Wíwọ fun borsch fun igba otutu jẹ igbaradi ti o tayọ ti yoo ṣe iranlọwọ eyikeyi iyawo ile. Sise o jẹ ohun rọrun, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ilana lo wa. Ti a nse julọ ni idanwo ati ti nhu.
Wíwọ borsch igba otutu - awọn ilana ti o dara
Wíwọ Borsch pẹlu awọn beets, ata, alubosa ati awọn Karooti
Awọn eroja
- 500 awọn tomati pọn
- Irin alubosa 400
- 200 g awọn Karooti ati awọn beets,
- 200 g pupa ti dun (Bulgarian) ata,
- 2 tablespoons ti ge marjoram,
- 1 ewe nla ti lovage ati seleri,
- Ọra 150 g
- 50 g ti Ewebe epo,
- iyọ lati lenu.
Sise:
- Gige ati din-din alubosa ni lard tabi ọra maalu.
- Grate awọn Karooti ati awọn beets lori grater isokuso tabi gige, sere-sere din-din ninu ọra ati papọ pẹlu alubosa.
- Awọn tomati asọ rirọ.
- Ata ata pupa ni gige sinu awọn ila, ṣafikun marjoram, lovage ati seleri.
- Darapọ gbogbo awọn eroja, iyọ ati simmer fun awọn iṣẹju 25 lori ooru dede.
- Fi sinu pọn gilasi scalded pẹlu omi farabale, yipo si oke ati tọju ninu firiji tabi cellar.
Wíwọ tomati fun borsch
A nlo aṣọ yii ni igba otutu nigbati o ba n bimo eso kabeeji, awọn soups, borscht, fun igbaradi ti awọn obe ati gravy fun awọn iṣẹ ẹlẹẹkeji, bbl
Fun imura yii, o le lo awọn tomati ti o pọn pọn.
Tú omi diẹ sinu panmu kan ti a fi omi si ki o fi si ina.
Ni kete bi o ti bẹrẹ si sise, fi tomati lẹhin tomati.
Aruwo. Lẹhin irẹwẹsi ipin ti o kẹhin ti awọn tomati, Cook fun iṣẹju 20 miiran.
Iyọ lati lenu.
Tú adalu ti o farabale sinu awọn agolo gbẹ-idaji ti a gbẹ ati ki o yi awọn ideri tin.
Gbẹ bimo ti lata ti o lọra
Awọn eroja
- 2 awọn irugbin dill awọn irugbin,
- 2 tablespoons ilẹ dudu ata
- 10-15 bay leaves,
- 2 awọn irugbin coriander awọn irugbin,
- 10 awọn sprigs ti alubosa ti o gbẹ.
Gbẹ paati kọọkan daradara ki o lọ ni agolo kọfi kan. Fi ohun gbogbo papọ ki o dapọ daradara.
Ṣeto pẹlu awọn pọn gilasi pẹlu awọn ideri to ni ibamu.
Lo fun sise bimo eso kabeeji, borscht, awọn eso ajara, fun sise ẹran eran ati ẹja.
Igbaradi fun alawọ ewe borsch fun igba otutu
Awọn eroja
- 500 g sorrel,
- 500 g ti alubosa alawọ ewe,
- 250 g dill,
- 75-100 g ti iyo.
Sise:
- Too awọn alabapade leaves ti sorrel, w ati gige.
- Ni awọn alubosa alawọ ewe, ge awọn gbongbo, wẹ awọn alubosa daradara ki o ge sinu awọn ege 1-2 cm.
- Too ọmọ dill, w ati gige finely.
- Illa gbogbo awọn eroja ati ṣe iyọlẹ daradara pẹlu iyọ lati ya oje naa, lẹhinna fi sinu agọ ninu awọn pọn.
- Sterilize ninu omi farabale: awọn agolo idaji-idaji - iṣẹju 20, lita - iṣẹju 25. Eerun soke.
- Ṣaaju lilo, omi ṣan ọya ninu omi ṣiṣan lati yọ iyọkuro pupọ.
Wíwọ fun borsch fun igba otutu jẹ ọkan ninu awọn igbaradi ti o gbajumo julọ.
Iwọ kii yoo banujẹ ti o ba Cook!
Ayanfẹ irele !!!!
