ, eyiti o ni awọ tinrin ti ẹfọ. O le Cook bi o ṣe fẹ, ko ni ipa ni abajade ikẹhin.