Diẹ ninu awọn ilana ti o yanilenu fun bimo ti ẹyẹ

Pẹlu bimo ti lojumọ, o fee ni iyanju ẹnikẹni ni bayi. Ṣugbọn bimo ti owu ti o rọrun pupọ kan wa si iranlọwọ ti awọn iyawo ile. O ti wa ni ti iyalẹnu dun, itelorun ati ni ilera. Ni afikun, o jẹ ina pupọ, nitorinaa awọn ọmọde ti o wo nọmba wọn yoo fẹran rẹ paapaa.

Lentils jẹ ẹya ti o kere julọ ninu idile legume. O ni iye pupọ ti amuaradagba Ewebe, irin, folic acid. Ṣeun si eyi, awọn awopọ lati inu rẹ jẹ igbona ni oju ojo tutu ati sisun ni oju ojo gbona. Pẹlupẹlu, gbogbo awọn nkan pataki ti o wa ninu bimo naa lakoko sise.

Bimo ti Lentil jẹ satelaiti alarabara pupọ fun ounjẹ wa. O wa ni ibeere nla ni awọn orilẹ-ede Tọki. Bi o ti lẹ jẹ pe eyi, paapaa awọn iyawo ile ti Russia ko tako lati ṣe igbadun ara wọn ati awọn ayanfẹ wọn. Ni awọn alaye diẹ sii nipa bi o ṣe le ṣe bimo bimo-lẹnsi - a yoo sọ siwaju.

Bọtini Lentil ti o rọrun

Lati mura bimo lentil, a nilo awọn eroja wọnyi:

1 agolo awọn lentili pupa;
2 tablespoons ti iresi;
Alubosa 1;
2 tomati kekere;
1700 milimita ti omi tabi omitooro;
idaji teaspoon ti ilẹ zira ati Mint gbigbẹ;
epo Ewebe;
iyan iyan iyo ati ata dudu.

Nigbamii, a gbero awọn ipo ti sise bimo pupa lentil pẹlu fọto kan. Eyi ni:

Ni akọkọ, a nilo lati nu iresi ati awọn ewa lentil lati dọti ati awọn ibi mimu ati ki o fi omi ṣan.
Nigbamii, mu alubosa naa, sọ di mimọ ki o ge sinu awọn cubes kekere.
Lẹhinna o nilo lati yọ Peeli kuro lati tomati. Lati ṣe eyi, o gbọdọ sọkalẹ sinu apo kan pẹlu omi gbona. O gbọdọ ge si awọn idaji meji ati yọ gbogbo awọn irugbin kuro ninu wọn. Ṣeun si eyi, bimo naa kii yoo ni kikorò. Lẹhinna o ti ge si awọn cubes kekere.
Tú epo Ewebe sinu pan ti o jinlẹ ki o tú alubosa ti a ge ge nibẹ. Ipẹtẹ o lori ooru kekere titi ti rirọ.
Fi awọn tomati ti a ge sinu obe ti o tẹ ki o tẹsiwaju.
Nigbamii, ṣafikun gbogbo lentil ati iresi. Tẹsiwaju lati simmer awọn adalu lori kekere ooru fun iṣẹju 5. Maṣe gbagbe, ni akoko kanna, aruwo nigbagbogbo.
Ṣafikun omitooro tabi omi si pan naa ki o tẹsiwaju lati ṣe bimo ti lori ooru kekere titi ti iru ounjẹ ọkà ba jẹ rirọ. O nigbagbogbo gba to iṣẹju 20 si 30.
Yọ bimo ti kuro ninu ooru ki o lọ awọn ẹfọ naa daradara. Eyi rọrun lati ṣe pẹlu Ti ida ọwọ.
Fi iyọlẹnu ti o yọrisi pẹlu omi sori adiro lẹẹkansi, duro fun sise. Ti o ba jẹ bimo ti o ti mura silẹ ti o nipọn ju, lẹhinna ṣafikun omitooro gbona tabi omi ti a fi omi ṣan si.
Ṣaaju ki o to sin, oje lẹmọọn, awọn onirun ati ọpọlọpọ awọn turari ti wa ni afikun si bimo naa.
Fun piquancy nla, ata ilẹ pupa ti o ni ilẹ ṣafikun si bimo. O niyanju lati din-din o ni ilosiwaju ni pan kan pẹlu bota.

Bọti lentil Tooki ti a pe ni Merjimek Chorba

O ti pese sile lilo imọ-ẹrọ kanna bi ti o wa loke. Ata pupa, awọn irugbin caraway ati thyme, iyẹfun, tomati tabi pasita nigbagbogbo ni a fi kun si bimo ti Tooki fun pungency. A ṣe afikun gbogbo awọn eroja si adalu Ewebe nigbati o ba din-din. Ṣaaju ki o to ṣiṣẹ, fi lẹmọọn sinu awo kan ki o fi omi ṣan bò pẹlu paprika.

Fun bimo ti eran elewe kan, ni afikun si awọn eroja ipilẹ: poteto, Karooti ati alubosa, zucchini tun lo. Imọ-ẹrọ fun ngbaradi bimo ko yatọ si ti a ti salaye loke: awọn ẹfọ ti ge ati stewed lori adiro. Awọn lentil ti a fo ti wa ni jinna ni broth, awọn eso ti a ge, zucchini ati awọn ẹfọ sisun ni a ṣafikun si. Iyọ omitooro naa, fi awọn turari kun si itọwo. Ti iru ohunelo yii ba dabi ẹnipe o jẹ alaidun, lẹhinna o le ṣe iyatọ. Lati ṣe eyi, o le lo adie ati lẹhinna o gba bimo pẹlu awọn lentil ati adie. Iyatọ rẹ lati ọkan ti iṣaaju ni pe ni opin sise turmeric ti a fi kun si bimo, ati awọn lentili, eyiti a jinna lọtọ fun nkan bii iṣẹju 30-40 ṣaaju ki o to fi sii sinu pan.

Ba bimo yii yoo fẹran pataki julọ si awọn obinrin ti o ṣe abojuto ounjẹ wọn ati awọn ọmọde. Ṣaaju ki o to sin, o le ṣe ọṣọ bimo ti pẹlu awọn ọya ayanfẹ rẹ.

Fun Awọn Ọkunrin Real, Ohunelo fun Lentil Bimo pẹlu Eran

Lati ṣe bimo ti lentil lori egungun, a nilo awọn eroja wọnyi:

250 giramu ti awọn lentil;
200-250 giramu ti ẹran, ni pataki lori egungun;
omi - 2 liters;
Ata ata kekere;
2 Karooti;
bota - 50 giramu;
tablespoons meji ti epo ti a tunṣe;
fun pọ kekere ti awọn irugbin caraway, iyo ati ata.

Nigbamii, ro ohunelo-ni-ni-igbesẹ fun bimo lentil pẹlu fọto kan. O ni awọn igbesẹ wọnyi:

Ni akọkọ, a fi ẹran sinu pan ti o nipọn. Fọwọsi pẹlu omi tutu, fi iyọ ki o si fi sori adiro. O yẹ ki o wa ni sise fun bii idaji wakati kan.
Ti ge alubosa ki o ge. Karooti - Peeli ati bi won ninu lori itanran grater.
A fi awọn ẹfọ ti a ge lori pan ti a fi sinu omi ati ki o tú epo Ewebe. Stew ẹfọ titi alubosa di sihin.
A mu eran naa kuro ninu panti ki a ya sọtọ kuro ninu eegun. Ti ge eso naa si awọn ege ati lẹhinna gbe jade ni pan kan.
A mu awọn lentili a wẹ rẹ daradara labẹ omi.
Lẹhinna o yẹ ki o ṣafikun si bimo ti ọjọ farabale pẹlu awọn lentils ati ẹran ẹlẹdẹ. Cook awọn lentil fun o kere ju iṣẹju 30.
Fi awọn irugbin caraway, bota ati awọn ẹfọ sisun si broth naa. Wíwọ Ewebe ṣu fun iṣẹju marun.
Nigbamii, o yẹ ki o yọ ati ge daradara sinu pulpu kan pẹlu isunmọ kan. A pada awọn ẹfọ sinu eso obe.
Ṣaaju ki o to ṣiṣẹ, o ni ṣiṣe lati ṣafikun awọn croutons ata ilẹ si awo.

Ati pe ti o ba ropo ẹran pẹlu eran mimu, o gba bimo tuntun ti o patapata.

Lentil ati Mu Bunmi bimo ti ohunelo

Fun bimo ni a nilo:

Agolo ago 1;
ọkan ati idaji liters ti omitooro;
200 giramu ti adie ti a mu tabi malu;
Tomati kekere, karọọti, alubosa, ata Belii;
2 tablespoons ti epo olifi;
Ewa ti ata dudu;
Lavrushka, ọya, awọn onilu.

Bimo ti ti pese ni ọpọlọpọ awọn ipo:

Ni ibẹrẹ awọn lentils yẹ ki o wa ni omi inu omi. Ti o ba n mura bimo lati awọn lentil alawọ ewe, lẹhinna o wa ni apọju. Ti a ba lo iru ounjẹ osan osan, o to lati Rẹ fun wakati 3.
Nigbamii, tú iru ounjẹ arọ kan ti a pese silẹ sinu omitooro ti a ti pese tẹlẹ. Ti o ba jẹ ẹran ẹlẹdẹ ti o mu ẹran ti o fi sinu bimo, lẹhinna a ti fi omitooro pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ṣe. Ti won ba fi mu maalu mu, leyin won a se obe eran malu. O tun le lo awọn cubes iṣura ti a ṣe.
A fi pan pẹlu omitooro lori adiro. Ṣaaju ki o to kikan kikan, iye nla ti foomu yoo ni tu silẹ, eyiti o gbọdọ yọ kuro.
Nigbati bimo ba ti jinna, lẹhinna o yẹ ki o jẹ iyo. Ti eyi ba ṣee ṣe ilosiwaju, iru woro irugbin yoo jẹ alaimuṣinṣin.
Lẹhin ti omitooro ti jinna, iwọn otutu naa yẹ ki o dinku si kere. Nitorinaa, o yẹ ki o rọ fun iṣẹju 20.
Ninu ohunelo yii fun bimo ti lentil puree o le fi ọpọlọpọ awọn oriṣi ti awọn ẹran mimu ti mu. Eran malu ati adie lọ darapọ. Gbogbo eran yẹ ki o ge.
Pe alubosa ki o ge sinu awọn cubes kekere. Awọn karooti yẹ ki o wa wẹ, peeled ati grated. Ata - wẹ, ge, yọ awọn irugbin ati awọn ipin ti inu, gige gige. Wẹ tomati naa ki o jẹ awọ rẹ, yọ awọn irugbin kuro. O le paarọ rẹ pẹlu lẹẹ tomati.
Tú awọn tablespoons 2 ti epo olifi sinu pan. O ni ṣiṣe lati lo awọn n ṣe awopọ pẹlu isalẹ nipọn, bi ninu satelaiti miiran - adalu yoo sun ni kiakia. Ranti tun pe epo ko yẹ ki o gbona diẹ sii ju awọn iwọn 180, nitorinaa o mu siga.
Ṣafikun awọn ẹfọ, ata dudu si epo ki o simmer adalu fun iṣẹju mẹwa. O nilo lati ru.
Lẹhin ti a ti ṣu awọn lentil fun iṣẹju 20, awọn ounjẹ ti o mu ati awọn ẹfọ sisun ni a fi kun si rẹ. Omitooro yẹ ki o sise fun iṣẹju 15 miiran.
A fi pan din din-din ti o mọ sori ina ti o lagbara ati ki o tú iyẹfun alikama sinu rẹ. Nigbagbogbo saropo, mu wa si awọ brown ina. Ohun akọkọ ni lati ma ṣe overdo rẹ, bibẹẹkọ iyẹfun yoo jo.
A bẹrẹ lati rú omitooro naa ki o fi iyẹfun kun si rẹ ni ṣiṣan tẹẹrẹ. Lẹhin ti a fi iyẹfun kun, bimo naa ti kunlẹ ni kikun.
Ni atẹle, ewe Bay kan ni a ṣafikun si.
Ba bimo naa yẹ ki o ṣe simmer fun iṣẹju 15 miiran ati lẹhinna o le yọkuro kuro ninu adiro.
Ti bimo ti ṣetan pẹlu aṣọ inura kan ki o ṣeto fun wakati 2.
Ṣaaju ki o to sin, o le ṣafikun awọn ọya si itọwo ati awọn olupe funfun si rẹ.

Ti o ba ṣafikun awọn poteto si imọ-ẹrọ sise ti a ṣalaye loke, iwọ yoo gba ohunelo fun bimo pẹlu awọn lentils ati awọn poteto. Sibẹsibẹ, a ko nilo awọn poteto ninu ohunelo atilẹba fun ṣiṣe bimo.

Nigbagbogbo, ni igbesi aye o ṣẹlẹ pe awọn alejo airotẹlẹ yara wọ inu ile. O fẹrẹ to gbogbo iyawo-ile ni iru ipo bẹẹ. Kini lati ṣe nigbati o fẹ lati ṣe iyalẹnu fun awọn alejo, ṣugbọn ko si akoko fun sise. Iru nkan ti o wulo bi alabẹbẹ ti o lọra yoo wa si giga.

Ohunelo iyara fun sise bimo lentil ni ounjẹ ti o lọra

Imọ-ẹrọ sise ti bimo yii ko fẹrẹ ṣe yatọ si ipilẹ:

Gbogbo awọn ẹfọ ti pese, wọn ti din fun iṣẹju 10 ni ipo “Frying”.
Omi tabi omitooro ti a pese silẹ ti wa ni afikun si wọn.
Ipo “Bimo ti” ti ṣeto lori irinṣẹ ase-lọra ati awọn adẹẹ ti a ge ge ti wa ni afikun si awọn ẹfọ.
Fo awọn lentil isubu kẹhin.
Nigbamii, bimo ti pupa lẹnsi yẹ ki o sise. Lẹhin eyi, gbogbo awọn turari kun si.
A tan ipo "Imukuro" ati ṣeto akoko naa: wakati 1 30 iṣẹju.
Awọn iṣẹju 5-10 ṣaaju opin akoko, ẹrọ ṣi ati awọn ọya ti wa ni afikun.
Awọn lentil ti o ṣetan jẹ rirọ. Ti o ba rii bẹ, lẹhinna bimo ti wa ni pipa. O wa ni lati jẹ ọlọrọ, nipọn ati itelorun.

Ohunelo Fidio Spanish Lentil Bọtini

Ṣeun si awọn ilana ti o wa loke, gbogbo iyawo ni ile yoo ni iyara ati laini mura ina kan ati bimo ti ilera ki o ṣe iyalẹnu fun ẹbi ati awọn ọrẹ ti ko le koju satelaiti yii.