Ata sitofudi

Pupa, ofeefee, alawọ ewe! Eyi kii jẹ ina opopona, ṣugbọn ata Belii didùn ti pari ni pẹkipẹki o si ṣe itẹlọrun pẹlu multicolor rẹ ninu awọn ibusun ati awọn ọja!

Sisanra, agaran, ata-omi ṣiṣu saladi ati ki o beere si tabili. Ati pe o le Cook ọpọlọpọ awọn n ṣe awo lati ata - o rọrun, ti o dun ti o si lẹwa: lecho ati ipẹtẹ, awọn afetigbọ ati awọn saladi ... Awọn dosinni ti awọn ilana lo wa, ṣugbọn laarin wọn ọpọlọpọ yoo pe ni ata.

Awọn ata ti ko papọ ti pese ni irọrun, jẹun pẹlu idunnu! Sisọ awọn ata jẹ aṣayan ti o dara nigbagbogbo, boya o nlọ lati fun idile rẹ ni ounjẹ aarọ ti o ni ibatan tabi pe ẹgbẹ nla ti awọn alejo si ajọ ajọdun.

Ata sitofudi

Ko ṣe pataki paapaa lati ṣe ounjẹ satelaiti ẹgbẹ si awọn ata ti ko papọ - gbogbo nkan wa nibẹ ninu rẹ: ẹfọ, awọn woro irugbin, ati ẹran. Eyi jẹ satelaiti ti ara ẹni ti o to - ata.

O le ṣan awọn ata ti o ni nkanjẹ gẹgẹ bi ohunelo ipilẹ, eyiti Emi yoo sọ fun ọ - tabi pẹlu awọn iyatọ: fun apẹẹrẹ, dipo iresi, mu buckwheat, yoo jẹ dun ati atilẹba. Ohunelo naa dara fun sise lori adiro ati, pẹlu diẹ ninu awọn nuances, fun yan ni lọla.

Sitofudi Eroja Awọn eroja

Fun 1 kg ti ata Belii:

1 gilasi ti iresi;
200-300 g ti ẹran minced;
Alubosa 1-2 alabọde;
Awọn karooti kekere 3-5;
Awọn tomati 2-3 tabi 50 g ti lẹẹ tomati;
Iyọ;
Ata ilẹ dudu ati Ewa - lati lenu;
Epo oorun;
Awọn ọya.

Sitofudi Eroja Awọn eroja

Eran minced Mo ṣeduro mimu ẹran ẹlẹdẹ oriṣiriṣi ati ẹran malu, ati pe yoo dara julọ lati ra nkan ti eran ati lilọ ni eran kan ti ẹran.

Ti o ba fẹ ẹya ara ti o jẹ ajewebe ti satelaiti, yọ eran minced, mu iresi diẹ ati ẹfọ diẹ sii, ki o ṣeto igbaradi lati iresi pẹlu awọn alubosa ti o ni sautéed ati awọn Karooti - bi ninu ohunelo fun awọn sẹsẹ eso yipo.

O le ṣafikun dill ati parsley si awọn Karooti osan ati iresi funfun. Ati pe ti o ba tun jẹ ipẹtẹ paapọ pẹlu alubosa ati awọn ege Karoo ti pupa, ofeefee, ata dun alawọ - o gba ẹwa ẹlẹwa pupọ ati igbadun!

Sise Stuffed Ata

Sise awọn iresi fun nkún. Tú apakan 1 ti iresi pẹlu 2 tabi awọn ẹya diẹ diẹ ti omi, iyọ ki o si fi sori ooru alabọde. Nigbati o ba ta, dinku ooru, yiyi ideri diẹ diẹ ki iresi naa ko sa lọ, ati pe, nfa lẹẹkọọkan, Cook fun awọn iṣẹju pupọ - titi ti iresi yoo fi gba gbogbo omi. Lẹhinna pa ina ki o bo iresi pẹlu ideri kan, jẹ ki o duro fun bii iṣẹju 10. Paapa ti iresi ba jẹ lile diẹ, ni ata o yoo de imurasilẹ.

Sise iresi

Fi iresi jinna ti o jinna sinu ekan nla lati tutu.

Nibayi, mura fun sisun fun awọn toppings ati gravy. Igbona ti epo sunflower ninu pan kan, fi alubosa ge fun awọn iṣẹju 1-2. Lẹhinna ṣafikun awọn Karooti, grated lori isokuso isokuso, ati pe, saropo, tẹsiwaju lati kọja awọn iṣẹju meji. Lakotan, ṣafikun lẹẹdi tomati tabi awọn tomati, fi omi ṣan nipasẹ sieve. Iyọ, ata ati pa lẹhin iṣẹju 1-2.

Igara alubosa ati awọn Karooti

Ninu ekan kan a ṣopọ iresi, eran minced ati idaji rosoti kan, ṣafikun ọya ti a ge, iyọ, ata ati ki o dapọ daradara.

Mura awọn ata: fi omi ṣan ati ki o rọ awọn iru ati awọn ohun mimu pẹlu awọn irugbin.

A o sọ ata

Ni bayi, ti o ba n ja ata lori adiro, o le bẹrẹ nkan inu. Ati pe ti o ba fẹ ṣe ki o din ninu adiro, lẹhinna o nilo lati sọ awọn ata lulẹ ni akọkọ - fibọ wọn sinu omi farabale fun awọn iṣẹju 3-4, bibẹẹkọ ti ata ti o ge yoo wa ni aroko diẹ. Lẹhinna dubulẹ ni colander ati duro titi o fi tutù.

A kun ata pẹlu eran minced ki a si fi si ori kan, lori isalẹ eyiti a tẹ omi cm cm 2-3. Omi ko yẹ ki o bo ata naa patapata - o le fi sinu fẹlẹfẹlẹ 2-3.

Tan awọn ege ti kojọpọ ninu panẹli iwẹ

Fun sise ni adiro, awọn ata ti o ni erupẹ nilo lati gbe jade ni satelati ti a yan, lori isalẹ eyiti o tun tú omi kekere diẹ, pin kakiri lori oke, bo pẹlu bankan ati beki ni 180C fun awọn iṣẹju 40-45.

Lori adiro a ṣe ata ata ti o pa labẹ ideri lori ooru alabọde fun awọn iṣẹju 25-30, titi ti o fi rọ (gbiyanju oju ọbẹ). Nigbati ata ba ti rirọ tẹlẹ, tan idaji keji ti rosoti lori oke rẹ - o gba obe ti nhu.