Awọn anfani ati awọn eewu ti awọn radishes ọgba

Lara awọn ẹfọ akoko, radish jẹ ọkan ninu awọn aaye akọkọ ni gbaye-gbaye. Ati pe eyi kii ṣe iyalẹnu, nitori awọn alubosa alawọ nikan ati diẹ ninu awọn irugbin alawọ ewe, ṣugbọn kii ṣe awọn irugbin gbongbo, le ṣogo iru iru precocity ati ikore ore lati ọdọ awọn aladugbo ninu ọgba.

Ninu gbogbo awọn ounjẹ ipanu, awọn saladi, awọn omi tutu ati awọn ounjẹ miiran o wa iyipo ati radish elongated. Ologba ni ni won nu orisirisi radish pẹlu funfun, Pink, pupa, ati paapa po lopolopo eleyi ti ati awọn irugbin root ofeefee. Ṣugbọn kii ṣe ọpọlọpọ awọn eya ati akoko akoko aladun kukuru fa ifojusi si aṣa yii, ṣugbọn awọn ohun-ini ti radish ti o wulo fun ara.

Ti ko nira ti awọn irugbin ti gbongbo, eyiti o ni itọwo didùn ti o ni didasilẹ to ni itara, ni a kun pẹlu awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ ti nṣiṣe lọwọ, aipe eyiti eyiti ara eniyan ni iriri lẹhin igba otutu.

Awọn vitamin wo ni o wa ninu radish? Njẹ Ewebe yii wulo si gbogbo eniyan, ati pe ọna wo ni o dara julọ lati yan radish ati jẹ?

Ẹtọ Vitamin ti radish ati akoonu kalori rẹ

Radish tun ni awọn vitamin B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, to 25 miligiramu ti Vitamin C, iyọ alumọni ati awọn phytoncides antimicrobial.

Awọn akoonu kalori ti radishes kere pupọ, 100 giramu ti awọn irugbin gbin ni lati 15 si 20 kcal. Ni ọran yii, iye ijẹẹmu wa pẹlu 100 giramu ti ọja:

1, 2 giramu ti amuaradagba;
0.1 giramu ti ọra;
3.4 giramu ti awọn carbohydrates;
3.1 giramu ti awọn iyọ;
1,6 giramu ti ijẹun ti ijẹun;
93 giramu ti omi;

Paapaa ninu awọn irugbin ti ko nira ati ọya ti radish awọn oye ti ko ni pataki ti awọn acids Organic, awọn nkan sitashi ati eeru.

Ẹrọ adaṣe macronutrient ti awọn irugbin gbongbo radish ni a pinnu nipasẹ akoonu giga ti potasiomu, kalisiomu ati iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ ati iṣuu soda. Awọn eroja wa kakiri jẹ irin, zinc, Ejò ati iodine, boron ati manganese. Ipara itọwo ti a mọ ti radishes ni fifun nipasẹ epo mustard, eyiti o ni awọn ohun-ini apakokoro.

Bii o ṣe le yan radish ti o wulo julọ fun ara?

Lati le mu awọn anfani ilera ti radishes pọ ninu saladi tabi okroshka, o ṣe pataki lati yan rirọ, awọn irugbin gbongbo ti o ni ilera pẹlu awọ didan. Radish ni kiakia npadanu oro omi rẹ, irugbin na gbongbo di irẹlẹ, rirọ, ati iye awọn oludoti to wulo dinku ninu rẹ. Ti awọn aaye dudu jẹ akiyesi lori awọ ara ti irugbin ti gbongbo irugbin to lagbara, eyi ni ami akọkọ ti idagbasoke ti elu elu. Maṣe duro de idunnu nigba lilo satelaiti iru radish tabi ti o dara, ṣugbọn ipalara le ṣeeṣe. Nitorinaa, freshness ti radish jẹ ipin ipinnu ni iwulo rẹ.

Maṣe gbagbe pe awọn lo gbepokini ti aṣa yii ko kere si pẹlu awọn nkan ti o niyelori fun ara ju awọn irugbin gbongbo. O dara lati lo ninu ounjẹ lẹsẹkẹsẹ lẹhin ikojọpọ, nitori pe ewe naa yoo rọ ni ọrọ ti awọn wakati.

Awọn ohun-ini to wulo ti radish

Awọn irugbin gbongbo ti radish ati awọn lo gbepokini ni awọn kalori to niyelori pupọ, ṣugbọn jẹ ọlọrọ ninu awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ ati okun ti ijẹun, eyiti o funni ni idi lati sọrọ nipa iwulo ti Ewebe yii fun ọpọlọpọ awọn iṣoro ti o ni nkan ṣe pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ ati bi ijẹun ounjẹ. Awọn irugbin gbongbo, ti o wa ninu akopọ ti awọn n ṣe awopọ, mu iṣuu iṣan oporo ṣiṣẹ, ṣe alabapin si idasilẹ akoko ti eto tito nkan lẹsẹsẹ ati sisọ ipa itunjẹ alantakun. Ko si iwulo ti o kere si fun àìrígbẹyà jẹ awọn ọya radish lati eyiti idapo ṣe.

Radishes, eyiti akoonu kalori kekere jẹ pupọ, ni ibọwọ fun nipasẹ awọn eniyan ti o fẹ lati yọkuro awọn poun afikun pẹlu awọn anfani ilera. Okun Onjẹ le ṣe iranlọwọ. Gbigbe nipasẹ awọn iṣan inu, okun ti wẹwẹ rẹ, yiyọ awọn majele ti kojọpọ. Awọn glycosides ti o wa ninu radish ni ipa ibinu, ṣe alabapin si iṣelọpọ ti oje oniye ati tito nkan lẹsẹsẹ ti ounje.

Radish wulo fun awọn alaisan ti o jiya lati okan ati awọn arun iṣan. Idapọ cholesterol lori awọn ara ti awọn iṣan ara ẹjẹ jẹ idiwọ iwulo wọn ati rirọ, eyiti o ni ipa ni odi ipese ti awọn eepo ati awọn ara pẹlu ẹjẹ ati yori si awọn iṣoro ilera to ṣe pataki. Radishes pẹlu awọn kalori kekere ju ọpọlọpọ awọn ẹfọ miiran lọ, bi awọn ibatan rẹ to sunmọ: radish, horseradish, eweko ati turnip, ṣe idiwọ kii ṣe isanraju nikan, ṣugbọn tun ikojọpọ ti idaabobo ati idagbasoke ti atherosclerosis.

Awọn oludoti wa ninu radish ti o daadaa ni ipa awọn ipele suga ẹjẹ. Nitorinaa, Ewebe yii le ati paapaa o yẹ ki o wa ninu akojọ awọn eniyan ti o ni ifarahan si àtọgbẹ tabi ti jiya tẹlẹ lati aisan yi to lagbara.

Awọ awọ ti awọn irugbin gbongbo awọ pupa ti o ni awọ ni awọn anthocyanins ti ara, ni ibamu si awọn iwadii to ṣẹṣẹ, n tako itara idagbasoke ti awọn sẹẹli alakan. Pẹlu dide ti awọn orisirisi ti awọn awọ eleyi ti dudu, awọn ohun-ini to wulo ti radishes ni awọn ofin ti igbejako akàn nikan ni alekun.

Ṣeun si awọn phytoncides, awọn radishes le ṣee lo bi atunse ati ilana ti o dun pupọ fun ija awọn àkóràn, pẹlu awọn otutu ti igba ati ọpọlọ ti o tẹle, rhinitis ati laryngitis. Oje Radish, bi oje radish, yoo ṣe iranlọwọ pẹlu iwẹ, imu imu ati awọn ami ailaanu miiran. Vitamin C yoo funni ni agbara ati fifun ni agbara lati dojuko aisan.

O yanilenu, awọn ohun-ini anfani ti radishes tun le ṣee lo fun awọn ohun ikunra. Gruel lati awọn irugbin gbongbo ṣe itọju awọ ara pẹlu ọrinrin, ni ipa tonic ati funfun, ati tun ṣe iranlọwọ lati koju awọn ilana iredodo. Ati Vitamin E wa ninu radish mu ṣiṣẹ isọdọtun ati isọdọtun awọ ara.

O ti wa ni daradara mọ pe radish root ẹfọ wa ni ainidi ni awọn igba otutu ooru tutu ati awọn ipanu. O jẹ paati ti o tayọ fun awọn saladi, afikun Vitamin ati apakan ti satelaiti ẹgbẹ fun awọn ounjẹ eran ati awọn poteto. Ni pupọ, awọn radishes ni a jẹ aise, lakoko lakoko itọju ooru ni awọn gbadanu padanu julọ ninu awọn ohun-ini to wulo ti radishes, mejeeji irisi wọn ati iṣere ara wọn.

Diẹ eniyan ni o mọ pe awọn radishes ni a le gbe ati iru ipanu yoo di ọṣọ tabili gidi ni igba otutu. Paapaa paapaa nigbagbogbo san ifojusi si ọya, ati lẹhin gbogbo awọn ohun-ini to wulo ti awọn lo gbepokini radish ko kere ju ti awọn irugbin gbongbo. Apakan ti ọgbin ni fọọmu ọdọ ti alabapade n lọ si okroshka ati awọn saladi. O le fipamọ awọn gbepokini fun igba otutu ni irisi obe kan, nibiti pẹlu awọn ewe ti a ge kun ṣafikun epo olifi, iyọ, awọn turari ati awọn ohun ọlẹ ti a fọ palẹ tabi awọn eso pine.

Ṣe radish wulo fun gbogbo eniyan?

Pelu iṣọkan tiwqn ati ṣeto ti awọn ohun-ini to wulo, awọn idapọmọra ko le ka aṣa kan fun lilo gbogbogbo. Ni nọmba kan ti awọn ọran, dipo awọn anfani ilera ti a ti ṣe yẹ, radishes le fa ilera ti ko dara.

Eyi jẹ nitori niwaju awọn glycosides Ewebe ni awọn irugbin gbongbo ati, ni apakan, ni foliage, eyiti o binu mucosa inu ati fa iṣelọpọ acid ti nṣiṣe lọwọ. Pẹlu acidity ti o pọ si, pancreatitis ati cholecystitis, bakanna pẹlu pẹlu gastritis ati ọgbẹ inu, awọn n ṣe awopọ radish tuntun le mu ijakadi ailopin.

Gbogbo eniyan le ṣe ayẹwo awọn anfani tabi awọn eewu ti radishes fun ilera ara wọn, ṣugbọn ti o ba jẹ awọn contraindication, o ko yẹ ki o ronu pe o yẹ ki o kọ Ewebe ni kutukutu. Awọn awọ fẹẹrẹ ati awọn oriṣi funfun ti radish ni itọwo milder ati ipa, ati, fun apẹẹrẹ, o fẹrẹ ko si awọn glycosides ni daikon.