Eran saladi lori tabili ajọdun

Awọn ilana saladi Ọdun Tuntun yatọ ati ti adun. Ale kọọkan ni o ni satelaiti tirẹ ni iṣura, eyiti, ti kii ba ṣe lori Efa Ọdun Tuntun, lẹhinna ọkan ninu awọn ọjọ ti awọn isinmi Ọdun Tuntun yoo han lori tabili. Saladi eran lori tabili ajọdun ni ohunelo ayanfẹ mi. Ko si awọn aṣiri pataki ninu rẹ, sibẹsibẹ, saladi ti wa ni gbigba lati pa nipasẹ awọn alejo ni aye akọkọ. O ṣe pataki lati Cook o lati awọn ọja titun, ṣe akiyesi awọn iwọn, ati fun imura ko ṣe ọlẹ lati mura mayonnaise ti Provencal mayonnaise ti ibilẹ pẹlu awọn ẹyin quail ati awọn ewe ewe Provencal.

Satelaiti ẹran ti o ṣetan yẹ ki o wa ni firiji fun awọn wakati 1-1.5, ki awọn eroja “gba lati mọ kọọkan miiran”, Emi ko ni imọran fun gun, nitori kukumba alabapade wa ninu saladi. Ohunelo saladi eran fun tabili ajọdun ni o dara fun akojọ aṣayan ounjẹ, nitori awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo ninu rẹ ni awọn ewa alawọ ewe nikan.

Akoko sise: iṣẹju 20
Awọn apoti Ifijiṣẹ: 6

Awọn eroja saladi lori tabili ajọdun:

450 g ti eran agun;
Ẹyin mẹwa quail;
200 g ti Ewa alawọ ewe;
150 g awọn eso titun;
Awọn eso Karooti 150 g;
150 g ti poteto ti a ṣan;
200 g alubosa;
150 g mayonnaise ti Provence;
20 milimita ti epo Ewebe;
5 g bota;
30 milimita ti ẹran ẹran;
Parsley 20 g;
iyo, ata dudu.

Ọna ti ngbaradi saladi eran lori tabili ajọdun.

Saladi eran elege kan yoo tan pẹlu ẹran ti a ti se daradara, ẹran tutu. Fun eyi, eran aguntan, adiẹ tabi Tọki dara julọ. Eran malu jẹ lile ju, ati ọdọ aguntan, ni ero mi, sanra.

Gige eran ti a se

Ge eran tutu sinu awọn cubes nla, fi sinu ekan saladi ti o jinlẹ.

A fi awọn ẹyin quail sinu saucepan kekere, tú omi tutu, ni kete ti omi ba yọ, yọ awọn ẹyin kuro ninu ina, pa ideri. Lẹhin awọn iṣẹju 7, a tutu labẹ titẹ, Peeli ati gige ni pọn.

Gige eyin

Ṣẹ awọn eyin quail ti a ge si ẹran.

Fi awọn ewa alawọ ewe ti a fi sinu akolo

A dubulẹ awọn ewa alawọ ewe lori sieve, fi sinu ekan saladi lẹyin awọn ẹyin.

Fi ge kukumba titun sinu awọn cubes kekere

Alabapade eso-igi eso titun ti mọ lati awọn irugbin, ti Peeli ba tutu, lẹhinna o le fi silẹ. Ge kukumba sinu awọn cubes kekere, fi sinu eran ati Ewa.

Ge awọn Karooti ti o ni gige

Sise awọn Karooti ati poteto ninu awọ ara wọn titi ti ṣetan, gbe lọ si ekan kan ti omi yinyin. Peeli. Ge awọn Karooti sinu awọn cubes, fi sinu ekan saladi.

Ṣafikun jaketi ti o rọ ati awọn poteto ti a ge

Ge awọn poteto sinu awọn cubes, firanṣẹ lẹhin awọn Karooti.

A gige ati kọja awọn alubosa

Gbẹ awọn alubosa. Alubosa fun saladi eran yii nilo pupọ, ati pe o gbọdọ jinna daradara. Bibẹẹkọ, ṣe igbona epo olifi ni pan ti kii ṣe Stick, lẹhinna fi 1 teaspoon ti bota. Jabọ alubosa ti a ge sinu epo kikan, tú oje ẹran, tú 1 teaspoon ti iyo tabili kekere. Cook titi o tumọ (bii iṣẹju 10).