Epa adodo adodo pẹlu kohlrabi ati ọfa ti ata ilẹ

Ohunelo fun satelaiti ti o gbona fun mimu omi ni pipe fun iyara ati ounjẹ ọsan tabi ale. Awọn ege sisun ti kohlrabi pẹlu obe dill ati ata kekere adie pẹlu awọn ọfà ti ata jẹ imọlẹ ati ounjẹ ti o ni ilera ti o rọrun lati Cook ni akoko ooru gbona. Awọn ege ege ti o dun ti kohlrabi ati cutlet adie ti di ẹlẹgbẹ pupọ ati ti ni ibamu pẹlu ara wa ni pipe.

Iwọ kii yoo nilo eyikeyi ohun elo pataki ayafi adiro, igbimọ gige ati panti arinrin lati din-din awọn gige kekere wọnyi. A le fi adie ṣe ori minced lori ọkọ, o kan fi gige gige ẹran pẹlu ọbẹ kan. Adie funfun wa ni sisun ni yarayara, gẹgẹ bi awọn ege kohlrabi.

Ti o ba faramọ awọn iwuwasi ti ounjẹ to peye, lẹhinna rọpo ipara pẹlu wara wara ni obe, ki o ma ṣe din-din kohlrabi, ṣugbọn ṣe ounjẹ fun tọkọtaya.

Akoko sise: iṣẹju 25
Awọn iṣẹ: 2

Eroja fun awọn eso didẹ ẹran minced pẹlu kohlrabi ati ọfa ti ata ilẹ:

300 g adie
2 semolina tabili
Ẹyin 1
5 g ilẹ pupa ata
5 abereyo ti ata ilẹ
1 ori kekere ti kohlrabi

Fun obe:

100 g ọra ekan ipara
opo kekere ti dill
awọn iyẹ ẹyẹ diẹ ti alubosa alawọ ewe

Sise ge cutlets adie pẹlu kohlrabi ati ọfa ti ata ilẹ

Ni akọkọ a yan ata fillet ni apopọ ti ata pupa pupa, iyo ati iye kekere ti epo olifi. Pinnu fun ara rẹ boya lati lo ata gbona fun marinade tabi ṣe igbẹkẹle ara rẹ si paprika ilẹ ti o ṣe deede, nibi, bi wọn ti sọ, itọwo ati awọ. Gbona marinade gbona yoo ṣafikun turari ati piquancy si cutlets ti a ṣetan.

Lubliate adie fillet pẹlu turari

Mura eran minced

Tan eran minced ni pan

A mura agbọn eran ti ko ni ipanu ẹran, o kan pẹlu ọbẹ didasilẹ arinrin. Ge eran naa sinu awọn cubes kekere pupọ, fi si ori igbimọ, ṣafikun ẹyin, semolina ati awọn ọfà ge ti ata. A dapọ awọn eroja taara lori ọkọ, ṣafikun iyo ati gige pẹlu ọbẹ gbogbo papọ fun awọn iṣẹju 3 diẹ sii. Abajade jẹ ibi-eso gige kan pẹlu awọn ege kekere ti ẹran ati ata ilẹ.

Lati awọn eroja wọnyi, o gba awọn boolu nla meji ti o tobi, eyiti ṣaaju ki o to din-din, o nilo lati fi sinu firiji fun iṣẹju 15, ki semolina naa rọ diẹ ni akoko yii.

Din-din awọn cutlets ni ẹgbẹ mejeeji

Ooru naa. Niwọn igba ti powermeat jẹ omi pupọ, fi si ori pan bi iyẹfun fun awọn ohun mimu ti o nipọn: ni akọkọ a ṣe ifaagun kekere kan, ati lẹhinna a ṣe ipele cutlet ninu pan lati jẹ ki o tobi ati alapin. Cook fun awọn iṣẹju 4 lori ẹgbẹ kọọkan, titi brown brown.

Gige kohlrabi

Ori kekere ti kohlrabi ti to lati ṣe "ilẹ keji" lori awọn patiti wa. Ge kohlrabi sinu awọn ege 1 cm nipọn, Peeli, pé kí wọn pẹlu iyo.

Din-din kohlrabi ati tan-an lori awọn cutlets

Din-din kohlrabi ninu epo gbona fun awọn iṣẹju 3 ni ẹgbẹ kọọkan. A fi awọn ege kohlrabi ti a ṣetan ṣe lori awọn cutlets.

Sise obe

Sise obe. Illa dill ti ge ge pẹlu iyọ ati ki o lọ ninu amọ titi yoo fi fun oje. Ọna yii n gba ọ laaye lati fun obe ni awọ alawọ alawọ ina. Illa awọn ge ti a ge, ipara ekan ati alubosa alawọ ewe ti a ge ge.