Ti o ba jẹ abule ti o ba ni maalu kan ninu ile, o nilo wara alaya wara kan. Paapaa maalu kan, ti o ba jẹ iyaafin, yoo fun wara ipara ẹbi ati wara wara. Awọn nọọsi ti ko ni itọju ni a ko tọju ni agbala ile - laibikita. Awoṣe agọ ẹyẹ ti o nilo lati ra da lori nọmba awọn malu ati iṣelọpọ wọn.
Kini sisẹ wara da lori?
Wara wara maalu titun jẹ idadoro ninu eyiti awọn globules ti o sanra, ti a pe ni ipara, ti wa ni idapo pẹlu awọn sẹẹli wuwo ti o ku wara. Wọn ti wa ni irọrun niya lati awọn olopobobo ọja, lilefoofo loju omi. Lati ṣe iyara pipin awọn ida, awọn iyasọtọ wara ti ṣẹda. Lẹhin naa, iṣẹku ti o wuwo julọ ṣe exfoliates sinu warankasi ile kekere ati whey, ṣugbọn eyi ni lẹhin ririn. Awọn iyasọtọ tun wa fun ipinya wọn.
Ipara le wa ni ipin lakoko ipinya ni eyikeyi ogorun.
Ti abajade ṣiṣe ikẹhin jẹ 1:10, lẹhinna fun gbogbo liters 10 ti wara wara skim 1 lita ti ipara lati liters 11 ti wara ni a gba. Eyi ni ipara kan ti o ni iye nla ti epo ati ida ida omi kekere diẹ. Ṣugbọn o le gba 3 liters ti ipara fun 8 liters ti wara wara. Iru ipara yii yoo jẹ omi, epo diẹ yoo wa lati ọdọ wọn. Onipa gba ọ laaye lati ṣẹda ipin kan lati 1: 4 si 1:12.
Ni igbesi aye ati fun iṣafihan akọkọ ti wara ti awọn oko kekere, awọn ipin ipara nikan tabi awọn iyasọtọ ni a lo, eyiti o jẹ ọkan ati kanna. Ipara naa niya nipasẹ centrifugal agbara, eyiti o sọ awọn patikulu ti o wuwo pọ si ẹba, lakoko ti ẹdọforo wa nitosi si aarin. Lẹhin ipinya ku, yan awọn ida ni awọn apoti lọtọ.
Onititọtọ wara wara n ṣe aṣoju eto aifwy fun lilọsiwaju ifunwara ti wara sinu ilu kan ti n yiyi ati asayan ti ipara ati wara wara, tabi wara skim.
Ṣugbọn ilana naa da lori ọpọlọpọ awọn okunfa:
- Iyara iyipo ilu;
- awọn iṣẹ-ṣiṣe fun gbigba ipin kan ti wara wara ati ọra;
- lati iwọn otutu ati ṣiṣan wara nipasẹ ọgọọgọrun ọdun.
Olumulo ti o ni iriri ri ipin wọn ti gbogbo awọn oniyipada ati igbiyanju lati tẹle e. Fun olumulo pẹlu ẹrọ Afowoyi, o ṣe pataki lati yẹ nọmba ti awọn iṣọtẹ ti awakọ pẹlu ọwọ. Ti ṣeto ipinya wara wara ti ilosiwaju ni lilo awọn bọtini ipo.
Awọn opo ti isẹ ti onina
Iwe-iṣowo ti iṣowo ati awọn ipinya ipara ina mọnamọna da lori ipilẹ gbogbo ipin ti iyapa ti idaduro ni ilu kan ti poppet. Eyi ni ẹyọ akọkọ, o ni package ti awọn awo ipinya, fi si gilasi kan, ati pipade pẹlu ideri lori oke. Awọn abọ ti a ṣofo ti wa ni papọ ni aṣẹ kan, ṣiṣẹda awọn iho 6 fun ijade wara. Fun ipara, jade ni isunmọ si gilasi gilasi. A da ọja naa sinu epa gbigba ti olugbala wara. Nipasẹ ẹmu adijositabulu adijositabulu, wara ti nṣan sinu iyẹwu ile adagbe, ati lati ibẹ lọ kọja gilasi aarin ti ilu naa.
Wara ni ilu kan satelaiti ti pin nipasẹ awọn ipa centrifugal lori awo kọọkan. Nipasẹ awọn ikanni ti o wọpọ, ipadabọ dide si iyẹwu ti ngba ati pe a gba silẹ nipasẹ iwo na sinu ojò. Ipara naa n wọle si iyẹwu miiran. Random impurities sinu awọn pẹtẹpẹtẹ ẹrẹ. Eyi ni bi o ṣe jẹ pe o jẹ iyasọtọ wara wara ti o ṣiṣẹ, laibikita iru awakọ. Awọn ọna ṣiṣe ti o tọ, ọkọọkan awọn iṣe ti wa ni inu ninu itọnisọna itọnisọna fun ipinya.
Dandan fun gbogbo awọn iyasọtọ ti ile jẹ fifọ fifọ ati gbigbe gbogbo awọn ẹya lẹhin distillation ti wara.
Iyanilẹnu, ti awọn awo ko ba di mimọ to, wọn ko wọ ara ọkọọkan, ẹrọ naa ko ṣiṣẹ ati wara yoo ṣan lati gbogbo awọn dojuijako.
Awọn awoṣe Apakan olugbe
Nigbati o ba yan oluyatọ fun alaya ipara, o jẹ pataki lati ṣe akiyesi awọn abuda ti alabara kọọkan:
- Iwọn gbigbe processing kan yoo pinnu yiyan iwọn didun ti ekan gbigba. Awọn wara diẹ ti o nilo lati distill, ekan ti o tobi julọ yoo nilo ki o ma ṣe fi wara kun ni iṣẹju kọọkan. Wọn gbe awọn apoti ti 5,5 ati 12 liters.
- Atọtọ agbaye fun apapọ yoo sọ di mimọ ti wara lati awọn abirun ati iyasọtọ ipara.
- Ti o ba jẹ diẹ sii ju 30 liters ti wara ti wa ni distilled lojoojumọ, ẹrọ ti n ta mọnamọna yoo jẹ rira ti o dara julọ.
- Awọn ẹya ara irin jẹ diẹ ti o tọ, igbesi aye gigun, ṣugbọn wọn gbowolori ju awọn iyasọtọ ṣiṣu lọ.
Ọkan ninu awọn julọ olokiki ni olutọtọ Motor SICH. Eyi jẹ ẹya-ile ohun elo ina mọnamọna ti ina fun lilo gbogbo agbaye. Siṣamisi da lori iṣẹ ṣiṣe ti a ṣe nipasẹ l / wakati. Onilapa le ṣiṣẹ fun wakati kan, lẹhinna isinmi nilo lati mu ki ọkọ naa tutu. Isopọ si ẹni ti o ya sọtọ wa nipasẹ apoti jia ati apo imudani ohun ti nmu badọgba. Olugba wara ti a ṣe apẹrẹ fun lita 12. Yiyipada le lu to 0.05% sanra. Ipin ipara si skim le jẹ 1: 4-1: 10. Iru idiyele apejọ lati 6.5 ẹgbẹrun da lori iṣeto ati ohun elo ti iṣelọpọ ti apakan iṣẹ.
Wara gbọdọ wa ni igbona ṣaaju ki o to pipin. Ti ko ba a ṣe iwọn otutu ni ọwọ, wara yẹ ki o dọgba si iwọn otutu ti awọn ika ọwọ, eyi ti o tumọ si pe ika kan lara, wara naa gbona diẹ.
Ṣii tẹ ni kia kia ki o bẹrẹ wara naa si inu eto lẹhin ti o yapa ti gba agbara, igbona, ati iṣẹ fun bii iṣẹju marun.
Agbẹtọ Farmer ṣe iyatọ si ohun elo ti tẹlẹ nipasẹ iyara nla ti iyipo ti ilu satelaiti, 1450 rpm, eyiti o tumọ si pe o ni ipinya daradara diẹ sii ti wara sinu ipara ati idakeji. Awọn iyipo iyipo ti ilu jẹ adijositabulu. Ẹrọ wọn ni iwọn kilogram 3 nikan.
Awọn iyasọtọ Afowoyi RE OPS jẹ apẹrẹ fun iṣelọpọ kekere. Ohun elo naa pẹlu kan 5.5 lita kan. Ninu ẹya ṣiṣu, ipinya jẹ 3 ẹgbẹrun, ni irin ọkan o jẹ ilọpo meji.
Bi o ṣe le ṣe wara ipara wara wara funrararẹ
Sibẹsibẹ, awọn oniṣọnà wa si ipinnu pe o le ṣẹda alagbẹtọ wara pẹlu awọn ọwọ tirẹ, lilo agbara centrifugal kanna. Aworan naa fihan ohun elo ti o rọrun ti o ya sọtọ ipara ati yiyipada si awọn ida.
Lakoko yiyi labẹ iṣẹ ti isare centripetal, iwuwo iwuwo, iwuwo siwaju ati siwaju pẹlu agbara ti o ju. Ti o ba mu ha, tú wara sinu rẹ ki o fun iyara to yiyi, omi naa yoo ya sọtọ. Ida ida ina yoo sunmọ si aarin, ati apakan omi yoo ṣojumọ lori awọn odi yiyi ati pe yoo ṣọ lati fo siwaju.
A ṣe iho kan ninu silinda iyipo pẹlu abẹrẹ ti o tẹẹrẹ. A gbe sinu ọkọ oju-omi ti ko ni gbigbe ti yoo gba fun sokiri. O ṣe pataki lati mọ iye wara wara ti a mu. Eyi ni ipinnu ṣaaju ibẹrẹ ipinya. Apakan ti o ku ninu silinda inu jẹ ida ida, ipara.
Ati pe o ti yan wara skim diẹ sii, ipara ti o nipọn.
Iru ipinya ile ti o fun laaye laaye lati lọwọ ni ipin kan ti wara, lẹhin eyi o le ṣe ẹru tuntun. A le gbe Torque lati inu ẹrọ eyikeyi. Iyara iyipo ti ilu ko yẹ ki o to 1400 rpm.
Ilana miiran ti ipinya wara jẹ gbigbọn, ṣugbọn ko ri ohun elo ninu awọn iyasọtọ wara wara. Awọn iyasọtọ oofa fun ipara sọtọ si wara tutu ati whey lati warankasi ile ti lo ni iṣelọpọ ile-iṣẹ, awoṣe A-1 AXO.
