Awọn patties eran pẹlu idẹ ati ata didan

Awọn patties eran pẹlu bran ati ata ti a dun - satelaiti ti o ni ilera, ọkan le sọ, ounjẹ. Eyi jẹ laibikita ni otitọ pe o ti pese sile lati ẹran ẹlẹdẹ. Ọpọlọpọ ko kọwe ẹran ẹlẹdẹ lainidi, ni ṣiṣi kuro patapata lati inu ounjẹ ounjẹ. Bibẹẹkọ, awọn eewọ ti awọn onisẹ-jẹjẹ ṣe ifiyesi ẹran ara ti o sanra nikan, ati ẹran ẹlẹdẹ ti o tẹlẹ nigbagbogbo din kalori ju malu.

Beere alagbata lati ge fillet rẹ laisi ọra ati awọ, yoo ṣe ẹran ẹran ti o dun pupọ. Ti o ba fi fillet igbaya nikan silẹ ninu ounjẹ ojoojumọ rẹ, ni bẹru lati kọ awọn poun afikun ni ẹgbẹ-ikun, gbiyanju lati Cook cookballs ni ibamu si ohunelo yii - ti o ni itara, ilera, ati pe awọn kalori pupọ lo wa ninu wọn.

Akoko sise: iṣẹju 40
Awọn olutaja Ojiṣẹ: 4

Awọn eroja fun igbaradi ti awọn cutlets ẹran pẹlu bran ati ata ti o dun:

Ẹran ẹlẹdẹ 600 g;
Awọn irugbin 50 g tabi alubosa;
120 g ti ata ata;
50 milimita ti wara;
40 g ti oat bran;
10 g epo olifi;
iyo omi, ata.

Ọna ti igbaradi ti awọn cutlets ẹran pẹlu burandi ati ata didùn

A yan eran fun awọn gige - ti kii ṣe ọra-wara, ni ibadi tabi apakan ifa ti okú. O yẹ ki o fi ọra kekere silẹ lati ṣe idiwọ awọn itọsi lati gbẹ ju. Fun ohunelo ounjẹ, 20-30 g ti ọra fun gbogbo iye ti to, fun ohunelo deede o le fi silẹ 80 g.

Yan awọn ege ẹran ẹlẹdẹ

A ge awọn iṣọn ati awọn isan, ge eran ati ẹran ara ẹlẹdẹ sinu awọn cubes kekere.

A ge awọn iṣọn ati awọn isan, ge eran ati ẹran ara ẹlẹdẹ sinu awọn cubes kekere

Awọn ata Belii aladun ti eyikeyi awọ ti mọ lati awọn irugbin ati awọn ipin, ge si awọn ila. Ṣafikun irugbin irugbin si ata tabi, bi ninu ohunelo yii, apakan ina ti awọn igi gbigbẹ ti alubosa alawọ ewe.

Peeli ati ge alubosa ati ata adun

A n gbe eran ati ẹfọ sinu oluṣelọpọ, lọ eran ti minced titi ti o ni dan. Lẹhinna tú wara naa ki o tú bran oat, ṣafikun iyọ omi si itọwo. Nipa ọna, lati le ni awọn microelements pupọ ninu awo rẹ, o le ṣafikun alikama, rye ati buckwheat ni awọn iwọn deede si oat bran.

Lọ eran ati ẹfọ, ṣafikun oatmeal, wara ati turari

Knead ẹran eran fun cutlets daradara, o, bi iyẹfun, nilo eyi! Pa eran minced pẹlu fiimu cling, yọ fun iṣẹju 20 ninu firiji lori pẹpẹ isalẹ.

Knead eran minced daradara ki o fi sinu firiji fun iṣẹju 20

A mu adiro lọ si iwọn otutu ti 180 iwọn Celsius.

Girisi iwe fifẹ pẹlu fẹẹrẹ fẹẹrẹ ti epo olifi ti a ti tunṣe.

A gba ekan ti eran minced lati firiji, fi ekan omi tutu lẹgbẹ rẹ. Awọn ọpẹ tutu ni omi tutu, kọ awọn ere kekere ofali alapin kekere.

Fi awọn itọsi si iwe fifẹ pẹlu aaye kekere laarin wọn.

A ṣe awọn gige lati eran minced ki a fi wọn si ori akara kan

A fi atẹ didẹ pẹlu awọn cutlets sori pẹpẹ oke. Ninu adiro gaasi ti a Cook awọn iṣẹju 8 ni ẹgbẹ kan, lẹhinna a mu iwe ti a yan jade, tan-an ati tẹsiwaju iṣẹ-ṣiṣe fun awọn iṣẹju 8 miiran. A dinku iwọn otutu si iwọn 100, sim awọn patties fun iṣẹju 10.

Beki cutlets pẹlu bran ati ata ti o dun

Sin awọn cutlets pẹlu bran gbona lori tabili, pé kí wọn pẹlu ewebe alabapade. Fun satelaiti yii, mura saladi ti awọn ẹfọ titun laisi epo - iwọ yoo gba ale kalori kekere ti o ni ilera.

Awọn patties eran pẹlu idẹ ati ata didan

Nipa ọna, ti o ba ṣe atẹle akoonu kalori ti awọn ipin, lẹhinna didi ni adiro jẹ ayanfẹ nigbagbogbo lati din-din ni pan kan, paapaa pẹlu ti a ko bo. Iye epo sise ni o dinku pupọ. Nitoribẹẹ, wiwọ tabi ni makirowefu jẹ diẹ wulo, ṣugbọn nigbakan o fẹ looto awọn gige lati tan pẹlu brown goolu!

Awọn patties eran pẹlu bran ati ata ti o dun ti ṣetan. Ayanfẹ!