Awọn eso alikama ati awọn eso cherries, ti a se ni ile, dara julọ ju oje ti ko tọ ti a ra ni ile itaja. Ni akọkọ, o jẹ 100% adayeba, ati keji, o dara julọ pa ongbẹ. Ti a fiwe si pẹlu awọn awọ ati ti a fi sinu awọn adun, oje itaja tọju lẹwa ati dun (ni ibamu si ipolowo), ṣugbọn kii ṣe anfani eyikeyi. Boya oje oje tabi compote ti a ṣe nipasẹ ara rẹ! Awọn ọmọde lati iru awọn itọju bẹẹ jẹ inudidun. Lẹhin gbogbo ẹ, apple ti o ni idapo ati ṣẹẹri compote lati itọwo ko dun bi ṣẹẹri. Cherries fun compote yii ifọwọkan ti oorun ati ṣafikun awọ ẹlẹwa.
Wo tun article: Stewed cherries fun igba otutu!
Arọpọ ti o rọrun ti awọn apples ati awọn ṣẹẹri
Paapaa iyawo alaapọn julọ ti o ni anfani yoo ni anfani lati Cook awọn apples stewed ti igba atijọ ati awọn ṣẹẹri. O kan ni ọrọ, tani gbagbe, lẹhinna ṣe igbesẹ ni igbese.
Fi omi ṣan awọn ṣẹẹri, ki o ge awọn eso naa si awọn ege, tú wọn sinu pan ki o ṣafikun omi.
Ni kete ti omi bẹrẹ lati sise, ṣafikun suga (nipa ago 1 si ikoko ikoko mẹta) ki o jẹ ki o tun lẹẹkansi.
Sise compote fun igba pipẹ ko wulo, bibẹẹkọ eso naa le sise.
Lẹhin ti farabale, o to lati pa adiro ki o lọ kuro ni compote lati tutu patapata. Lakoko yii, yoo ni akoko lati ta ku.
O le ṣe idipe ohunelo naa diẹ ki o mu ṣiṣẹ pẹlu itọwo - gbiyanju sise apple-ṣẹẹri compote pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun tabi Mint. Ko si ohun ti o ni idiju pupọ, ati pe o n murasilẹ yarayara - iṣẹju 20.
Compote Apple ṣẹẹri pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun
Awọn eroja
- apples - 350 g;
- awọn ṣẹẹri - 350 g;
- suga - 100 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 tsp;
- omi - 2,5 l.
Wẹ awọn eso ati awọn eso ṣẹẹri, tẹ awọn eso naa lati inu inu ati ge si awọn ege. Tú suga sinu omi farabale, ati nigbati o tuka - awọn eso ati eso igi gbigbẹ oloorun. Sise awọn compote fun o pọju iṣẹju mẹrin 4 ki o jẹ ki o duro labẹ ideri titi yoo tutu tutu patapata. O dara lati mu tutu.
Stewed apples ati awọn ṣẹẹri pẹlu Mint
Awọn eroja
- awọn ege - 5 awọn ege;
- awọn ṣẹẹri - 300 g;
- suga - 4 tbsp;
- Mint - bata ti eka igi;
- omi - 3 l.
Ge awọn ege sinu awọn ege kekere ki o fi omi ti a fi sinu omi pẹlu awọn eso cherries. Cook fun iṣẹju mẹwa 10, ati ti eso naa ba bẹrẹ si niya, dinku akoko sise.
Ṣafikun suga ati Mint ṣaaju titan compote ki o jẹ ki o pọnti.
O le fi oyin dipo gaari, ṣugbọn kii ṣe ninu compote ti o gbona, ṣugbọn ni gilasi ṣaaju lilo, nitori, bi o ti mọ, oyin npadanu didara rẹ ninu omi gbona.
Stewed awọn eso ati awọn cherries fun igba otutu laisi sterita
Ṣugbọn pẹlu igbaradi ti compote fun igba otutu o nilo lati tinker diẹ, botilẹjẹpe ko si ohun ti o ni idiju nibi boya. Cherries fun compote eerun yẹ ki o wa ni daradara ripened, ṣugbọn ko asọ, ṣugbọn apples lori ilodi si - kekere alawọ ewe. Wọn yoo ṣafikun ohun ojiji ekikan, ati kii yoo kuna yato lakoko ilana sise.
Wẹ ki o si gbẹ awọn ṣẹẹri (ma ṣe yọ okuta naa kuro), ki o si ge apakan pẹlu awọn irugbin lati awọn eso apples. A ko yọ Peeli ti awọn apples, nitori gbogbo eniyan mọ pe o jẹ ile itaja ti awọn vitamin.
Ami-pọn awọn pọn, ati sise awọn ideri. Fi awọn eso alubosa ati awọn ṣẹẹri sinu awọn pọn, kikun diẹ sii ju idaji lọ.
Tú omi farabale sinu awọn agolo, bo ki o fi silẹ fun iṣẹju 20. Lẹhin akoko ti a sọ tẹlẹ, fa omi pada sinu pan. Nipa ọna, fun ilana yii o rọrun lati lo ideri pẹlu awọn iho - mejeeji omi yoo ṣan ati awọn berries ko ni subu, ati agbalejo naa kii yoo ta omi pẹlu omi gbona.
Ṣafikun suga si ikoko pẹlu omi, ṣafikun omi kekere ni ifipamọ ki o fi si ori ina lẹẹkansi. Iye gaari ni ago 1 fun gbogbo lita ti omi ti o dapọ lati agbara.
Lẹhin ti omi inu omi ṣuga oyinbo ati gbogbo suga ni tituka patapata, lẹsẹkẹsẹ tú sinu awọn pọn ki o yipo.
Ṣayẹwo awọn bèbe fun awọn n jo, tan wọn lori, fi ipari si wọn lori oke pẹlu nkan ti o gbona ati fi silẹ lati dara fun ọjọ kan.
Gbe awọn tutu tutu ti o tutu tutu si cellar tabi ipilẹ ile fun ibi ipamọ.
Nigbati o ba ṣii awọn agolo pẹlu compote ti awọn apples ati awọn ṣẹẹri ni igba otutu, o gbọdọ ṣafikun omi ni oṣuwọn ti 1: 1 si rẹ ṣaaju lilo. Ni ibere lati ma ṣe ajọbi compote, nigbati o ba yiyi, o le gbiyanju lati ṣeto eso ti o kere si ninu idẹ kan.
Stewed awọn eso ati awọn ṣẹẹri fun igba otutu ni ounjẹ ti n lọra
Lakoko igbaradi ti awọn akojopo fun igba otutu nitosi adiro o ni lati lo akoko pupọ. Imọ-ẹrọ igbalode ni irisi multicooker ṣe iranlọwọ lati ṣe irọrun kii ṣe ounjẹ ojoojumọ nikan. Pẹlu iranlọwọ rẹ, o le ṣe ounjẹ paapaa awọn kaakiri. Ohun kan ni pe sise ni compote cooker cook fun igba otutu yoo nilo akoko afikun diẹ, nitori yoo nilo lati ni afikun sterilized.
Nitorina, fun compote iwọ yoo nilo iru awọn paati:
- awọn eso kekere - 1 kg;
- awọn ṣẹẹri - 500 g;
- suga - 300 g;
- omi - 2 l.
Ṣaaju ki o to koju compote, o nilo lati ṣeto eiyan naa, tabi dipo kuku awọn pọn ki o gbẹ wọn. Fun awọn compotes, awọn apoti 2-lita jẹ diẹ sii dara, ṣugbọn o tun le mu awọn pọn lita ti o ba fẹ.
Igbese-ni-igbese igbaradi ti compote ni multicooker kan:
- W awọn eso ṣẹẹri, ṣan omi ti o pọ ju, ki o si tú sinu pọn pọn.
- Mura awọn apples - wẹ, peeli ati peeli, ge sinu awọn ege. Maṣe ju eso pelisi silẹ - o wulo fun ṣiṣe omi ṣuga oyinbo!
- Lati ṣeto omi ṣuga oyinbo, ṣafikun peeli apple sinu ekan ti multicooker ki o ṣafikun omi gbona. Yan eto naa “Cook-pupọ” (iwọn otutu - iwọn 160) tabi “Quenching” ki o ṣeto aago naa fun iṣẹju 15. Lẹhin ti farabale omi, tú suga sinu ounjẹ ti o lọra ki o ṣafikun iṣẹju marun marun miiran lori aago.
- Ni awọn pọn, nibiti awọn eso cherry ti parọ tẹlẹ, fi awọn alubosa ti a ge, tú omi ṣuga oyinbo ti o ti mura silẹ ki o fi silẹ fun igba diẹ ki compote ti fun ni.
- Lẹhin ti omi ṣan silẹ, o nilo lati fa omi lati inu agbọn, ti a tun gbe si ibi adiro ti o lọra ati gba ọ laaye lati sise ni ipo ti a lo ninu igbesẹ ti tẹlẹ.
- Tú omi ṣuga oyinbo farabale sinu awọn agolo, kii ṣe topping 2 centimeters si oke.
- Bo awọn banki ki o si ster ster.
- Lati sterile, fi gauze (awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ) lori isalẹ ti ekan multicooker, tú omi gbona ki o fibọ idẹ kan ti compote gbona sinu rẹ.
- Yan eto naa “Frying” tabi “Bikan” - titi di asiko ti omi yoo yọ, ati lẹhin sise o lọ si “Imukuro” ati ṣeto aago naa fun iṣẹju 20.
- Lẹhin akoko ti a sọ tẹlẹ, yipo idẹ pẹlu compote ki o jẹ ki o tutu patapata ni iwọn otutu yara.
Compote ti ṣetan. Ṣe igbadun ifẹkufẹ si gbogbo awọn ati awọn irọlẹ igba otutu gbona!
