Shah-pilaf jẹ pilaf ti adun ti iyalẹnu, eyiti, ko dabi awọn ilana aṣa, ti pese sile nipa lilo imọ-ẹrọ ti o yatọ. Ninu ohunelo yii Emi yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe ounjẹ shah-pilaf ni akara pita. Ohunelo ṣi wa ninu idanwo alabapade. Gbogbo awọn eroja gbọdọ wa ni pese ilosiwaju. Sise sise iresi titi tutu, din-din ẹran ati ki o dapọ pẹlu awọn turari, fi awọn ẹfọ sinu epo Ewebe, ṣan awọn raisini ninu tii. Lẹhinna a gbe gbogbo ẹwa yii sinu akara pita ati beki ni adiro. Bii o ti le rii, ko si awọn iṣoro pataki ni ṣiṣeto shah-pilaf; Emi yoo sọ fun ọ nipa diẹ ninu awọn nuances ati awọn aṣiri ninu apejuwe alaye ti ohunelo naa.
Shah-pilaf ni akara pita - ayẹyẹ fun isinmi naaAwọn ara ilu Asians mura shah-pilaf lori awọn isinmi - ni aarin tabili kan lori satelaiti nla kan ga soke pilaf ni irisi ijanilaya kan. Orisirisi awọn ẹfọ tuntun ni a yan ni pataki fun satelaiti yii - alubosa, awọn tomati, ẹfọ. Dun, rọrun lati jẹ!
- Akoko sise 1 wakati 20 iṣẹju
- Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: 6
Awọn eroja fun Shah-pilaf ni akara pita
- Akara akara pita tinrin;
- 500 g ẹran;
- 210 g iresi steamed;
- 120 g alubosa;
- 6 cloves ti ata ilẹ;
- Karooti 150 g;
- 70 g pitted raisins;
- 10 g ti barberry;
- 5 g paprika mimu ti o mu mu;
- Ata ilẹ pupa pupa 3;
- 2 g ti Emereti saffron;
- 120 g bota;
- epo Ewebe, iyo, ata.
Ọna ti ngbaradi shah-pilaf ni akara pita
Tú 250 milimita ti omi sinu pan, tú iresi, ṣafikun 30 g ti bota ati iyọ. Lẹhin ti o farabale, pa ideri, Cook fun awọn iṣẹju 12 lori ooru kekere, ati jiji fun iṣẹju 10 miiran, bo pan pẹlu iwe toweli kan.
Sise iresiTú 2-3 tablespoons ti epo sunflower sinu pan, jabọ ẹran naa sinu awọn cubes sinu epo kikan. Shah-pilaf ni akara pita ni a fi jinna pẹlu aguntan tabi aguntan. Mo ni imọran pe ẹran ti o jẹ olokiki julọ ninu awọn latitude rẹ jẹ deede. Ko si ohun ti o buruju ti yoo ṣẹlẹ si ohunelo ti o ba jẹ pe pilaf pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni aarin Russia. Kọ ẹkọ bii igbadun, sinmi ni idaniloju!
Gige awọn alubosa ati ata ilẹ, pari si ẹran, din-din fun awọn iṣẹju pupọ lapapọ.
Si eran sisun, ṣafikun raisins ti a fi sinu tii, barberry, Imereti saffron ati ata pupa ilẹ, iyo.
Fi ẹran sinu epo kikan ninu pan kan 
Fi alubosa ati ata ilẹ kun si ẹran, din-din ohun gbogbo papọ 
Ṣafikun raisins, barberry, awọn turari ati iyọ.Tan eran naa lati panti pẹlẹpẹlẹ awo kan. Ninu pan kanna, fi awọn Karooti ge sinu awọn cubes, din-din wọn titi ti o fi rọ fun awọn iṣẹju pupọ, pé kí wọn pẹlu iyo ati paprika adun.
A tan eran lati pan, ninu aye rẹ a fi awọn Karooti ranṣẹYo bota ti o ku ni pan kan. A din akara akara Pita kekere sinu awọn ila fifọ.
Yo bota naa, ge Pita naa sinu awọn ilaLubricate wọn pẹlu fẹẹrẹ tinrin ti bota ti o yo ati dubulẹ ni pan-iron panṣaga pẹlu fan kan.
Mu akara pita ni pan pẹlu fan kanPin iresi ti o pari ni idaji, fi apakan kan sori isalẹ ti pan, tú pẹlu bota.
Tan diẹ ninu iresi lori isalẹ panLẹhinna dubulẹ awọn Karooti, tan boṣeyẹ.
Ṣafikun eran pẹlu awọn turari, tun ipele.
Fi iyoku iresi si ori ẹran, tú sori bota.
Fi awọn Karooti iresi sori iresi 
Fi eran kun pẹlu turari 
Fi iyoku iresi si ori ẹran, tú bota naaA di awọn egbegbe ti pita ti apọju, tú lori epo naa. Bo ideri pẹlu ideri kan.
A di awọn egbegbe ti pita ti apọju, tú lori epo naaA Cook awọn shah-pilaf ni akara pita fun iṣẹju 50 -1 wakati ni adiro ti o gbona si awọn iwọn 170.
Sise shah-pilaf ni akara pita 50 iṣẹju-1 wakatiA lẹsẹkẹsẹ tan tan-shah-pilaf ti o pari lori awo kan, sin gbona si tabili.
Shah-pilaf ni akara pita yoo wa gbonaAyanfẹ! Maṣe gbagbe lati fi alubosa ṣiṣẹ ni kikan - eyi jẹ afikun nla si satelaiti.
