Kalina: kini awọn ohun-ini iwulo rẹ ati pe o wa eyikeyi contraindications

Gboju le won eyi ti Berry le wa ni ti gbe lẹhin akọkọ Frost? Iyẹn jẹ ẹtọ, viburnum. Ni igba otutu, nigba ti o le ranti awọn ẹbun miiran ti iseda, o farada aabo ti ara wa lati ọpọlọpọ awọn ailera. Ni Russia, awọn eso ti ọgbin iyanu yii ni a lo nibi gbogbo. Lori tabili, wọn jẹ nkan indispensable eroja kii ṣe fun awọn ounjẹ ti o dun nikan, ṣugbọn fun awọn awopọ ẹgbẹ, awọn ẹfọ ti a ti yan. Wọn lo lati ṣe awọn ibora ti o wulo ati lo ninu oogun eniyan. Ati pe awọn ẹwa ilu Rọsia mọ ọpọlọpọ awọn aṣiri bi o ṣe le lo awọn eso pupa lati le wa ni ẹwa fun ọpọlọpọ ọdun. Awọn ohun-ini miiran ti o wulo miiran wo ni o fi pamọ? Ṣe awọn eyikeyi wa contraindications fun lilo awọn eso iyanu? Jẹ ki a ni ẹtọ.

Kini viburnum

Nipa awọn irugbin diẹ ti awọn arosọ ti o lẹwa ati awọn orin ni a kq. Ṣugbọn viburnum ni Russia nigbagbogbo ni a ṣe ni ipo giga. Ninu awọn baba wa, ọgbin naa jẹ ami ti ẹwa, ọdọ, ifẹ ati idunnu. A ka Kalina si igi igbeyawo. Odi ododo ti iyawo ṣe lati ọdọ rẹ, tabili igbeyawo ti ṣe ọṣọ pẹlu oorun oorun ti awọn ẹka pẹlu awọn eso igi, ati akara kan ati awọn awopọ ti a fi ọṣọ pẹlu awọn eso ododo.

Fun igba pipẹ, viburnum ni Russia waye ni ọwọ giga

Kini ọgbin dabi, kini iru irugbin wo

Eya kan ti abinibi Viburnum ati aṣoju kan ti idile Adoksova jẹ Viburnum Ordinary, tabi, bi o ti n pe ni gbogbogbo, Viburnum pupa. Nigbagbogbo, awọn igi deciduous igbo ni a rii, ni ọpọlọpọ igba - awọn aṣoju igi-bi awọn aṣoju ti iwin. Giga ọgbin naa jẹ lati 1,5 si mẹrin m. A ti bo ẹhin naa pẹlu grẹy pẹlu tint brown ti epo igi, lori dada eyiti awọn dojuijako gigun jẹ kedere han.

Awọn ohun ọgbin awọn fọọmu pupo ti ofeefee-brown abereyo. Opo igi wọn, ati lori awọn ẹka, wa ni ihooho ati rirọ, ti a bo pẹlu awọn lentil nla. Awọn ilọkuro jẹ idakeji. Apẹrẹ wọn jẹ fifẹ tabi yika. Awo awo jẹ fẹẹrẹ-mẹta-marun, ti tọka, pẹlu ipilẹ ti yika. Iwọn 5-8 cm, iwọn fẹẹrẹ kanna. Oju ewe naa wa ni ihooho, ti wrinkled, pẹlu awọn iṣọn akọkọ mẹta ti o wa ni pẹlẹpẹlẹ ọpẹ, ti a hun ni alawọ dudu. Awọn underside ni o ni awọn awọ didi alawọ ewe ati awọ elewe. Ewe naa wa lori aporo furrow 1-2 cm ni gigun.

Ni ọpọlọpọ igba, viburnum dagba pẹlu igbo kan

Awọn ododo ni a ngba ni awọn panẹli alapin-fẹlẹfẹlẹ pẹlu iwọn ila opin kan ti 5-8 cm, eyiti o ni awọn itutu 6-8. Inflorescences wa lori awọn lo gbepokini ti awọn abereyo ọdọ. Idapọ ti oorun-oorun jẹ heterogeneous, awọn ododo iselàgbedemeji kekere ti wa ni aarin, ati awọn ododo alaini nla ni yika wọn ni awọn egbegbe. Aladodo na lati opin May si keje. Igi naa dabi ẹwa ti o wuyi pupọ si awọn agboorun funfun ti o wuyi. Nigba miiran awọn inflorescences wa ti awọn ojiji funfun-Pink, eyiti o ṣẹda apapo awọ awọ iyalẹnu iyanu.

Inflorescence viburnum dabi oorun-nla - ni aarin awọn ododo kekere wa, ni ayika wọn awọn ti o tobi julọ wa

Awọn olfato ti awọn ododo nipasẹ awọn ododo ti viburnum ni a le pe ni ẹyọ, ṣugbọn kii ṣe ayọ. Ni afikun, awọn oriṣi ti viburnum wa, eyiti o jẹ lakoko aladodo exude oorun olfato daradara.

Awọn eso naa jẹ iyipo tabi awọn drupes ofali pẹlu iwọn ila opin ti 8 - 10 mm. Awọn eso alikama gba awọ pupa pupa kan, nitori eyiti orukọ ọgbin ti ṣẹlẹ - awọn unrẹrẹ han lati jinna farahan sil drops ti irin pupa gbona. Gẹgẹbi awọn onimọ-jinlẹ, orukọ naa ni nkan ṣe pẹlu awọn ọrọ “ọdunkun” tabi “pupa-gbona”.

Eso Viburnum - drupes sisanra

Egungun oblate jẹ titobi pupọ. Awọn iwọn rẹ jẹ 7 - 9 cm. Apẹrẹ egungun jẹ ohun ti a nifẹ - o jọra ọkan ọkan.

Awọn egungun Viburnum jẹ iyalẹnu iru si awọn ọkàn kekere

Awọn eso oje ti o kun ti ohun mimu ti viburnum ni kikorò ati itọwo astringent diẹ. Ṣugbọn lẹhin awọn frosts akọkọ, awọn ayipada itọwo - kikoro parẹ, awọn akọsilẹ didùn ati awọn ekan han. Ṣugbọn sibẹ, itọwo ti awọn berries, bi olfato wọn, ni a le pe ni pataki, kii ṣe fun gbogbo eniyan. Ṣugbọn ti eso naa ba pẹlu gaari tabi oyin, o wa ni igbadun pupọ. Abajọ ti owe naa ba sọ pe: “Guelder-rose yin ararẹ pe o dara pẹlu oyin.”

Lẹhin awọn frosts akọkọ, itọwo ti awọn ayipada viburnum fun dara julọ

Awọn iwin Kalina jẹ aṣoju deede. Ni kariaye, awọn ohun ọgbin to ju 140 lọ. Ni afikun, awọn onimo ijinlẹ sayensi dun lati dagbasoke awọn oriṣiriṣi tuntun ti ọgbin iyanu yii. Atokọ nla pẹlu eso ati awọn igi koriko ati awọn meji. Ni afikun si awọn oriṣiriṣi pẹlu awọn eso pupa, awọn ẹda wa pẹlu awọn eso ofeefee ati awọn eso dudu.

Oniruuru ẹda ti awọn orisirisi ninu fọto

Ṣugbọn, laibikita iru yiyan nla, o jẹ Kalina pupa tabi arinrin ti o kuku wọpọ. Ati gbogbo ọpẹ si ni otitọ pe fun igba pipẹ awọn eniyan ṣe akiyesi awọn ohun-ini alaragbayida ti ọgbin.

Laibikita iyatọ nla ti eya, o jẹ Kalina pupa ti o jẹ olokiki julọ

Nibo gbooro

Agbegbe pinpin ti viburnum jẹ jakejado. Eyi ni irọrun nipasẹ awọn irugbin undemanding si awọn ipo gbigbe. Nigbagbogbo julọ dagba ni awọn agbegbe steppe ati awọn agbegbe igbo-steppe, fẹran lati mu iyalẹnu kan si awọn bèbe odo. Ti o dara julọ fun idagbasoke ni oju ojo tutu ti Yuroopu ati apakan European ti Russia.

Ni Russia, ọgbin naa tun rii ni awọn agbegbe ati awọn agbegbe wọnyi:

• Ilu Crimea;
• Awọn Caucasus;
• Iwọ-oorun Iwọ-oorun ati Ila-oorun Siberia (awọn agbọn omi odo ti Angara ati Yenisei, ati ni agbegbe guusu iwọ-oorun iwọ-oorun Baikal).

Awọn ibugbe ti a ya sọtọ wa ni Kazakhstan, Aarin Central (awọn oke Chu-Ili, Zailiysky ati Dzhungarsky Alatau), ati paapaa ni Ariwa Afirika. Ohun ọgbin wa ni Ilu Amẹrika, ati awọn iyatọ iyatọ jẹ ọlọrọ lọpọlọpọ. Ṣugbọn Kalina pupa, nipa eyiti awọn orin ni a kq ni Russia, jẹ toje aito.

Ni oju-ọjọ otutu, viburnum dagba ninu awọn igbo igbo

Awọn ohun-ini to wulo

Oogun ibilẹ lati orundun XIV ti lo viburnum bi oogun kan si nọmba nla ti awọn arun. Awọn eniyan bọwọ fun ọgbin yii, fifin viburnum ni Russia ni a kà si ẹṣẹ. A tun lo ọgbin naa ni igbaradi ti awọn potions ti oogun ti awọn iya ati awọn iya-nla wa lo.

Viburnum jẹ pataki paapaa pẹlu akoonu giga ti Vitamin C, eyiti o gba apakan ninu gbogbo awọn ilana pataki ti ara. Nipa iye Vitamin yi, viburnum ko ni alaini si blackcurrant, ati lẹmọọn ni o ni 70% kere ju awọn eso pupa.

Akoonu ti awọn ọlọjẹ, awọn ọra ati awọn carbohydrates - tabili

Awọn kalori akoonu ti awọn eso ti viburnum jẹ aifiyesi. 100 g ọja ni 27.78 kcal, eyiti o jẹ to 1% ti iwuwasi ojoojumọ.

Akopọ ti ounjẹ - tabili

Oogun kii ṣe awọn eso ti viburnum nikan. Gbogbo awọn ẹya ti ọgbin iyanu yii ni awọn ohun-ini imularada.

• awọn irugbin ni iye nla ti awọn epo ọra;
• awọn ododo jẹ orisun ti oorun oorun ati awọn nkan ti o wa ni erupe ile;
• epo igi, ewe ati awọn gbongbo rẹ jẹ ọlọrọ ninu owo-ori ati awọn tannaini, awọn acids Organic, Vitamin C.

Viburnum ni iye ti ounjẹ pupọ, nitorina, bọwọ

Awọn anfani wo ni awọn obinrin ni?

Niwọn igba atijọ, wọn ka viburnum si igi obinrin. Awọn oniwosan ati awọn oṣó fun ọgbin naa pẹlu awọn ohun-ini idan. Kalina le ṣe ọgbẹ awọn ọgbẹ ẹdun ti awọn obinrin, o ni lati lọ soke nikan, famọra “iya-viburnum” ki o pin awọn ipọnju rẹ.

Ẹda ọlọrọ ati eroja nkan ti o wa ni erupe ile tun ṣe iranlọwọ lati bori awọn ailera ti ara. Awọn eso ajara ti kun pẹlu nọmba nla ti awọn iṣiro iru si awọn homonu ibalopo obinrin. Lakoko akoko menopause, wọn ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ilera ati mu ipo awọ dara.

Awọn ẹya miiran ti ọgbin - epo igi, awọn irugbin, awọn ododo, ni oogun eniyan ni ọna akọkọ ti idilọwọ tabi atọju ọpọlọpọ awọn arun obinrin:

• mastopathy
• ẹjẹ uterine;
• irora tabi akoko gigun;
• fibromyoma;
• nipasẹ arakunrin.

Lakoko oyun, a ko fun obinrin ni aṣẹ lati mu viburnum tuntun tabi awọn igbaradi lati inu rẹ. Ni eyikeyi fọọmu, awọn eso naa ṣe anfani fun ara, okun ni ajesara ati alekun ẹjẹ pupa. Ṣugbọn ti o ba ti wa aarun afẹsodi inira, gbigbemi ti awọn alabapade tabi awọn eso ti a ti ni ilọsiwaju gbọdọ dẹkun. Ni afikun, awọn eso le mu ohun-elo ti ile-iṣẹ pọ si, eyiti o le ja si miscarriages. Ni eyikeyi ọran, o yẹ ki o kọọrọ si dokita kan, ati pe ti o ba ti gba igbanilaaye, lẹhinna gbiyanju lati ma ṣe gbe lọ pẹlu awọn berries.

Niwọn igba ti viburnum tọka si awọn ọja ti o le mu ifura kan pada, o jẹ dandan lati fi sinu pẹlu iṣọra nigbati o ba n mu ọmu. Ṣugbọn ma ṣe ṣe iyasọtọ ọja lati lilo ni gbogbo. Eyi ni awọn itọsọna diẹ lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati ni awọn anfani ilera ni ounjẹ rẹ:

1. Awọn oṣu mẹta akọkọ yẹ ki o kọ lilo ti viburnum patapata. Ti ọmọ naa ba ni ifarahan si awọn nkan ti ara korira, lẹhinna a ti gbesele iwọle lori awọn eso igi fun oṣu 2 miiran.
2. Lilo akọkọ yẹ ki o ṣọra. O dara julọ lati ṣafikun awọn eso berries si compote. O nilo lati mu ni owurọ ati kii ṣe ju gilasi kan. Ti o ba laarin awọn ọjọ meji ọmọ ko ba han ifura, o le tẹsiwaju lati lo viburnum lati tun awọn ẹtọ Vitamin ara ṣe.
3. Ṣugbọn ounjẹ yẹ ki o ṣafihan awọn eso ilọsiwaju ti awọn eso. Ṣafikun wọn si awọn compotes, awọn kasẹti warankasi kekere, tii.
4. Ko si iwulo lati jẹ ki viburnum lojoojumọ. Ni ẹẹkan ni ọsẹ kan yoo to. Ifojusi ti o pọ julọ fun 250 milimita ti omi yoo jẹ awọn eso mẹwa 10.

Fun igba pipẹ, a ti pe viburnum ni igi obinrin

Kini wulo fun awọn ọkunrin

Laibikita ni otitọ pe a ka ohun ọgbin si viburnum gẹgẹbi ọgbin obinrin, o tun ko ni fi awọn ọkunrin silẹ ninu wahala. Awọn igbaradi ti oogun ti a pese sile lori ipilẹ ti viburnum yoo ṣe iranlọwọ normalize iṣẹ ti eto ikii ati mu sisan ẹjẹ ni awọn ẹya ara ibadi. Awọn egboogi-iredodo ati ipa ti anikan ti cystitis ati prostatitis ni idapo ti awọn berries. Ni afikun, viburnum ṣe iranlọwọ lati bọsipọ ni kiakia lẹhin igbiyanju ti ara ti o wuwo.

Kini arun ti lo

1. Iye nla ti Vitamin C ti o wa ninu awọn berries mu ki eto ajesara ma fun ara rẹ lagbara. Ohun mimu ti o gbona pẹlu viburnum ṣe iranlọwọ lati dinku ipo naa pẹlu òtútù, anm, tonsillitis, Ikọaláìdúró. Idapo ti awọn berries ni a lo bi diaphoretic ati iranlọwọ lati dinku iwọn otutu.
2. Berries ṣe iranlọwọ fun awọn eniyan ti o jiya lati riru ẹjẹ ti o ga, ti n pese ipa iṣako-sclerotic. Awọn nkan ti o wulo ninu awọn oje ati awọn ohun ọṣọ ṣe alabapin si itu ti awọn ṣiṣu idaabobo awọ lori ogiri awọn iṣan ẹjẹ. Ati awọn epo pataki pese ipa diuretic, imukuro edema ati yiyọ iṣu omi ele ti sẹyin lati ara, nitorinaa dinku titẹ.
3. Gbogbo awọn ẹya ti ọgbin ni ipa iṣanju ati antispasmodic, nitorinaa a lo wọn fun awọn akoko to wuwo ati irora, myomas. Wọn tun ṣe iranlọwọ lati dinku ipo gbogbogbo lakoko menopause.
4. Ipa apakokoro ti valerianic acid ṣe iranlọwọ ifasilẹ eto aifọkanbalẹ aifọkanbalẹ. Kalina ni anfani lati fa ipa gigun ti awọn ìillsọmọbí oorun.
5. Awọn acids alai-ọra ati awọn phytosterols pẹlu awọn ohun-ini kadio ṣe iranlọwọ lati mu oṣuwọn ọkan pọ si. Idapo ti awọn berries le mu pada ilu ti okan pẹlu arrhythmias.
6. Ninu itọju ti cholecystitis ati pancreatitis, viburnum ni ẹya egboogi-iredodo ati ipa itutu. Ṣugbọn ni akoko igbala ti panunilara, gbigbemi ti awọn eso titun jẹ leewọ!
7. Kalina wa ninu ikojọpọ fun itọju ti àtọgbẹ.
8. Pẹlu awọn iṣọn varicose, a lo awọn berries bi ohun mimu olodi ati bi adaṣe ti awọn eso ti a tẹ lulẹ.
9. Awọn aṣọ ọṣọ ati awọn iyọkuro ni a lo bi oluranlowo iredodo fun awọn arun ti awọn nipa ikun ati inu ara (colitis, gastritis, ọgbẹ inu) ati ida-ẹjẹ. Berries pẹlu oyin iranlọwọ pẹlu àìrígbẹyà.
10. Awọn Berries ti a gba lẹhin awọn frosts akọkọ jẹ o tayọ fun pyelonephritis, bi wọn ti ni ipa diuretic kan.
11. Oje lati awọn eso igi viburnum ati idapo ti awọn ododo jẹ iwọn idiwọ ti akàn. Ni itọju ti viburnum, o din ipo naa jẹ afikun si itọju iṣoogun ti oncology.
12. Pẹlu awọn arun awọ bii psoriasis, àléfọ, õwo ati ọgbẹ, viburnum tun ṣe iranlọwọ. O ti lo ni irisi awọn compress ati mimu.

Nipa awọn ohun-ini anfani ti awọn berries viburnum - fidio

Kini contraindications wa

Awọn ilana atẹgun wa. Wọn ni nkan ṣe pẹlu akoonu giga ti Vitamin C, eyiti o le yorisi iwọn lilo rẹ, pẹlu ailagbara gbogbogbo, pẹlu akoonu giga ti awọn acids ati pẹlu awọn ipa ẹgbẹ miiran. Ko le run Kalina pẹlu awọn arun wọnyi:

• gout
• arthrosis;
• arthritis;
• thrombophlebitis;
• idawọle;
• urolithiasis.

Bii o ṣe jẹ, kini o le pese, awọn oṣuwọn agbara

Nitoribẹẹ, viburnum yoo mu awọn anfani diẹ sii ni fọọmu aise rẹ. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo eniyan yoo pinnu lati jẹ eso kan ti o ni ilera ni ọna kika rẹ. Gbogbo nitori itọwo kan pato ati olfato. Ṣugbọn mashed pẹlu gaari, viburnum di igbadun pupọ si itọwo.

Awọn eso lọ dara daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn ọja - ọpọlọpọ awọn eso, ẹfọ, ẹja, ẹran. Awọn didara julọ ti o dara julọ ninu awọn ohun mimu. Atokọ ti awọn awopọ ti o le ṣetan lati viburnum jẹ sanlalu:

• mimu eso;
• compote;
• kvass;
• jelly;
• Tii
• obe fun ẹran ati awọn awopọ ẹja;
• obe fun awọn awopọ adun;
• Jam, Jam, Jam;
• nkún fun awọn pies;
• aropo si awọn irugbin warankasi ile kekere ati awọn woro irugbin;
• jelly;
• omi ṣuga oyinbo;
• unrẹrẹ grated pẹlu gaari;
• ẹfọ ti a ti yan.

Awọn eso melo ni o le jẹun fun ọjọ kan ki ara naa ni anfani, kuku ju awọn ipalara lọ? Fun eyi o nilo lati lo ko to ju 5 tbsp. l berries fun ọjọ kan. Ni a le jẹ alabapade tabi ṣafikun si awọn ounjẹ ti a ṣetan. Ti o ba fẹran awọn mimu to gbona, lẹhinna tii pẹlu viburnum yẹ ki o mu yó ko si ju awọn ago 4 lọ.

Viburnum jẹ adapọpọ pẹlu ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ

Bi a ṣe le gba ati tọju

Akoko ti o dara julọ lati gba awọn berries ti o kun pẹlu awọn nkan oogun ni opin Igba Irẹdanu Ewe, nigbati awọn frosts akọkọ ti tẹlẹ ṣiṣẹ lati mu itọwo ti viburnum ṣiṣẹ. Berries ko le wa ni mu ọkan ni ọkan, nitorina wọn yoo padanu gbogbo oje naa. Gbogbo opo ni a ge lati inu igbo. O le fi wọn sinu awọn apoti eyikeyi pẹlu fẹlẹfẹlẹ to nipọn, ṣugbọn o ko le da wọn duro. Ninu fọọmu yii, ko nira lati fi awọn eso ranṣẹ si ibi ipamọ tabi sisẹ. Peeli lori awọn berries jẹ ipon pupọ ati agbara, nitorinaa o ko le bẹru pe yoo bu.

O le ṣafipamọ viburnum nipa sisọ ori rẹ pẹlu awọn berries ni aye tutu. Ni iwọn otutu ti 5⁰Pẹlu ati fentilesonu to peye, a le fipamọ viburnum ni gbogbo igba otutu. O le lo anfani ti inu ile fun titoju awọn eso ati ẹfọ ninu firiji. Ni iwọn otutu yara, awọn eso ko le wa ni fipamọ fun igba pipẹ, nitorinaa o dara lati fi awọn berries sinu ṣiṣe.

Lati fa igbesi aye selifu ti ọja, awọn agbalejo lo awọn aṣayan pupọ. Bi fun viburnum, nibi, ni afikun si Jam sise, o le lo awọn ọna wọnyi:

• didi. Ko tọ lati mu Berry kan, o le ge ọpọlọpọ awọn eso pẹlu scissors ni ẹẹkan ki o fi sinu apo awọn ṣiṣu ti o nipọn tabi awọn apoti ti o yẹ. Didi jẹ ki o fi awọn ounjẹ pamọ pẹlu ko si pipadanu kan;
• gbigbe. Ninu iyẹwu kan, eyi le ṣee ṣe pẹlu iranlọwọ ti adiro, ṣugbọn ilana yii ko yara. Dubulẹ awọn gbọnnu gbọn-pọ lori iwe fifẹ ati ki o gbẹ ni iwọn otutu ti 50-60⁰K. Lati ṣe idiwọ fun awọn eso lati fifọ, ilẹkun adiro gbọdọ wa ni osi ni ajar diẹ. Awọn ilana pari lẹhin ti awọn eso ti di wrinkled ati ki o gbẹ. Lẹhin ti wọn ti tutu, o le yọ awọn berries kuro lailewu lati awọn igi gbigbẹ. O dara julọ lati fipamọ ọja gbẹ ninu awọn gilasi gilasi ti a ni pipade ni aye dudu.

Eso Viburnum Gbẹ - Eroja Nkan fun Tii

Yiyan viburnum ni ọja, gbiyanju lati ni awọn gbọnnu ipon pẹlu gbogbo awọn berries. Mu tabi eso modapọ ko ni mu awọn anfani ilera eyikeyi wa.

Awọn Ilana Ilera

Paapaa otitọ pe viburnum le wa ni fipamọ ni gbogbo igba otutu labẹ awọn ipo kan, ọpọlọpọ awọn iyawo ti o bikita nipa ilera ti idile wọn nifẹ lati ṣe awọn ikore lati awọn eso alara. Ninu fọọmu ti a ti ni ilọsiwaju, viburnum ko wulo diẹ ju ti ateda lọ.

Pupa viburnum, grated pẹlu gaari (Jam aise)

Ohunelo yii yoo ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ọpọlọpọ awọn vitamin ati alumọni bi o ti ṣeeṣe. Oogun ti o dun yii ṣe iranlọwọ pẹlu awọn arun ti ẹjẹ ati eto inu ọkan ati ẹjẹ, ni ọpa akọkọ fun atọju ati dinku ipo naa pẹlu angina, anm, pneumonia. Ti o ko ba yọ awọn eegun kuro, lẹhinna a fi omi ṣinṣin viburnum pẹlu gaari ni lilo bi prophylaxis ti arun gallstone. O ko le ṣe wahala pupọ ati pe o kan mash awọn berries pẹlu gaari laisi yọ awọ ati awọn irugbin kuro. Ṣugbọn Mo fẹ aṣayan ti o nira pupọ diẹ sii, eyiti o fun ọ laaye lati gbadun oogun ti o wulo paapaa si awọn gourmets ti o fẹ julọ.

1. Wẹ awọn gbọnnu gbọnnu daradara labẹ omi ti n ṣiṣẹ.
2. Tilẹ wọn lori asọ ti o mọ tabi aṣọ inura lati fun awọn berries.
3. Lẹhinna ya awọn berries sinu ekan kan ki o ranti wọn daradara ni ijalu kan.
4. Abajade slurry yẹ ki o parun nipasẹ sieve ti o lagbara tabi colander. Tabi o le kan fun pọ oje naa nipasẹ ọwọ nipasẹ ọpọlọpọ fẹlẹfẹlẹ ti eeu.
5. Nisinsinyi ṣe iwọn awọn gilaasi oje ti o ni ki o fi iye gaari kanna kun si.
6. Aruwo daradara lati tu gaari naa patapata. Eyi yoo gba diẹ ninu akoko, ṣugbọn apapo naa yoo tan-jade isokan ati gaari kii yoo yanju si isalẹ.
7. Tú adalu idapọmọra sinu gbẹ, pọn pọn ati firiji.
8. Ohunelo yii le paarọ diẹ nipasẹ pẹlu osan kan ninu rẹ. Fo osan, peeli ati ki o lọ tabi fọ ni Bilisi kan. A ṣe afikun apo oyinbo oyinbo ọsan ti a ṣetan si akopọ akọkọ ati adalu.

Jelly jigi lati viburnum yoo dajudaju nitootọ paapaa awọn ti ko fẹran eso ilera yii

Kalina jẹ ọlọrọ ninu awọn pectins. Ati pe ti o ba ṣafikun awọn ẹya 2 gaari si oje dipo ọkan, lẹhinna o yoo gba jelly iyanu laisi sise.

Awọn eso Viburnum ni glaze funfun

Tani o sọ pe oogun kan ko ni itọsi ati awọn didun lete buru fun ilera rẹ? Eyi rọrun lati refute ti o ba gbiyanju igbadun yii, eyiti o ṣe anfani fun ara. Mu alekun wa pẹlu itọwo!

Fun sise iwọ yoo nilo:

• 2 awọn ọlọjẹ adie;
• 2 agolo icing suga;
• 1 kg ti awọn berries ti viburnum.

Foju inu ara rẹ wo oṣó, nitori pe o ni lati yi awọn eso ekan l’ọrun sinu awọn didun lete.

1. Fi omi ṣan awọn gbọnnu viburnum daradara, ṣugbọn ko nilo lati gbẹ wọn.
2. Lo awọn scissors lati ge nọmba ti o fẹ ti awọn eso berries. Gbiyanju lati yọ igi-igi kuro patapata, ṣugbọn maṣe ba awọ ara jẹ.
3. Darapọ amuaradagba pẹlu 1 ife ti gaari ti a fi omi ṣan ati lu ni foomu.
4. Fi awọn berries sinu foomu ọti kan, ati lẹhinna ninu awo nla ti o kun pẹlu gaari icing.
5. Gbọn awo rọra, jẹ ki awọn berries yipo boṣeyẹ ni iyẹfun didùn ki o bò awọn Berry lati gbogbo awọn ẹgbẹ.
6. Tan iye kekere ti awọn eso igi, nitorina o yoo rọrun.
7. Gbe awọn koloboks ti a pese silẹ lori iwe fifọ ti a bo pelu parchment ki o firanṣẹ si adiro ni iwọn otutu ti o kere ju. Pẹlu aṣeyọri kanna, o le fi awọn didun lete silẹ ni iwọn otutu yara, ṣugbọn pese pe yara gbona. Lẹhin awọn ọjọ meji, icing yoo ṣinṣin ati aṣiri agbẹrẹẹgbẹ le wa ni tuka lori awọn pọn o pọn.
8. O dara julọ lati fi ounjẹ adamọ silẹ ni firiji.

Ti iyalẹnu dun ati ni ilera awọn didun lete ile.

Jam lati viburnum

Awọn ololufẹ ti awọn didun lete yoo dajudaju gbiyanju lati mura Jam kan ti o ni ilera, eyiti yoo wulo pupọ fun awọn ohun mimu tabi awọn ọlẹ-wara. Ọja yii n mu eto ajesara duro, mu iṣẹ ẹdọ ṣiṣẹ ati dẹrọ ipa ti awọn arun nipa ikun. Ṣe iranlọwọ fun awọn ti o jiya lati urolithiasis ati ṣiṣẹ bi ẹda apakokoro. Fun sise, iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi:

• 700 g ti viburnum;
• 200 milimita ti omi;
• 500 g gaari.

Fi omi ṣan awọn eso naa daradara ki o ya sọtọ lati eka igi, tú sinu obe kan. Awọn iṣe siwaju ni irorun, paapaa abiyamọ alakọja kan yoo koju wọn.

1. Tú iye ti omi bibajẹ sinu pan pẹlu awọn berries.
2. Tan ina ati lilọ nigbagbogbo, sise awọn berries fun iṣẹju mẹwa 10 lori ooru alabọde. Lakoko yii, peeli naa yoo bẹrẹ ati puree kan ti o nipọn yoo dagba ninu pan.
3. Loosafe awọn eso puree si 50⁰C, lẹhinna ya sọtọ lati akara oyinbo pẹlu colander tabi gauze, ti ṣe pọ ni awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ.
4. Darapọ ẹran ara eso pẹlu suga ati ṣeto lori ina. Lẹhin ti o farabale, ṣe igbona kekere ati simmer Jam fun awọn iṣẹju 30, saropo nigbagbogbo bi kii ṣe lati sun.
5. Jam ti o ṣetan ni a le ti yipo tabi, lẹhin gbigbe sinu pọn ati nduro fun u lati tutu, fi sinu firiji lati duro fun awọn ohun mimu.

Viburnum Jam ati awọn pania - tọkọtaya ti o dun

Oje Viburnum (ohunelo Ayebaye)

Ofo yii yoo ni ifọkansi ti o pọ julọ ti awọn ounjẹ. Oje lati viburnum jẹ atunṣe ti ko ṣe pataki fun awọn òtútù. Inu mimu mimu mu walẹ pọ sii, iranlọwọ pẹlu awọn arun ẹdọ ati ọgbẹ inu, da ẹjẹ duro ti inu. Lati ṣe mimu mimu ti o ni ilera iwọ yoo nilo:

• 0,5 kg ti awọn eso ti viburnum;
• 260 g gaari;
• omi diẹ.

Ni ọwọ ọwọ ati abojuto ọwọ, eyikeyi iṣowo ṣe ariyanjiyan. Ihuwasi ti o dara yoo ṣe iranlọwọ lati fun mimu Vitamin naa paapaa awọn anfani diẹ sii.

1. Wẹ ki o to awọn berries naa. Yọ rotten ati wrinkled.
2. Tú awọn eso sinu ekan sise, o tú omi ti o to ki omi na kun awọn unrẹrẹ.
3. Tan-an ina ati ki o Cook titi ti awọn berries yoo jẹ rirọ.
4. Lẹhin eyi, yọ omi oje naa nipasẹ colander sinu eiyan miiran.
5. Ti o ba jẹ olutayo ti oje pẹlu ti ko nira, lẹhinna o ko le daabobo rẹ. Ṣafikun suga lẹsẹkẹsẹ ati aruwo, Cook titi ti awọn kirisita didan yoo tuka patapata.
6. Lẹhin ti tú oje sinu pọn ster ster ati yipo.
7. Fun oje ti alaye, o ni lati daabobo mimu ti o yorisi. Duro titi ti ẹran yoo fi gbe ki o mu omi oje naa sinu apo miiran. Siwaju sii, gbogbo awọn iṣe waye ni ibamu si ero ti a ṣalaye.

Oje ni iye pupọ ti awọn vitamin ati alumọni

Fun awọn ti o fẹ eso oje, o le ṣe laisi gaari. Ọja adayeba le ṣafikun tii tabi lo lati ṣe marmalade, jelly ati pastille.

Sauerkraut pẹlu oyin ati viburnum

Ọna alailẹgbẹ ti sauerkraut, eyiti o dara pupọ fun ilera. Ati viburnum fun ọja ti o pari ni itọwo titun ati irisi didara. Fun ohunelo ti ko wọpọ ti yoo ṣe okun si eto ajesara ati iranlọwọ lati ja awọn otutu ati awọn ọlọjẹ, iwọ yoo nilo awọn ọja lasan pupọ:

• 3 kg ti eso kabeeji funfun;
• 2 Karooti alabọde;
• Awọn ṣibi desaati ti iyọ ni kikun;
• Ewa ti ata dudu (o le ati diẹ sii);
• 2 tbsp. l pẹ orisirisi ti oyin.

Ati lẹhinna ilana ilana fun awọn ti o faramọ pẹlu igbaradi ti sauerkraut.

1. A yọ awọn ewe integumentary kuro ni orita, a ge awọn iṣọn ti o ni inira ati awọn aaye ti bajẹ. Wẹ ẹfọ naa daradara.
2. Wẹ awọn Karooti ki o fọ wọn.
3. Fọ awọn ẹfọ ki o fi sinu apoti ekan kan.
4. Fi iyọ kun, ata, dapọ daradara ati ọwọ ọwọ. Eso kabeeji yẹ ki o jẹ ki oje naa lọ.
5. Lẹhin ti a ṣafikun awọn eso igi gbigbẹ, dapọ ki o fi si labẹ irẹjẹ.
6. Eso kabeeji yẹ ki o duro fun wakati 48 ni iwọn otutu ti 18 - 20⁰K.
7. Lẹhin akoko yii, tú apakan ti brine sinu ekan kan ki o fi oyin kun. Aruwo daradara titi tuka patapata.
8. Tú eso aladun didan pada sinu eso kabeeji.
9. Lẹhin ọjọ meji, eso kabeeji ti ṣetan. Jẹ fun ilera!

Viburnum, eso kabeeji ati oyin - apapo ti o tayọ ti awọn ọja Vitamin

Awọn tinctures Viburnum

Ohun mimu iwosan yii ni awọn aṣayan pupọ ti o le ni ipa ara ni awọn ọna oriṣiriṣi.

Oti fodika tincture

O le ṣe ifọkanbalẹ eto aifọkanbalẹ, mu idamu duro, mu oorun sisun ati yọ idarudajẹ. O rọrun lati Cook.

1. Fi omi ṣan 0,5 kg ti awọn eso viburnum, too ati gbẹ.
2. Tú sinu apoti lita kan ki o tú awọn berries pẹlu oti fodika ki wọn fi omi bo omi patapata.
3. Pa ideri pẹlẹ ki o fi si aaye dudu ati ki o gbona fun ọjọ kan.
4. Lẹhin awọn wakati 24, ṣafikun oti fodika, pada gba eiyan pẹlu awọn berries si aaye wọn.
5. Ta ku fun oṣu kan.
6. Lẹhin akoko to to, ṣe itọsi tincture. Lo 1-2 tbsp. l fun ọjọ kan lati ṣe deede.

Viburnum, ti a fun pẹlu oti fodika, kii ṣe oogun nikan, ṣugbọn tun ọṣọ ti eyikeyi ajọdun

Tincture ti viburnum pẹlu oyin fun haipatensonu ati awọn ailera miiran

Ohun mimu ti o ni ilera yii ṣe iranlọwọ lati ṣe deede titẹ ẹjẹ ati mu eto ajesara lagbara. O tun ṣe iṣeduro fun lilo ninu edema ati gastritis pẹlu acid kekere.

1. Too, fi omi ṣan ati gbẹ 2 kg ti viburnum.
2. Tú awọn berries sinu idẹ nla.
3. Ṣafikun 0,5 l ti cognac didara, 500 g ti oyin ati 1,5 l ti omi tutu ti a fi omi ṣan.
4. Sunmọ pẹlẹpẹlẹ pẹlu ideri kan ki o yọkuro fun ọsẹ 6 ni aye dudu ati gbona.
5. Ṣẹda mimu ti o pari ati igo.
6. Lo bi oogun kan - 1 tbsp. l nigba ti njẹ.

Viburnum tincture pẹlu oyin - oogun kan, nigba lilo eyi ti o nilo lati faramọ awọn iwuwasi

Lo ninu ikunra

Awọn ọmọbirin ati awọn obinrin ni ilu Russia ti jẹ olokiki nigbagbogbo fun ẹwa wọn. Guelder-rose ṣe iranlọwọ fun wọn lati jẹ ki awọ jẹ alabapade ati ọdọ. Ọpọlọpọ awọn ilana-idanwo ni akoko idanwo ati pe o ti lo ni ifijišẹ titi di oni yi.

1. Boju-boju Mash idaji ogede kan pẹlu orita ni awọn poteto ti a ti pọn, ṣafikun yolk adiye (aise) ati milimita 5 ti jade jade ninu viburnum. Illa daradara. Waye ibi-iyọrisi si oju (yago fun awọn ipenpeju) ki o lọ kuro fun idaji wakati kan. Lẹhinna yọ iṣẹku pẹlu aṣọ ọririn ki o mu oju rẹ pẹlu eyikeyi emulsion multivitamin.
2. Fun awọ ara. Ni 10 g ti amo bulu, ṣafikun milimita 15 miliki oje ati omi-ara ati milimita 5 ti epo hypericum. Iye awọn iboju-ori jẹ iṣẹju 20.
3. Ipara fun ọra ati awọ ara deede. A mẹẹdogun ife ti oje viburnum, yolks adiẹ 2, 2 tsp. oyin olomi (ṣayẹwo akọkọ ti o ba jẹ inira si oyin), 1 tbsp. l ororo olifi, 1 tbsp. l oje lẹmọọn, 1 tbsp. l oti fodika. Illa awọn eroja daradara ki o tọju akopọ ninu firiji.
4. Lati awọn abọ ati awọn aaye ọjọ ori, oje viburnum ṣe iranlọwọ, ninu eyiti o nilo lati ṣafikun diẹ sil drops ti oje lẹmọọn.
5. Lati irorẹ o nilo lati mu ese oju rẹ mọ pẹlu oje viburnum titun ti a fi omi ṣan.

Kalina yoo ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ọdọ ati ẹwa

Iseda pẹlu oninrere ṣe alabapin pẹlu wa ọrọ rẹ, fun apẹẹrẹ, awọn irugbin to wulo. Ko si iyemeji nipa awọn anfani ti viburnum. Awọn eniyan ti ṣe akiyesi agbara imularada rẹ fun igba pipẹ. Ṣugbọn maṣe ronu pe awọn berries ti o ni ilera diẹ ti o jẹ, alara yoo ni. Ohun gbogbo nilo odiwon. Pẹlupẹlu, viburnum ni awọn contraindications.