Awọn egungun awọn ẹran ẹlẹdẹ ni ikoko kan pẹlu elegede ati olu - satelaiti gbona ti o gbona fun keji ni awọn obe amọ ti a pin. Ẹran ẹlẹdẹ gbọdọ wa ni akọkọ ni pickled ni dunade ati ekan marinade, ati lẹhinna o kan ni lati fi gbogbo awọn eroja sinu satelaiti amọ ati beki ni adiro titi jinna. Mo jinna satelaiti yii pẹlu awọn aṣaju tuntun, eyiti a rii ni ọja ni gbogbo ọdun yika. Ni akoko olu, Mo ni imọran ọ lati ṣafikun oorun elege diẹ sii si din-din - murasilẹ pẹlu awọn olu egan. Ati ni igba otutu, ti ko ba ni ọlẹ si oro idotin ni ayika, sise awọn olu ti o gbẹ ki o fi omitooro olu kekere sinu obe.
Awọn egungun awọn ẹran ẹlẹdẹ ni ikoko kan pẹlu elegede ati olu- Akoko ti igbaradi: Awọn wakati 2-3
- Akoko sise 1 wakati 30 iṣẹju
- Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: 4
Awọn eroja fun awọn riran ẹran ẹlẹdẹ ni ikoko kan pẹlu elegede ati olu
- 800 g awọn ẹran ẹlẹdẹ;
- Alubosa 90 g:
- Elegede 400 g;
- 220 g ti awọn aṣaju alabapade;
- 300 g ti poteto;
- 30 Karooti ti o gbẹ;
- 5 paprika ilẹ g;
- 4 bay fi oju;
- 3 g ata ti dudu;
- Leaves mẹrin ti eso kabeeji funfun;
- iyo, epo Ewebe.
Fun marinade
- Suga 10 g;
- 5 g ti Ata lulú;
- 20 g ti soyi obe;
- 15 milimita ti ọti kikan;
- 20 milimita ti olifi.
Ọna ti igbaradi ti awọn egungun ẹlẹdẹ ni ikoko kan pẹlu elegede ati olu
A ge awọn egungun ẹlẹdẹ lẹgbẹẹ awọn egungun ọkan ni akoko kan. Fi awọn ihin sinu ekan ti o jin, tú obe soyi ati ọti balsamic, tú iyẹfun Ata, suga ohun ọgbin ati ki o dapọ daradara. Lẹhinna tú epo olifi, tẹ ekan naa pẹlu fiimu cling ki o yọ kuro fun awọn wakati 3 lori pẹpẹ isalẹ ti iyẹwu firiji.
Eran gbọdọ wa ni marinated fun o kere wakati kan.
Meta eran fun o kere 1 wakatiNigbati awọn egbe o pọn, o le gba awọn ikoko ti o ni ipin.
Peeli ati ge alubosa daradara. Awọn ikoko amọ lulu lati inu pẹlu Ewebe tabi ororo olifi.
Tú alubosa ti a ge - eyi ni ipele akọkọ ti rosoti.
Lori alubosa a fi awọn egungun ẹran ẹlẹdẹ ti awọn ege 4-5 fun iṣẹ iranṣẹ, ti o da lori iwọn awọn awọn ikara ati ifẹkufẹ ti awọn ti o jẹun.
Ge alubosa ki o fi si ori obe pẹlu awo akọkọAlabapade olu mi. A ge awọn olu nla sinu awọn ẹya 2-4, fi awọn kekere silẹ mule.
A tan Layer ti awọn olu lori ẹran.
Fi awọn olu sinu obe lori awọn ri.Pọn elegede pẹlu ẹran ara ọsan ti ni didan, yọ apo irugbin pẹlu awọn irugbin. Ge eran ara sinu awọn cubes, wọ awọn olu.
Fi eso ti elegede sori awọn oluTókàn, fi ge awọn poteto nla ti o ge.
Iduro ti o tẹle jẹ potetoBayi tú awọn akoko asiko - awọn Karooti ti o gbẹ, awọn paprika ilẹ ti o dun fun awọ ati oorun-oorun, fi awọn igi 2 ni ikoko kọọkan, tú ewa diẹ ti ata dudu ati iyọ tabili lati lenu.
Fi awọn akoko ati iyọ kunA bo awọn riran ẹran ẹlẹdẹ ni obe pẹlu awọn olu ati awọn elegede ti eso kabeeji funfun, eyi jẹ dandan ki rosoti ko sun lori oke.
A bo awọn akoonu ti awọn obe pẹlu leaves ti eso kabeejiTú 100 milimita ti omi tutu tabi omitooro ẹran, rọra gbọn awọn akoonu ki iyọ ati awọn akoko ba pin ni boṣeyẹ.
Tú omi sinu obeA fi obe pẹlu awọn riran ẹran ẹlẹdẹ lori ipele arin adiro. Di heatdi heat igbona lati lọ si awọn iwọn 180 Celsius. Sise awọn ẹran ẹlẹdẹ sise ni obe pẹlu elegede ati olu 1 wakati 20 iṣẹju.
Beki awọn ribs 1 wakati 20 iṣẹjuSin awọn ribs ẹran ẹlẹdẹ gbona, garnish pẹlu parsley ati ata ilẹ dudu titun. Ayanfẹ!
Awọn egungun awọn ẹran ẹlẹdẹ ni ikoko kan pẹlu elegede ati awọn olu ti ṣetan!Lati ṣe awọn awọn ẹran ẹlẹdẹ ni ikoko kan pẹlu elegede ati awọn aṣaju dun, yan awọn awọn be ni ọja, wọn gbowolori diẹ diẹ sii ju awọn ti o lọ fun bimo lọ, ṣugbọn ẹran diẹ sii wa fun wọn.
