Laarin ariwo ati din ti awọn ọjà ati awọn ijade ti tsarist Russia, awọn ohun ariwo ti awọn alarinrin awọn alagbata ni a gbọ igbagbogbo: "Awọn padi Tsaregradsky! Awọn oloyin didun! Wọn dubulẹ ni ayika ẹniti o ni owo naa!"
Nibẹ ni nkankan lati ya awọn ọfun rẹ lati: awọn didun lete kii ṣe adehun nla, ṣugbọn awọn ileri nla ti o ti ṣe ileri.
Igi Carob, tabi silikulose Ceratonia, tabi awọn adarọ ese Tsaregradsky (Ceratonia siliqua). © Juan CaparrosNi awọn aaye ti ogbin ti awọn padi Tsaregradsky, wọn lọ lati ṣe ifunni-ọsin, ati awọn talaka nikan lẹẹkọọkan. Fun 400 ẹgbẹrun rubles ni wura, awọn iwo ni a gbe wọle si Russia ni ọdun kọọkan, ati pe owo-wiwọle lati tita wọn ko ni agbara si iṣiro.
Nibo ni a ti gbe ọja yii jade? O wa ni pe awọn padi Tsaregradsky jẹ awọn eso ti igi carob kan, ceratonia. A ti mọ aṣa rẹ laipẹ ni awọn orilẹ-ede Mẹditarenia.
Orukọ onimọ-jinlẹ ti iwin Ceratonia wa lati Giriki κεράτιον (ceratiοn), κέρας (ceras), itumo "iwo." Oro naa carat, ti o tumọ si iwọn iwuwo, tun wa lati Greek κεράτιον (ceratiοn) kanna, ni asopọ pẹlu lilo awọn irugbin ti awọn eya Ceratonia siliqua ni Rome atijọ gẹgẹbi iwọn iwuwo.
Ceratonia jẹ igi kekere 10-mita kekere ti idile ti awọn arosọ ti o dabi acacia funfun. Bibẹẹkọ, ade gigun wọn nigbagbogbo jẹ iwuwo ju ti acacia lọ, awọn ododo jẹ kekere, inconspicuous, ti a gba ni fẹlẹ.
Awọn eso alawọ carob. Julio ReisO dara, awọn eso alawo brown - awọn ewa ori carob - iwọnyi jẹ awọn podu Constantinople, tabi awọn iwo adun. Wọn tobi pupọ, pẹlu ipari ti 10 si 25 centimeters, iwọn ti o to 4 centimita ati sisanra kan ti 1 centimita. Awọn irugbin ti eso ceratonia ti wa ni inumi ni itunra olorun ti o ni inun (nipa gaari ida ọgọrun 50).
Awọn igi wọnyi n so eso nigbagbogbo, fifun ni to kilo kilo 200 ti eso ni ọdun kọọkan. Awọn unrẹrẹ ti ceratonia nigbagbogbo ni a yọ kuro ni aiṣedeede ati fi silẹ fun ọpọlọpọ awọn ọjọ ni oorun titi ti pulp naa fi fun wọn. Awọn oniṣowo ti nwọle ninu ọran ti awọn titaja ti ko ni itẹlọrun ti awọn adarọ ese Tsaregradsky fun wọn lati ta wọn bi omi ṣuga oyinbo tabi distilled wọn fun oti, ati ṣiṣe iṣa ti o ku ti o ku sinu aropo fun kọfi.
Awọn irugbin ti igi carob kan, tabi Ceconia. PhilmarinLẹhin wiwa gigun, awọn oniṣowo oniyebiye atijọ ati awọn ile elegbogi rii daju pe lile, awọn irugbin brown alapin ti ceratonium - igi carob jẹ aṣọ ti o nipọn ninu iwuwo. Nitorinaa, wọn bẹrẹ si lo wọn bi awọn iwuwo ti o yatọ nigbati wọn ṣe iwọn okuta iyebiye ati awọn irin iyebiye: awọn okuta iyebiye, emeralds, goolu, Pilatnomu. A wa ni lilo awọn iwuwo-irugbin ti igi carob ati ni pharmacopeia.
Lọwọlọwọ, awọn eso carob ko lo bi itọju.
Ti a fiweranṣẹ nipasẹ S. I. Ivchenko
