Iyin tomati ti ibilẹ - fun ohun mimu ajẹsara alailẹgbẹ!

Ṣish obe tomati obe kebab pẹlu alubosa ati ata adun - yiyan ibilẹ si awọn obe-iṣẹ. Ko si awọn ohun itọju ati awọn afikun, laisi ọti kikan, laisi ororo, ninu ọrọ kan - eyi kii ṣe ketchup, ṣugbọn balm tomati ti yoo ṣe ọṣọ eyikeyi pikiniki pẹlu barbecue. Ngbaradi obe jẹ irorun. Lati bẹrẹ, a gba lati inu ọgba tabi ra awọn tomati ti o pọngbẹ julọ lori ọja. Ni afikun si awọn tomati, iwọ yoo nilo ata ati Belii ata ti o ni ege, tun, pupa. Ati, nitorinaa, awọn alubosa - kii ṣe igba ẹyọ kan le ṣe laisi rẹ.

O le Cook ketchup kan ti o nipọn - fun eyi o ni lati sise fun igba diẹ kuku, bi eso tomati. Ti a ba jinna lapapọ ninu wakati kan, lẹhinna aitasera yoo tan lati wa ni iru si awọn obe itaja.

Akoko sise 1 wakati
Opoiye: 0.7 L

Awọn eroja fun obe tomati Kebab pẹlu awọn alubosa ati awọn eso ti o dun

1,5 kg ti awọn tomati pọn;
600 g ti ata pupa;
Alubosa 300 g;
40 g gaari ti a fi agbara kun;
17 g ti iyo;
2.h l hops-suneli;
2 tsp paprika adun;
1 3 tsp ata ilẹ pupa;
1 tsp paprika mu.

Ọna ti igbaradi ti obe tomati fun barbecue pẹlu alubosa ati ata adun

A wẹ awọn tomati, ge eso igi, ge coarsely. Fi awọn tomati ge ti o wa ninu pan jin kan. Kii ṣe ipilẹṣẹ, ṣugbọn pataki! Lati awọn eso ti o ni adun ati awọn tomati overripe, a gba puree tomati ti o nipọn - ipilẹ ti igba elege kan.

A wẹ awọn tomati, ge eso igi, ge coarsely

A nu alubosa, ge sinu awọn oruka idaji tinrin, ṣafikun si awọn tomati ti a ge. Alubosa ti o dùn, adun ti satelaiti ti pari - eyi ni ofin!

Pe awọn alubosa, ge sinu awọn oruka idaji tinrin, fi si awọn tomati ti a ge

A ge ata pupa didùn si awọn ẹya meji, yọ mojuto kuro, fi omi ṣan halves pẹlu omi nṣiṣẹ lati wẹ awọn irugbin naa. Fi ata ti a ge sinu iredodo kan, tan sinu awọn eso ti a ti ni mashed.

Fi ata ti a ge sinu iredodo kan, tan sinu awọn eso ti a ti ni mashed

Ṣọ awọn ata ti o ni ọgbẹ ni pan si awọn ẹfọ ti a ge.

Fi ata ọfun ti o wa ni pan si awọn ẹfọ ti a ge

Ni aaye yii, ko nilo awọn eroja diẹ sii lati ṣafikun. Kan pa panti, fi sori adiro, Cook fun ọgbọn iṣẹju 30 lori ooru alabọde. Omi ko nilo lati ṣafikun, ọrinrin ti to ni awọn ẹfọ.

Awọn ẹfọ ipẹtẹ fun iṣẹju 30 lori ooru kekere

Bayi nu ese ẹfọ stewed nipasẹ colander tabi sieve itanran kan. Mu ese daradara ki Peeli ati awọn irugbin nikan wa ni aloku. Puree Ewebe ti wa ni pada si pan lẹẹkansi. Sise lori ooru kekere laisi ideri fun awọn iṣẹju 15-20.

A mu ese awọn ẹfọ naa sinu sieve kan ati ki o pada si pan naa lẹẹkansi

A ni wiwọn suga, iyọ, ṣafikun hops hoeli, didùn ati paprika mimu, sisun ata ilẹ pupa. Ti puree Ewebe ti jinna pupọ, lẹhinna o nilo lati dinku iye iyo ati suga si fẹran rẹ.

A mura awọn turari ati awọn akoko fun obe

Tú awọn akoko ati turari sinu pan pẹlu awọn poteto ti a ti ni mashed, dapọ, mu wa si sise, sise fun iṣẹju 7 ki o yọkuro kuro ninu ooru awọn obe tomati ti a ti ṣe ṣetan ti a ṣe fun barbecue.

Ṣafikun awọn turari ti o ni ọra, sise fun iṣẹju 7

Awọn ile ifowopamọ, awọn ideri ati sibi kan (ofofo) mi, tú omi farabale itura. Lẹhinna a gbẹ awọn agolo ni adiro. Awọn iwulo fun awọn ibora fun igba otutu yẹ ki o jẹ ẹlẹgẹ.

A pọn awọn pọn ati awọn ideri

A tú obe ti o gbona sinu awọn pọn, pa awọn ideri ki o firanṣẹ fun ster ster. A ni idẹ pọn idaji-lita pọn 15 iṣẹju lẹhin farabale omi, ni wiwọ idẹ. Tan awọn agolo lodindi, lẹhin itutu agbaiye, yọ wọn si apanirun.

A di obe ni obe fun iṣẹju 15 ki a pa awọn ideri naa

Ti o ba tẹle gbogbo awọn iṣeduro ati sterili awọn pọn pẹlu tomati ti ibilẹ shish kebab pẹlu alubosa ati ata, iru awọn igbaradi ti wa ni fipamọ daradara ni iyẹwu ilu kan ni minisita ibi idana ounjẹ arinrin.