Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu zucchini ati awọn poteto

Ero nla fun ounjẹ ọsan tabi ale jẹ ẹran ẹlẹdẹ pẹlu zucchini ati awọn poteto. Julọ ti nhu ni ipẹtẹ yi jẹ gravy. Ninu ilana sisẹ zucchini, alubosa ati seleri di rirọ ti wọn rọrun lati di obe, nitorinaa itọwo ti gravy ti kun, ati iduroṣinṣin jẹ nipọn. Awọn eroja ikoko ikọkọ ti o fun satelaiti jẹ adun alailẹgbẹ - awọn alawọ alawọ ewe ati awọn Karooti ti o gbẹ. Iru awọn afikun naa le ṣetan pẹlu awọn ọwọ tirẹ, ṣugbọn o rọrun pupọ lati ra wọn lori ọja ni ṣọọbu turari.

Fun gravy, mu ipara ekan tabi ipara ati iyẹfun alikama. Ti o ba jẹ fun idi kan iwọ ko ṣe ounjẹ pẹlu iyẹfun alikama, lẹhinna rọpo iyẹfun pẹlu ọdunkun tabi sitẹdi oka, o gba satelaiti ti ko ni itọwo.

Akoko sise Iṣẹju 40
Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: 3

Awọn eroja fun Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu Zucchini ati ọdunkun

500 g ẹran ẹlẹdẹ ti ko ni egungun;
250 g zucchini;
120 g alubosa;
Awọn igi 3 ti seleri;
3 cloves ti ata ilẹ;
5 g paprika igbadun ti ilẹ;
Ata ti o gbẹ 5 g;
10 g awọn Karooti ti o gbẹ;
5 awọn irugbin eweko mustard;
Ipara ọra wara 150 g;
20 g ti iyẹfun alikama;
alubosa alawọ ewe, dill, ororo, iyọ, suga ati ata;
sisun awọn ọmọde ọdọ lori satelaiti ẹgbẹ.

Ọna ti sise ẹran ẹlẹdẹ pẹlu zucchini ati awọn poteto

Ge ẹran ẹlẹdẹ naa sinu awọn ege kekere, yarayara din-din ninu epo Ewebe ti o gbona.

Nipa ọna, ipẹtẹ ni ibamu si ohunelo yii tun le ṣee ṣe lati adie, eran aguntan tabi ẹran maalu. Akoko sise yoo jẹ iyatọ diẹ, ẹran malu n ṣe ounjẹ to gun, adie - yiyara.

Din-din ẹran ẹlẹdẹ ni epo Ewebe preheated

Fi alubosa ti a ge ṣan sinu ẹran, din-din pẹlu ẹran naa titi yoo fi han.

Nigbamii, ṣafikun awọn ẹfọ adun - ata ilẹ ati seleri. Ata ilẹ cloves fifun pa pẹlu ọbẹ kan, gige. Ge awọn igi gbigbẹ seleri sinu awọn cubes kekere. Dipo awọn igi gbigbẹ seleri, o le lo gbongbo. O yẹ ki o di mimọ ki o wa ni grated lori eso grater Ewebe tabi ge si sinu awọn ila tinrin.

A nu awọn zucchini lati Peeli ati awọn irugbin, fi omi ṣan omi kekere pẹlu zucchini pẹlu omi tutu. Bi won ninu awọn zucchini lori grater Ewebe nla, ṣafikun si awọn eroja to ku.

Fi alubosa ti a ge ṣan sinu ẹran

Ṣafikun awọn ẹfọ adun - ata ilẹ ati seleri

Awọn zucchini mẹta lori grater ki o fi kun si ẹran

Ẹran ẹlẹdẹ ti akoko pẹlu zucchini ati awọn poteto - ṣafikun ata alawọ ewe ti o gbẹ ati awọn Karooti ti o gbẹ, awọn irugbin mustard, paprika adun ilẹ. A fi opo kan ti ge ge ti alubosa alawọ ewe (ati apakan alawọ ati funfun ti yio).

Akoko pẹlu satelaiti pẹlu turari ati ewebe

Ipara ipara ipara pẹlu iyẹfun alikama, ti o ba wa ni nipọn pupọ, ṣafikun omi kekere. Tú obe naa sinu obe kan, iyọ papọ lati itọwo, tú kan fun pọ si gaari lati dọgbadọgba itọwo ti gravy.