Ni ọpọlọpọ awọn ọran, agbalejo n wa lati mura ounjẹ alẹ fun ẹbi ki o le sun daadaa ni alẹ ati ni awọn “awọn Rainbow” awọn ala. A ka eso karooka kawe jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o dara julọ ati ti nhu ti o dara julọ fun ounjẹ alẹ. Gẹgẹbi o ti mọ, ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o yatọ ni a pese lati eso kabeeji, fun apẹẹrẹ, borsch, awọn yipo eso kabeeji, bimo eso kabeeji Russia, awọn ẹfọ oyinbo, awọn saladi. Atokọ naa n tẹsiwaju, ṣugbọn ọya ẹlẹsẹ lati Ewebe alailẹgbẹ yii ni a ka pe satelaiti olokiki julọ. Ni afikun, o rọrun pupọ ati iyara lati mura.
Satelaiti dide ni ọpẹ si awọn oloun ti n ṣetọju ti o mọrírì iṣẹ wọn ti ko ju awọn ọja ti o ṣẹku silẹ lati ounjẹ alẹ. Wọn dà gbogbo rẹ pẹlu ẹyin ti a lu, wọn wẹwẹ ni adiro ati gbadun ounjẹ ọya tuntun.
Casserole Ewebe ore
Ohun mimu eso akara oyinbo ti a fi ṣe adiro jẹ akara ti oorun ara ati ẹnu-agbe mimu. Ṣeun si akojọpọ awọn eroja ti a yan daradara, akara oyinbo jẹ adun, ẹlẹwa-lẹwa ati, pataki julọ, wulo.
Atokọ Ọja:
- eso kabeeji (pickled);
- poteto
- alubosa nla;
- bota;
- warankasi lile;
- paprika;
- iyo.
Ni aṣiri si ṣiṣe eso-oyinbo eso-oyinbo ni lati tẹle awọn ilana iṣẹ ni igbagbogbo. Akọkọ mura awọn ẹfọ. Ti ge alubosa ati ki o ge wẹwẹ.
Peeled poteto lori grater pẹlu akoj nla kan.
Ti yọ Sauerkraut kuro ninu brine, ti fun pọ ki o fi sinu ekan nla kan.
Lati ṣafikun alubosa, awọn poteto, awọn ẹyin ti o lu. Gbogbo adalu daradara ati iyọ.
Abajade slurry ti wa ni tan lori kan yan dì. Ipele awọn dada, pé kí wọn pẹlu paprika. Nigbati adiro naa gbona si awọn iwọn 180, wọn fi nkan kan ti kasisi eso kabeeji. Lẹhin iṣẹju 25, a ti yọ akara oyinbo naa, ti a fi omi ṣan pẹlu warankasi grated ati lẹẹkansi ni adiro fun iṣẹju marun. Nitorinaa ni awọn iṣẹju 30 o jẹ ounjẹ ale ti pese silẹ fun gbogbo ẹbi.
Awọn kilasika ti oriṣi - ẹfọ pẹlu ẹran
Gẹgẹ bi iṣe fihan, alabapade tabi sauerkraut ni ohun-ini ti o tayọ lati ṣepọpọ ni ibamu pẹlu awọn ọja miiran. Eyi jẹ afihan paapaa ni jinna ni lọla, eso casserole pẹlu ẹran minced. Satelaiti dabi ẹnipe eso kabeeji ti o pa pẹlu eran, ṣugbọn o ti ṣetan pupọ rọrun ati yiyara. Nitorinaa, fun satelaiti ti o nilo lati gba awọn paati wọnyi:
- iwon kan ti eso kabeeji alabapade;
- eran minced (ẹran ẹlẹdẹ, ẹran maalu, adie);
- karọọti;
- alubosa;
- ekan ipara;
- ẹyin
- epo (iseda Ewebe);
- ọpọlọpọ awọn ẹka ti alawọ ewe;
- ata (lulú);
- iyo.
Awọn igbesẹ ti sise ni awọn iṣẹ:
- Gige eso kabeeji ni awọn ege lainidii ki o tú omi farabale sori rẹ.
- A da epo sinu agolo naa. Fi eso kabeeji ki o din-din lori ooru dede. Ọja naa jẹ igbagbogbo lati yago fun sisun.
- Fi awọn Karooti kun Ewebe stewed. Yoo dara lati ṣaju lori ipilẹ aijinile.
- Ninu pan miiran, din-din awọn alubosa ti a ti fọ. Ṣafikun nkan na. Sisun nigbagbogbo, ipẹtẹ titi ti ẹran yoo yipada awọ.
- Ninu ekan gilasi lu ẹyin. Lẹhinna fi ekan ipara kun ati ki o dapọ pẹlu Bilisi kan.
- Fọọmu naa jẹ olowo. Ni isale dubulẹ idaji ibi-. Ipele aaye ati fọwọsi pẹlu adalu ẹyin.
- Top pẹlu ipele tuntun ti eran minced ti a ṣepọ pẹlu Ewebe. Ipele awọn dada ki o fi casserole eso kabeeji sinu adiro fun iṣẹju 40.
O ni ṣiṣe lati fi satelaiti sinu adiro preheated ki o ba ṣan daradara, ni ifarahan didara ati oorun aladun.
Aṣayan nla Lasagna ti o dara julọ
Satelaiti ti o nifẹ ti o jọra lasagna, ṣugbọn laisi pasita, ni adaṣe nipasẹ ọpọlọpọ awọn ololufẹ magbowo. Ro ohunelo alaye kan pẹlu fọto kan ti kasisi eso kabeeji ni adiro.
Awọn ọja:
- ewe eso kabeeji;
- eran minced lati eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ;
- awọn aṣaju;
- warankasi lile;
- alubosa alabọde;
- orisirisi awọn tomati;
- ata ilẹ
- kan sprig ti alabapade parsley;
- ọra Ewebe;
- ata dudu (lulú);
- iyo.
Fun obe Bechamel:
- bota;
- wàrà
- iyẹfun alikama;
- alubosa;
- iyọ;
- turari.
Ilana Sise:
- Awọn ewe ti eso kabeeji ọdọ ti wa ni boiled ni farabale omi fun iṣẹju 2, lẹhin eyi wọn fi wọn sinu colander.
- A fi tomati sinu omi gbona fun iṣẹju pupọ. Nigbati o ba tutu, Peeli ati ki o ge sinu awọn cubes nla.
- A ge alubosa ati ata ilẹ sinu awọn ege kekere, fi sinu pan ati din-din.
- Awọn ege ti ge wẹwẹ awọn tomati, awọn turari, iyọ ti wa ni afikun ati sise fun iṣẹju 20.
- Awọn aṣaju ti a we ati ti o gbẹ ti wa ni ge si awọn ege ege. Ina kan din-din titi erunrun brown to han.
- Sitofudi eran minced ni kan pan ati din-din fun iṣẹju 5. Lẹhinna dapọ pẹlu olu. Parsley ati obe tomati ti wa ni afikun si adalu.
- Lati ṣeto obe Bechamel, yo bota naa, nibiti a ti ju alubosa ti a ge wẹwẹ.
- Nigbati erunrun goolu han, fi iyẹfun alikama kun. Illa daradara. Lẹhinna tú ṣiṣan tinrin ti wara. Ni ọran yii, ṣe aruwo obe naa nigbagbogbo.
- Nigbamii, pada si casserole eso kabeeji. Ti a fi silẹ ni isale m, ti a fi pẹlu obe Bechamel. Tan eran ti o kun lori oke.
- Pé kí wọn pẹlu warankasi grated, lẹẹkansi obe ati ewe eso-eso. Awọn fẹlẹfẹlẹ ti wa ni tun ni igba pupọ.
- Oke ti satelaiti jẹ ọra pẹlu obe Bechamel ati gbe sinu adiro preheated si awọn iwọn 180. Beki fun bii iṣẹju 40.
- Awọn iṣẹju diẹ ṣaaju sise ni kikun, a yọ lasagna kuro lati lọla, ti a fi omi ṣan pẹlu warankasi. Lẹhin iyẹn, ko pọn ju iṣẹju 5 lọ. Alabapade eso casse ninu adiro, ti ṣetan.
Sin satelaiti si tabili, fun gige sinu awọn ipin afinju.
Ni ilera satelaiti funfun satelaiti
Iyawo kọọkan n wa lati ṣe ifunni idile rẹ ni ilera, nitorinaa o yan awọn ọja ti o yẹ. Aṣayan ti o peye jẹ casserole eso kabeeji funfun kan, eyiti o le ṣe jinna ni ounjẹ ti o lọra.
Iru ọpọlọpọ awọn ẹfọ lakoko itọju ooru ni itọju ko padanu awọn ohun-ini to niyelori. Gẹgẹbi awọn onimo ijinlẹ sayensi, paapaa isodipupo.
Atokọ ti awọn eroja:
- eso kabeeji funfun;
- karọọti;
- alubosa;
- ẹyin
- iyẹfun alikama;
- wàrà
- warankasi lile;
- epo Ewebe;
- awọn onija;
- turari
- awọn ẹka ti dill ati parsley;
- iyo.
Aṣayan sise sise sise kasseeti ninu ounjẹ ti o lọra n ṣe awọn igbesẹ wọnyi:
- Ni akọkọ, fi taratara ṣan eso kabeeji pẹlu awọn ila kanna. Wọn dara julọ nipa iwọn 5 cm.
- Nigbamii, mura awọn ẹfọ miiran. Peeli Karooti ati alubosa. Awọn ege tinrin ti apẹrẹ kanna.
- Ninu ekan gilasi kan, lu awọn ẹyin sinu foomu ti o nipọn, ṣafikun wara, iyọ, iyẹfun. Illa daradara.
- Ni alase o lọra yan aṣayan “Frying”. Ti tu ọra ti ẹfọ sinu eiyan, a fi alubosa ti a ge. Nigbati o ba jẹ sisun diẹ, ṣafikun awọn Karooti, ati lẹhinna eso kabeeji.
- A ṣeto awọn ẹfọ ti a mura silẹ lati inu ounjẹ ti o lọra lori awo kan lati tutu. A gba epo naa ki o gbẹ. Lẹhinna kí wọn iyẹfun lori isalẹ ati awọn ogiri, tú iyẹfun naa, ni ibiti wọn gbe awọn ẹfọ sisun, awọn turari, ewe ati iyọ.
- A gbe ekan na ni ounjẹ ti o lọra. Yan eto naa “Yanyan”, ṣeto akoko sise - awọn iṣẹju 30. Lẹhin ti ohun kukuru kan, gba ọja laaye lati tutu.
- Sin casserole pẹlu ipara ekan ati ewe.
Nigbakan rọpo iyẹfun pẹlu semolina. Bi abajade, ounjẹ kii ṣe rirọ ati airy nikan, ṣugbọn tun ni idunnu ni irisi.
Oúnjẹ alẹ́
Diẹ ninu awọn eniyan gbiyanju lati kọ ounjẹ ni alẹ ki wọn má ba ṣiju. Ati pe o jẹ commendable. Laisi ani, ko rọrun lati ṣe idiwọ idaduro igba pipẹ titi di owurọ. Lati ṣe iwọntunwọnsi awọn ifẹ ati awọn aini, awọn ẹtan ti o ni iriri nfunni ni ohunelo eso kabeeji kasserole julọ. O ti pese lati awọn eroja wọnyi:
- eso kabeeji;
- fillet adie;
- ẹyin
- alubosa;
- ata ilẹ
- warankasi lile;
- ekan ipara ti ibilẹ;
- mayonnaise
- iyẹfun alikama;
- epo Ewebe;
- asiko;
- ọpọlọpọ awọn ẹka ti parsley, dill, basil;
- iyo.
Awọn ipilẹ ipilẹ ti ṣiṣẹda casserole:
- A gige fillet ti wa ni ge si awọn ege kekere. Fi sinu ekan kan ki o tú marinade, ti o wa pẹlu mayonnaise, ata ilẹ, awọn turari, iyo.
- Gige eso kabeeji sinu awọn ila kekere. Lẹhinna tẹ sinu omi farabale ti a fi iyọ ati ki o Cook fun bii iṣẹju 5.
- Awọn alubosa ti a ge ni sisun jẹ brown titi ti brown.
- Lu ẹyin pẹlu kan whisk titi kan nipọn aitasera. Fikun ipara, iyẹfun, awọn turari, ewe ati awọn akoko. Illa daradara. Fọọmu naa jẹ olowo pẹlu apọju, ta pẹlu awọn kikan. Ni isale dubulẹ kan ti eso kabeeji pẹlu alubosa. Awọn ege ẹran eran adun ti wa ni gbe lori rẹ. Top pẹlu obe.
- Beki ni adiro fun bii idaji wakati kan. Pé kí wọn pẹlu warankasi grated iṣẹju diẹ ṣaaju sise.
Sin casserole eso kabeeji ni awọn ipin, ṣe ọṣọ pẹlu awọn ẹka Basil.
