Ọgba

Elo ni lati gbin ẹfọ fun ẹbi?

Ninu ounjẹ eniyan ati ọwọ fun ilera rẹ, ipa nla kan jẹ ti awọn irugbin ẹfọ. Olugbe ti wa aye nlo diẹ sii ju awọn oriṣi ẹfọ 1200 fun ounjẹ, eyiti eyiti iyatọ ẹya ti o tobi julọ ni ipoduduro nipasẹ awọn idile 9, pẹlu awọn irugbin 690 ti awọn irugbin. Nipa ti, ni awọn orilẹ-ede ti o ni oju-ọjọ otutu ti o gbona gbona pupọ, awọn ọpọlọpọ awọn irugbin ẹfọ pọ si ju awọn ipinlẹ lọ pẹlu afefe tutu to palẹmọ ati awọn ipo ile itẹwẹgba fun awọn ohun ọgbin.

Awọn ẹfọ lati inu ọgba wọn ki o ra wọn
  • Nọmba ti awọn ẹfọ ti o dagba ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede
  • Oṣuwọn agbara lilo ẹfọ fun eniyan fun ọdun kan
  • Onimọ Ọgba Ologbon
  • Apẹẹrẹ ti iṣiro nọmba ti a beere fun awọn igbo ata ti o dun fun ẹbi
  • Ikore ti awọn irugbin ẹfọ kg / sq.m.

Nọmba ti awọn ẹfọ ti o dagba ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede

Orilẹ-edeNọmba ti awọn irugbin ti irugbin ogbin
Japan100
Ṣaina80
India60
Korea50
Russia40

Awọn anfani ilera ti awọn ounjẹ ọgbin, pẹlu awọn ẹfọ, ko nilo lati jẹrisi. Ẹfọ jẹ fun awọn eniyan orisun orisun ti awọn vitamin ti a ko rii ni awọn ounjẹ miiran ti a ko si fun ni nipasẹ ara. Awọn ẹfọ ni awọn carbohydrates, acids Organic, awọn enzymu, iyọ nkan ti o wa ni erupe ile ati awọn nkan miiran pataki lati ṣetọju ati fa igbesi aye ọmọ eniyan gun.

Ti o ba yipada si data WHO, lẹhinna pẹlu ounjẹ deede, eniyan nilo lati jẹ 400 g ti awọn ọja Ewebe fun ọjọ kan, pẹlu 70-80% alabapade. Ni igbesi aye iwulo, opo julọ ti olugbe Russia ati awọn orilẹ-ede CIS nigbagbogbo n ṣe awọn nkan oriṣiriṣi - “gbogbo nkan wa ni ile ifowo pamo, lori tabili ni igba otutu.” Orisirisi awọn ọja ọgbin ti ni opin si awọn orukọ 10-15, botilẹjẹpe o kere ju 40 ni a ṣe iṣeduro.

Iwọn agbara agbara ti awọn ẹfọ fun ọdun kan fun eniyan jẹ 130-140 kg, ṣugbọn 10% nikan ti olugbe ilu Russia ni o ni aye ati gba iru iye ti awọn ọja Ewebe. 40% ti olugbe lo awọn ọja Ewebe ni ounjẹ ni igba meji kere ju deede, lakoko ti awọn miiran paapaa dinku.

Oogun naa ti dagbasoke data itọkasi lori lilo eniyan ti awọn oriṣi 43 ti awọn ọja Ewebe fun ọdun kan (Tabili 2). Aṣọ iṣọkan wọn ati oniruuru eya le pese ara pẹlu awọn nkan pataki to wulo ati ṣetọju ilera. Nipa ti, pẹlu idinku ninu atokọ diẹ ninu awọn ẹfọ ti a jẹ, iwuwasi ti awọn ẹfọ to ku pọ si. Gẹgẹbi awọn ijabọ kan, nọmba awọn tomati fun ọdun kan fun eniyan jẹ 25-32 kg, awọn ewa ati Ewa alawọ ewe to 7-10 kg, awọn cucumbers to 13 kg.

Oṣuwọn agbara lilo ẹfọ fun eniyan fun ọdun kan

Orukọ ti aṣaIye, kg / ọdun
Awọn tomati11,0
Eso kabeeji funfun17,0
Ori ododo irugbin bi ẹfọ10,0
Eso kabeeji Savoy5,0
Biraketi dagba1,0
Pekin eso kabeeji1,0
Eso kabeeji0,5
Eso kabeeji Kohlrabi4,5
Broccoli0,1
Saladi5,0
Awọn irugbin Saladi6,25
Gherkins Cucumbers5,0
Ata adun6,0
Igba5,0
Awọn chives0,2
Alubosa9,5
Leeki1,0
Ata ilẹ1,7
Ewa4,0
Ewa alawọ ewe7,0
Awọn ewa (podu)3,0
Awọn ewa7,0
Elegede5,0
Melon3,0
Beetroot6,0
Awọn karooti10,0
Seleri gbongbo2,6
Ewe Seleri0,2
Owo3,8
Parsley2,0
Dill0,05
Ewe bunkun1,2
Asparagus0,5
Parsnip0,3
Radish1,3
Radish1,0
Oka0,3
Elegede1,0
Courgettes, elegede5,0
Horseradish0,2
Nightshade0,1
Rhubarb0,1
Ọdunkun120,0

Ni awọn ọdun aipẹ, awọn statistiki agbara Ewebe ti bẹrẹ lati yipada fun didara julọ. Ọpọlọpọ awọn idi (ọrọ-aje, iṣelu, bbl) ṣe alabapin si eyi, pẹlu iṣeeṣe ti nini awọn ile kekere ooru kekere nibiti o ti gbe ọgba ọgba naa ni pato awọn iyasoto fun.

Awọn ologba ti o ṣẹṣẹ (ati kii ṣe awọn olukọ tuntun nikan) lẹsẹkẹsẹ koju ibeere naa: bawo ni ọpọlọpọ awọn ẹfọ nilo lati dagba lati pese ẹbi pẹlu awọn ọja ọgbin lati inu ikore. O ṣee ṣe ki o má ṣe laisi awọn iṣiro. Nitorinaa, ninu iwe-akọọlẹ ọgba rẹ, iwọ yoo nilo lati tẹ data ti o wulo ati gbe awọn iṣiro ti o rọrun lọ:

  • Ni akọkọ o nilo lati yan lati awọn irugbin Ewebe ti a ṣe iṣeduro awọn ti o le dagba ki o ṣe agbejade awọn irugbin ni agbegbe rẹ (ninu eefin kan, labẹ awọn ibi aabo, ni ilẹ-gbangba).
  • Ninu atokọ ti awọn irugbin ti a ti yan, yan awọn ti o ni ijuwe nipasẹ atokọ nla ati akoonu ti o ga julọ ti awọn iru eroja akọkọ ti ara nilo.
  • Ti iwọnyi, lọ kuro ni atokọ awọn aṣa wọnyẹn ti o nilo itọju ti o kere ju. Bibẹẹkọ, ọgba naa yoo yipada si opo opo, ati awọn ologba - si “awọn ẹrú” wọn. Iru awọn irugbin yoo tẹ awọn nkan 10-15. Wọn yoo ṣe ipilẹ ti aṣa rẹ. Awọn irugbin 4-5 miiran le dagba ni ita awọn ibusun ọgba (poteto, awọn ododo oorun, awọn elegede, ati bẹbẹ lọ).

Apakan ti o nira julọ ti awọn iṣiro, pẹlu irọrun ti o han gbangba, ni iṣiro ti akojọ aṣayan ojoojumọ, pẹlu ẹfọ. Kini iwọn didun ti 400 g ti awọn ẹfọ fun ọjọ kan? Awọn oniwadi ati awọn amoye ijẹẹmu ṣe akiyesi pe nigba ti o nlo awọn kalori 2,000 fun ọjọ kan, akojọ aṣayan gbọdọ pẹlu awọn agolo 2.5 ti awọn ẹfọ fun ọjọ kan (mita ti o rọrun pupọ). Gilasi kan ti awọn ọya alawọ ewe laisi tamping (ge, ge) jẹ to 50 g (ṣayẹwo iwuwo lori awọn iwọn) ki o ṣe iṣiro nọmba awọn ẹfọ fun ọjọ kan fun ẹbi. Pin ibi-yii fun lilo alabapade ati fun sise akọkọ ati awọn iṣẹ ẹlẹẹkeji (awọn obe, borscht, awọn obe, awọn saladi, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, ati bẹbẹ lọ). Awọn iṣiro wọnyi yoo ṣe iranlọwọ lati Stick si ounjẹ ojoojumọ ti ẹfọ ni mẹnu ẹbi ojoojumọ.

Nitoribẹẹ, awọn iṣiro jẹ itọkasi, nitori idile kọọkan ni awọn aye ti ara rẹ ti jijẹ awọn ọja Ewebe (isuna ẹbi, awọn itọwo itọwo, agbegbe ati agbegbe ibugbe, ati bẹbẹ lọ). Ati sibẹsibẹ, ti o ba ni ile igba ooru tabi ọgba kan, o le pese ẹbi rẹ pẹlu awọn ẹfọ alabapade ni akoko igbona ati awọn ẹfọ ti o tutun ni akoko otutu, eyiti o tọju gbogbo awọn eroja inu mu.

Ni kutukutu ikore lati ọgba

Onimọ Ọgba Ologbon

Ṣaaju ki o to lọ si iṣẹ aaye orisun omi-akoko ooru (o dara lati ṣe eyi ni igba otutu, ni awọn irọlẹ), kọwe ogbin ọgba nipasẹ awọn irugbin. Ṣe awọn ibusun fun awọn irugbin ti o ni idapọ ti Ewebe - awọn irugbin alawọ ewe (radishes, alubosa lori awọn iyẹ ẹyẹ, awọn saladi ewe, seleri, parsley, bbl). Wọn yoo ṣe iwọn ti o pọju awọn ibusun 2. Pẹlupẹlu, wọn le gbìn ni awọn ofin pupọ. O to fun lilo titun, ati fun didi ni akoko tutu.

Saami si ipo ti awọn igbero lori aworan apẹrẹ ọgba (gbogbo gbe, awọn ibusun lọtọ ni awọn oriṣiriṣi awọn ẹya ti ile kekere ooru, awọn ibusun ẹfọ, bbl). Ṣe iṣiro apapọ agbegbe labẹ ọgba, pẹlu awọn ibusun ati awọn ọna, ati awọn ibusun ẹni kọọkan. Awọn ibusun ọgba ni gbe ọgba le wa ni idayatọ ni awọn ọna meji: ni irisi awọn eekanna onigun tabi ni ayika eto irigeson.

Nigbati o ba ni awọn ibusun ni irisi awọn onigun mẹrin, wọn gbe wọn lori iyẹwu ti a ti pinnu, aaye ti o tan daradara. Iwọn ti aipe ti awọn ibusun jẹ to awọn mita 0.8-1.0, gigun jẹ lainidii, rọrun fun eni. Pẹlu awọn iwọn wọnyi, awọn irugbin ti wa ni irọrun ni ilọsiwaju lati awọn ẹgbẹ meji laisi lilọ si ibusun funrararẹ. Awọn ọna laarin awọn ibusun yẹ ki o wa ni o kere ju 60-80 cm tabi iwọn ti rira ọgba, ẹyọkan.

Ni ayika ọgba ọgba fi oju-ọna ti o kere ju 1.0-1.2 m lọ, fun irọrun ti ṣiṣe gbogbo iṣẹ iṣawakiri, pẹlu yiyọ awọn ọja, egbin ọgbin, ati ṣiṣe awọn ibusun. Diẹ ninu awọn ologba ṣe bi atẹle: iwọn ti awọn ibusun ṣiṣẹ ati awọn ọna laarin wọn ti wa ni osi iwọn kanna. A yọ awọn igi we lori awọn orin lakoko ooru. Ni ọpọlọpọ awọn ọdun, awọn ipa-ọna ṣajọpọ ọrọ Organic ati lẹhinna lẹhin ọdun 3-4-5, awọn ọna ati awọn ibusun wa ni paarọ.

Eto ipin ti awọn ibusun yoo dinku nọmba ti awọn ọrọ “ofifo” si awọn ibusun ti o jinna pẹlu awọn kẹkẹ, awọn iho irigeson, ati be be lo. Awọn iwọn to ku jẹ ipinnu nipasẹ oluwa, da lori agbegbe ti a fun fun ọgba.

Ronu lori ati iṣiro (da lori ikore ti igbo 1 ti ọgbin tabi lati 1 sq. M ti iwuwo dida) nọmba awọn ohun ọgbin ti irugbin kọọkan lati ọdọ awọn ti ngbero fun ogbin. Lati ṣe eyi, nigbati o ba n ra awọn irugbin tabi ni ibamu si katalogi lododun ti awọn irugbin Ewebe, ṣe idanimọ ati kọ sinu iwe itusilẹ ọgba ọgba isunmọ isunmọ igbo.

Apẹẹrẹ ti iṣiro nọmba ti a beere fun awọn igbo ata ti o dun fun ẹbi

Ikore ti ata ti o dun, da lori orisirisi, awọn fọọmu 0.6-0.8 kg ti awọn eso lori igbo kan (diẹ sii laitẹ, o le kọ awọn oriṣiriṣi pato lati awọn iwe ipo iwe). 6 kg ti ata ti o dun ni a fi fun eniyan fun ọdun kan. Idile ti eniyan mẹrin 4 yoo nilo kg 24 ti ata dun. Nigbati o ba ni ikore lati igbo 1 0.8 kg fun ẹbi, awọn igbo 30 ti ata dun yoo nilo lati gbìn. Awọn ohun ọgbin jẹ ifaragba si awọn arun, awọn abajade ti odi ti awọn anomalies Afefe (Frost, yinyin, ooru pẹlu awọn oniye ati awọn iwọn kekere, bbl). Awọn eniyan wa nigbagbogbo ṣe ohun gbogbo pẹlu ala. Ṣafikun 30% ti awọn bushes kii ṣe awọn ayidayida ti a ko ri tẹlẹ ati awọn ikore igba otutu, eyiti yoo jẹ awọn bushes 10 miiran. Nitorinaa, ibusun ti ata adun yoo jẹ awọn bushes 40 ti ọpọlọpọ kan tabi ni apakan varietal kan (o dara lati ra ni kutukutu, arin ati pẹ awọn orisirisi) ti awọn bushes bushes kọọkan.

Lori ori ibusun ti awọn ege ataja 80 cm jakejado ni a le gbin ni awọn ori ila 2, nlọ aaye alabọde to iwọn 30 cm, ala - 10 cm kọọkan, tabi yan akan ọgbin miiran rọrun fun awọn itọju atẹle. Pẹlu ijinna kan ni ọna laarin awọn ata 25-30 cm, ibusun yoo gba gigun ti 5 m.

Ni igbasilẹ, nitorinaa, agbegbe fun gbogbo awọn irugbin, iwọ yoo jẹ iyalẹnu si ọgba kekere ti o ṣe ifunni idile ni gbogbo akoko gbona pẹlu awọn ẹfọ titun ati pe o tun le ṣe awọn igbaradi igba otutu. Ko si iwulo lati ṣe iṣẹ aibojumu ki o jabọ awọn ẹfọ ti n yiyi, awọn èpo ati awọn egbin miiran sinu awọn akojopọ compost.

Awọn ọgba ti o ni adaṣe sanlalu nigbagbogbo ṣe iṣiro awọn irugbin irugbin fun 1 sq. M ati lẹhinna tun ka iye ẹfọ ti o nilo fun ọdun kan. Nigbati atunkọ, rii daju lati ṣafikun 5-10% ti ọja si awọn adanu ibi ipamọ ati sisọnu egbin.

Igo akolo ti ata lati ọgba ti ara ẹni

Ikore ti awọn irugbin ẹfọ kg / sq.m.

Orukọ ti aṣaIse sise, kg / sq. m
Ewa ati awọn ewa0,5-2,5
Karooti ati awọn beets4,0-6,0
Eso kabeeji funfun akoko2,0-4,0
Fun eso kabeeji funfun ati arin4,0-6,0
Ori ododo irugbin bi ẹfọ1,0-1,5
Alubosa ati ata ilẹ1,5-2,5
Awọn kukumba ati elegede2,0-2,5
Zucchini3,0-3,5
Awọn tomati2,0-4,0
Alawọ ewe (letusi, owo, ewe agbọn,1,0-2,0
Turnip ati radish1,6-2,5
Parsnip, gbongbo seleri2,0-4,0
Ọdunkun2.0-5.0 ati diẹ sii
Ata adun4,0-6,0
Igba7,0-9,0

Awọn irugbin alawọ ewe ni a le papọ ninu ọgba ti a fiwe si pẹlu awọn irugbin ti o tẹpọ. A le pin ibusun alawọ si awọn apa. Pin gbogbo ibusun 5-mita si awọn apakan 50-60 cm (awọn apa). A gba awọn igbero fun awọn irugbin 10. Awọn irugbin le ṣee ṣe ni awọn akoko pupọ ni awọn ọjọ 8-10 si 15 ti o da lori irugbin na tabi tun le ṣe iṣiro lilo ohun elo tabular ati awọn abuda ti awọn irugbin ẹfọ (iwuwo ti o duro, fifun lati igbo, ikore fun sq. M, gbigba awọn ikore 2 ti awọn ẹfọ eso alakoko lati ọgba fun akoko). Eto gbigbero ti ọgba naa yoo ṣetọju ifipamọ nla kan fun akoko isinmi, pese dara julọ, itọju aibikita diẹ sii fun awọn ohun ọgbin (ati pe eyi yoo mu awọn eso irugbin pọ si). O le fi ilẹ ti o ṣofo silẹ si sod (ile yoo sinmi) tabi ṣe awọn lawn, awọn igun isinmi, bbl

Ifarabalẹ! Kọ ninu awọn asọye melo ni awọn irugbin Ewebe fun ẹbi rẹ ṣe o gbin lori aaye rẹ?