Jam Rhubarb - awọn ilana igbadun fun gbogbo itọwo

Jam Rhubarb yoo ṣe inudidun si ọ pẹlu itọwo adun ni akoko igba otutu, nigba ti o ba fẹ ohun ti o dun daradara ti o dara pupọ.

Ro awọn ilana ti o gbajumo julọ fun awọn itọju to ni ilera.

Jam Rhubarb - ajẹkẹjẹ dani pẹlu ọwọ ara rẹ

Rhubarb ṣe anfani ilera eniyan, nitori ọja naa ni ascorbic acid, pectin, suga, rutin, acid malic ati awọn acids miiran.

Nipasẹ akoonu ti awọn vitamin, ọja naa yoo fun awọn aidọgba si eso kabeeji ati awọn eso-oyinbo mejeeji.

Ni afikun, eyi jẹ ile-iṣọ ti macro- ati microelements:

• iṣuu magnẹsia
• irawọ owurọ;
• kalisiomu
• potasiomu.

Gẹgẹ bi apakokoro ati ọja fun igbona, ọgbin naa ni lilo ni ibigbogbo ni awọn ilana itọju oogun miiran. Yoo ṣe iranlọwọ pẹlu awọn ọgbẹ, awọn otutu.

Ti a ti lo bi laxative ati diuretic, eyiti o ṣe pataki nigbati ijẹun.

Rhubarb ti wa ni kore lati lenu ko nikan ti nhu, ṣugbọn tun ni ilera Jam.

Gba awọn stems ati, nitorinaa, mura itoju nikan nilo titi di ọjọ 15th ti Oṣù.

Ti o ba gbe irugbin na ni ọna ti akoko, lẹhinna o le Cook lati inu rẹ:

• Jam;
• compotes;
• eso candied;
• jelly;
• nkún fun yan, bbl

Jam Rhubarb jẹ olokiki pupọ, kii ṣe ni ọna kika Ayebaye rẹ nikan, ṣugbọn pẹlu ọpọlọpọ awọn afikun aladapọ.

Cookware

Awọn amoye funni ni imọran diẹ.

Petioles ti ọgbin ko le jinna ni satelaiti irin kan, nitori eyi le mu ki ifoyina ṣe.

Awọn obe ti a bo Enamel jẹ dara fun sise.

Pade boiled rhubarb Jam jẹ pataki ni ilosiwaju awọn apoti.

Awọn gilasi gilasi dara, eyiti a gbọdọ sọ di mimọ pẹlu omi onisuga, ati lẹhinna ster ster ster tabi calcined ni adiro.

Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, a gbọdọ gba rhubarb ni awọn ọjọ ibẹrẹ ti akoko ooru.

Ge petioles nilo:

• fi omi ṣan labẹ omi ṣiṣan;
• nu pẹlu ọbẹ kan lati awọ ara ti tinrin julọ;
• Bayi o le ge si awọn ege ki o tẹsiwaju pẹlu igbaradi ti itoju.

Tọju ọja naa ni aaye dudu, itura. O ṣee ṣe ninu firiji.

Rhubarb Jam - Ohunelo Ayebaye

Fun sise, o nilo lati ya kilo kan ti owú stems ati gaari ti o ta ọga rẹ.

Sise ni irorun:

1. O gbọdọ jẹ ki ọja wẹ, ki o gbẹ, ati lẹhinna ge sinu awọn cubes.
2. Awọn cubes owú gbọdọ wa ni gbe sinu panẹli enamel, ti a bo pelu gaari, ti o fi silẹ fun wakati 24 lati ṣe oje kan.
3. Lẹhin igba diẹ, akopọ naa yẹ ki o papọ ki o firanṣẹ si ina o lọra.
4. Lati akoko si akoko saropo, Cook lẹhin farabale, mẹẹdogun ti wakati kan.
5. Lẹhinna o nilo lati duro titi o fi tutu patapata, o tú sinu awọn bèbe ati yiyi awọn ideri.
6. Jẹ ki itọju naa tutu.

Rhubarb pẹlu awọn eso ṣẹẹri - ohunelo ti nhu kan.

A le ṣe Jam Rhubarb pẹlu awọn eso ṣẹẹri.

Gẹgẹbi awọn eroja, o nilo lati lo kilo ti rhubarb, 1 kg ti gaari ti a fi agbara mu, 100 g ti awọn eso ṣẹẹri ati 200 milimita ti omi.

O nilo lati Cook bii eyi:

1. O nilo lati mu awọn ọmọ stems ati ki o wẹ wọn. Wọn gbọdọ ge pẹlu kuubu kekere.
2. Iwọ yoo tun nilo lati ṣe omi ṣuga oyinbo. Ni pataki, omi ṣuga oyinbo ni a ṣe lati 1 kg gaari ati 200 milimita ti omi.
3. Lakoko sise, o nilo lati ṣafikun iwonba (nipa 50 g) ti awọn eso ṣẹẹri si rẹ.
4. Ni ọran yii, o nilo lati duro titi suga naa yoo yo ati gba ewe ṣẹẹri. Omi ṣuga oyinbo gbona yẹ ki o kun pẹlu awọn ege rhubarb ti a pese silẹ.
5. Ibi-iṣẹ gbọdọ wa ni tutu, ati lẹhinna ṣafikun miiran 50 giramu ti awọn eso ṣẹẹri nikan.
6. Ati tẹlẹ pẹlu wọn sise Jam. Cook titi ti ibi-ara yoo di mimọ ki o si omi ṣuga oyinbo nipon.
7. Tun gbona ibi-gbọdọ wa ni dà sinu awọn apoti ster ster ati ni pipade. Ọja jowú yii ni adun ṣẹẹri gidi kan.

Rhubarb Jam pẹlu Oranges

O le Cook itọju kan pẹlu awọn oranges.

A gbọdọ gba awọn eroja ni ipin fun kilogram ti awọn igi ṣiro iwon osan kan, iyẹn ni, ni ipin ti 2 si 1.

Iwọ yoo tun nilo iwon kan ti gaari ti a fi agbara ṣe pẹlu apopọ ti gaari fifun fun Jam tabi kilo kan ti gaari itele (ṣugbọn eyi yoo ṣe ounjẹ gigun).

Sise bi eleyi:

1. Ni akọkọ, o yẹ ki o ge awọn eso pẹlu kuubu kan, fi ọja sinu eiyan kan ninu eyiti iwọ yoo ṣe itọju itọju kan ati pé kí wọn 2 tbsp. granulated suga.
2. Iwọ yoo nilo zest ti osan ti osan kan.
3. Awọn unrẹrẹ funrararẹ laisi erunrun nilo lati ge ni gige, lakoko ti o yọ gbogbo awọn egungun kuro.
4. Awọn eso, gẹgẹ bi oje ti a tu silẹ nigba ti o ke awọn eso, ni a gbọdọ fi kun si awọn petioles, ati lẹhinna fun wọn pẹlu sibi kan ti gaari ti a fi sinu ọja.
5. A gba eiyan naa sinu, lẹhinna fi silẹ fun wakati mẹrin - lakoko yii suga naa yoo yo.
6. Lẹhin akoko ti a pin, pan yẹ ki o firanṣẹ si adiro ki o rii daju lati ṣafikun suga fifunni (da lori kilo kan ti awọn unrẹrẹ, idaji kilo kan ti gaari ti o jẹ ayanmọ).
7. Atojọ yẹ ki o wa ni boiled ki o tú suga ti o ku. Jabọ zest grated nibẹ, lẹhinna sise itọju naa.
8. Nigbati o ba yọ, dinku ooru, ati sise fun iṣẹju 5 miiran pẹlu sise ti ko lagbara.
9. Ibi-igbona ti o gbona gbọdọ ni decom sinu awọn bèbe ti o wa ni sterilized, cork. Jam pẹlu osan ti šetan.

Jam Rhubarb pẹlu lẹmọọn

Fun sise, o nilo lati mu 1 kg ti petioles owú, iwon kan ti gaari gaari, omi (2 awọn agolo), osan ati lẹmọọn lati ṣe itọwo, eso igi gbigbẹ oloorun, suga fanila lati lenu.

Nigbati ohun gbogbo ba ti mura, o jẹ dandan lati firanṣẹ rhubarb ati awọn ororo si apo idana, ki o ṣafikun suga granulated ni igba meji kere ju ibi-ọja ti rhubarb ọja naa.

Lẹhin nduro diẹ diẹ titi ti oje yoo fi han, o jẹ dandan lati sise ni awọn akoko 3 fun iṣẹju 5 lori ooru kekere.

Ni akoko kọọkan lẹhin sise, o gbọdọ duro titi itutu agbaiye pipe.

Lẹhin sise, Jam yẹ ki o wa ni dà sinu awọn banki ati Mu, firanṣẹ si ibi ipamọ

Rhubarb Jam pẹlu Banana

Lati mura awọn ohun-ọṣọ pẹlu ogede kan, o nilo lati mura:

• 0,5 kg ti banas;
• 1 kg ti gaari granulated;
• 1 kg ti owú.

Sise:

• Awọn igi owú, ti a ge ni kuubu kan, o yẹ ki o bo pẹlu suga ati lẹhin awọn wakati 2 ṣafikun awọn ẹmu ogede ti o tẹẹrẹ si ibi-nla naa.
• Sise awọn tiwqn ati sise fun iṣẹju 10.
• Tú itọju gbona sinu pọn pọn, mu. O le ṣe awọn pastries ti nhu, mu bi ipilẹ bi nkún ti rhubarb.
• Awọn ale ba ṣe desaati ti o dara pẹlu rhubarb, eso candied, awọn eso ti a tẹ silẹ ati fun pọ ti eso igi gbigbẹ oloorun.

Rhubarb ati Jam

O dun ni lati se rhubarb ati Jam

Sise ni o rọrun.

Ni akọkọ, o jẹ dandan lati nu ati gige awọn petioles (nipa awọn ago 4 4), jẹ ki wọn duro fun iṣẹju 20 lati ṣe oje kan.

Tókàn:

1. Tú awọn agolo 3 ti gaari granulated ati gbongbo ọlẹ gige daradara ni iye ti awọn 3 tablespoons.
2. Lati lenu ṣafikun 2 tablespoons ti oje lẹmọọn si ibi-nla naa.
3. Illa ohun gbogbo ki o firanṣẹ si ina.
4. Cook titi tiwqn yoo di nipọn.

Nigbagbogbo ounjẹ-ounjẹ ti ṣetan, lẹhin mẹẹdogun ti wakati kan, ṣugbọn ki o má ba sun, o nilo lati dapọ nigbagbogbo pupọ. Ni akoko yẹn, lakoko ti ọja naa ti n tutu, o jẹ dandan lati sọ awọn banki duro.

Lati ṣe eyi, nitorinaa, wọn gbọdọ wẹ ninu omi pẹlu omi onisuga, sise awọn ideri.

Ni atẹle, o nilo lati tú Jam sinu apo, ko ṣe ijabọ pẹlẹpẹlẹ si ideri, ṣugbọn nlọ 5 mm.

Lẹhin ti o nilo lati mu ese awọn egbegbe ki o papọ awọn ideri.

Awọn imọran to wulo

Ọna ti o rọrun pupọ wa lati ṣe itọju diẹ sii ti nhu.

Nigbati o ba n ṣiṣẹ, nigba ti akopọ naa ti bẹrẹ si sise, o nilo lati yọ pan kuro lati inu adiro ki o jẹ ki o duro fun bii wakati 6. Lẹhin akoko ti a ṣeto, o jẹ dandan lati firanṣẹ Jam lẹẹkansi si ina. Iru awọn ifọwọyi yii le ṣee ṣe ni igba mẹta, akoko ikẹhin ti o mu ọja wa si imurasilẹ.

Eyi ni ọna wahala ti o ni wahala julọ julọ, ṣugbọn omi ṣuga oyinbo itoju yoo tan-sihin, ati awọn ọmọ rhubarb funrararẹ yoo dabi awọn eso alafọ.

Nipa ọna, Jam yoo jẹ oorun oorun diẹ sii ti o ba fi eso igi gbigbẹ kekere kun si ibi-nla lakoko ilana sise.

Ohunelo fun awọn itọju, paapaa pẹlu iru awọn eroja ti ko wọpọ, rọrun. Nitorinaa, ipilẹ ni iriri.

Awọn igbagbogbo diẹ sii pẹlu awọn afikun awọn ounjẹ ni a jinna, itọwo ti o yoo tan akoko kọọkan ti o tẹle.

Maṣe gbagbe lati nawo nkan kan ti ẹmi!

Ayanfẹ !!!