Mint jẹ ohun ọgbin koriko ti oorun-aladun atijọ, ti a mọ ati ti o lo nipasẹ eniyan ṣaaju akoko wa. Epo epo pataki ti a lo ninu awọn lofinda ati oogun ni a gba lati inu ọgbin. Mint wa ni lilo pupọ ni sise, ti a lo bi turari.
Mint (Mentha) - iwin ti awọn eweko ti ẹbi Iasnatkovye (Lamiaceae), tabi Labret (Labiatae).
Awọn ẹya inu Mint pẹlu nipa awọn eya 40, ti o yanju agbegbe tutu ti Atijọ ati Agbaye Tuntun, lati ibiti a ti mu wọn wa si awọn agbegbe miiran - si South Africa ati Australia. Awọn irugbin ti Mint n gbe laaye paapaa ni awọn aaye tutu. Gbogbo awọn eya ni oorun-oorun ti nyara, pupọ ninu wọn ni menthol.
Orukọ jeneriki ti Mint jẹ "Mentha" ti o ni nkan ṣe pẹlu orukọ ọfun naa. Ninu Metamorphoses ti Ovid, ọkan le ka pe oriṣa ti ijọba ipamo ti Persephone yipada ọra ẹlẹwa sinu ọgbin eleso ti o ni adun ati ti yasọtọ si Aphrodite. Lati ọrọ Giriki atijọ ti "minthe" ọgbin naa ni orukọ Latin rẹ "mentha". Orukọ yii, pẹlu awọn ayipada, ti tan si awọn orilẹ-ede miiran. Lehin ti o de Russia, o pe ni "Mint".
Ata ati epo ataAwọn arabara ti a kọ silẹ jẹri si ipilẹṣẹ ti ọgbin. Ninu owe ti Ihinrere ti Matteu, a mẹnuba pe o wa pẹlu Mint ninu nọmba awọn ọja ti wọn gba bi owo-ori. Ni Griki ati Rome atijọ, awọn bọwọ fun oriyin. O mu afẹfẹ ti awọn ibi gbigbe wa, nitorina o rubọ awọn ilẹ ipakà, o fọ omi ọwọ rẹ. O sọ ọkàn, nitorina awọn eniyan ọlọla, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti wọ awọn aṣọ wiwọ mint ni ori wọn. Arabinrin naa mọ, ara Ṣaina, Japanese. Lati igba akoko, o sin ni awọn ọgba, ṣe pipe awọn iru rẹ.
Ninu iwe ati oogun atijọ, igba atijọ ni a gbe ka pe ohun kekere. O jẹ iṣeduro fun awọn orififo, ẹjẹ ẹjẹ inu, bi itọju kan, lati fi agbara mu ikun, mu tito nkan lẹsẹsẹ, lati mu itara han, yọ awọn osuke, ati bẹbẹ lọ
Ni Russia, Mint jẹ aṣa ti aṣa ati mimu fun awọn aarun ọkan, awọn rickets, scrofula, pẹlu awọn apọju aifọkanbalẹ, ati fifọ kan.
Mint tiiSpearmint (Mentha longifolia)
Mint bunkun gigun jẹ ewe ti perennial kan. Rhizomes ti wa ni ohun ti nrakò, ti o wa ni petele ni ile ni ijinle 10-15 cm. Awọn igbesẹ 110-140 cm ga, ti a fiwe, ewe-iwe daradara, tetrahedral, erect. Awọn ṣiṣan jẹ sessile tabi pẹlu awọn petioles kukuru, ovate-lanceolate, to 15 cm gigun ati 2-3.5 cm fife, serrate-serrated lẹgbẹẹ eti, densely pubescent pẹlu awọn irun rirọ. Awọn ododo jẹ kekere, pinkish-Lilac tabi Lilac, ti a gba ni whololed racemose inflorescences. Eso oriširiši awọn eso brown mẹrin. Ni fifin kaakiri ninu egan. O wa lori awọn bèbe tutu ati tutu ti awọn odo, adagun-odo, pẹlu awọn egbegbe ti awọn swamps ati awọn ditches ni apakan European ti Russia, ni Iwọ-Oorun Iwọ-oorun, Caucasus, ni Yuroopu ati Asia Iyatọ. Ti gbin ọgbin naa ni awọn ọgba ati awọn ọgba ẹfọ, paapaa ni igbagbogbo ni Caucasus.
Spearmint (Mentha longifolia). Bee AAwọn ohun-ini to wulo ti Mint
Awọn ewe ti Mint ni to to 2.8% ti epo pataki, Vitamin C, ati awọn acids Organic, awọn tannins, flavonoids ati awọn nkan miiran ti nṣiṣe lọwọ biologically. A lo epo pataki ni oogun ati ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ounjẹ.
A ti lo ohun ọgbin naa bi turari. Awọn abereyo ọdọ lakoko regrowth tabi awọn leaves ti a ṣajọ ṣaaju budding ti ọgbin ni abẹ ni sise ile, lakoko yii ọpọlọpọ epo pataki wa pẹlu oorun elege elege. Wọn fi kun si awọn saladi, curd pastas, awọn sauces, ẹja, awọn ounjẹ eran, ati pe wọn tun lo lati mura awọn mimu pupọ: awọn mimu eso, eso pia, compotes, kvass.
Mint-bunkun gigun jẹ ọgbin ti oogun ti olokiki, ni oogun eniyan o ti lo bi oogun alailẹgbẹ, apakokoro, painkiller, diaphoretic, imudara tito nkan lẹsẹsẹ.
Mint jẹ ọgbin oorun ti oorun ati ọgbin ọgbin. Arabinrin Giriki, Romu, ati ara Kannada ti mọ tẹlẹ. Awọn iṣe ti Mint wa ni awọn sarcophagi ti awọn Farao ara Egipti.
Dagba Mint
Mint-ewe gigun-gigun yẹ ki o dagba lori ina, o tutu ni kikun ati awọn hu-ọlọrọ ounjẹ. A gbe awọn irugbin sinu agbegbe Sunny ti o ṣii, nitori pẹlu aini ina, awọn ewe isalẹ ti awọn irugbin ṣafihan ni kutukutu ati akoonu lapapọ ti epo pataki dinku. Mint gigun wa ni ikede nipasẹ awọn apakan ti awọn rhizomes ati awọn irugbin. Sowing ti awọn irugbin ni a gbe ni igba otutu si ijinle ti 1,5-2 cm.Irisun omi orisun omi ti rhizomes bẹrẹ ni kutukutu, nigbati ile naa tun jẹ pẹlu ọrinrin - ni ibẹrẹ May, Igba Irẹdanu Ewe - ni ipari Oṣu Kẹjọ - ibẹrẹ Kẹsán. Ọna gbingbin jẹ ọna-jakejado, pẹlu awọn jijin laarin awọn rhizomes ni ọna kan ti 10-20 cm ati 50-70 cm laarin awọn ori ila. Ijin-ilẹ ti ibalẹ - 8-10 cm.
Gẹgẹbi turari, awọn ewe ti wa ni kore lati ibẹrẹ ti regrowth si hihan awọn eso.
Spearmint (Mentha longifolia). Emma CooperLilo ti Mint gigun ni apẹrẹ
Giga, ewe densely, grayish lati awọn igbo ti o nipọn ti Mint pẹlu awọn igi pipẹ ni idaduro decorativeness jakejado akoko. O dara lakoko akoko aladodo, nigbati inflorescences inflorescences nla lati awọn ododo Lilac tabi awọn ododo ododo Lilac. O le ṣee lo fun awọn gbingbin ọkan ati awọn ẹgbẹ, bakanna fun ṣiṣẹda awọn hedges alawọ ewe.
Ata kekere (Mentha piperita)
Ata-eso jẹ eso-igi perennial kan. Rhizome jẹ petele, ti a fiwe si, pẹlu awọn apa ti o nipọn, lati eyiti awọn gbongbo adventitious kuro. Idẹ jẹ tetrahedral, ti a fiwe si, ti o de giga ti 1 m tabi diẹ sii. Awọn leaves jẹ kukuru-ti wẹwẹ, elongated-ovate, pubescent, acrated serrated ni eti. Awọn ododo jẹ kekere, lori awọn atẹsẹ kukuru, lati Lilac-blue si pupa-violet, ti a gba ni awọn agabagebe eke, ṣiṣe awọn inflorescences apical Unrẹrẹ ti wa ni ti so gan ṣọwọn, won ni mẹrin eso. Ata ni a gbin ni Western Europe, Guusu ila oorun Asia, India, Ariwa ati Ila-oorun Afirika, ni AMẸRIKA, Kanada, Latin America, Australia; Nigbagbogbo o gba egan. Awọn ohun ọgbin mint akọkọ ti ile-iṣẹ ni Russia ni a gbe ni 1895 ni agbegbe Poltava, nibiti a ti ṣe afihan rhizomes ti Mint Gẹẹsi. Ni Russia, awọn ohun ọgbin ti ọgbin yii wa ni Ilẹ Agbegbe Krasnodar.
Ata kekere (Mentha piperita). Simon EugsterAwọn ohun-ini to wulo ti ata ilẹ
Gbogbo awọn ẹya loke ti ata ilẹ ni epo pataki pẹlu itunra, oorun aladun. Awọn eso Mint tun ni: carotene, flavonoids ati awọn nkan miiran ti nṣiṣe lọwọ biologically.
Menthol (paati akọkọ ti epo pataki ata) ni analgesic agbegbe, antispasmodic ati awọn ohun-apakokoro. Awọn dokita ṣeduro rẹ bi pajawiri fun angina pectoris, irora ninu ikun ati ifun, bi apakokoro fun awọn arun iredodo ti iṣan atẹgun oke, pẹlu atẹgun. Ororo Mint ninu fọọmu mimọ rẹ tabi ni awọn apopọ pẹlu awọn epo miiran ni a lo fun inhalation, o jẹ apakan ti awọn iyọkuro Mint, awọn tabulẹti.
Awọn irọlẹ, epo pataki ati menthol ni a lo ni lilo pupọ ni turari, ikunra, ile aladun, ile-iṣẹ ounje, distillery. Awọn ewe titun tabi ti o gbẹ ati awọn ododo ni a ṣafikun gẹgẹ bi asiko si awọn saladi, cheeses, vinaigrettes, awọn akara, ẹfọ, eran ati awọn ounjẹ ẹja.
Peppermint ogbin
Ata ti ndagba daradara lori awọn hu humus ọlọrọ pẹlu ọrinrin ti o to, bakanna lori awọn hu ilẹ. Ko baamu fun swampy ati prone si ile odo. Agbara to dara julọ wa ni ibiti o wa ni pH 6.5-7. Gbigbe awọn eweko dara julọ ni ṣiṣi, awọn agbegbe daradara, botilẹjẹpe wọn fi aaye gba iboji apakan pẹlu. Mint ti wa ni ikede ni iyasọtọ ni ọna vegetative - awọn rhizomes. Gbingbin ni a ṣe ni Igba Irẹdanu Ewe tabi orisun omi, iru si awọn oriṣi Mint miiran.
Gẹgẹbi turari, awọn eso ata kekere ni a gba lati ibẹrẹ ti regrowth si aladodo; fun awọn idi oogun, awọn ewe ni a gba lakoko akoko aladodo ti awọn irugbin.
Ata kekere (Mentha piperita). Larry ReisAta ọṣọ
Awọn aaye ti o tobi ti ata kekere dara dara jakejado akoko, ṣiṣẹda ipon, ipilẹ alawọ ewe alawọ ewe. Lakoko idagbasoke ati aladodo, Mint exudes a oorun aladun pupọ. O gbọdọ ranti pe Mint jẹ ibinu pupọ, dagba ni iyara ati o le nipo awọn irugbin miiran lati ọgba ọgba. Nitorinaa, o gbọdọ ni opin ni idagba, awọn aaye ere pẹlu awọn igbimọ tabi awọn okuta. O dara lati gbin mint ni awọn apoti.
Ni ile, o le mura idapo ti awọn iṣẹju Mint. O mu inu rirun jẹ, bi alakankan, antispasmodic ati oluranlowo choleretic.
Aaye Mint, tabi minimad meadow (Mentha arvensis)
Aaye mint jẹ eso igi ti a perennial pẹlu rhizome ti nrakò. Eso naa ti di burandi tabi rọrun, tetrahedral, adaṣe tabi tẹriba, iwọn 70-80 cm. Awọn leaves jẹ oblong-ovate, idakeji, tọka si apex, serrate-serrated ni eti. Awọn ododo jẹ kekere, mauve, ti a gba ni awọn eke eke ti ọpọlọpọ-flowered ti iyipo eke ni awọn ọna igi awọn oke. Eso oriširiši mẹrin yika, awọn eso didan.
Pin kakiri ni ilu egan fẹrẹ to jakejado Russia. O gbooro ninu awọn igbo shady, ni awọn bèbe ti awọn adagun-omi, ni awọn igi alawọ ewe, awọn aaye, agbegbe agbegbe.
Ni Russia, a ṣe agbero Mint aaye ni awọn agbegbe kekere. Lori iwọn iṣẹ ile-iṣẹ, a gbin ni China ati Japan.
Field mint, tabi ọra meadow (Mentha arvensis). © Javier PelayoAwọn ohun-ini to wulo ti Mint aaye
Apakan eriali ti Mint aaye ni epo pataki, paati akọkọ ti eyiti o jẹ menthol, ati ninu awọn ewe - Vitamin C, carotene, flavonoids.
Fun awọn eniyan Russia, Mint aaye jẹ iru olokiki julọ ti Mint. Gẹgẹbi ọgbin aladun ati ti oogun, o ti mọ tẹlẹ ni awọn ọjọ ti Kievan Rus. Awọn abereyo ọdọ ati awọn eso Mint ni a lo bi igba fun awọn n ṣe awopọ ati fun awọn apopọ tii ti adun, awọn ohun mimu, omi-ọbẹ, kikan, ati ile-ọra. A ṣe pataki epo tun ni ounjẹ, ṣugbọn ni awọn iwọn kekere, nitori pe o ni olfato pungent pupọ ati itọwo kikorò.
Gẹgẹbi oluranlọwọ ailera, aaye mint ni a mọ daradara ni oogun onimọ-jinlẹ ati awọn eniyan. O wa ninu pharmacopeia ti China, Japan ati Brazil. Apakokoro Nla. A paṣẹ fun Ikọaláìdúró, awọn òtútù, bi diaphoretic kan, fun awọn efori ati neuralgia, bi ọgbẹ ati egboogi-iredodo; pẹlu tachycardia, inu rirun, awọn nkan ti ara korira, gẹgẹ bi ọna ti jijẹ ounjẹ. Field mint jẹ apakan ti gbigbẹ, ikun, carminative, diaphoretic, choleretic ati gbigba sedative ati gbigba fun awọn iwẹ.
Field mint, tabi ọra meadow (Mentha arvensis). © Raymond BrettschneiderIbisi Mint Gbigbe
Ni gbogbogbo, imọ-ẹrọ fun Mint aaye mint ko yatọ si imọ-ẹrọ ogbin ti ata ilẹ. Elesin o pẹlu awọn apakan ti awọn rhizomes.
Lilo ti mint aaye ni apẹrẹ
Igbo aaye Mint aaye kekere jẹ kekere pẹlu pipẹ, awọn abereyo ibugbe, iwuwo bo pẹlu awọn alawọ alawọ ewe ti o ni alawọ didan. Lakoko aladodo, o ṣe ọṣọ pẹlu ọpọlọpọ awọn inflorescences ti awọn ododo elere Lilac-Pink. O le ṣee lo fun awọn ibalẹ ọkọọkan ati awọn ẹgbẹ.
