Awọn ohun mimu wo ni yoo jẹ lori tabili rẹ fun awọn isinmi Keresimesi? Ko si iwulo lati ra omi onisuga, fi awọn ohun elo itaja pamọ si akoto ati paapaa diẹ sii oti! Ati pe o dara lati kọ ohunelo fun ohun mimu ibile ti o ti pese tẹlẹ ni Omi-mimọ Mimọ ṣaaju Keresimesi ati ni tabili Keresimesi - ilana Keresimesi.
Ohun mimu eleyi ti o si ni ilera ni a pe ni uzvar - lati inu ọrọ naa “pọnti”: lati le ṣetọju awọn vitamin ti o pọ julọ ninu awọn eso ti o gbẹ ati awọn eso igi, lori ipilẹ eyiti eyiti a ti pese uzvar Keresimesi, wọn kii ṣe igbagbogbo, bi ni compote, ṣugbọn brewed pẹlu omi farabale ati ta ku bi tii.
Àpẹẹrẹ KeresimesiAti pe ti o ba ka itan-akọọlẹ ọrọ naa paapaa siwaju, lẹhinna o yoo rii pe o da lori ọrọ Slavic “omitooro” - bi o ti ṣe n ti n pe ni Ewebe, omitooro eso oyinbo, compote, ifenukonu tabi idapo egboigi idapo. Ni ọna ti ode oni, ọrọ atijọ bẹrẹ si dun diẹ sii lasan - bi “omitooro”, ti o padanu apakan ti ẹwa ohun ara rẹ. Bibẹẹkọ, ohunkohun ti orukọ ti eso mimu-eso-igi gbigbẹ jẹ, o tọju agbara ati agbara ti igba ooru, oorun ati iseda!
Jẹ ki awa ati awa yoo tọju awọn aṣa Keresimesi, apejọ lori Ijọ Mimọ bi idile ọrẹ ni tabili lori eyiti o jẹ awọn ounjẹ Keresimesi gidi, ati kii ṣe ounjẹ ti a ṣe ṣetan lati awọn fifuyẹ. A yoo yọ ni Keresimesi, dupẹ fun gbogbo oore ti a ni, gbagbọ ninu ire ati nifẹ awọn ayanfẹ. O wa ninu agbara wa lati ṣe agbaye dara julọ!
Jẹ ki a kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe agbekalẹ ilana igbadun Keresimesi gidi kan! Lẹhin gbogbo ẹ, esopọ eso ti a gbẹ pẹlu oka kutya jẹ awọn awopọ pataki meji ti tabili Keresimesi.
Oniruuru, itọsi Vitamin ti awọn eso ti o gbẹ, igbadun si itọwo, o dara fun awọn ọmọde ati awọn agbalagba, ati pe o le ṣeto apẹrẹ kii ṣe fun Keresimesi nikan, ṣugbọn fun gbogbo ọdun. Eyi jẹ ohun mimu rirọ ti o tayọ ti o pa ongbẹ ninu ooru dara ju eyikeyi lemonade, ati ni igba otutu n gba agbara si ara pẹlu awọn vitamin.
Awọn ọja Ọna Keresimesi
Fun 2-3 liters ti omi:
- 200-250 g awọn eso ti o gbẹ;
- Oyin tabi gaari lati lenu.
Awọn unrẹrẹ ti o gbẹ le jẹ eyikeyi, ṣugbọn ni eto wọn, ni apẹrẹ ti o wuyi: awọn eso ti o gbẹ, awọn ẹfọ, awọn eso oyinbo, ibadi to pọ yoo ṣafikun oorun didun kọọkan ti ifọwọkan ti ara wọn ti itọwo ati oorun-ala!
Awọn ọja Ọna KeresimesiBi o ṣe le ṣe agbekalẹ ilana Keresimesi
Lati ṣeto Uzvar, o dara ki lati mu omi kii ṣe lati tẹ ni kia kia, ṣugbọn yanju, fifẹ tabi artesian: adodo ati sọ omi di mimọ, iwulo mimu ati ti o wulo julọ.
Tú eso ti a gbẹ pẹlu omiFi omi ṣan awọn eso ti o gbẹ pẹlu omi mimu ni colander, gbe sinu panẹli enamel ati fọwọsi pẹlu omi fun wakati 2-3, tabi paapaa ni alẹ. Diẹ ninu awọn iyawo ile tú eso pẹlu omi tutu, lakoko ti awọn miiran - gbona, tu. Ni kete ti o tẹnumọ, eso ti o gbẹ ati awọn berries yoo fun wọn ni rọọrun fun itọwo wọn ati oorun-ala wọn, ati compote ti nhu kan yoo tan laisi farabale pẹ.
Fi eso ti o gbẹ silẹ lati pọntiFi pan lori ooru alabọde ati mu sise si labẹ ideri. Jẹ ki compote laiyara simmer fun awọn iṣẹju 4-5 lori fifẹ kekere kan. Ti o ba fẹ lati ṣafikun suga - fi si agbedemeji idaji akoko yii, aruwo, ati lẹhin iṣẹju diẹ o le pa a - Uzvar ti ṣetan. Anfani diẹ sii yoo wa ninu apẹrẹ pẹlu oyin - oyin nikan ni o yẹ ki a ṣafikun ko si farabale, gbona, ṣugbọn si ohun ti o ti pese tẹlẹ, compote ti o gbona.
Jẹ ki a gbona idapo lori ina ki o fi oyin kunJẹ ki a fi ilana Keresimesi ti a pari silẹ ki o jẹ ki o tutu labẹ ideri, ki o si tú si inu jug tabi gilasi ti o wuyi: wo kini awọ amber-lẹwa ti o lẹwa! Igba ooru ti oorun gangan ninu jug, ṣe itẹlọrun ọkàn pẹlu asọtẹlẹ ti awọn ọjọ gbona ati awọn oorun-eso eso ni arin igba otutu.
Àpẹẹrẹ KeresimesiMerry keresimesi si o!
