Jerusalemu ti artichoke gba orukọ rẹ lati ọkan ninu awọn ẹya ti awọn India ti Chile, eyun - “Jerusalemu artichoke”. Ni afikun, awọn orukọ miiran wa, diẹ ninu awọn eniyan pe o ni "eso alagidi", "gbongbo oorun", "Jerusalemu artichoke." Olukọọkan wọn ni itan tirẹ, ati pe a ṣe akoso lori ọpọlọpọ awọn ọgọọgọrun ọdun.
Awọn irugbin artichoke ti Jerusalemu © net_efekt Jerusalemu atishoki lati awọn irugbin gbongbo miiran jẹ iye ti ijẹẹmu nla. O dabi ọdunkun, ṣugbọn awọn ohun-ini ijẹẹmu rẹ ni o lọpọlọpọ. Ni afikun, Jerusalemu atishoki jẹ alaitumọ diẹ sii ju awọn poteto lọ, o jẹ iṣe ko bẹru awọn ajenirun, ko ṣe pataki iru ile ati ọrinrin rẹ, ati pe idagba rẹ ko ni curled lati ina ti aaye naa. Jerusalemu atishoki jẹ ohun ọgbin, ati paapaa ti ko ba ni akoko kankan ti o fun, o yoo so eso daradara. Ati iyatọ akọkọ laarin “eso eso kan” ati eso-ọdunkun kan ni pe o ni awọn vitamin pupọ ati ọpọlọpọ awọn oludoti ti o wulo si ara eniyan.
Ni pataki sii, jẹ ki a fojusi awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa ni Jerusalemu artichoke:
- Ejò, zinc, Vitamin C, efin, carotenoids, ohun alumọni - awọn nkan ti o rii daju iṣelọpọ iṣelọpọ iṣan ninu ara eniyan, eyiti o ni anfani lati mu alekun ati iduroṣinṣin awọ sii;
- Sinkii zinc - jẹ iduro fun awọn ilana iṣako-iredodo ninu ara eniyan, ni afikun, o ṣe deede iṣẹ-ṣiṣe ti awọn keekeeke ti iṣan, nitorinaa dinku iṣeeṣe irorẹ lori awọn agbegbe iṣoro ti awọ ara;
- irin, awọn vitamin B1 ati B5, irawọ owurọ ati potasiomu ṣe pataki fun ara eniyan.
Ge awọn ẹka artichoke Jerusalemu © Alfa Awọn ohun-elo ikunra ti Jerusalẹmu atishoki
Mọ awọn ohun-ini to wulo ti awọn eroja wa kakiri ti o wa ni Jerusalemu artichoke, awọn alamọ-imọ-jinlẹ lo o ni lilo pupọ lati dinku awọ ara ati awọn wrinkles, bi daradara lati ṣe ifunni iredodo awọ ara. Kii ọpọlọpọ awọn eniyan mọ pe lilo awọn iboju iparada lati artichoke Jerusalẹmu o le ja lodi si seborrhea.
Awọn irugbin artichoke ti Jerusalemu © Charles HaynesAwọn ohun-ini imularada ti Jerusalemu artichoke
Inulin ti o wa ninu irugbin na gbongbo ni anfani lati yọ awọn ọja jijera ti awọn agbo ogun kemikali lati inu ati awọn ifun, nitorinaa wẹ ara.
Gbongbo Jerusalemu atishoki, lẹẹkan ni oluṣafihan, ni anfani lati fa nọmba nla ti awọn kokoro arun ipalara, nitorinaa dinku iṣeeṣe ti akàn ninu ifun. Jerusalemu ti lo atishoki tun lati dojuko àìrígbẹyà, gastritis ati colitis.
Awọn ododo artichoke ti Jerusalemu © Charlotta WastesonỌpọlọpọ awọn dokita ṣeduro pe awọn alagbẹ ọrin mu mu artichoke Jerusalemu lati dinku suga wọn ati awọn ipele idaabobo awọ. O ti wa ni a tun mo pe Jerusalemu atishoki ni anfani lati mu sisan ẹjẹ si awọn ogiri ti ikun, eyiti yoo mu iṣẹ ṣiṣe ti iṣan iṣan pọ sii. Ni afikun si gbogbo awọn ti o wa loke, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe irugbin na gbongbo ni ipa didara pupọ lori iṣẹ ti oronro, eyiti o ṣe awọn homonu tito nkan lẹsẹsẹ ati awọn ensaemusi ti o ni ipa lori ipo ti gbogbo eto ara eniyan.
