Saladi pẹlu igbaya adie adiye ati ẹfọ

O le Cook saladi pẹlu igbaya adiẹ ti a mu pẹlu awọn ẹfọ fun tabili ajọdun tabi ounjẹ deede ni o kere ju wakati kan. Lati irọrun, awọn ọja ti ifarada julọ, o gba satelaiti ti o dun ti o ni itẹlọrun ti o rọrun lati ṣe fun ale tabi ounjẹ ọsan Sunday.

Saladi yii darapọ mọ itọwo ti ẹran ti o mu pẹlu kukumba titun ati ẹfọ tutu. Ti ko ba ni mayonnaise ti o ṣetan ti o wa ninu firiji, lẹhinna mu awo naa pẹlu tirẹ, o rọrun pupọ lati dapọ rẹ ninu idapọ-deede kan. Iwọ nikan ni o nilo yolk aise, kikan kekere kan, iyọ, eweko ati epo olifi giga didara.

Akoko sise: awọn iṣẹju 45
Awọn olutaja Ojiṣẹ: 4

Awọn eroja fun saladi pẹlu igbaya adiye ti a ti mu ati awọn ẹfọ:

350 g mu igbaya adie;
150 g ti soseji adiye ti a fi adie ṣiṣẹ;
3 ẹyin
200 g ti poteto;
200 g awọn Karooti;
150 g awọn eso titun;
50 g ata alawọ ewe ti o gbona;
200 g ti Ewa alawọ ewe;
30 g ọya (parsley, dill);
120 g mayonnaise;
iyo, ata dudu.

Ọna ti ngbaradi saladi pẹlu igbaya adiẹ ati ẹfọ.

A ge awọn cubes sinu nkan kekere ti soseji ti a jinna lati inu ẹran adie; ngbe ẹran ti a se ni o dara dipo soseji. Mo fẹran lati dapọ oriṣiriṣi awọn oriṣi awọn sausages ati ẹran ni awọn saladi - mu, mu omi tabi mu gbẹ - awọn oriṣiriṣi ṣe igbadun itọwo ati sojurigindin ti saladi.

Fi soseji ti a ge sinu ekan saladi.

Gige soseji adie

Mu eran adie kuro ninu awọn eegun, ge si awọn cubes. Ni ọran yii, Mo gba ọ ni imọran lati lọ kuro ni peeli, aroma ina ti ẹfin yoo wa ni ọwọ; pẹlupẹlu, ọra naa lati awọ ara nigbagbogbo fẹ yo patapata nigbati o mu siga.

Gige mu adie igbaya

A fi ọpọlọpọ awọn irugbin ọdunkun alabọde (ni oṣuwọn ti ọdunkun ọdunkun 1 fun iranṣẹ) ni omi mimu ti a fi omi ṣan, Cook ni awọn awọ ara wọn fun iṣẹju 20. Lẹhinna fi sinu ekan kan ti omi yinyin fun awọn iṣẹju 2, lẹhin iwẹ itansan, awọn poteto yoo di mimọ lẹsẹkẹsẹ.

Ge awọn poteto sinu awọn cubes idaji centimita ni iwọn, ṣafikun si ẹran.

Ge awọn poteto ti a gbin

Pe awọn Karooti, ge wọn si awọn cubes iwọn kanna bi awọn poteto. Blanch fun awọn iṣẹju 6 ni omi iyọ farabale, jabọ lori sieve, nigbati omi ba nmi, ṣafikun si ekan saladi.

Pa awọn Karooti ti a ge ki o fi kun si saladi

Awọn eso titun ti a ge. Lati ogbo, awọn eso ti o ni eso-nla, awọn irugbin gbọdọ wa ni yọ, ti Peeli ba jẹ alakikanju, lẹhinna o gbọdọ tun ge.

Finely gige alabapade kukumba

Ge awọn podu ti ata alawọ ewe ti o gbona ni idaji, yọ awọn irugbin ati awọn ipin. Ge eran naa sinu awọn ila to tinrin, ṣafikun si awọn ẹfọ ati eran.

A gige ata ti o gbona gbona lati awọn irugbin ati awọn ipin

Jabọ Ewa alawọ ewe ti a fi sinu akolo pẹlẹpẹlẹ sieve, fi omi ṣan pẹlu boiled ti o mọ tabi omi ti a fi omi ṣan, fi si ekan saladi.

Fi omi ṣan awọn eso alawọ ti o fi sinu akolo ki o fi si saladi

Gbẹ gige ni opo kekere ti parsley alabapade ati dill. O tun le ṣafikun cilantro ati seleri. Awọn ọya lati ọgba ọgba freshens satelaiti o si fun ni ifọwọkan aladun kan.

Gige ọya

Awọn ẹyin adie ti o nira, ya sọtọ awọn ọlọjẹ lati awọn yolks. Amuaradagba gige dada, ṣafikun si awọn eroja ti o ku ninu ekan saladi.

Gige ẹyin funfun

Akoko pẹlu mayonnaise, pé kí wọn pẹlu ata ilẹ dudu titun, iyo lati ṣe itọwo. Illa awọn eroja ki o lọ kuro fun iṣẹju 20-30 ninu firiji lati dapọ awọn itọwo.