Bawo ni lati se n se agbon alikama? Ṣe o tọ si lati Rẹ? Awọn idahun si ibeere wọnyi ati awọn ibeere miiran jẹ anfani si ọpọlọpọ awọn ti o pinnu lati ṣafikun satelaiti yii si ounjẹ wọn. A ti ṣetan ẹṣẹ alikama lori ipilẹ awọn ounjẹ alikama. Ni otitọ, o jẹ ilana alikama durum ni ọna pataki kan. O wulo ninu nọmba awọn aisan ati pe o ṣe alabapin si tito nkan lẹsẹsẹ deede.
Agbọn elegede: awọn anfani ati awọn eewu
Eyi jẹ igba kúrùpù atijọ, nipa eyiti o le rii ninu Bibeli. Sibẹsibẹ, awọn ohun-ini ti o ni anfani ati itọwo ti ọja yii ti awọn ọdun ti yiyan jẹ pataki pupọ. Wọn jẹ nitori idapọ kemikali ti alikama:
- Akoonu giga ti awọn vitamin B, eyiti o ṣe alabapin si ilana deede ti eto aifọkanbalẹ, ajesara. Ilana ti iṣelọpọ, bi daradara bi iṣelọpọ, jẹ ilọsiwaju ni pataki.
- Kúrùpù tun ni awọn antioxidants adayeba. Ni pataki, Vitamin E ati ascorbic acid ni a tu silẹ, eyiti o ṣe aabo aabo ara lati awọn ipilẹ-ọfẹ.
- Ni alikama, ọpọlọpọ awọn eroja wa kakiri ni nkan: kalisiomu, iṣuu magnẹsia, potasiomu, irawọ owurọ ati ọpọlọpọ awọn omiiran.
Iru porridge jẹ ounjẹ, ati nitorinaa niyanju fun lilo bi ounjẹ aarọ. Ọkan apakan ti satelaiti gba ọ laaye lati ṣẹda rilara ti satiety fun igba pipẹ. Ni akoko kanna, ọja yii ni irọrun. Bibẹẹkọ, ilana yii ko yara bi o ti le dabi ni iboju akọkọ. O ti wa ni kikun pẹlu awọn carbohydrates "ọtun", eyiti o dinku itọkasi glycemic ti iru porridge. Eyi ni gbogbo mu ki iru ọkà alikama jẹ ọja ti o tayọ fun awọn ti o ni àtọgbẹ.
Awọn irugbin awọn itemole ti o tobi julọ, awọn ounjẹ diẹ sii ni a fipamọ sinu wọn.
Njẹ ounjẹ alikama ni owurọ ni a ṣe iṣeduro kii ṣe fun awọn agbalagba nikan. Epo ajara ni wara jẹ tun dara fun awọn ọmọde. Ni awọn ọrọ miiran, o paṣẹ lati mu ara lagbara, ni irẹwẹsi lodi si abẹlẹ arun na. Pẹlu iranlọwọ rẹ, o le ni iyara ni iyara, agbara, eyiti o tun ṣe pataki lakoko ṣiṣe iṣe ti ara.
Bii o ṣe le yan awọn eso alikama ni ile itaja kan?
O ṣe pataki lati ranti pe awọn irugbin alabapade nikan ni o dara fun ṣiṣe porridge. Ọja gbọdọ ni igbesi aye selifu ti ko ju oṣu 14 lọ. O jẹ wuni pe irubo ọkà naa ko dagba ju oṣu mẹfa lọ. O yẹ ki o fiyesi si boya awọn oka mu papọ ni awọn wiwọ.
O kere julọ ti gbogbo awọn anfani ninu iru ounjẹ arọ kan, eyiti ko nilo sise. Ọja naa jẹ iru ounjẹ arọ kan ti a pinnu fun sise ni iyara.
Ti o ba fẹ lilo alikama alikama lati kun ara pẹlu awọn nkan ti o niyelori, o yẹ ki o kọ lati ra wọn. Yan awọn oka ti o tobi julọ - wọn wulo julọ.
Awọn ẹgbẹ ti a ṣe lati alikama orisun omi jẹ ti anfani pataki, ṣugbọn a ko le rii wọn nigbagbogbo lori awọn selifu itaja. Ti o ba ra awọn woro irugbin ni isubu, lẹhinna o yẹ ki o fun ààyò si alikama igba otutu. Ko dabi irugbin ti atijọ, o ni iye ti o ga julọ fun ilera.
Bi o ṣe le se agbon alikama ninu wara?
Lati mura iru irọrun, ṣugbọn ni akoko kanna dun ati satelaiti ti o ni ilera, o nilo awọn eroja ti o kere ju. Eyun:
- awọn ounjẹ alikama - gilasi kan;
- suga lati lenu;
- wara - agogo kan ati idaji;
- omi - ọkan gilaasi ati idaji;
- iyọ lati lenu.
Bayi a yoo ro ni diẹ sii awọn alaye bi o ṣe le Cook tanki alikama ni wara.
Igbesẹ 1
Sise omi, fi iyo ati suga kun si.
Igbesẹ 2
Tutu iru ounjẹ alikama sinu omi. Fi sori ina. Akoko sise jẹ bii iṣẹju marun.
Igbesẹ 3
Ṣafikun wara sinu agbon ati mu sise.
Bi o ṣe le se agbon alikama ninu wara? Lẹhin ti o ṣafikun gbogbo awọn eroja si ile-ọṣọ, o yẹ ki o wa ni jinna lori ooru kekere titi ti a fi jinna. Akoko iṣiro jẹ iṣẹju mẹẹdogun 15.
Ni bayi o mọ bi o ṣe le ṣe agbon alikama. Lati ṣe itọwo itọwo, o yẹ ki a fi agbon silẹ si pọnti. Bibẹẹkọ, o yẹ ki o jẹri ni lokan pe o yẹ ki o ma ṣe iranṣẹ ti o tutu ju, nitori eyi o yọrisi ipadanu iduroṣinṣin ti didara. O le ṣafikun epo si i, gẹgẹbi awọn eso, awọn eso igi tabi awọn eso ti o gbẹ lati jẹ itọwo. Ti satelaiti ti pese fun awọn idi ti ijẹun, lẹhinna o le rọpo awọn paati wọnyi pẹlu ẹfọ.
Agbọn elegede pẹlu wara ni ounjẹ ti n lọra
Ti o ba fẹ lati gbadun itọwo ti awọn ọkà alikama, lẹhinna fun igbaradi rẹ o ṣee ṣe lati lo irinṣẹ ti n palẹ lọra. Ohunelo yii jẹ rọrun. Jẹ ki a ro ni kikun si alaye bi o ṣe n se agbon alikama ni ọna yii.
Lati ṣe eyi, mura atokọ atẹle awọn paati:
- awọn ounjẹ alikama - gilasi kan;
- wara - 550 milimita;
- iyo ati suga lati lenu;
- bota - 50 gr;
- awọn eroja miiran - awọn eso ti o gbẹ, awọn eso igi, oyin, awọn eso tabi eso.
Iyẹfun alikama jẹ orisun ti ko ṣe pataki ti awọn vitamin pataki ti awọn ẹgbẹ B ati E. O tun ni Vitamin E, eyiti o ṣe igbega isọdọtun awọ ara, iranlọwọ lati ṣetọju ọdọ.
Ọja yii tun kun fun acid folic, eyiti o jẹ dandan fun gbogbo awọn ti n gbero oyun kan. Iyẹfun alikama tun jẹ ounjẹ ti o ṣe iranlọwọ igbelaruge eto ajẹsara. Nipa fifi iru ọja kun si ounjẹ rẹ, o le daabobo ara rẹ lati tutu tutu ni igba otutu.
Nitorinaa, lati ṣe porridge lati awọn ohun alikama, iwọ yoo nilo lati tẹle awọn igbesẹ wọnyi ti o rọrun:
- A kun awọn ọkà ti o wẹ sinu ounjẹ ti o lọra.
- Fi iyọ kun, epo, suga lati lenu.
- Tú porridge pẹlu wara ati pa ideri.
- A yan ipo "Porridge", da lori awoṣe kan pato ti ohun elo itanna.
- A duro de ifihan kan nipa opin ilana sise, ṣugbọn ma ṣe ṣii ideri fun o kere ju iṣẹju 10 miiran.
- Ṣikun ọja ti o pari si awọn abọ ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn paati afikun: awọn eso, awọn eso.
Ipalara ati contraindications
Awọn ipa ẹgbẹ lati jijẹ iyẹfun alikama jẹ ẹni kọọkan. Ipalara naa da lori igbohunsafẹfẹ ti gbigba ọja, ọna pataki ti igbaradi. A ṣe iṣeduro satelaiti yii ni awọn iṣẹlẹ wọnyi:
- gbigba lẹhin awọn iṣẹ ti o wuwo;
- gastritis, ni pataki ti acidity dinku gidigidi;
- giluteni ninu;
- adun;
- iyọlẹnu ounjẹ;
- arun celiac.
Awọn eniyan ti o ni iwọn apọju tabi ṣọ lati fi awọn ounjẹ ijẹẹmu nikan ninu ounjẹ wọn ko yẹ ki o jẹ ounjẹ-omi pẹlu bota tabi suga. Ti ailagbara ẹni kọọkan ba wa lactose, lẹhinna lakoko ilana igbaradi, wara yẹ ki o tun yọkuro lati ohunelo naa.
