Eran wo ni eran lati se fun ale? Ti o ba ni nkan ti eran malu kan, ṣugbọn o dabi si ọ pe o ti pẹ ju lati yipo ni lilọ ẹran kan ati ki o ṣe awọn gige, ṣugbọn o kan jẹ ẹran ni alubosa gravy jẹ rọrun pupọ, jẹ ki a ṣetọju satelaiti tuntun kan. Gbiyanju ẹran malu ti o ni steedi pẹlu awọn eso oyinbo - ohunelo yii ti o rọrun ṣugbọn ti nhu ni yoo jẹ ọkan ninu awọn ayanfẹ rẹ!
Eran malu Braised pẹlu PrunesAwọn eroja jẹ kanna bi fun obe tomati arinrin ti ẹran pẹlu awọn Karooti ati alubosa. Bibẹẹkọ, afikun ti paati kan ṣoṣo - awọn prunes - yipo satelaiti naa, fifun ni itọwo ati oorun-itọsi ti o yẹ fun ile ounjẹ chic kan! Nibi, Cook ki o ṣe itọwo ararẹ ...
Awọn eroja fun Eran malu Braised pẹlu Prunes:
- 500-600 g ti ẹran malu ti o sanra ati ọra;
- 1 karọọti nla tabi alabọde 2;
- Alubosa alabọde-meji;
- 50-100 g pitted prunes;
- 2 tablespoons ti lẹẹ tomati (tabi idaji gilasi oje tomati);
- Gilaasi 2-3 ti omi;
- 1 tablespoon ti iyọ laisi oke;
- Awọn ege 10-15 ti Ewa ata dudu;
- 1-2 bay leaves;
- Ti tunṣe epo sunflower fun didin.
Eran malu Stew pẹlu awọn eso PrunesBii a ṣe le ṣe eran malu pẹlu awọn eso pishi
Ge eran malu sinu awọn cubes to 2x2 cm, o rọrun lati ṣe eyi lakoko ti ẹran naa ko ti ni didi patapata.
Pe awọn ẹfọ, wẹ. Gige alubosa l’ẹgbẹ tabi ni awọn oruka mẹẹdogun; sẹsẹ Karooti lori eso alagidi.
Ooru epo ti sunflower ni pan kan pẹlu awọn ẹgbẹ giga, da alubosa sibẹ ki o sauté rẹ, nfa lori ooru alabọde titi ti rirọ.
Lẹhinna ṣe afikun karọọti alubosa si alubosa ki o tẹsiwaju, n fun igbakọọkan lẹẹkọọkan, sauté papọ.
Aruwo alubosa 
Fi awọn Karooti grated si alubosa 
Eran sisun pẹlu alubosa ati awọn KarootiLẹhin awọn iṣẹju 3-4, ṣafikun eran si ile-iṣẹ alubosa-karọọti. Kekere din-din, saropo, titi ti awọ yoo yipada.
Tú agolo kan 2 - agolo 2.5 ti omi - ki ẹran ba bo - bo pẹlu ideri kan ki o lọ kuro lati simmer lori ooru alabọde fun awọn iṣẹju 30-35. Gravy yẹ ki o sise laiyara.
Nigbati ẹran ba rọ, o to akoko lati ṣafikun awọn eso ajara! Awọn mejeeji ti o gbẹ ati ti o mu ni o dara, ṣugbọn aṣayan akọkọ jẹ diẹ sii si itọwo mi: o jẹ didan ati oorun-aladun diẹ sii ni idunnu. Lẹhin rinsing awọn eso ti o gbẹ labẹ tẹ ni kia kia, tú kan mejila prunes sinu pan ati ki o dapọ.
Aruwo gilasi idaji idaji ti lẹẹ tomati omi ki o tú sinu pan. Dipo pasita, o le lo oje tomati tabi awọn tomati titun ti a ti ṣan - lẹhinna ko si ye lati dil pẹlu omi.
Fi kun omi ati simmer fun awọn iṣẹju 30-35 
Fi awọn prunes 
Iyọ ati fi awọn kun turari kunIyọ ti gravy ki o ṣafikun awọn turari: awọn eso ata ati ewe ilẹ. Aruwo ki o si ṣe iṣẹju diẹ si iṣẹju diẹ, lẹhinna pa ooru naa. Oniruuru, appetizing eran obe pẹlu awọn prunes ti šetan!
Eran malu ti a ge pẹlu awọn eso petele jẹ pipe fun gbogbo iru awọn awopọ ẹgbẹ. Ipara yii ni ṣaṣeyọri ni papọ pẹlu awọn eso mashed, pasita ati iru iru ounjẹ arọ kan.
Eran malu Braised pẹlu PrunesNi gbogbogbo, awọn eso ajara ati eran jẹ idapọmọra gbogbogbo nigbagbogbo! Ni afikun si ipẹtẹ eran malu, awọn ounjẹ eran miiran dara pẹlu awọn prunes. Ti o ba nifẹ si gravy, gbiyanju ṣafikun ifọwọkan piruni si awọn ilana rẹ tẹlẹ! Fun apẹẹrẹ, dipo ẹran ẹlẹdẹ ti o ṣan, ṣe meatloaf pẹlu awọn prun. Tabi ṣafikun awọn ege diẹ ti awọn plums oorun si ọdunkun sisun ati adiẹ. Alaifoya ala ninu ibi idana - awọn abajade ti awọn adanwo ounjẹ yoo jẹ ohun iyanu ati inu didun iwọ ati ile rẹ pẹlu itọwo tuntun!
