Gẹgẹbi awọn paleobotanists ati awọn akoitan, awọn ewa le ni ẹtọ ni a pe ni aṣa atijọ julọ ti eniyan lo fun ounjẹ. Ewa ti o gbẹ ti a rii ni awọn fẹlẹfẹlẹ ti o jẹ ti Ọjọ-ori idẹ. Ati pe ọpẹ si ayọ iyanu rẹ, ikore ọrẹ ati awọn ohun-ini alaitara, Ewa ni kiakia tan lati Aarin Ila-oorun ati Mẹditarenia si awọn agbegbe miiran ti agbaye.
Ni Russia, awọn ewa ti ni irugbin fun igba pipẹ, ati ni orilẹ-ede wa aṣa aṣa fẹran awọn peeling, lakoko ti suga jẹ diẹ wọpọ ni awọn ẹkun guusu ti Yuroopu. Ni akoko kanna, Ewa jẹ ọlọrọ ninu awọn ounjẹ ati awọn oludari biologically, ati ninu awọn ọran tun le ṣee lo bi oluranlọwọ ailera ati prophylactic. Kini awọn ohun-ini anfani ti Ewa, ati bi o ṣe dara julọ lati lo wọn?
Tiwqn ati akoonu kalori ti Ewa
Ni akọkọ, awọn ewa jẹ ile-itaja gidi ti awọn ọlọjẹ, okun ati awọn sugars.
Aṣa Bean dara julọ ju ẹran malu ni iye amuaradagba ati didara rẹ, ṣugbọn o rọrun lati lọ lẹẹjẹ ati paapaa akoko kan ati idaji diẹ sii ni agbara ju iru ẹran lọ.
Ọja ijẹẹmu ti o niyelori julọ jẹ awọn podu ipara oloje ati awọn ewa. Kini lilo awọn ewa alawọ ewe ni awọn podu, ati pe kini iyatọ laarin idapọ rẹ ati awọn ewa pọn? O wa to 300 kcal fun 100 giramu ti Ewa, eyiti eyiti 20.5 giramu jẹ amuaradagba, giramu 49.5 jẹ awọn carbohydrates, ati awọn giramu 2 nikan ni awọn.
Kini lilo awọn Ewa ti o jẹ ni irisi awọn soups, awọn woro irugbin, ounjẹ ti a fi sinu akolo ati awọn saladi?
- Awọn vitamin ti o wa ninu Ewa ni aṣoju nipasẹ beta-carotene, Vitamin A, E, H, B1 ati B2, B5, B6 ati B9, PP ati choline.
- Ẹda ti nkan ti o wa ni erupe ile ti eso pẹlu kalisiomu, irin ati sinkii, Ejò ati iodine, iṣuu soda ati magnẹsia, irawọ owurọ ati efin, manganese, selenium ati chromium.
- Awọn podu titun tun ni chlorophyll ati amino acids, eyiti o wulo fun eniyan.
Ewa alawọ ewe, ti awọn anfani fun ara jẹ iwuwo julọ, yorisi ninu nọmba ti awọn sugars ti, nigbati o ba pọn, ti yipada si sitashi.
Ati awọn vitamin ni Ewa ti o gbẹ jẹ Elo kere ju ni awọn Ewa alawọ ewe ti ilera ni awọn podu.
Awọn ohun-ini to wulo ti Ewa
Ifisi awọn ewa ni ounjẹ, awọn ohun-ini ti anfani ti eyiti o le ni ipa lori iṣeeṣe ti ọpọlọpọ awọn ọna ati awọn ara inu, ti n di iranlọwọ pataki ni fifun ara pẹlu agbara ati ija lodi si awọn arun pupọ. Paapaa iye kekere ti Ewa lori akojọ aṣayan daradara ni ipa lori iṣẹ ti okan ati eto iṣan, iranlọwọ lati ṣe deede titẹ ẹjẹ ni awọn alaisan haipatensonu ati dinku ewu ikọlu ọkan.
Awọn awopọ pẹlu afikun ti awọn ẹfọ ni ohun-ini idapọ choleretic kan.
Ko si ọgbin miiran ti o le ṣe afiwe pẹlu Ewa ni agbara lati koju bẹ daradara ni idara pẹlu idaabobo awọ ipalara si awọn iṣan inu ẹjẹ. Nikan 100 giramu ti awọn ewa alawọ ewe ni awọn padi, ati awọn anfani ni irisi iwọn lilo ojoojumọ ti Vitamin PP, idena ti ikọlu ikọlu ati awọn itusilẹ ti atherosclerosis di kedere. Ni afikun, acid nicotinic jẹ olugbeja ti ara lodi si akàn.
Ni afikun, awọn ounjẹ ewa alawọ elege jẹ ẹwa o tayọ ti o ṣe atilẹyin iṣẹ ti ẹdọ, iranlọwọ lati bori ẹjẹ ati diẹ ninu awọn iṣoro ọkan. Awọn ohun-ini to wulo ti awọn ewa alawọ ewe ni a lo ninu oogun eniyan fun àtọgbẹ ati iko, awọn arun ti aifọkanbalẹ ati awọn ọna ajẹsara, ati fun eewu. Fun awọn idi ti itọju ati awọn idi ifunmọ ounjẹ, kii ṣe alawọ ewe sisanra nikan ati awọn ewa pọn ni a lo, ṣugbọn awọn ibọn ejika pẹlu, awọn abereyo ọdọ.
Awọn ọya Pea ṣe awọn ipanu Vitamin ati awọn saladi.
Ṣiṣe ọṣọ ti awọn abereyo ati awọn podu jẹ diuretic ti o munadoko ti a lo ninu awọn ilana iredodo ati urolithiasis.
Awọn anfani ti Ewa fun ara jẹ han ti eniyan ba ni awọn iṣoro walẹ. Fun apẹẹrẹ, pea puree, eyiti ko ṣe binu mucosa inu ati mu idinku ekikan, yoo wulo pupọ fun awọn ti o jiya lati inu ọgbẹ peptic ulcer. Ati okun, ti o wa ninu awọn padi ti Ewa alawọ ewe, jẹ iwulo ti o ba jẹ dandan lati wẹ awọn ifun lati awọn majele. Nitorinaa, awọn ounjẹ pea le wa ni ailewu lailewu ninu akojọ aṣayan fun awọn ti n fẹ lati padanu iwuwo ati mu ara dara si.
Ipara Pea ko munadoko kere si, nigba lilo gbogbo sibi ti, fun ọjọ kan o le gbagbe nipa àìrígbẹyà ati tito nkan lẹsẹsẹ.
Lara awọn ohun-ini ti o wulo ti awọn ewa alawọ ewe ni agbara lati mu iyara ṣiṣe ti ọpọlọ pọ si ati pese gbogbo awọn eto ara pẹlu agbara, eyiti o ṣe pataki pupọ fun awọn ọmọde, ọdọ ati awọn eniyan ti ọjọ ori lọwọ. Ni afikun, awọn awopọ pẹlu Ewa titun mu awọn ilana ase ijẹ-ara ṣiṣẹ, mu idagba ṣiṣẹ ati ṣetọju ohun orin. Gbogbo eyi ni itosi ti thiamine, eyiti o jẹ apakan ti idapọ Vitamin ti Ewa.
Ni ẹẹkan ninu ara ti awọn ololufẹ aṣa ogba agbalagba, thiamine fa fifalẹ ilana ilana ti ogbo ati ki o di olugbeja adayeba ti awọn sẹẹli lati awọn okunfa ayika ayika.
Kini lilo awọn Ewa alawọ ewe ni awọn podu sibẹsibẹ? Nitorinaa eyi jẹ igbese ti o lagbara ti a pinnu lati da duro idagbasoke awọn ilana iṣọn tumo ati awọn arun.
Broth Pea ni agbara lati mu ifun toothache duro, ati awọn vitamin ati awọn eroja itọpa ti o tẹ omi lati inu awọn ewa ati awọn itusita ṣe iranlọwọ lati fun awọn gomu lagbara ati mu ifun kuro. Ṣugbọn pẹlu gbogbo awọn anfani ti Ewa titun, ipalara lati njẹ awọn ewa ni irugbin na ni o ṣee ṣe ti o ko ba gba awọn adehun ati abuda ti o wa ninu ara rẹ tẹlẹ.
Fun awọn orififo, iyẹfun pea yoo wulo, eyiti a mu ṣaaju ounjẹ ni awọn tabili meji. Ọpa kanna le ṣee lo ni itọju ailera ti a pinnu lati dinku awọn ipele suga. Njẹ iyẹfun njẹ lojumọ ṣe sisan ẹjẹ si ọpọlọ ati iṣelọpọ. Sibẹsibẹ, awọn anfani ti Ewa fun ara ko ni opin si ipa lori sisẹ awọn ẹya ara inu. Orisun adayeba yii ti awọn ohun alumọni ati awọn vitamin le ati pe o yẹ ki o lo ni ita, fun apẹẹrẹ, ni didin awọn ikunra ati awọn iṣoro awọ.
Awọn ohun-ini to wulo ti Ewa ni cosmetology
Ni agbegbe yii, awọn anfani ti Ewa alawọ ni awọn podu ati awọn eso gbigbẹ ti o ti gbẹ jẹ han julọ. Awọn ipẹ pẹlu iyẹfun pea ti fi idi ara wọn mulẹ bi atunṣe to munadoko fun àléfọ, ọgbẹ ati awọn ilana iredodo si awọ ara.
Ipara Pea, ti o papọ ni awọn ẹya dogba pẹlu wara, jẹ boju-boju ti o ṣatunkun, yomi awọn iṣẹ ṣiṣe ti awọn gẹẹsi ti oju ara. Ti o ba ti fi epo olifi ati ẹyin ẹyin kun iyẹfun, akopọ yii yoo rọ ati mu awọ ara dagba ni akoko Igba Irẹdanu Ewe. Awọn ohun-ini to wulo ti awọn ewa alawọ ewe, mashed, da lori iru awọ naa, pẹlu ipara ekan tabi ipara, ṣe iranlọwọ lati mu ohun orin oju pada ati laiyara rọra.
Awọn obinrin to dagba le lo awọn iboju iparada lati mu irọpọ puppy ati mu idasi oju oju ọdọ pada. Ati awọn ewa ọmọde yoo ṣe iranlọwọ awọn Ewa alawọ ewe lati koju irorẹ.
Awọn idena
Niwaju ibi-ini ti awọn ohun-ini to wulo, awọn contraindications fun lilo awọn Ewa ati awọn n ṣe awopọ lati inu rẹ tun wa. Pupọ ninu wọn ni nkan ṣe pẹlu agbara lati fa ipinya gaasi iwa-ipa. Lati soften, ati ninu awọn ọran kuro patapata iru ipa ti ko dun, o le fa omi Ewa fun awọn wakati meji ninu omi lasan ṣaaju ṣiṣe. Eyi kii yoo kan awọn agbara to wulo ti ọja aise ati itọwo ti satelaiti ti a pari, ṣugbọn yoo yọ awọn abajade ailoriire ti lilo rẹ.
Ṣafikun dill tabi fennel si omi nibiti awọn ewa, awọn irugbin ati awọn ọya ti wa ni jinna yoo fun satelaiti oorun oorun aladun, mu awọn anfani ti Ewa ṣiṣẹ, ati pe ipalara naa yoo di yomi.
Sibẹsibẹ, awọn ti o jiya lati awọn arun aiṣan ti iṣan ti iṣọn-alọ ara ati tito nkan lẹsẹsẹ, gẹgẹbi awọn arosọ, le fa ijakadi ti gout, cholecystitis ati thrombophlebitis, eyiti yoo dinku iye ewa ninu ounjẹ tabi yọ ọja yi kuro patapata.
