Ni ile, kii ṣe gbogbo agbalejo ni o ni ohun elo omi ti o pọ tabi onidan, ati gbogbo eniyan ni ifẹ lati gbadun tomati kan. Ko ṣe pataki, iwọ yoo ni oje tomati fun igba otutu. Ohunelo nipasẹ sieve kan yoo ṣe iranlọwọ lati mu omi ẹlẹwa ati ti ilera yii wa si igbesi aye.
Ewo ni sieve lati yan?
Lati gba ibi-tomati, o le lo awọn oriṣi oriṣiriṣi ti sieves. Ti o ba ni awọn ẹfọ pupọ ati pe o nilo lati mu ese wọn yarayara bi o ti ṣee, o dara lati lo sieve ti ẹrọ. Ẹrọ iru bẹ yoo yarayara pẹlu awọn tomati ti o wa ninu rẹ. Ti o ba gbero lati pa tọkọtaya meji ti oje tomati nipasẹ sieve fun igba otutu, o le lo ẹrọ afọwọkọ tẹlẹ fun kikọ ẹfọ.
Tomati nipasẹ sieve: aṣayan 1
Aṣayan yii pẹlu titọju tomati funfun laisi awọn afikun ni ibamu si ohunelo ti o ṣe deede.
Awọn ipo:
- Fara fo 1,5 kg tomati ge si awọn ege.
- Tú awọn ege ti a ge sinu ekan kan tabi pan, ooru titi ti o fi yo. Lẹhin ti o farabale, ibi-tomati yẹ ki o tutu ni die ki o le rọrun diẹ ni ọjọ iwaju lati ṣe lori sieve.
- Fi awọn tomati ti o rọ sinu sieve ati bi won ninu. Gẹgẹbi atẹjade, o le lo olupo irin irin (eyiti o lo lati gba awọn poteto ti a ti pọn) tabi ileke onigi. Si tani o ni irọrun diẹ sii. Diẹ ninu awọn lo lati ṣe o kan nipa ọwọ.
- Oje Abajade ti wa ni ti fomi po ni olopobobo: 2 awọn wara gaari ati iyọ. O le lenu awọn iwọn rẹ.
- Tú adalu sinu pan ati sise.
- Tú sinu pọn pọn ati edidi. Fi ipari si ki o ṣeto akosile fun itutu agbaiye.
Pẹlu 1,2 kg ti awọn tomati sisanra, o le gba 1 lita ti omi, ati pẹlu ti awọ - 0.8 liters.
Tomati nipasẹ sieve: aṣayan 2
Ni ọran yii, si oje tomati arinrin nipasẹ sieve ni ile, afikun ti Ewebe tabi awọn turari miiran ti pese. Atẹle naa jẹ ohunelo fun apẹẹrẹ ti afikun ata ilẹ fun adun kan pato.
Awọn ipo:
- Cook tomati.
- Mu ese lori sieve irin Afowoyi.
- Ṣe awọn cloves 3 ti ata ilẹ nipasẹ tẹ ata ilẹ ki o gbe si isalẹ idẹ.
- Tú tọkọtaya kan diẹ sii ṣaṣeyọri ati alọn oyinbo kan sinu ago ofo ti iyọ.
- Sise awọn tomati.
- Tú tomati ti o farabale sinu apoti ki o pa ideri. Fi ipari si, ko si ye lati isipade.
Ti ko ba si sieve, colander le rọpo iṣẹ rẹ.
Tomati nipasẹ sieve: aṣayan 3
Awọn itọnisọna Igbese-ni imọran daba ifipamọ ti oje tomati fun igba otutu nipasẹ sieve pẹlu ti ko nira. Ẹya kan ti aṣayan yii ni pe ko ni nkan boṣewa "awọn tomati sise", ṣugbọn dipo, puree Abajade nbeere sterilization ṣaaju yipo.
Awọn ipo:
- Wẹ 1,2 kg ti tomati pọn. Tú omi farabale ati peeli.
- Gbe awọn ẹfọ ti o ni eso sinu colander tabi ni irin ọwọ ọwọ, Titari awọn tomati pẹlu awọn àmi.
- Si puree tomati ti a gba ti o fi iyọ kun nipa awọn wara 2 (tabi lati itọwo), tú sinu pọn ki o fi sterilized sinu pan pẹlu omi.
- Lẹhin iṣẹju 15, yọ awọn pọn ki o wa pẹlu awọn ideri liluho. Tan ati ki o pale fun gbona.
Akoko idapo fun awọn agolo pẹlu awọn akoonu ti o da lori iwọn awọn agolo naa. Fun apẹẹrẹ, idẹ 0,5-lita nilo iṣẹju 10 ti farabale.
Tomati nipasẹ sieve: aṣayan 4
Ohunelo yii fun oje tomati nipasẹ sieve yatọ si awọn miiran ninu awọn ohun elo aise atilẹba rẹ. Nibi, ipilẹ fun awọn tomati jẹ awọn oriṣiriṣi alawọ ofeefee. Fun iṣelọpọ ti oje akolo, oyin ti o fipamọ tabi persimmon jẹ pe. Wọn ti wa ni inudidun pupọ ati isunmọ ti o ku lẹhin wiping yoo jẹ diẹ. Awọn tomati bii awọn ọjọ ofeefee ati ju oyin kan ni a ṣe itọju dara julọ, botilẹjẹpe wọn tun dara fun oje, awọn ipọnju diẹ sii wa. Tomati ti a ṣe lati awọn tomati ofeefee jẹ pipe fun awọn apọju aleji si awọn ẹfọ pupa. Awọn nkan ti o ni anfani ṣe iranlọwọ lati sọ ara di mimọ, dinku ṣeeṣe ti dida awọn sẹẹli alakan, ṣe igbega isọdọtun ti ara ati diẹ sii.
Awọn ipo:
- W awọn ẹfọ ofeefee ki o ge sinu awọn ege lainidii.
- Sise awọn ege ninu pan kan, nigbagbogbo saropo. Eran ara ti tomati kan le jo. Ti o ba bẹrẹ lati pade eyi, o ni ṣiṣe lati ara omi kekere.
- Ṣe awọn poteto ti a ti ni jinna nipasẹ awọn ipo ti a fi omi si.
- Tú fun pọ ti iyo sinu ibi-iyọrisi, suga ko nilo, awọn tomati ti dun tẹlẹ. Tú sinu saucepan ki o fi si ori o lọra.
- Tú sinu pọn, bo diẹ ati ki o ster ster ninu pan fun iṣẹju 10.
- Koki ki o fi ipari si pẹlu asọ ti o gbona fun ọjọ kan.
Awọn ilana pupọ lọpọlọpọ fun oje tomati igba otutu ti a gba nipasẹ sieve kan. Ninu ilana ti ngbaradi workpiece, o le ṣafikun si atokọ boṣewa ti awọn eroja: ata Belii, dill, ewe bunkun, seleri, kikan, ati paapaa apopọ pẹlu oje beetroot tabi apple.
Awọn igbaradi ẹlẹgẹ ati igba otutu Vitamin!
