Elegede apple Jam jẹ itọju ti o ni igbadun ti o ni ilera pupọ, eyiti Mo ṣeduro ni iṣeduro ṣiṣe ni isubu. Ni ọdun yii, awọn eso ti lọ buruju, nitorinaa o le ṣe ọpọlọpọ awọn ibora apple! Elegede naa tun wu - awọn ẹwa osan ni nọmba nla lazily ṣubu yato si ni awọn ibusun. Ati pe botilẹjẹpe awọn eso ati ẹfọ wọnyi ti wa ni fipamọ daradara labẹ awọn ipo kan ati laisi sisẹ, ni apakan ikore wọn yoo ni ilọsiwaju fun igba otutu. Jam ti tọsi rẹ - sihin, awọn ege ọsan ti elegede ati elegede dabi eso candied, ati itọwo dara julọ. Ife tii ti o lagbara, ọpọn Jam, ati pe ko si akara oyinbo tabi akara oyinbo ni a nilo!
Elegede apple Jam - itọwo didùn ti Igba Irẹdanu Ewe- Akoko sise Iṣẹju 50
- Opoiye: 1 lita
Elegede Apple Jam Eroja
- 1 kg ti awọn apples;
- 1 kg ti elegede;
- 1,5 kg ti gaari granulated;
- 150 milimita ti omi filter;
- eso igi gbigbẹ ilẹ lati lenu.
Ọna ti ṣiṣe Jam Jam pẹlu elegede
A nu elegede lati inu Peeli pẹlu scraper fun awọn ẹfọ peeling - pẹlu iranlọwọ rẹ ti yọ awọn eerun to tinrin pupọ kuro lati Ewebe, egbin naa kere. Lẹhinna pẹlu kan sibi a mu awọn irugbin jade pẹlu apo irugbin.
Nipa ọna, awọn irugbin elegede le wẹ daradara, ti o gbẹ lori aṣọ inura kan ati ki o gbẹ ninu adiro - dun ati ni ilera.
A nu elegede lati awọn irugbin ati PeeliGe elegede ti a ge sinu awọn cubes kekere. Mo ṣe Jam lati elegede nutmeg, Mo fẹran rẹ gaan. Awọn oriṣiriṣi miiran tun dara fun ohunelo yii, ohun akọkọ ni pe awọ jẹ osan imọlẹ.
Ge elegede ti a ge sinu awọn cubes kekereGe awọn mojuto ti apples. Ge ti ko nira ti eso sinu awọn ege kekere. Awọn alubosa ekan, gẹgẹ bi Antonovka, yoo ṣe agbejade Jam nikan ti o nipọn - wọn yoo ṣẹ patapata lakoko ilana sise. Awọn ege ti awọn eso didùn yoo ni idaduro apẹrẹ wọn.
Ge ti ko nira ti awọn apples sinu awọn ege kekereNigbamii, mura omi ṣuga oyinbo. Tú suga sinu ipẹtẹ kan pẹlu isalẹ nipọn, tú omi ti a ṣe.
Tú suga pẹlu omiA fi ipẹtẹ sori adiro, dapọ, ooru omi ṣuga oyinbo si sise. Ni kete bi foomu ọti ti n gbe ati omi ṣuga oyinbo ṣọn boṣeyẹ, yọ ipẹtẹ kuro ninu ooru naa.
Cook omi ṣuga oyinbo sugaTú awọn ẹfọ ati awọn eso ti o ni itemole sinu ikoko pẹlu fifẹ ati isalẹ nipọn tabi ekan kan fun sise apple Jam pẹlu elegede.
A tan awọn eso ati elegede ninu pan fun sise JamTú omi ṣuga oyinbo suga sinu pan, tú eso igi gbigbẹ ilẹ diẹ si fẹran rẹ. Ipara igi gbigbẹ oloorun lọ daradara pẹlu awọn eso alubosa ati elegede, nitorinaa turari yii yoo wa ni ọwọ.
Fi omi ṣuga oyinbo ati eso igi gbigbẹ olodi kun panA fi pan naa sori adiro, mu si sise lori ooru kekere. Lẹhin ti farabale, dinku gaasi, Cook fun iṣẹju 35. Ti awọn eso ati ẹfọ ba ge daradara, lẹhinna akoko yii ti to.
Cook Jam fun awọn iṣẹju 35Awọn agolo ti o gbẹ ti gbẹ ni adiro ni iwọn otutu ti iwọn 100 iwọn Celsius. O le tun jẹ ki awọn apoti jẹ lori nya si tabi gbẹ ninu oorun. O ṣe pataki ki awọn n ṣe awopọ jẹ mimọ ati ki o gbẹ.
Nitorinaa, a dubulẹ jade Jam ti a tutu pẹlu elegede ninu awọn pọn, di pẹlu parchment tabi paade pẹlu awọn ideri ti a fi omi ṣan.
A tọju ni aaye gbigbẹ, okunkun lati awọn batiri alapapo aringbungbun. Jam Jam pẹlu elegede ti wa ni fipamọ daradara ni iyẹwu ilu kan.
Apple Jam pẹlu elegede ti ṣetan!Ma ṣe fi Jam gbona pẹlu awọn ideri - condensation yoo dagba lori ideri, lẹhinna sil drops yoo ṣubu, ati m yoo dagba ni awọn ibiti wọnyi lori akoko.
