Adie ati ede Pilaf

Ohunelo ti o rọrun fun pilaf pẹlu adiye ati ede, ti o da lori ounjẹ Spanish. Pilaf adie yii jẹ paella pilaf, gbiyanju ṣafikun iwonba ti ede ni ikarahun tabi mussel si rẹ lakoko sise, o wa ni igbadun pupọ. Pilaf pẹlu adiye ati ede ti wa ni pese daradara ni iyara, o le ṣe itẹlọrun ẹbi pẹlu ohunelo nla ti o fẹrẹẹgbẹ lati awọn ọja ti o rọrun ati ti ifarada.

Mo ni imọran ọ lati ṣe ounjẹ pilaf pẹlu adiye ati awọn prawn lati awọn itan adie, bi ẹran ti o wa lori wọn jẹ sisanra diẹ sii. Mo tun ṣeduro sisun ọra adie ti ibilẹ, laibikita awọn irokeke ti awọn onimọjẹ ijẹẹmu, ọja ijẹẹmu yii ko buru rara rara.

Adie ati ede Pilaf

Akoko sise: iṣẹju 40
Awọn iṣẹ: 3

Awọn eroja fun sise pilaf pẹlu adiye ati ede:

400 g boneless adie;
30 g ti ọra adie;
ori alubosa;
awọn Karooti;
Awọn igi gbigbẹ ti seleri 2-3;
ife ti iresi funfun;
ife ti omi otutu;
100 g ti ede ni ikarahun;
5-6 cloves ti ata ilẹ;
Bay bunkun, paprika ilẹ didùn, zira, coriander, ata kekere.

Ọna ti sise pilaf pẹlu adiye ati ede.

Ninu brazier kan, yọ ọra adie, o le rọpo pẹlu epo Ewebe fun din-din. Ọra adie, tabi penicillin Juu, bi o ti jẹ pe nigbagbogbo nipasẹ awọn eniyan, o rọrun pupọ lati rirọ ni ile. Ge awọ ara ati ọra lati inu adiye, gige ni gige, fi si apo kan pẹlu isalẹ ti o nipọn, ooru lori ina kekere titi ti a fi ṣe agbelera. Yẹ ọra ti o ti pari nipasẹ sieve, o jẹ epo sise ti ara laisi awọn aropo ati awọn abuku ti iyawo ti o dara kii yoo da.

Ọra adie Ọra

Ṣafikun teaspoon ti cumin ati awọn irugbin coriander, din-din fun awọn iṣẹju pupọ titi ti awọn turari bẹrẹ lati fun adun wọn.

Awọn irugbin ọra-din-din ti zira ati coriander

A gige adie fun pilaf pẹlu adiye ati ede ni awọn ege nla, Mo jinna pilaf lati ibadi, eran lati awọn ẹya wọnyi ti adie jẹ sisanra diẹ sii, ko dabi igbaya naa.

Fi awọn ege sinu pan paning preheated kan, din-din titi brown alawọ lori gbogbo awọn ẹgbẹ.

Din-din adie

A ṣafikun si ẹran ẹran ori alubosa ti a ge wẹwẹ, awọn karoo ti a ge ni awọn cubes kekere, awọn ata Ata ti o ge ati awọn igi gbigbẹ ti a yan, ti a ge daradara bi awọn karooti. Din-din awọn ẹfọ pẹlu ẹran fun ọpọlọpọ awọn iṣẹju.

Fi alubosa kun, awọn Karooti ati Ata

Tú ilẹ paprika ti o dun ati tú ife ti omi tutu. Ti o ba fẹ pilaf ti o gbona, lẹhinna ṣafikun idaji teaspoon ti ata pupa ilẹ si paprika.

Ṣafikun paprika ati omi tutu

A wẹ iresi gigun ni ọpọlọpọ awọn omi lati yọ sitashi, si ori sieve, o tú si iyoku awọn eroja pilaf.

Fi iresi ọkà ti o wẹ pẹ

A ṣe ipele iresi naa ki o fi ẹran ṣan ni wiwọ pẹlu awọn ẹfọ, fi awọn iṣujẹ ti o tututu, awọn cloves diẹ ti ata ilẹ ti o wa ninu apo wara, awọn bayii 2-3 lori rẹ. Fi iyọ si itọwo.

Ipele awọn iresi, tan awọn ede, ata ilẹ ati bunkun Bay lori oke

Mu si sise kan, lẹhinna pa panti lilọ ni pẹlẹpẹlẹ, dinku igbona si kere julọ, Cook fun iṣẹju 20. A fi pilaf ti o pari pẹlu adie ati awọn shrimps fun awọn iṣẹju 10-15 miiran ni panaa panun ti o wa labẹ ideri, bo o pẹlu aṣọ inura kan ki iresi naa ti wa daradara.

Mu sise, pa ideri ki o Cook lori ooru kekere.

Fi pilaf pẹlu adie ati ede ni awo jinna kan, pé kí wọn pẹlu alubosa alawọ ewe, ṣafikun diẹ awọn shrimps ati awọn cloves ti ata ilẹ ni husk ni sìn kọọkan. Ata ilẹ ti a pese sile ni ọna yii di pupọ, bi ipara, ati pe o le tan kaakiri nkan ti akara.