Elegede han ni awọn ọgba ọgba Rọsia ni ọdun 16th ati pe a lo lakoko bi irugbin igbẹ fodder fun awọn ẹran. O ṣe akiyesi pe ni awọn malu igba otutu ni itara lati jẹ iru afẹsodi, ati wara di paapaa olodi. Nigbamii, awọn ala-itọwo tọ itọwo ti ẹfọ, awọn irugbin tuntun ti o dagbasoke, ati ni elegede ti ijẹẹmu di afikun pataki ninu ounjẹ. Lọwọlọwọ, awọn anfani elegede fun ara ni a fọwọsi nipasẹ awọn ijinlẹ lọpọlọpọ.
Kini ipinnu awọn anfani ti elegede elegede?
Eso naa jẹ erunrun kan, eyiti o jẹ to to 17% ti ibi-lapapọ, to 75% ti awọn ti ko nira, ati iyokù o ṣubu sori iyẹwu irugbin pẹlu awọn itẹ itẹ fibrous. Ọja ti ko ni egbin, ni awọn ọjọ atijọ paapaa a ti lo peeli bi ọkọ ipamọ, bayi fun awọn iṣẹ ọnà ati awọn iboju iparada.
O jẹ 92% omi, elegede jẹ ọja kekere kalori ti o ni 22 kcal nikan ni 100 g, ṣugbọn pupọ julọ ni agbara nipasẹ awọn carbohydrates, nitorinaa itọka glycemic rẹ jẹ 75, eyiti o ṣe pataki fun awọn alatọ lati mọ.
O ṣe pataki pe akoonu ti awọn vitamin ati alumọni ninu ọja jẹ pataki:
- Vitamin A jẹ 171% ti ibeere ojoojumọ;
- Vitamin C - 17%;
- Vitamin E - 6%;
- folic acid -5%.
Ẹgbẹ ti o wa lọwọlọwọ ti Vitamin B ati nkan toje ninu ẹfọ, Vitamin K ṣe ọja naa kii ṣe ijẹẹmu nikan, itọju ailera.
Tiwqn nkan ti o wa ni erupe ile jẹ Oniruuru ati nkan kan elegede ni 100 g ṣe ipinnu fun aini iyọ awọn nkan ti o wa ni erupe ile:
- kalisiomu ati sinkii ni 2% ti ibeere ojoojumọ;
- irin ati irawọ owurọ nipasẹ 5%;
- Ejò nipasẹ 7%;
- potasiomu nipasẹ 11%.
Awọn eroja miiran wa bayi ni awọn iwọn to kere, ṣugbọn awọn anfani wọn jẹ ainidi. Nitorinaa, Vitamin T ti o wa ninu ọran naa ṣe iranlọwọ fun tito nkan lẹsẹsẹ, ati pe o ṣe agbekalẹ iṣedede platelet, imudara coagulation ẹjẹ ati idilọwọ ẹjẹ. Carotene ninu elegede jẹ igba meji diẹ sii ju awọn Karooti lọ. O jẹ anfani diẹ sii fun ṣiṣe awọn oju ni oju ju buckthorn okun.
A rii nkan ti oogun ni elegede ti o ṣe idiwọ fun iṣan ti iṣan iṣan. Avicenna kowe nipa awọn ohun-ini imularada ti awọn elegede ninu igbejako Ikọaláìdúró inveterate.
Bawo ni lati jẹ elegede?
Gbogbo awọn ohun-ini anfani ti awọn ọja ọgbin ti han dara julọ ni fọọmu aise. Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ elegede aise? Ọja jẹ wulo ni aise, ndin ati sise. O le din-din elegede naa, ṣugbọn ni akoko kanna o gba epo ki o di ọja ti kii ṣe itọju ati ti kii ṣe ounjẹ. A lo elegede sisu bi afikun saladi tabi grated bi satelaiti ti o yatọ.
Sibẹsibẹ, pẹlu itojuuṣe ti eyikeyi arun, o jẹ aimọ lati lo elegede laisi itọju ooru. Ni idariji, saladi elegede kii yoo ṣe ipalara. Awọn agbara ti o wulo ni a ṣe itọju ni kikun nipasẹ ọja ti o tutu. Sise, jinna bi apakan iru ounjẹ arọ pẹlu wara, awọn ege elegede ati awọn ege elegede yoo ni anfani eyikeyi oni-iye pẹlu lilo iwọntunwọnsi.
O le jẹ elegede aise ni awọn akoko kan lati ran lọwọ awọn iṣoro ti ko ba si contraindications:
- Ipa irọrun, diduro awọn ifun, ipa choleretic waye nigbati o ba mu 300-400 giramu ti elegede fun ọjọ kan;
- ṣe iranlọwọ pẹlu igbona ti àpòòtọ;
- se agbara.
Elegede nu awọ ara wẹwẹ, yọ irọrun irora ninu awọn ẹsẹ pẹlu ẹru nla lori awọn ese, o ti lo ni irisi awọn compress.
Ṣe Mo le jẹ elegede lakoko oyun ati igbaya ọmu?
Ni ibẹrẹ oyun, ni idaji akọkọ ti akoko iloyun, ara obinrin naa wa labẹ atunṣeto, awọn homonu jẹ ki ipo ti iya ni ti ẹdun. Wiwa ayọ ti majele ti nba ayọ pẹlu airotẹlẹ ojiji ti inu riru, ifarada si awọn oorun. O jẹ lakoko yii pe iya iwaju yoo ni anfani lati koju awọn iṣoro pẹlu saladi pẹlu ifisi elegede aise, oje tabi awọn irugbin elegede ti o ni ilera. Gbogbo awọn ọja wọnyi dinku ifun titobi eebi, dinku oti mimu ati aifọkanbalẹ to gaju.
Bibẹẹkọ, ni akoko kanna, ara nilo awọn imudara vitaminization, hematopoiesis yẹ ki o waye diẹ sii daradara. Gbigba mimu ti elegede nigbagbogbo nigba oyun yoo ṣe iranlọwọ lati koju awọn iṣoro ti oṣu mẹta. Nigbamii, ọja kanna ṣe iranlọwọ lati dinku wiwu, bi o ti ni awọn ohun-ini diuretic. Arabinrin kan ti o ngba awọn ounjẹ elegede ni irun didan, awọ ara ti o ni ilera ati eekanna, nitori fun kiko awọn ounjẹ eniyan kekere titun ti to ati pe iya ko fun kalsia, zinc ati iṣuu magnẹsia fun ọmọ.
Oju Mama ko ni ibajẹ, o ṣeun si awọn vitamin A ati D, ati awọn irawọ owurọ ati kalisiomu yoo lọ si dida egungun egungun ọmọ naa. Iron ṣe ipa ninu hematopoiesis ati, papọ pẹlu folic acid ati awọn vitamin T ati K, o ni ipa ninu ipese ẹjẹ si ọmọ inu oyun naa. Sibẹsibẹ, gbogbo awọn ohun-ini anfani ti elegede le tan sinu idakeji, ti obinrin kan ba ni ọgbẹ inu ti a ko tọju, gastritis tabi gbuuru. Ohun ti o ṣeeṣe ti ibajẹ naa le jẹ aleji si awọn carotenoids.
Nigbawo ati pe o ṣee ṣe lati jẹ elegede lakoko igbaya, nigbagbogbo iyalẹnu awọn iya ọmọ. Akoko ti awọn ihamọ ti o muna lori ounjẹ ti iya olutọju kan nilo yiyan ounje ti o ṣetọju. Ni ọran yii, awọn ifiṣura wa fun ji awọn elegede. Laiseaniani, ọja ti o ni ilera yẹ ki o fi jišẹ si ọmọ pẹlu wara iya, ni kiki lẹhin ọjọ mẹwa ti ọmọ-ọwọ. Awọn iṣẹ akọkọ ni o yẹ ki o jẹ kekere, lẹhin eyi o yẹ ki o ṣe akiyesi alafia ọmọde.
Ni akọkọ, o lo elegede nikan sise, ndin ati gẹgẹ bi apakan ti porridge. Sisun elegede ko le lo nipasẹ olutọju ọmọ-ọwọ. Nigbamii, o le ṣafikun oje ati elegede ni awọn saladi si akojọ aṣayan. Bibẹẹkọ, o ko yẹ ki o mu lọ ju lọ pẹlu awọn ẹfọ ti o wulo; awọn iṣoro pẹlu àìrígbẹyà le waye ni iya ati ọmọ.
Awọn oṣiṣẹ ijẹẹmu ati awọn ọmọ-ọwọ panilara ni imọran ọja akọkọ lati lo elegede bi Ewebe ti o wulo julọ nigbati o ba n bọ awọn ọmọ. Bibẹẹkọ, ti iya ba ni inira si awọn ẹfọ ofeefee ṣaaju ki o to bibi, ko tọ lati ṣafikun elegede sinu ounjẹ, ọmọ naa le ni inira inira.
O le lo elegede ninu ounjẹ ti obinrin ti o loyun ati iya olutọju nikan pẹlu igboya ninu ailewu wọn. O dara julọ ti awọn unrẹrẹ ba dagba ni ile kekere ooru tabi ni aaye ti ara ẹni laisi idapọ pẹlu awọn ifunni nitrogen ati awọn iwuri idagbasoke. Lilo yẹ ki o jẹ awọn eso alabọde-kekere.
Elegede fun àtọgbẹ
Laibikita akoonu kalori kekere, GI ti elegede jẹ giga, awọn sipo 75, kanna bi eso elegede kan. Awọn onimọran ilera ṣe ijẹ elegede si awọn ounjẹ iṣuu, eyiti o nira lati decompose, nitorina suga ẹjẹ ga soke laiyara. O tun ṣe alabapin si pipadanu iwuwo, gẹgẹbi ọja pẹlu paati agbara kekere.
Wiwọn elegede ni iwọntunwọnsi pẹlu aropo ti awọn ọja miiran lati ṣaṣeyọri XE yoo wulo nikan. Elegede fun àtọgbẹ ninu akojọ aṣayan mu akoonu ti awọn sẹẹli beta wa ninu ẹjẹ, ati pe wọn wa pẹlu iṣelọpọ insulin, eyiti o dara tẹlẹ. Elegede ti a ti gbẹ jẹ dara bi desaati fun awọn eniyan ti o nilo iwulo awọn ohun mimu lete.
O jẹ elegede aise laisi itọju ooru ti o ni anfani diẹ nitori pe o ni GI ti o kere julọ. Sibẹsibẹ, pẹlu mellitus àtọgbẹ, ifihan ti elegede ninu ounjẹ jẹ ṣeeṣe nikan lẹhin ti o ba dokita kan.
Elegede fun pancreatitis ati arun ẹdọ
Pancreatitis ni a pe ni iredodo ninu aporo. Wọn wa pẹlu irora, inu riru, ati eebi lẹhin ti njẹ. Nigbagbogbo, gẹgẹbi iwọn akọkọ lati ṣe iyọkuro wahala, a ti fi aṣẹwẹwẹwẹ ni itọju. Lẹhin eyi, a gbe alaisan naa si ounjẹ aranju, ninu eyiti elegede boiled ni irisi awọn puddings ati awọn woro irugbin ni a fun ni aaye pataki. O ṣe pataki pe elegede pẹlu pancreatitis ni ipele agba ni run nikan lẹhin itọju ooru laisi fifi epo kun.
Ti pancreatitis ti kọja sinu ipele ti aarun onibaje, lẹhinna ni awọn akoko idariji, bota kekere ti ko ni awọ tabi ororo ti a tun ṣatunṣe le ṣafikun awọn ọja pẹlu elegede. Iwọn iṣeduro ti elegede ninu ounjẹ ojoojumọ jẹ 200-300 giramu, to iwọn kilogram kan o pọju.
Ti irora ti o wa ninu hypochondrium ọtun ṣe ifa ni aye lati gbadun igbesi aye, o to akoko lati ṣayẹwo ipo ti ẹdọ. Ara yii yọ awọn majele, majele, awọn ilana suga, kopa ninu hematopoiesis ati fifun ami irora nigbati ko le farada awọn iṣẹ naa. Elegede ni awọn ohun-ini ti a ti mọ fun awọn ọgọrun ọdun. O mu iṣatunṣe iṣọn sẹẹli ti ẹdọ nipa ninu. Nitorinaa, fun ẹdọ, elegede jẹ ọja fun awọn idi ilera.
Awọn sẹẹli ẹdọ, hepatocytes, ni a run nipasẹ awọn arun. Awọn ọja elegede dinku iye slag ti n wọ inu ẹdọ, mu ṣiṣẹ iṣẹ ti awọn ọna ṣiṣe mimọ. Sibẹsibẹ, elegede kii ṣe oogun; o ṣe alabapin si ndin ti oogun ti a fun ni dokita kan. Bibẹẹkọ, ti akojọ aṣayan eniyan pẹlu awọn ounjẹ elegede, eyi ni idilọwọ arun ti ko ni irufẹ.
