Awọn pies pẹlu iresi ati ẹyin

Awọn pies pẹlu iresi ati ẹyin ni lọla - ounjẹ ti o rọrun, ti o dun, ti ko ni idiyele, idinku nikan ti eyiti o jẹ pe awọn pies diẹ ni o wa nigbagbogbo! Nkún ti o rọrun julọ fun awọn pies iresi pẹlu ẹyin ati alubosa alawọ ewe nigbagbogbo ati fun gbogbo eniyan wa ni ti nhu, ko ṣee ṣe lati ṣe ikogun rẹ. O le ra iyẹfun iwukara ti a ṣetan ti a ṣe fun awọn pies tabi knead ni kiakia lati awọn ọja ti itọkasi ninu atokọ; yoo wa jade lulu, airy ati ina, ti iyalẹnu dun ati fragrant. Ni gbogbogbo, ti o ko ba ni ọlẹ pupọ, o le mura awọn ounjẹ ti ko ni itanjẹ ti o rọrun fun oje tabi tii, paapaa laisi iriri iriri Onje-mimu pupọ lẹhin rẹ.

Akoko sise: wakati 2
Awọn olutaja Ojiṣẹ: 9

Oven ati Iresi Pie Eroja

Awọn eroja fun iyẹfun iwukara fun awọn pies:

300 g iyẹfun alikama;
Milimita 185 ti wara;
35 g bota;
fun pọ ti iyo itanran;
kan fun pọ ti granulated suga;
10 g iwukara gbigbẹ;
yolk ẹyin ti aise;
15 g awọn irugbin Sesame funfun.

Awọn eroja fun kikun fun awọn pies pẹlu iresi ati ẹyin:

210 g ti iresi funfun;
Awọn ẹyin ti o ni lile ti o ni lile;
100 alubosa alawọ ewe;
140 g alubosa;
opo kan ti ọya (dill, parsley);
20 g bota;
iyọ, din-din epo.

Ọna ti awọn pies sise pẹlu iresi ati ẹyin ni lọla

Kalẹ iyẹfun; iya mi wi pe: - Emi yoo lọ fi agolo kan sii. Nitorinaa, a mu wara wa si iwọn 35 Celsius ki o gbona, o tú iwukara gbẹ, ṣafikun kekere kan fun gaari ti o ti ni ikuna ati duro titi awọn iṣu yoo han lori dada.

Rọ iyẹfun sinu iyẹ kan, dapọ pẹlu iyọ itanran, ṣe “arekereke” kan ni aarin, o tú wara naa pẹlu iwukara. Yo bota naa, firanṣẹ si esufulawa.

Knead awọn esufulawa fun awọn pies

A tan ibi-pẹlẹbẹ lori ibi iṣẹ, fun ni awọn iṣẹju mẹjọ. Lẹhinna fi sinu ekan kan, bo pẹlu aṣọ inura tutu, yọ si igbona fun iṣẹju 40.

Sise iresi yika fun awọn pies

A ṣe kikun nigbati esufulawa n dagba. Sise titi jinna funfun yika iresi. Emi ko ni imọran sise pẹlu iresi gigun, kii ṣe alalepo, nkún yoo yoo bu.

Bi won ninu awọn ẹyin ti a se sinu iresi

Awọn ẹyin ti o nira ti a fi omi ṣan lori itanran grater, ṣafikun si iresi.

Din-din alubosa ati ewebe

A ooru ooru 2 tablespoons ti epo Ewebe ti a ti tunṣe, ṣafikun nkan kan ti bota, lẹhinna, nigbati bota ti yo, jabọ alubosa ti a ge ge sinu pan, lẹhin iṣẹju 5 - ge alubosa alawọ ewe ati opo opo ti a ge ge ti ge. Ipẹtẹ alubosa pẹlu ewebe fun awọn iṣẹju 5-7, iyọ si itọwo, ṣafikun si iresi pẹlu awọn ẹyin.

Pin awọn esufulawa si awọn ege dogba.

Lẹhin ti esufulawa ti ni ilọpo meji, a fifun pa, pin si awọn ege 9 - nipa 60 g fun iranṣẹ kan. Eerun tinrin àkara. O le pé kí wọn iyẹfun sori ọkọ, ṣugbọn Mo fẹ lati girisi igbimọ ati PIN yipo pẹlu ororo olifi ki esufulawa ko ba lẹ mọ.