Ọgba

Stakhis, tabi Chistets ti o ni ibatan - artichoke Kannada

Awọn ipara to jẹ ohun elo ti o jẹ eegun ti Stachis, tabi atishoki Kannada, ni a lo bi ẹfọ ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede agbaye. Wọn ti wa ni jinna, sisun ati ti gbe. A gbin ọgbin naa ni Guusu ila-oorun Asia, China, Japan, Bẹljiọmu ati Faranse.

Chistets, tabi Stakhis (Awọn afọmọ) - iwin ti awọn eweko ti ẹbi Iasnatkovye (Lamiaceae) Awọn eya 400 ti ọgbin Chistets wa, laarin eyiti o jẹ atishoki Ilu Kannada, tabi Chistets ti o jọmọ, tabi Stakhis kan na (Stachys affinis) jẹ ọgbin ọgbin ti akoko kan ti ẹbi Iasnotkovye, ti ipilẹṣẹ lati Ilu China.

Isu ti stachis, tabi atishoki Kannada. © Lachy

Ni ibẹrẹ orundun 20 ni orilẹ-ede wa, awọn nodules stahis jẹ aaye lori tita, ṣugbọn nigbamii aṣa naa padanu. Ni ipari orundun kẹẹdogun, awọn ọna aṣa ti stachis ni a tun mu wa sinu Russia lati Mongolia.

Awọn igbo Stachis, to 60 cm ga, wo kekere kan bi Mint, ṣugbọn awọn gbongbo wọn ni ijinle 5 si 15 cm ti ni ipese pẹlu nọmba nla ti awọn nodules, iru si awọn ibọn funfun funfun; ibi-wọn jẹ 4-6, nigbami o to 10 g. Wọn tun lọ si ounjẹ.

Lati oju wiwo ti Botany, “artichoke Kannada” jinna pupọ si awọn ẹya Artichoke (Cynara), ti iṣe ti idile Astrov.

Lilo ti stachis ni sise

Stachis jẹ ti nhu. Nigbati o ba se wẹwẹ, o jẹ diẹ ninu itanran ti asparagus, ori ododo irugbin bi ẹfọ ati paapaa oka oka. O rọrun lati Cook: farabalẹ wẹ awọn nodules ti a fi omi ṣan labẹ ṣiṣan omi ti o lagbara, sise fun iṣẹju 5-6 ni omi farabale. Sọ sinu colander, ti a gbe sori awọn awo; o wa ni awo ti o gbona, eyiti o dara si adun pẹlu bota.

A le jẹ ki Stachis ni sisun, ti a yan ati iyọ. Atilẹba ati lori tabili ajọdun. O le ṣee lo bi satelaiti ẹgbẹ fun ọpọlọpọ awọn awopọ akọkọ. A fi Stachis kun si awọn ipẹtẹ ati ipẹtẹ Ewebe. Awọn ẹfọ ti o gbẹ ti wa ni fipamọ fun awọn ọdun. O le pé kí wọn awọn ounjẹ ipanu ati awọn obe bibẹẹ pẹlu stachis itemole sinu iyẹfun. Awọn ọmọde ni idunnu lati jẹ aise nodules aise.

Fun lilo lọwọlọwọ, awọn nodules ara artichoke Kannada yẹ ki o wa ni fipamọ ninu awọn baagi ninu firiji. Fun ibi ipamọ igba pipẹ, Mo tú awọn eso stachis pẹlu iyanrin gbẹ, fi wọn sinu apoti ṣiṣu foomu pẹlu ideri kan ki o sin wọn ni ilẹ si ijinle 50-60 cm. Nitorinaa wọn pẹ titi di orisun omi, ti o ku alabapade, bi ẹnipe a ti pọn wọn ni.

Stachis, tabi atishoki Ṣaina, tabi Chistets ti o ni ibatan, tabi Chistets ti o jọra (Stachys affinis). Er Onitagba Jim

Awọn ohun-ini to wulo ti stachis, tabi atishoki Kannada

Stachis patapata ni sitashi, eyiti o jẹ pataki ni ọja ijẹẹmu ti o bojumu fun àtọgbẹ. Awọn modulu ni ipa-bi insulin. Ni afikun, stachis jẹ anfani fun awọn arun ti atẹgun atẹgun, awọn arun nipa ikun. O normalizes ẹjẹ titẹ, ni o ni ipa kan calming lori aringbungbun aifọkanbalẹ eto.

Ogbin Stachis

Jije ọmọ ọdun kan, stachis laipẹ lododun awọn eso ẹwa ni aaye atijọ lati awọn nodules ti o ku lakoko igba otutu, eyiti ko ṣee ṣe lati gba.

Nitorinaa, stachis jẹ aṣa ti o tutu. Paapaa ni yinyin, awọn onigun didi, awọn nodules wa ko paapaa ni ẹẹkan, ti o ku ni ilẹ laisi koseemani kankan. Abereyo ti dagba ni orisun omi ni a le gbejade pẹlu awọn gbongbo bi awọn irugbin irugbin.

Stachis bẹrẹ lati ni fifun ni isubu tabi orisun omi lẹhin igbati egbon naa ba yo. O le gbin paapaa ni ilẹ ti o tutu, fifin iho kan pẹlu gbọọrọ kan. Ijinle akojọpọ awọn isu sinu ile jẹ 7-10, aaye laarin awọn bushes 25-30, laarin awọn ori ila 40 cm.

Stachis, tabi atishoki Kannada. Emma Cooper

Isopọ ti stachis jẹ pataki. Lori awọn ilẹ amọ oninurere ti ariwa ti Ipinle Moscow lati 18 m² Mo gba to 45-50 kg ti awọn nodules. Boya, lori awọn ilẹ alaimuṣinṣin diẹ sii, ikore naa yoo jẹ paapaa diẹ pataki.

O nilo lati ranti nikan pe wọn ma wà stahis ko ni iṣaaju ọdun mẹwa keji ti Oṣu Kẹwa. Ikore iṣaaju ko fun irugbin irugbin deede, awọn isu jẹ kekere, nitori idagbasoke akọkọ wọn waye ni Oṣu Kẹsan.

Ni aaye mi, stachis ti dagba fun ọdun 6, laisi idinku ikore. Awọn eso ni ṣaṣeyọri ni iboji apakan, ati labẹ awọn igi ati awọn igbo awọn nodules tobi.

Stachis, tabi atishoki Kannada. © ekoradgivning

Lẹhin ikojọpọ stachis, Mo ma gbe ero na, lẹhin titan eeru, Eésan, iyanrin ati maalu overripe. Eyi ni ibiti iṣoro ti Igba Irẹdanu Ewe pari. Titi ikore ti n bọ, Emi ko ṣiṣẹ lori aaye yii. Ayafi ti igba ooru ti o gbẹ, omi ni igba 2-3. Emi ko ṣe akiyesi awọn aarun ati awọn ajenirun lori stakhis. O ṣaṣeyọri awọn èpo funrararẹ

Ko si ye lati bẹru clogging ti ọgba pẹlu stachis: o to ni orisun omi lati ma wà ni aaye ti aaye naa ko fẹ. Ṣugbọn o jẹ ifẹ lati lo stachis fun iṣakoso igbo, fifi sori agbegbe ti a sọ di mimọ fun ọdun 2-3; o rẹ oorun ani oorun ainipekun.

Mo ro pe stakhis ni gbogbo idi lati di ọkan ninu awọn ounjẹ ti o wọpọ.

Ifarabalẹ! Fun awọn ifiranṣẹ ti o ni awọn alaye olubasọrọ, tita tabi awọn ikede rira, lo apejọ naa tabi awọn ifiranṣẹ aladani. Alaye olubasọrọ ati awọn ọna asopọ ninu awọn comments ti ni idinamọ. O ṣeun!