Ọgba

Sorrel - Sour Yummy

Sorrel wa lati Yuroopu ati Esia, nibiti o tun gbooro pupọ ninu egan. Gẹgẹbi Ewebe egan, sorrel ti mọ si awọn eniyan lati igba awọn akoko prehistoric. Ninu agbaye flora - nipa awọn eya 200. Ni Aarin Ila-oorun, o bẹrẹ si gbin ni awọn ọgba ọgba.


Jasmine & Roses

Sọrel Ede Latini Rumex

Orukọ akọkọ ti ọgbin yii bi awọn irugbin irugbin ti Ewebe pada si ọdun 12th (Ilu Faranse). Ni Russia, sorrel ti ni igbimọ igbo ti ko jẹ, nikan ni awọn ọdun aipẹ ti wọn bẹrẹ sii dagba ni awọn ọgba ọgba - o kun arinrin tabi sorrel.

Awọn oniwun Ilu Russia ti awọn igbero ti ara ẹni ko ṣe ayẹyẹ irugbin ti ẹfọ yii lori awọn eka wọn, ṣugbọn lakoko yii, ni ibamu si awọn akosemose, o tọ si lati mu nkan kekere ilẹ fun sorrel. Fun apẹẹrẹ, ti o ba jẹ pe nitori sorrel jẹ ọkan ninu awọn irugbin Ewebe akọkọ. Abereyo ti ọgbin koriko yi farahan ni kete bi egbon naa ba yo. Ni ipari May, ati nigbami paapaa paapaa ni iṣaaju, awọn ewe ọdọ, ti de ọdọ 10 cm, ti jẹ ounjẹ tẹlẹ. Lakoko akoko idagba na awọn gige 4-5 ni gbogbo ọjọ 10-15. Ikore ti pari ni Oṣu Keje, nigbati awọn leaves ba rọ ati ikojọpọ ọpọlọpọ acid acid, eyiti ko wulo pupọ fun eniyan.

Ni orisun omi ati ni kutukutu akoko ooru, awọn ewe sorrel ti jẹ gaba nipasẹ malic ati citric acids; ni awọn ewe ewe, ọpọlọpọ awọn vitamin wa, pataki, Awọn ohun alumọni (irin, potasiomu), awọn ọlọjẹ, ati awọn sugars. Ninu oogun eniyan, sorrel ni a mọ bi anti anti-sciatic hemostatic ati hematopoietic aṣoju.. O rii pe oje oxalic ni ipa choleretic ati apakokoro. Ni otitọ, awọn amoye kilọ pe ko yẹ ki a ṣe nkan elo ẹfọ yii: awọn kidinrin naa le jiya.


JoJan

Yiyan ibi kan ati ilẹ fun sorrel

Sorrel - ọgbin ọgbin sooro, fi aaye gba awọn frosts niwaju ti ideri egbon. Awọn irugbin bẹrẹ lati dagba ni 3 ° C, awọn irugbin han lori ọjọ 8-14 lẹhin ifunr. O ndagba daradara ninu shading ina. A ti gbin Sorrel ni aaye kan fun ọdun 4-5, nitori ni awọn ọdun atẹle, awọn irugbin irugbin ati didara ọja ti dinku ni idinku.

Lati gba eso giga ni awọn ipo ibẹrẹ, labẹ sorrel kan, o jẹ dandan lati yiyi kan olora kan ati tutu to, ṣugbọn laisi idiwọn, agbegbe ti o mọ ti awọn èpo, paapaa koriko alikama. Awọn ilẹ ti o dara julọ jẹ loam ati iyanrin loam ọlọrọ ni humus. O le dagba sorrel lori awọn ilẹ awọn eso Eésan. O jẹ wuni pe ijinle omi inu ile ko ni ju 1 m lọ lati inu ile ile. Sorrel dagba daradara ati pe yoo fun awọn eso giga lori awọn ilẹ ekikan diẹ (pH 4.5-5), nitorina aropin fun aṣa yii ko ṣe.


Marianne Perdomo

Sisun oko

A gbin Sorrel lori awọn ibusun 12 cm giga. Ni Igba Irẹdanu Ewe, maalu tabi compost (6-8 kg), superphosphate (30-40 g) ati potasiomu kiloraidi (20-30 g) ti wa ni afikun si aaye nibiti o ti dagba sorrel labẹ shovel si ijinle kikun ti humus Layer (fun 1 sq.m) ) Ni orisun omi, fun ifunni fun mita mita 1, 4-6 kg ti maalu tabi compost, 2-2.5 g ti iyọ ammonium, 3-4 g ti superphosphate, 1-2 g ti potasiomu iyọ ni a ṣafikun. O le ṣe urea (20 g fun 1 sq.m). Ṣaaju ki o to fun irugbin, ile gbọdọ jẹ mimọ ti awọn èpo..

A sọ irugbin Sorrel ni ibẹrẹ orisun omi, igba ooru tabi ṣaaju igba otutu. Ni orisun omi, wọn bẹrẹ si gbìn; ni kete ti ile naa ti hu fun ogbin (Oṣu Kẹrin Ọjọ 15-20). Ni akoko yii, ọrinrin ti to wa ni inu ile oke, eyiti o ṣe idaniloju idapọ ti ore ti awọn irugbin. Awọn irugbin yẹ ki o ni igbesi aye selifu ọdun meji.

Ṣaaju ki o to funrú, wọn jẹ fun ọjọ meji. Gbin ni ile tutu si ijinle 1,5 cm, ni ijinna ti 15 cm laarin awọn ori ila ati 4-5 cm laarin awọn irugbin ni ọna kan. Sowing jẹ dara lati mulch Eésan. Seedlings maa han ni ọsẹ meji meji lẹhin awọn irugbin. Ti o ba jẹ pe farahan ti awọn irugbin ibusun ti bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu, lẹhinna awọn irugbin han lẹhin ọjọ 3-5. Lẹhin ifarahan, awọn irugbin ti wa ni tinrin ni ijinna 10 cm lati ara wọn. Pẹlu kutukutu orisun omi orisun omi, irugbin ti gba irugbin ni ọdun kanna..

Ninu akoko ooru, wọn gbìn ni oṣu Keje-Keje lẹhin ti o ṣajọ awọn irugbin Ewebe ni ibẹrẹ (radish, letusi, alubosa ati ewe). Lakoko akoko gbigbin ooru, sorrel ṣakoso lati gba aaye kan ṣaaju igba otutu ati fifun irugbin giga ni orisun omi ti ọdun ti n bọ.

Igba otutu irugbin ti wa ni ti gbe jade ni pẹ Igba Irẹdanu Ewe (Oṣu Kẹjọ Oṣù Kọkànlá Oṣù-) ki awọn irugbin ko dagba ṣaaju ki ibẹrẹ ti awọn frosts idurosinsin. Ikore le ṣee gba ni atẹle ọdun. O nilo lati mọ pe nigbati o ba fun irugbin ni igba otutu, awọn irugbin nigbagbogbo ṣubu jade, bi abajade, eso naa lọ silẹ. Igba irubọ igba otutu ni ṣiṣe lori awọn ile ni Iyanrin ni awọn agbegbe pẹlu afefe tutu (Estonia, Belarus, Lithuania, Latvia).


No aguntan ti ko ni dara ju

Itọju Sorrel

Sorrel nilo agbe deede. Ni otutu otutu ati ọrinrin ile kekere, ewe kekere kekere ti rosette ndagba ati awọn ohun ọgbin ni kete, eyiti o ni ipa lori didara awọn ọja naa. Nigbagbogbo agbe jẹ pataki paapaa lakoko gbingbin ooru.

Ni ibere ki o má ṣe dinku didara awọn ọja naa, a yọkuro awọn ifaworanhan ti o han ni kete bi o ti ṣee.

Ni kutukutu orisun omi, ṣaaju ibẹrẹ idagbasoke idagbasoke sorrel, o jẹ dandan lati mulch ile naa, loo rẹ ki o ṣe ifilọlẹ meji, aṣọ mẹta-mẹta pẹlu mullein ti fomi po ni igba 6 pẹlu omi, pẹlu afikun ti irawọ owurọ ati awọn ajile potasiomu (10-25 g fun garawa ti ojutu).

Ni Igba Irẹdanu Ewe, compost tabi humus ti wa ni afikun si awọn opopona (4-5 kg ​​fun 1 sq. M) lati mulch ọgbin igboro ti awọn rhizomes. Ni ọdun keji ni orisun omi, a lo ajile ti o wa ni erupe ile kikun: 15-20 g ti urea, 30-40 g ti superphosphate, 15-20 g ti potasiomu kiloraidi fun 1 sq.m.

Ikore Sorrel

Sorrel bẹrẹ lati ni ikore nigbati awọn mẹrin si marun leaves ti iwọn deede ni a ṣẹda lori awọn irugbin. Awọn igi ti a fi iyọ jẹ gige pẹlu ọbẹ 3-4 cm lati inu ile ile, ṣọra ki o ma ba awọn eso apical ti awọn irugbin dagba. Ṣaaju ki o to ni ikore, eso ti wa ni igbo, ati lẹhin ikore, awọn iho jẹ loosened. O le yọ sorrel kuro ni owurọ. Ge awọn leaves lakoko igba ooru 4-5.

Nigbati ibi-ibi-ti awọn ofeefee ododo ba bẹrẹ, a ti gbe ikore, ati awọn ọfa naa ge bi ki o ma ṣe fun awọn igi. Lati mu imunadoko pọ lẹhin gige ewe kọọkan, o jẹ pataki lati ifunni awọn irugbin pẹlu idapọ ti awọn irugbin alumọni pẹlu ipin kan ti nitrogen. Ni oju ojo ti gbẹ, imura-oke ni a ṣe dara julọ ni fọọmu omi, ni ojo - o le gbẹ.


Marianne Perdomo

Ibisi

Awọn ajọpọ Sorrel nipasẹ awọn irugbin ati vegetatively. O ti pese ibusun naa ni isubu. Lori awọn hule ti ko dara fun n walẹ (ti n ṣagbe), awọn irugbin alagidi tabi nkan ti o wa ni erupe ile ni a lo ni oṣuwọn 6-8 kg, superphosphate 20-30 g ati potasiomu kiloraidi 15-20 g fun 1 m2. Sowing le ṣee ṣe ni awọn ofin mẹta: ni kutukutu orisun omi, igba ooru ati ṣaaju igba otutu. Awọn irugbin ti ore julọ julọ wa ni akoko akoko irugbin orisun omi, eyiti a gbe jade lati ọjọ mẹwa akọkọ ti Oṣu Kẹrin si opin oṣu. Gbin ni ọna lasan, nlọ aaye kan laarin awọn ori ila ti 15-20 cm. Ninu awọn ori ila awọn irugbin jẹ idurosinsin, awọn irugbin ti wa ni gbìn si ijinle ti 0.8-1.0 cm. Labẹ awọn ipo ti o wuyi (ọrinrin ile to to), awọn irugbin han ni ọjọ 8-11. Ni kete bi awọn ori ila ti samisi daradara, wọn tú ile ni ọna-ọna, ati ni ọsẹ kan lẹhin ifarahan ti ibi-ti awọn irugbin, awọn irugbin naa ti tu sita, nlọ wọn ni ijinna ti 5-7 cm lati ọdọ ara wọn.

Ooru irugbin ti Igba ooru ni a gbejade ni awọn ewadun II-III ti Oṣu Karun. Ti ooru ba gbẹ, o nilo lati tutu ile daradara (si ijinle 12 cm) ọjọ meji ṣaaju gbìn. Pẹlu akoko ifun igba otutu (Oṣu Kẹwa - ibẹrẹ Kọkànlá Oṣù), a gbin awọn irugbin si ijinle aijinile (0.5-0.8 cm) ju orisun omi. Ilọ kuro ni ile loosening, yọ awọn èpo ati agbe. Ni ọdun akọkọ ti igbesi ọgbin nigba akoko dagba, ile ti loosened ni awọn akoko 3-4 si ijinle 4-5 cm Ni ọdun keji ti igbesi aye, ni kutukutu orisun omi, a ti jẹ awọn irugbin pẹlu ajile Organic tabi awọn nkan alumọni (15-20 g ti ammonium iyọ, 20 g ti superphosphate ati 5-10 g ti potash iyọ fun 1 m2). Lẹhinna a ti loo ilẹ si ijinle 10-12 cm, ni fifọ awọn ajile naa ni pẹkipẹki.

Lakoko akoko ndagba, awọn ewe sorrel ni a fun ni igba pupọ, gbogbo ọjọ 15-20. Lẹhin ikore ibi-, awọn opo ti wa ni loosened ati, ti o ba wulo, mbomirin. Awọn ọjọ 20-25 ṣaaju opin akoko ndagba, a ti da ewere ewe silẹ; awọn ẹka ododo ti o han lakoko akoko idagba kuro. Lati gba awọn irugbin, awọn igi ododo ti wa ni osi lori awọn ohun ọgbin 6-8 ti ọdun keji ti igbesi aye. Wọn yoo pese iye pataki ti awọn irugbin lati mu awọn dida. Lati gba iṣelọpọ ni kutukutu, awọn ile aabo fiimu ni a lo - ni akoko isubu, awọn fireemu ti fi sori ibusun, ati ni ọdun mẹwa keji ti Kínní, wọn na fiimu naa sori wọn. Labẹ koseemani fiimu, awọn irugbin fun awọn ọja ti o jẹ ọja ni ọjọ mejila 12-15 ju ti ilẹ ṣi silẹ lọ. Awọn irugbin 3-4 ọdun ti igbesi aye le ṣee lo fun distillation. Ni Igba Irẹdanu Ewe, wọn ṣe wọn jade pẹlu odidi ti aye, gbe wọn lọ si ibi ipamọ ati fipamọ ni iwọn otutu ti 0-2 ° C. Ni ipari Kínní, wọn pọn wọn ni ile eefin, mu omi daradara ati lẹhin ọjọ 20-25 akọkọ ikore akọkọ ti awọn ọya ti gbe jade. Ti agbegbe eefin ba gba laaye, a le sin awọn igi sinu ilẹ ni isubu, lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbanu. Eyi yoo gba ọ laaye lati nu awọn ọya jakejado igba otutu, eyiti o niyelori paapaa.


© Wayne Cheng

Arun ati Ajenirun

Ọkan ninu awọn arun ti o wọpọ ti sorrel jẹ imuwodu isalẹ.. Lati le ṣe idiwọ arun yii, itọju ooru ti awọn irugbin ni a gbe jade. Ipalara pataki si awọn leaves ti sorrel fa eeru Bele ati awọn aphids bunkun. Lati dojuko awọn ajenirun wọnyi, a fi we sorrel pẹlu ọṣọ ti taba ati eruku shaggy ati pa awọn iṣẹku ikore lẹhin ikore.