Pea cutlets - satelaiti ọlọrọ ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Eyi jẹ ounjẹ ainidi fun awọn eniyan ti ko jẹ ẹran. Pea ni iye pupọ ti amuaradagba, eyiti o gba apakan ninu ọpọlọpọ awọn ilana ti ara eniyan. Sise ẹran abọ ẹran jẹ ti o rọrun. Ti a ba ti ṣe ohun gbogbo ni ibamu si ohunelo, lẹhinna a ti ni ẹri ti o ni turari, ti o ni ilera ti o ni itẹlọrun.
Ohunelo iyara fun awọn eso pea
Ngbaradi satelaiti ti pea puree. Lati ṣe eyi, yan awọn ge nikan, awọn oka pọn. Lati ṣe awọn ewa lati Cook ni yarayara bi o ti ṣee, o nilo lati kun pẹlu omi gbona ki o fi silẹ fun awọn wakati 8. Yoo tun ṣe atẹle atẹle din iyọkuro ninu awọn ifun.
Awọn eroja akọkọ:
- Ewa itemole (200 giramu);
- ẹyin adie nla;
- iyẹfun alikama tabi awọn crumbs akara (4 tablespoons);
- turari (ata ilẹ, iyọ, ewebe Provence);
- epo sunflower.
Ṣaaju ki o to mura Ewa, o yẹ ki o yan idoti lati inu rẹ ki o fi omi ṣan ni kikun labẹ omi ti n ṣiṣẹ.
Awọn ipele ti sise:
- Tú awọn oka ti a ti sọ tẹlẹ pẹlu omi ati ki o Cook lori ooru kekere. O ko nilo lati fi iyọ kun. Lẹhin awọn wakati 1,5, yọ kuro lati inu adiro. Fa omi to ku.
- Gige awọn ewa asọ. O dara julọ lati lo Bilisi kan. O yẹ ki a gba ibaramu kan laisi awọn lumps ti eyikeyi.
- Ṣafikun iyo ati turari si adalu. Fun 200 giramu ti Ewa, Mo lo teaspoon ti iyọ ati iye kanna ti ewe ewe Provence.
- Illa awọn adalu daradara. Lẹhin eyi, o le bẹrẹ lati dagba awọn ofo. Pea puree cutlets le ṣee ṣe ti awọn titobi oriṣiriṣi, ṣugbọn o ṣe pataki pe gbogbo wọn jẹ iwọn kanna.
- Eerun kọọkan billet daradara ni iyẹfun tabi awọn akara kikan. Lẹhin iyẹn, gbe sinu ẹyin ti o lu ati ki o fi pan din-din preheated kan.
- Din-din awọn patties lori ooru alabọde titi brown brown. Duro ni ẹgbẹ kọọkan fun awọn iṣẹju 5-7.
Lẹhin ti awọn sisun ẹran jẹ sisun, gbe wọn si aṣọ inura tabi aṣọ-inuwọ kan. Eyi jẹ pataki lati yọkuro ọraju.
Lati dinku idasi gaasi ninu awọn ifun, dill ti o gbẹ yẹ ki o wa ni afikun si awọn ounjẹ awọn pea.
Pea cutlets pẹlu ẹfọ
A satelaiti ti a pese sile ni ọna yii ni itọwo ọlọrọ, dani. Lati ṣe awọn eso pea ni ibamu si ohunelo yii, kii yoo gba akoko pupọ.
Awọn eroja fun sise:
- pea puree - gilasi kan;
- karọọti nla;
- boolubu ti iwọn alabọde;
- ata ilẹ - awọn ege 3;
- ororo oorun;
- turari (Atalẹ, iyọ kekere, allspice itemole, dill ti o gbẹ).
Otitọ ti awọn iṣe:
- Sise yẹ ki o bẹrẹ pẹlu gige alubosa. Awọn ege ti o kere, ti o dara julọ.
- Grate awọn Karooti. Pẹlupẹlu, a le ge Ewebe pẹlu ọbẹ kan, nikan gan ni itara.
- Tú epo Ewebe kekere diẹ si pẹlẹpẹlẹ skillet-kikan kikan. Gbe ẹfọ ge. Fry fun iṣẹju 4.
- Fikun ata ilẹ ti a ge, awọn turari ati awọn ẹfọ sisun si epa agun. Gbogbo awọn eroja darapọ daradara.
- Lati aitasera Abajade, dagba awọn cutlets kekere ti eyikeyi apẹrẹ. Din-din ninu skillet asọ-kikan kan.
Nitorina ki esufulawa ko fi ara mọ ọwọ rẹ, o yẹ ki o tutu ọpẹ rẹ pẹlu omi tutu ṣaaju ki o to bẹrẹ ṣiṣe awọn igbaradi.
Yi satelaiti tun le ṣee ṣe ni adiro. Awọn gige yẹ ki o wa ni ndin ni iwọn otutu ti 1800 C fun iṣẹju 15-20. O le ṣe iranṣẹ iru satelaiti pẹlu awọn saladi, awọn obe. Eyi yoo fun awọn cutlets ni itara diẹ ati itọwo diẹ sii.
